胡蘿蔔辣羊肉
用料羊肉500克胡蘿蔔2根花椒一小把姜5片八角1個香葉2片桂皮1塊蒜2瓣蔥一小把生抽老抽豆瓣醬1勺火鍋底料1勺蒜葉一小把胡蘿蔔辣羊肉的做法羊肉冷水焯水準備調料熱鍋放油，放入姜蒜，羊肉煸炒，再放其他調料煸炒，豆瓣醬一勺，火...
胡蘿蔔辣椒快炒羊肉
1.胡蘿蔔和羊肉最配了！只要炒羊肉我都會第一想到胡蘿蔔，因爲我愛吃辣，所以放了一根辣椒！2.因爲在哺乳期，我炒菜都不加鹽，所以過程裏我可能沒有寫放鹽！我感覺我加的醬油啊各種調味料味道已經足夠了，但是和常規比起來味道還是偏...
微辣胡蘿蔔羊肉湯
菜譜來源於田螺姑娘微信公主號，實在太好喝，寫個方子自用也分享。喝下一碗微微的辣味很暖胃，整個人都冒熱氣了。還鮮得不得了！用料羊肉（去骨羊腿肉或偏瘦羊腩）約一斤甜味原料：胡蘿蔔2根紅棗5顆去腥調料：大蔥1根老薑1塊香葉2片...
胡蘿蔔辣椒炒羊上腦
愛心午餐！sweet用料羊上腦辣椒胡蘿蔔蔥姜幹辣椒料酒醬油生抽適量糖胡蘿蔔辣椒炒羊上腦的做法先把辣椒胡蘿蔔切好，胡蘿蔔切絲，羊上腦不用切，我買的是都切好的，自己看着辦就行鍋油熱了先放幹辣椒蔥姜，炒出香味後放入胡蘿蔔翻...
胡蘿蔔燉羊肉（紅燒羊肉）
食材：羊肉1000g、胡蘿蔔2~3根、蒜頭4瓣、薑片適量、蔥白段適量、青蒜葉/蔥葉；調味料：1）焯水輔料：薑片+蔥段+料酒50ml+白醋5ml；2）香料：八角1個+桂皮1小塊+香葉3片+山楂幹3片/陳皮1小片；4）碗汁：豆瓣醬1湯勺+黃豆醬1湯勺+老抽1湯勺+...
胡蘿蔔羊湯
寒冬裏來一碗暖暖的羊湯，是不是暖胃又暖心？😊用料羊肉1000克鹽3-5克大蒜葉若干胡蘿蔔兩根胡蘿蔔羊湯的做法羊腿去皮去筋，切塊飛水（飛水時可適當放入黃酒、蔥姜）胡蘿蔔切塊和羊腿塊放入砂鍋，可放入2-3片白芷，大火煮開小火慢燉...
一肉兩吃（羊肉湯、胡蘿蔔燉羊肉）
掛汁最好辦法：明油亮芡不炒冰糖掛色：可以放生抽、白糖。用料羊肉克蘿蔔根胡蘿蔔根薑片蔥根料酒勺花椒粒鹽克胡椒粉克一肉兩吃（羊肉湯、胡蘿蔔燉羊肉）的做法肉切塊，放砂鍋裏面（砂鍋燉的爛糊還不費火、快🔥）涼水燉。放各種料。...
鑄鐵鍋菜譜-麻辣羊肉燒胡蘿蔔
廢話少說，冬天怎麼可以沒有羊肉燒胡蘿蔔，還必須是辣霍霍，湯汁還可以拌飯的那種😬用料羊肉我買了三斤多一點胡蘿蔔3根生抽勺八角個鹽克薑片老抽黃酒花椒粒香葉丁香乾辣椒大蒜蒜八角鑄鐵鍋菜譜-麻辣羊肉燒胡蘿蔔的做法生薑...
