韭菜葛薯（涼薯）餃子
以前吃的韭菜包子就是放了葛薯做的，覺得很好吃。在外面吃一直沒吃到，吃餃子也想吃這個餡，所以自己動手做啦，一級棒。餃子鍾愛韭菜餡用料韭菜400克豬肉600克紅蘿蔔半根葛薯200克生抽適量蠔油適量花生70克雞蛋2只韭菜葛薯（涼...
紫薯餃子菠菜餃子冬至餃子
冬至的傳統美食用料雞蛋2個豬肉750克蠔油適量鹽適量胡椒粉適量紫薯2條菠菜1扎麪粉1000克蔥5根紫薯餃子菠菜餃子冬至餃子的做法菠菜榨汁倒入500克麪粉裏和成團和至光滑放30分鐘醒面醒好面後用刀切成大小適合的一團團將...
葛薯燜鴨
最後成品裝盤忘了拍，圖片表達不出這道硬菜的色香味，它的味道也無法用文字來表達。。。詞窮，總之絕對令你食指大動，誰試誰知道。青頭鴨又稱花頭鴨，它的肉質沒有泥羶味，味道較清淡，營養含量非常高，食用之後能治療水腫，還有滋陰補...
紅椒牛肉炒涼薯/沙葛
之所以寫這個菜譜並不是因爲做這道菜多麼複雜多麼高難，相反這是一道非常簡單家常的菜。將它記錄下來主要是想給大家介紹一下涼薯。涼薯學名豆薯，屬豆科豆薯屬的藤本植物。原產美洲熱帶，中國南方比較常見，有些地方也叫沙葛...
涼拌葛薯
冠利香草沙拉醬芳香的香草、洋蔥和甜椒融合在一起。推薦用來製作輕食沙拉，與烤肉搭配也別具風味。還可用於中式涼拌菜的製作。用料葛薯1個香草沙拉醬適量青紅辣椒少量涼拌葛薯的做法準備食材；葛薯去皮切片；取一個大碗，倒...
葛薯雞湯
爲了謝謝黎家夫婦爲了我想吃特地找了廣西大山裏人家自己種的葛薯捎人帶給我，還能聞到來自於大自然的草木香味。冬天了，特別想喝上這樣的湯。用料雞（真是得買好吃的雞，要不煲任何雞湯都不會好喝）葛薯馬蹄胡蘿蔔（可加可不加）香...
葛根粉薯泥
上次在淘寶買的葛根粉很好吃，但對於我這種愛折騰的人來說，怎麼能侷限於光喝葛粉！爲了防止大家不停的問我材料哪裏買有問題就加我微信問吧微信：liubo185用料紅薯2個葛根粉少許紅糖一點點葛根粉薯泥的做法紅薯煮軟，大個直接...
涼薯/沙葛沙拉
作爲北方人，先是在國外看到了Jicama,查了詞典才知道我國也有這種蔬菜。前段時間在淘寶上買了一箱嚐嚐，清新的脆甜味道特別適合作爲沙拉配菜，於是弄了一個簡單的甜口沙拉。用料涼薯/沙葛1只檸檬汁1大勺白砂糖/各類代糖1小...
紫薯 韭菜雞蛋餃子
想了很久不知道整啥餡，想起來在西貝吃的韭菜雞蛋餃子真不錯，果斷試試！結果味道也很不錯喔！用料紫薯中等大小約兩個麪粉大約300克雞蛋3個韭菜適量鹽適量生抽適量紫薯韭菜雞蛋餃子的做法紫薯去皮蒸熟搗成紫薯泥，大約用了兩個...
洋蔥炒葛薯
第一次吃，是家婆煮的，當時我還懷疑怎麼可以這樣炒呢，後來吃了後真的好好吃，今天自己也炒了，味道真的不錯O(∩_∩)O用料洋蔥半個葛薯半個油適量鹽一小勺耗油一小勺生抽一小勺洋蔥炒葛薯的做法準備材料，洋蔥和割薯分別切片。...
清涼降火的紅薯葛根糕
簡單方便又健康的下午茶小點用料紅薯3個野生葛根粉少許白糖10克清涼降火的紅薯葛根糕的做法紅薯上鍋蒸熟，準備好葛根粉和少許糖，也可以不放糖看個人喜好。野生葛根粉是自家挖的洗出來的粉，對於上火和腸胃不好的人有降火...
韭菜餃子！
用料豬肉一些韭菜一大把糖適量鹽適量雞精多一些醬油適量蔥頭油適量韭菜餃子！的做法豬肉剁碎成接近泥狀加入一些糖鹽雞精醬油雞精可以多一些然後攪拌在一起韭菜去頭切小段韭菜與豬肉混合嘗一下味道再調整下調味料這樣餃...
