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有關殺豬菜的做法步驟和做法圖解
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有關殺豬菜的做法步驟和做法圖解
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殺豬菜
04-13
殺豬菜,配上香香的白米飯,好吃的不要不要的💓用料酸菜1棵五花肉250克血腸1根牡蠣250克豬脊骨1000克粉絲2扎凍豆腐250克小蔥1根八角3個鹽適量殺豬菜的做法冷鍋放入五花肉片,開中火乾煸五花肉煎至金黃,不再出油爲止,撈出。酸...
殺豬菜
05-25
用料五花肉500克酸菜500克凍豆腐1塊豬血1盒雞骨架一個雞肝200克料酒1勺醬油2勺蔥花1勺殺豬菜的做法把五花肉炒熟。雞骨架切塊,冷水熬湯放料酒和十三香。燒開後用勺子去油沫熬好的湯非常乾淨,放入豬肉,酸菜和雞肝燒開後去...
秒殺湘菜店的土匪豬肝
01-26
豬肝處理的不好很容易有股腥味,但是土匪豬肝的做飯可以很好地去除豬肝的腥,簡直是光飯神器呀!連一向嘴刁的媽媽都讚不絕口,比外面的湘菜店還好吃😋用料豬肝250克蒜5瓣姜2片紅辣椒1個幹辣椒1把大蒜苗2根澱粉1勺生抽適量料...
(殺豬菜?)酸菜汆白肉加血腸
08-19
平時只是做簡單的酸菜汆白肉,偶然買到了血腸,打算加進去,這種不知道是不是叫做殺豬菜,反正挺好吃嘻嘻(¬‿¬)用料酸菜半顆五花肉半斤或一斤八角2個姜2片血腸半根鹽適量雞精適量粉條一小把(殺豬菜?)酸菜汆白肉加血腸的做法...
攸縣殺豬肉
01-29
攸縣美食用料雞精一丟丟鹽適量豬肉適量大蒜葉適量水適量生抽一勺辣椒麪兩勺攸縣殺豬肉的做法煉油,將肥肉炸出油,使得肥肉不膩將瘦肉炒制斷生加入辣椒麪,大蒜葉,清水,倒入一小勺生抽,加入適量鹽,雞精,炒勻大火收汁,出鍋小貼士好...
🍚白飯殺手——梅菜豬肉燜小苦瓜
09-13
一道顏色暗沉不起眼的菜,只要吃一口,會刺激味蕾和頭腦,讓人慾罷不能的停不下來,兩分鐘即可乾掉一碗白飯真的一點也不誇張。集鹹、酸、苦、甜、豬油香,試過一次你一定會對它念念不忘的味道,也是我客家人最喜歡的味道。用料小...
東北殺豬菜(蘿蔔乾血腸篇)
11-04
殺豬菜之蘿蔔乾血腸是一道在北方很受歡迎的一道大菜,具有一股濃濃的東北風味。蘿蔔乾燉血腸是一道慢活,需要耗很多的時間,燉出來的蘿蔔乾吃起來口感特別好,簡直是入口即化。而在裏面一同煮的血腸則吃起來很爽口。這道菜的...
不出門的殺豬菜貼餅子一鍋出
08-26
一到冬天,燉上一鍋暖暖的酸菜血腸包肉,再貼點玉米麪餅子,那老幸福了用料玉米麪2碗水1碗小蘇打1勺酵母1勺不出門的殺豬菜貼餅子一鍋出的做法酸菜洗淨切絲備用大棒骨加蔥姜料酒熬湯底大約1小時五花肉煮好後切薄片下酸菜繼...
簡版東北殺豬菜
03-23
殺豬菜,原本是東北農村每年接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜。現在已是東北飲食一大特色菜餚。其實,殺豬菜是由多種菜品組合成的系列菜的總稱,幾乎把豬身上所有部位都做成了菜,主菜是燴酸菜,副菜有,豬肝、豬心、苦腸、五花肉...
米飯殺手-酸菜韭菜炒豬肝
12-19
這道菜至少能幹兩碗米飯用料酸菜250克豬肝200克韭菜150克小米辣3根(愛吃多放點)鹽少許生抽2勺澱粉半勺料酒1勺糖少許米飯殺手-酸菜韭菜炒豬肝的做法1.豬肝切薄片沖水2次,泡水5分鐘,衝出血水2.加少許鹽,生抽,料酒,少許油和澱...
東北殺豬菜
04-02
這道菜是東北農家樂裏最火的一道菜用料五花肉500克酸菜適量血腸1根蔥花少許姜少許醬油適量鹽適量十三香少許八角幾辯東北殺豬菜的做法將五花肉一條放入鍋中加水,鹽醬油和其他材料用中火煮,煮至用筷子一紮就透爲止……收...
東北殺豬菜(燉菜)
08-06
朋友給的血腸,就尋思在家自己做個東北的殺豬菜吧,之前在飯店裏面吃過一次,這次就自己動手做家庭版的了,可能和正宗的會有一點出入,但是味道絕對是槓槓的!用料五花肉300克酸菜200克(喜歡酸一點的就多放一些,淡一點的就少放一些...
東北殺豬菜,五花肉燉酸菜血腸
03-15
每年冬天家裏都醃酸菜,東北人都喜歡吃殺豬菜,小時候家裏一殺豬總愛在鍋旁圍着要肉吃,好回憶!今年的酸菜婆婆醃的特別好,出一個殺豬菜教程!用料五花肉半斤酸菜1棵血腸1根八角1個幹辣椒2個(我的是大的)雞精2勺鹽3勺醬油半湯匙十...
