殺豬菜 食譜坊 菜譜 7K 大中小設定文字大小 用料 五花肉500 克 酸菜500 克 凍豆腐 1塊 豬血 1盒 雞骨架 一個 雞肝 200克 料酒 1勺 醬油 2勺 蔥花 1勺 殺豬菜的做法 把五花肉炒熟。雞骨架切塊,冷水熬湯放料酒和十三香。燒開後用勺子去油沫 熬好的湯非常乾淨,放入豬肉,酸菜和雞肝 燒開後去油沫,放凍豆腐,用醬油調味。然後放豬血腸或血塊。把大碗裏放蔥花,然後盛菜 小貼士雞湯去掉油沫後很香啊。放適量醬油不會改變菜湯的顏色。半熟的蔥味道特別好 TAG標籤:殺豬菜 殺豬 好吃 #