韭菜木薯籺
初春的韭菜最珍貴，也是最好吃最嫩最營養的時候。味道非常鮮美，香味獨特。還能有助於人體提高自身免疫力。我可愛的媽媽告訴我今天是正窮,做蒸韭菜木薯籺。大家可以關注我的公衆號ameymeishi，把我多年潛心研究私家祕方：各...
韭菜煎餃(韭菜餃子)
用料麪粉500g水250g食用鹽適量五花肉200g韭菜(分成兩份)200g雞蛋2個太太樂原味鮮醬油30g太太樂雞精3g白糖2g太太樂芝麻香油2g食用油適量韭菜煎餃(韭菜餃子)的做法五花肉剁碎韭菜切碎鍋裏放入食用油，將雞蛋炒熟材料可做...
紫薯餃子
非常美味的紫薯餃子。吃完餃子後發現餃子皮還剩許多，家裏也有紫薯，就做了紫薯餃子。不加糖，減肥又好吃。用料紫薯適量豆奶1包餃子皮適量紫薯餃子的做法紫薯放在蒸架上蒸熟。紫薯去皮，用勺子黏成紫薯泥。往紫薯泥裏面慢慢...
葛根薯球
葛根丸子是沒有甜味的，可以搭配任何甜點，不太適合單吃，個人建議！用料番薯若干葛根粉若干葛根薯球的做法將番薯蒸熟，去皮搗成泥。將葛根粉逐次加入薯泥中，如果喜歡Q彈的可以多放點葛根粉，如果喜甜可適量放點蜂蜜或糖，直到混合...
韭菜胡蘿蔔雞蛋紅薯粉餃子
用料雞蛋3個胡蘿蔔1根韭菜150克紅薯粉50克鹽適量砂糖5克蠔油1.5勺醬油1勺韭菜胡蘿蔔雞蛋紅薯粉餃子的做法煎蛋切碎所有材料攪拌好包餃子蒸6-10分鐘開吃開吃滿滿的餡料小貼士先泡軟紅薯粉切碎，切好其他材料，拿一點點鹽醃...
紫薯韭菜面
用料紫薯1個紫薯韭菜面的做法紫薯韭菜麪條煮在一起...
韭菜炒紅薯
就這麼任性！用料韭菜克鹽克紅薯雞精韭菜炒紅薯的做法紅薯切成紅放冷水沖洗幾遍、洗掉紅薯的生粉、這樣紅薯不會糊。也不容易斷。下油鍋炒紅薯、紅薯7分熟放韭菜、加入雞精就可以了。小貼士紅薯一定要冷水沖洗...
葛薯老鴨湯
涼薯又名沙葛、番葛，葛薯，我們通常叫葛薯；含有豐富的維生素和礦物質、蛋白質等，可以生吃也可以煲湯或者炒。用料老鴨半隻葛薯1個瘦肉適量鹽調味適量葛薯老鴨湯的做法老鴨洗乾淨放砂鍋內加水大火煮開後轉小火慢燉四十分鐘，...
葛粉紅薯圓子（芋圓）
用料紅薯2個（煮熟去皮168克）細砂糖10克（不放也行）葛粉80克牛奶（水）適量，一定要慢慢加葡萄乾適量枸杞適量乾果適量葛粉紅薯圓子（芋圓）的做法紅薯蒸熟，有餘溫加少量糖（煉乳），並用叉子搗爛成紅薯泥，葛粉用料理機打成麪粉狀（擀麪杖把它攆...
韭菜木薯粄
小時候的味道，Q彈的木薯口感用料木薯粉300克開水少量韭菜150克豬肉250克醬油1勺鹽1勺糖1小勺胡椒粉適量油一勺韭菜木薯粄的做法木薯粉加開水和繼續和麪，和成麪糰，就可以開始準備餡料開包啦，和好的麪糰沒拍到照韭菜洗乾淨...
薯粉餃子
用料紅薯粉牛肉大蔥生抽雞蛋清鹽胡椒粉生薑薯粉餃子的做法先把紅薯粉用適量開水合成麪糰，用保鮮膜蓋住防止麪糰發乾。把牛肉，大蔥，生薑切成沫，加入調料攪拌均勻。把麪糰擀成一個個餃子皮，包入餡料。（有點醜）上鍋蒸二十分鐘，美...
韭菜餃子
天氣變冷，突然想吃熱乎乎的東西，碰巧今天休息在家，那就來個餃子宴吧🤤用料韭菜250克肉500克白菜半小顆雞蛋1個姜絨適量鹽適量蠔油適量生粉適量花生油適量醬油適量韭菜餃子的做法👩🏻🍳韭菜餃韭菜洗乾淨，晾乾水分切成韭...
紅薯餃子
用料餃子皮紅薯紅薯餃子的做法昨天的餃子皮剩了一些，剛好還有煮好的紅薯，把紅薯煮熟後用勺子壓成泥。（蒸熟也可以，我這邊沒有蒸鍋）喜歡甜的可以加點白砂糖，我沒加。鍋內放油可以稍微多一點，煎至多面金黃。...