東北殺豬菜
05-22
小時候不愛吃的歲數大了都超喜歡用料五花肉一斤酸菜兩袋醬油1勺雞精適量蒜一頭八角2個姜適量鹽適量豬血腸一根東北殺豬菜的做法五花肉洗淨涼水下鍋加蔥姜料酒大料緊一下最好有點肥肉炒出豬油沒有的話豆油也行起鍋熱油...
整個殺豬菜唄
01-15
前天晚上遏制不住的饞這口,立馬下單,今天中午兩根大血腸加一包酸菜就到貨了,血腸很正,酸菜略次。沒有大yòu,用雞湯煮的,是不得叫殺雞菜用料酸菜克血腸燉好的雞湯蔥薑蒜香菜碎粉條整個殺豬菜唄的做法酸菜清洗一下攥幹待用蔥...
過年殺豬菜
09-26
今天分享給你這道好吃的過年殺豬菜。用料東北酸菜800克五花肉200克豬大骨500克豬血腸適量鹽適量胡椒粉適量蔥、姜適量金龍魚濃香笨榨熟豆油適量過年殺豬菜的做法大骨頭和五花肉提前3、4個小時用水泡上,泡出裏面的血水...
殺豬菜(豬肉酸菜血腸燉粉條)
03-22
小時候跟老爸回鳳城吃過農村正宗殺豬菜,記憶猶新。老爸的東北菜做的一級棒,我決定把他的手藝全學來用料酸菜1顆五花肉500克帶肉豬大骨兩大塊粉條1把血腸1根蔥2段姜4片蒜3瓣花椒大料適量蔥花香菜適量鹽和味精適量殺豬菜(...
過年殺豬菜
04-20
突然想吃酸菜,再來根血腸,東北人一天不吃就想,簡單,不放油,不油膩,大人孩子,幾碗飯用料五花肉2500克酸菜1000克料酒2勺鹽適量豬血2斤八角2個花椒粉5克姜4片啤酒1瓶過年殺豬菜的做法冷水下鍋,姜放進去,加入料酒水開撇血末,加入一...
大東北 殺豬菜之血腸、苦腸
06-24
一口血腸,一口蒜泥。滿口的香啊!用料豬血圓蔥胡椒粉鹽克五香粉大東北殺豬菜之血腸、苦腸的做法灌血腸。煮。再附一張殺豬菜之苦腸、肥腸、豬肉...
米飯殺手-豬耳朵炒青椒芹菜
12-01
豬耳朵軟糯,青椒香辣,再搭配芹菜的清爽,非常快手好吃的下飯菜。從切到炒,十分鐘就可以搞定。用料豬耳朵個蒜6瓣鹽3克生抽2勺芹菜1根青椒1個幹辣椒5個米飯殺手-豬耳朵炒青椒芹菜的做法蒜切沫,幹辣椒切段,辣椒切絲,芹菜切絲,滷...
殺豬肉
12-29
用料五花肉1000克蔥1根姜適量蒜適量雞精適量生抽適量酸辣椒適量殺豬肉的做法五花肉煮熟,待冷卻後,切薄片備用鍋裏放水,放肉煮到皮子軟即可煮好後,倒入提前準備好的蔥薑蒜,酸辣椒,生抽,雞精,攪拌均勻後即可出鍋(一大碗吃剩這點...
🐖土家殺豬菜/蒸肉🐖
10-14
🐖蒸肉是老家以前常吃的殺豬菜,因爲每家每戶自己養豬,殺豬總是許多鄉親一起幫忙,男勞動力負責殺豬,女勞動力就用新鮮的豬肉做殺豬飯;🐖蒸肉做好後,大家圍坐一桌,桌上只放一個盛着蒸肉的大蒸籠,主食、菜和肉都在一籠裏,美味極了...
長沙殺豬菜(蒜蓉辣椒風味)
12-24
旅遊時在長沙吃過類似風味,念念不忘,剛好買了口味接近的辣椒醬,復刻一波。用料粉腸,豬肝,豬腰,豬肉總200克蒜蓉辣椒醬(甜老虎牌)100g,4小包蒜蓉20g蔥1-2根姜4-5片蠔油1勺黑椒醬/黃豆醬用於提味,少量即可花雕酒1勺長沙殺豬菜(蒜蓉...
東北殺豬菜(酸菜篇)
07-30
這道地道的東北菜,骨頭的肉香夾雜酸菜的酸香味,真是絕配!用料酸菜1袋大骨頭5-6塊蔥薑蒜片3克幹辣椒3個粉條1小把八角2個桂皮1塊豬大油1大勺醬油1勺五香粉1勺雞精1勺糖2克鹽3克東北殺豬菜(酸菜篇)的做法大骨頭開水焯一下,清...
蘿蔔燉豬血(殺豬菜)
08-29
用料蘿蔔1根豬血兩塊豬棒骨一兩根豬肉適量蔥和香菜及香料適量蘿蔔燉豬血(殺豬菜)的做法剁好洗淨的豬棒骨和豬肉,冷水下鍋,煮出血沫血水,撈出,溫水沖洗乾淨,放入高壓鍋中,加適量溫水,少許鹽,醬油,蔥段薑片以及適量香料,料酒,壓好。...
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