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有關拖爐的做法步驟和做法圖解
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有關拖爐的做法步驟和做法圖解
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改良版拖爐餅
01-05
在傳統拖爐餅的基礎上,進行了改良,餡料:紅棗核桃;電煎餅機換成了烤箱…………注:此配方是10個餅的量。用料油皮中筋麪粉200g糖粉20g豬油60g溫水70g油酥低筋麪粉150g豬油74g餅餡料紅棗200g核桃120g豬油20g輔料白芝麻(炒熟)若...
拖爐餅
11-03
這款餅是用野菜(芥菜)做的,芥菜在我們這兒是生在田間小路邊的,這個季節最多,我特別喜歡這個味道,這款餅是我家鄉的特色餅……用料A:麪粉150克,油60克,糖20克,水40克B:麪粉100克,油80克餡:芥菜100克,糖50克,豬油30克拖爐餅的做法先把...
面拖蟹
12-18
用料麪粉克蟹只面拖蟹的做法生抽一勺(火鍋勺)老抽半勺料酒一勺半勺鹽一勺糖麪糊四勺麪粉一個雞蛋兌水...
媽拖兒
01-01
“媽拖兒”也叫“媽脫兒”或“媽托兒”,是洪洞地區的傳統特色美食,逢年過節或敬神祭祖,必得擺上一盤。“媽脫兒”的形狀是兩根如麪條一般的面劑子粘合在一起,表達人們不願親情分離,希望親人永遠在一起!洪洞兵器工業專家劉北...
面拖蝦
03-14
用料蝦二十隻鹽適量料酒3勺雞蛋1個麪粉150g生抽5勺老抽1勺糖3勺(嫌甜可以減量)面拖蝦的做法蝦開背去蝦線,洗乾淨瀝乾。麪粉加入雞蛋和水調成緩慢流動糊狀。放入半碗油燒熱,用勺子舀一勺麪糊放入油鍋,再把一隻蝦放在麪糊上,...
瓜拖
05-30
用料麪粉250克雞蛋1個鹽克西葫蘆1個稍微大點的花椒粉瓜拖的做法西葫蘆擦成絲或者切成絲,我這是切的,加鹽,稍微多點,因爲要淹出水。出水的西葫蘆里加面和雞蛋,打成糊,不要太稀,可以適量加減麪粉熱鍋,加少許底油,攤成自己喜歡的...
拖骨雞爪
08-09
拖骨雞爪用料雞爪12個蒜末30克小米辣6個泡椒加水10個白糖1湯匙鹽0.5湯匙鳳球嘜耗油1湯匙鳳球嘜味極鮮醬油1湯匙白醋1湯匙檸檬片3片拖骨雞爪的做法雞爪洗淨剪去指甲冷水下鍋放八角,料酒,煮五分鐘撈出撈出冷水多衝洗幾遍...
潮汕拖桃
06-19
用料桃子14個糖5-6匙梅汁3匙梅粉1匙甘草少量潮汕拖桃的做法桃子,要那種脆脆的那種!先把桃子用鹽洗淨,晾乾!然後劃幾個小口,會使桃子更入味!甘草,我去藥店買了2元,可以分4-5次的量!甘草加點水煮成二匙半左右的量把梅汁(用青梅+鹽...
拖葉兒
02-19
一直想要成爲會做飯的女子,一直沒有機會,現在終於有時間了哈哈😄用料雞蛋1個麪粉半斤西紅柿3豆角半斤黃瓜3個蒜1個芝麻醬1個辣椒1個拖葉兒的做法用油炒西紅柿,加鹽,醬油,雞精粉,味精,十三香。黃瓜切絲拌鹽,醋,香油,味精。麪粉加...
蟹拖面
08-18
用料麪粉克蟹只糖克鹽克生抽勺毛豆克醬油勺蟹拖面的做法清洗,蟹切半,側面處弄上面粉熱油,爆姜,放入蟹。過一會後,加生抽,一點點鹽,毛豆,放冷水。同時剩下的麪粉加水調勻。把蟹取出,放入盆中。剩下的鍋中繼續加一次冷水和剩下的...
拖桃
04-29
用料桃子10多個糖5~6勺鹹梅(或梅汁)2~3粒(少許)鹽少許拖桃的做法桃子先用鹽搓一搓再加水清洗乾淨表面的毛毛,清洗乾淨後瀝乾水份放進一個大盆裏,取2~3粒鹹梅碾碎(或鹹梅汁),加入白糖,然後使勁搖晃它,直到白糖融化接着盤它,搖久一會才...
面拖🦀️
10-08
金秋十月,吃🦀️的季節,比起吃🦀️,這個菜也是一絕。用料🦀️4只麪粉少許,看個人喜歡.鹽少許(自己依口感)味精可以爲0克料酒2勺毛豆少許(個人喜好)面拖🦀️的做法1,清洗好🦀️,中間一切爲二.2.調好麪糊,可放少許鹽.3,起油鍋,把蟹放在麪糊裏粘...