微辣胡蘿蔔羊肉湯 by田螺姑娘
爲了方便自己翻找田螺姑娘的菜譜，搬運記錄一下菜譜出自田螺姑娘：代表作《日出之食》、《日日之食》微信公衆號：田螺姑娘hhhaze微博：田螺姑娘_hhhaze用料羊肉1斤胡蘿蔔2根紅棗5顆大蔥1根老薑1塊香葉2片八角1顆桂皮11塊草果...
胡蘿蔔燜羊肉
時間：約60-90分鐘難度：有點挑戰🖖份量：2人份用料焯水料酒10g薑片20g花椒5g燉肉羊肉600g胡蘿蔔3根食用油15g料酒10g薑片10g蒜5瓣大蔥白2段幹辣椒10個醋3g生抽20g老抽5g冰糖8g桂皮1塊八角（大料）2個水沒過食材鹽5g胡蘿蔔燜羊...
胡蘿蔔羊肉（附烤羊肉串方）
這個菜中的羊肉是醃過的，醃方並非原創，是朋友給的，烤出來的羊肉串是極品，本來這個肉就是烤串來着，結果沒烤完乾脆加了兩根胡蘿蔔做燒羊肉也是很好吃。用料醃料羊肉2斤蠔油2勺生抽2勺糖半勺孜然1勺香油1勺辣椒粉適量蛋清2個...
【羊肉胡蘿蔔水餃】
我不挑食，但最不愛吃一樣東西，就是蒸的或煮的胡蘿蔔，我聞到這個味道就頭暈，但同樣是胡蘿蔔，也有好吃的做法，辣炒，或包水餃。羊肉和胡蘿蔔或藕做餡兒的時候，要提前加水；但和白菜、白蘿蔔這樣出水的菜一起，就不用再加水了。這次步...
胡蘿蔔羊肉鍋
用料羊肉克胡蘿蔔根桂皮1塊生抽2勺料酒4勺鹽適量大蔥半根花椒20粒丁香4粒孜然粒1勺姜2片郫縣豆瓣醬2勺蕃茄醬2勺紅棗4顆胡蘿蔔羊肉鍋的做法胡蘿蔔洗淨切滾刀塊胡蘿蔔下油鍋炸一下羊腩肉切塊放底油煸炒至羊肉表面金黃...
胡蘿蔔羊肉
近些年徐州人夏天有伏羊節一說，各種吃法。。。姑且不管它是夏補還是冬更補，加了羊油的羊肉味道獨特，反正有外地來的親戚燒羊肉必須上桌。這道胡蘿蔔羊肉，只在家裏吃過，外面館子沒見到過，有葷有素符合我的要求，自己帶寶寶也來...
胡蘿蔔山藥燉羊肉+羊湯麪
用料胡蘿蔔2個山藥1根蔥段薑片鹽料酒枸杞胡蘿蔔山藥燉羊肉+羊湯麪的做法羊肉切小塊兒，冷水入鍋，加料酒煮，如果害怕有羶味兒可以放點橙皮同煮！去浮沫，撈出，開水衝一遍，瀝乾備用胡蘿蔔，山藥切塊兒，山藥記得涼水泡着不然氧化快！砂...
羊肉胡蘿蔔餡餅&番茄羊肉湯
番茄，番茄，還是番茄用料羊羔肉400g胡蘿蔔兩三根番茄三個姜一塊鹽少許芝麻油少許，也可不放麪粉200g植物油少許羊肉胡蘿蔔餡餅&番茄羊肉湯的做法麪粉加水，揉麪，揉十分鐘，如圖，拿個碗扣住，醒二十分鐘。再揉，就很光滑了。在醒...
羊肉鍋子（羊肉胡蘿蔔鍋）
來一鍋暖暖的羊肉堡，抵禦寒冷！用料羊肉500克胡蘿蔔2根大蔥半根白菜6片豆皮6張花椒適量香葉3片桂皮1塊幹辣椒5個料酒/黃酒1大勺生抽4勺姜7片冰糖1小勺十三香1小勺老抽1/2小勺鹽適量羊肉鍋子（羊肉胡蘿蔔鍋）的做法羊排切小塊...
