香煎滷水豆腐
豆腐營養又好吃，滷水豆腐比石膏豆腐更健康。我家寶寶一口氣要吃4塊。👍用料滷水豆腐500克鹽少量香煎滷水豆腐的做法豆腐切成小方塊下油鍋煎，我會在這步驟撒少量的鹽在豆腐上，之後就不放其實調料，直接可以吃。煎至兩面金黃...
滷水豆腐
用料黃豆500克水4000克滷水10-12克水50克滷水豆腐的做法黃豆洗乾淨最好是泡一夜，天熱放冰箱冷藏分3-4次用破壁機點動功能打成漿，每次先加1000ml水再加豆子，如果豆子三次打完了，剩下的1000毫升水直接加到過濾好的豆漿中。...
水煮煎豆腐
用料豆腐塊油克蒜瓣鹽克水煮煎豆腐的做法豆腐切塊，油煎，雙面焦黃撈出待用下油，下蒜炒，再下豆腐炒幾下，加水煮5分鐘後，水開，加鹽，出鍋！...
滷水豆腐做包漿豆腐
很成功前幾天網上買包漿豆腐三十多兩盒現在我已經掌握奧義又省一筆用料水克鹽克豆腐塊小蘇打五香粉滷水豆腐做包漿豆腐的做法五百克豆腐八克小蘇打一點五香粉和鹽三百克水泡兩個小時撈出豆腐洗兩遍也可以再泡十分鐘有...
東芝vd5000水波爐香煎滷水豆腐
香噴噴的煎豆腐平素都是用平底鍋來做，即有油煙又要費時看爐子，今天試用東芝VD5000來做，又香脆又方便。用料椒鹽適量克滷水豆腐食用油東芝vd5000水波爐香煎滷水豆腐的做法超市買的滷水豆腐超市購買的兩塊滷水豆腐，用了水波...
滷水豆腐
自己做豆腐，不難。用料幹黃豆400克清水3000克鹽滷10克滷水豆腐的做法淘寶店鋪有售，準備好豆腐模具，鹽滷，豆漿過濾袋。1、幹豆泡一夜，第二天準備磨豆漿2、破壁機加入清水2分鐘打磨出漿即可，擠出豆漿，濾出豆渣。（在破壁機裏不加...
石膏豆腐和豆腐腦和滷水豆腐
🔺首先說說石膏豆腐┇石膏豆腐是衝漿跟滷水豆腐不一樣而且衝漿有幾點特別需要注意的比如衝漿手法衝漿後如何保溫等下邊會講到關於石膏用量是沒有一定之規的我這裏的用量對於你來說只能參考因爲你的豆漿濃度不一定相同...
煎水豆腐
這個豆腐煎好後即是成品也是半成品直接沾番茄醬或是調個酸辣蘸汁即可食用也可以在燉魚燉菜里加入別有風味用料嫩豆腐澱粉煎水豆腐的做法這豆腐不是北豆腐我們這裏超市叫水豆腐豆腐切麻將塊我這豆腐大概切的有兩塊麻將...
滷水豆腐腦
我們都是蘇北的，喜歡家鄉那種滷水點出的豆腐腦，吃不慣南方的那種很嫩的內脂豆腐腦，因爲常在家吃媽媽做的，所以出來基本沒有，今年五一回去特地跟媽媽學了一下，還帶了一瓶滷水，最後爲此還在網上買了一臺磨豆漿的機器，嘿嘿，自己做...
香煎水豆腐
最近心心念念好久的豆腐，隨手一做還是這麼美味，分享給你喲～用料豆腐3塊蠔油1勺生抽少量鹹菜少量五花肉少量香煎水豆腐的做法煎豆腐，小火慢煎，直至金黃色。豆腐盛出來，爆炒鹹菜和五花肉，忘記拍圖了，哈哈哈，記得是爆炒哦。然後把...
滷水豆腐蛋
用料大塊油豆腐雞蛋6只滷水汁糖（可不加）滷水豆腐蛋的做法雞蛋提前從冰箱中取出，使其回至室溫滷水汁按瓶身上的稀釋比例調配好煮開（可加入少許糖），加入豆腐煮約15--20分鐘，撈出；稍涼後改刀切片；滷水汁晾涼備用鍋內加入水（可完全...
滷水點豆腐
用料黃豆一斤滷水12克滷水點豆腐的做法黃豆浸泡8個小時打成豆汁打豆漿倒入鍋紗布過濾保持80度不要煮沸放滷水攪拌倒入磨具壓20分鐘成型拿出成型醬油拌豆腐小時候的味道豆香味成型成型...
滷水老豆腐
用料北豆腐1塊老抽1勺生抽1勺鹽2克糖5克五花肉幾片油適量大料，雞精適量滷水老豆腐的做法首先放油燒熱，放入五花肉煸炒，放料酒，大料等放入豆腐，和所有的調料，防水和豆腐平，開鍋小火燉5分鐘放生蒜香油出鍋。...