面拖茄子
07-24
這個茄子的燒法是從媽媽那學的,從記事開始就好像做的最多的做法,簡單,但很好吃,現在兩兒子大了,也非常喜歡這樣的燒法,所以記錄下來!用料鹽少許乾麪粉大點的吃飯勺子兩勺茄子4根油適量蒜頭適量姜適量面拖茄子的做法茄子買回...
拖鞋面包
04-16
用料高筋麪粉200克溫水150克鹽4克乾酵母1克拖鞋面包的做法麪粉加入鹽,150克水➕1克酵母。把麪粉倒入水裏用刮刀攪拌無干麪粉。加入25克橄欖油,拌勻,稍微整理後蓋上醒發30分鐘,之後四面往中間疊被子,三次30分鐘醒發,摺疊。最...
穿過拖鞋,吃過拖鞋面包嗎?
12-27
用料全麥麪粉145g細砂糖5g酵母2g水100ml橄欖油15g鹽2g黃油15g彩椒各一個生菜適量沙拉醬適量穿過拖鞋,吃過拖鞋面包嗎?的做法食材準備好。碗中倒入全麥麪粉、細砂糖、酵母,加入水,攪拌成麪糰。麪糰放操作板上,揉起筋,稍微光...
潮汕拖桃
03-11
絕佳消食開胃,飯後零食。用料桃子隨意糖隨意梅汁適量鹽多一些潮汕拖桃的做法人間最美四月天,又到了桃李滿天下的季節啦~新鮮的桃子買來,用鹽搓一搓身上的毛,再洗淨,如果太麻煩也可以用刷子刷。洗乾淨後切小塊,撒上白糖,還有青...
拖肥糖
05-03
第一次,製作非常成功!味道跟外面買的好吃哦!也不會很粘牙!用料麥芽糖100g淡奶油250g砂糖80g幼鹽一小捏拖肥糖的做法所有材料份量弄好,把它們一起倒入不粘鍋中!記得小🔥慢慢熬煮,要一直攪拌均勻至濃稠跟這張圖片就可以了!然後...
筍瓜面拖
03-03
用料筍瓜1個青辣椒1個雞蛋1個蔥、姜、十三香、鹽、麪粉適量筍瓜面拖的做法材料準備辣椒切丁,筍瓜擦絲,蔥、姜切末,打入雞蛋,加入適量十三香、鹽,少量麪粉攪拌均勻在電餅鐺中攤均勻薄餅翻面出鍋小貼士喜歡軟的口感,少加麪粉,...
面拖魚
03-25
用料比目魚?雞蛋麪粉迷迭香面拖魚的做法魚洗淨去頭晾乾切塊,擦鹽,加料酒醃製片刻雞蛋麪粉迷迭香拌成糊狀魚在剛纔的糊裏滾下,入油鍋炸...
南瓜🎃拖拖
07-13
跟媽媽學的南瓜拖拖,從小吃到大,營養豐富哦~用料嫩南瓜適量,我家裏人少,用了半個南瓜雞蛋兩個麪粉適量胡椒粉一點點(可加可不加)鹽適量辣椒粉適量(不愛吃辣可以不加)芝麻適量(增香)南瓜🎃拖拖的做法南瓜擦成絲,加半勺鹽攪拌均勻,殺...
拖鞋包
01-08
用料高粉250g牛奶150g蛋液30g糖35g鹽2g酵母3g黃油25g拖鞋包的做法除黃油外的所有材料揉勻至稍具延展性,加入室溫軟化的黃油,揉至可拉出稍具透明度的薄膜滾圓後放入抹了黃油的容器中蓋保鮮膜發酵1-2小時發酵約2.5倍大,取...
炸拖面兒
03-17
用料紅莧菜1小把麪粉2勺澱粉2勺雞蛋1個鹽適量胡椒粉適量辣椒粉隨意可選菜籽油適量炸拖面兒的做法紅莧菜洗乾淨瀝乾水份根據喜歡在1比1的澱粉和麪粉雞蛋糊里加調味料。喜歡什麼口味就放什麼調料吧。麪糊里加雞蛋更酥脆...
面拖蟹
02-16
全家都超愛吃的麪粉比螃蟹好吃哦😋用料麪粉克料酒勺糖克鹽克蟹只蔥根面拖蟹的做法想學的加我啊麼麼噠😘小貼士等粉絲多了再教保證你們愛到不行哈哈😄...
拖黃魚
10-11
以前老爸做用的都是黃魚,現在買不到黃魚。所以我們買了這裏經常做魚和薯條的魚:blueGrenadier用料魚片一片(比較大)中筋麪粉100克酵母3克雞蛋1個水105-120克鹽2克拖黃魚的做法將麪粉,雞蛋,鹽,酵母和水混合(水根據情況自己...
面拖排
02-23
用料大排雞蛋1個麪粉克蔥2根,有沒有沒關係面拖排的做法拍肉排,邊緣切一下可以拍的更大用手在豬排兩面撒鹽,醃一下拍一隻雞蛋,一大勺(相當於4小勺)麪粉,加點冷水,讓它像像圖裏這麼薄就可以了(像酸奶一樣薄)加少量鹽,加蔥鍋子下面...
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