麻辣胡蘿蔔羊排羊肉火鍋
麻辣口味的非常香冬天來一份真是幸福用料羊排500g胡蘿蔔4個大蔥一根香菜一根小茴香一小把幹辣椒一把姜蒜一小把五香4顆花椒一小把麻辣胡蘿蔔羊排羊肉火鍋的做法準備材料切段備用羊肉冷水入鍋,燒開,去掉雜質,洗淨,也可...
胡蘿蔔羊腱
看法餐主廚廣坦的視頻學做的用料羊腱子2個胡蘿蔔2根芹菜1根洋蔥1個香葉1片孜然粉1小勺百里香適量蒜2瓣橙皮適量橙汁1杯鹽適量黑胡椒適量油適量胡蘿蔔羊腱的做法羊腱子下油鍋煎至金黃色芹菜，胡蘿蔔，洋蔥下油鍋炒香，加香葉...
胡蘿蔔紅燜羊排（微辣）
用料羊排750克胡蘿蔔三根八角2個香葉2片白豆蔻3個肉蔻1個草果半個桂皮2片幹棗4個幹辣椒若干蔥4-5段姜3片料酒3勺老抽2勺生抽3-4勺糖15克冰糖少許胡蘿蔔紅燜羊排（微辣）的做法羊排750g切成中塊洗淨煮開去血水晾乾配好所需...
羊肉白蘿蔔胡蘿蔔
羊肉白蘿蔔胡蘿蔔用料羊肉500克白蘿蔔一個胡蘿蔔一個根蔥，姜，花椒，大料，料酒，鹽羊肉白蘿蔔胡蘿蔔的做法羊肉切方塊後用冷水拔出血水，清洗乾淨淋幹，冷水下鍋放蔥姜大火燒開還4-5分鐘，撈出放在阿迪鍋內加蔥姜，料酒，花椒大料，鹽適量...
冬日溫補羊肉胡蘿蔔包（不炒不燙胡蘿蔔）
“肉包子”爸爸爲了溫他新買的砂鍋，買的羊肉排骨，肉特別多，特別嫩，有一大塊兒幾乎是沒有骨頭的，於是我就單獨剃下來給“肉包子”包個胡蘿蔔蒸包，頭天晚上睡前發了面放到冰箱裏低溫發酵，第二天一早娃醒了就能吃上啦，咬一口鮮美...
辣白菜胡蘿蔔炒羊肉
家裏只有這些食材，湊出了一道菜，味道還不錯呦😄用料羊肉100克辣白菜150克大蔥1根胡蘿蔔1根大蒜小半頭辣白菜胡蘿蔔炒羊肉的做法蔥蒜切碎，胡蘿蔔切片備好泡菜切段熱鍋倒油倒入蔥蒜爆鍋蔥蒜炒香後加入蘿蔔片翻炒兩三分鐘加...
羊肉胡蘿蔔
用料羊肉1500克姜10小片花椒15粒白芷2片洋蔥1個醬油3湯勺大蔥1根香片3片羊肉胡蘿蔔的做法羊肉洗淨，切方塊，鍋內燒開水，放入羊肉焯水5分鐘，撈出用涼水沖洗乾淨，多洗幾下，放入燉鍋中，加入沒過羊肉的冷水，加入薑片、香片，花椒，2段...
辣味胡蘿蔔羊肉湯
在長沙的宴席上，總是會有這道菜。太久沒吃了有點想念。從中東人開的超市裏買到上好的羊肉，抄起高壓鍋做了這道菜。但沒想到第一次做就那麼好喝，做法簡單卻美味營養，適合愛吃羊肉的肉食愛好者。用料羊肉600克胡蘿蔔5根姜10...