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殺豬菜

殺豬菜的做法步驟圖,殺豬菜怎麼做好吃

用料  

五花肉500
酸菜500
凍豆腐 1塊
豬血 1盒
雞骨架 一個
雞肝 200克
1勺
醬油 2勺
蔥花 1勺

殺豬菜的做法  

  1. 把五花肉炒熟。雞骨架切塊,冷水熬湯放料酒和十三香。燒開後用勺子去油沫

    殺豬菜的做法步驟圖,殺豬菜怎麼做好吃 第2張
  2. 熬好的湯非常乾淨,放入豬肉,酸菜和雞肝

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  3. 燒開後去油沫,放凍豆腐,用醬油調味。然後放豬血腸或血塊。把大碗裏放蔥花,然後盛菜

    殺豬菜的做法步驟圖,殺豬菜怎麼做好吃 第4張

小貼士

雞湯去掉油沫後很香啊。放適量醬油不會改變菜湯的顏色。半熟的蔥味道特別好

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