自制豆腐（滷水點豆腐）水豆腐
1.滷水點豆腐之水豆腐。2.用鹽滷點的，放進模具裏壓出水就是豆腐塊。3.跟資深豆腐老太太----我奶學的。4.豆子到豆漿再到水豆腐，最後變成豆腐塊，過程也很奇妙有趣。5.一起感受像化學變化一樣的物理變化吧。用料黃豆，水，紗布...
五香滷豆腐
絕美的下酒小菜，豆腐營養入味，喜歡的朋友做起來吧，很容易操作哦！用料老豆腐2塊桂皮1塊醬油1勺幹辣椒3粒鹽適量八角2個花椒適量香葉1片冰糖適量蔥1根姜4片五香滷豆腐的做法老豆腐切成塊入油鍋炸制兩面金黃出鍋，用廚房用紙吸...
豆腐水煎包
家鄉的豆腐水煎包是每一次回家必須吃的早點之一。現在遠離1300公里，還是動手自己做吧！也是自己第一次包包子，給了最愛的豆腐水煎包😀味道和早餐攤兒差不多呀～用料麪粉克酵母克嫩豆腐一盒瘦肉少許蠔油少許蔥姜水生抽鹽黃酒...
滷水豆腐炒香菇肉片
用料滷水豆腐1塊豬肉200克香菇3只大蒜生薑蔥段少許蠔油1匙油鹽糖少許滷水豆腐炒香菇肉片的做法滷水豆腐出水後，切段後油炸，變金黃色後起鍋待用肉片切好後，用鹽和生粉黃酒醃製一下，待用香菇切片出水待用把以上備用的食材，另...
糖水煎豆腐
其實這道菜一直是小霸王愛吃的，每次都是小霸王爹來搞定的菜，小霸王一直讚不絕口，今天按照他的方法來做的。這道菜糖的比例大部分用料豆腐糖生抽鹽糖水煎豆腐的做法豆腐切片倒入油鍋中煎按糖2：1鹽，生抽兌水備用待豆腐煎至兩...
水煎豆腐卷
用料麪粉克豆腐蔥花澱粉水煎豆腐卷的做法豆腐蔥花拌好放入擀好的麪皮捲起來放入鍋中煎加入澱粉調好的水小火把水燜幹出鍋...
香煎豆腐（滷水豆腐）
超級好吃的用料雞蛋1個生抽3勺花椒粉1克豆腐1塊小米椒4個蒜3瓣香煎豆腐（滷水豆腐）的做法豆腐切成三角狀，六七毫米厚是最好吃的。雞蛋打散，豆腐在蛋液裏滾一圈，均勻沾滿蛋液。鍋裏多倒點油，將沾好蛋液的豆腐用中火煎至金黃。...
滷香豆腐
樸實的食材經由樸素的人得以物盡其性樸素的人經由謙卑的心得以人盡其才天生萬物以養民民何以報？天生我才必有用我被誰用？用料豆腐300克醬油30克清油20克黃冰糖10克八角2個滷香豆腐的做法準備好食材。黃冰糖稍弄碎。豆腐...
【滷水豆腐】豆腐料理
地域民情的差異使得各地豆腐的風味千差萬別，其中滷水豆腐的歷史最爲悠久，也是豆腐菜系中的上品食材。滿足了人們的味覺需求，又提供了人體所需要的蛋白質，營養又健康，非常符合當下人們的養生需求。用料黃豆適量滷水適量水適...
香香嫩嫩的水煎豆腐
提到豆腐，大家都知道，其營養豐富。豆腐中含有大量的優質蛋白質，每100克豆腐中含蛋白質9.2克，維生素B10.05毫克，維生素B20.02毫克，維生素E8.4毫克，還有尼克酸、葉酸等。此外，豆腐中還含有少量碳水化合物和脂肪，是低能量食品。看...
小吃：香煎滷水老豆腐
用料老豆腐1盒生抽1勺白糖5克香菜1小把橄欖油1勺小吃：香煎滷水老豆腐的做法老豆腐放鍋裏開水煮開撈出備用。切片鍋裏熱油放進去煎制。煎至兩面金黃撈出。撒入孜然粉。靈魂拌料：一勺糖一勺生抽一勺橄欖油倒入香菜碎拌勻...
滷水點豆腐
每年過年的時候都要做一些豆腐，用的都是自己家種的黃豆，今年做的效果還不錯聞着味道有記憶中的味道，記錄一下，雖然挺費事的，需要一天的時間，但意義不同✌😄🙏水和滷具體多少g還真不知道，我的步驟如下，大家參考一下吧😄用料黃...