紅燒金鯧魚不掉皮
魚營養豐富，好吃，不長肉。金鯧魚沒有小刺，適合小孩老人吃。用料金鯧魚1條蔥薑蒜3段3片3瓣料酒、鹽、白胡椒粉醃製用生抽、醋、料酒、白糖、花椒麪、牛肉粉紅燒用，倒小碗裏西紅柿1個豆瓣醬、能吃辣的再放辣醬1小勺豬五花肉...
乾燒金鯧魚
用料鯧魚條生抽勺薑片蔥根鹽克豆豉勺乾燒金鯧魚的做法rt如圖...
醬燒金鯧魚
這道菜是中秋節拍的，今天才有時間編輯發佈，廣東的中秋節還氣溫很高，空氣又很乾燥，在湖北出生長大的我們喜歡吃辣又不敢吃，只好用蔥伴侶的這款韓式風味辣椒醬燒魚，吃起來魚肉甜中帶着微甜，很好吃的！用料鯧魚2條姜15克六月鮮特...
“香煎鯧魚”不掉皮不粘.鮮香味美‼️
鯧魚是一種海魚，刺少肉嫩，味道鮮美，營養價值很高，極受人們喜愛。鯧魚具有優質的蛋白質，並富含人體必須的氨基酸，易被人體吸收，經常吃鯧魚，可以很好補充人體營養所需。用料鯧魚2條料酒2勺鹽2小勺胡椒粉2小勺麪粉2勺油適量姜3片...
燒烤金鯧魚
用料鯧魚1條姜5片生抽3勺蔥根料酒5勺鹽10克燒烤料適量燒烤金鯧魚的做法金鯧魚去腮去肚，兩面劃十字刀，加入除燒烤料的所有調料醃製四小時以上（過夜更好）別忘了在肚子裏多抹點料汁表面水份，用廚房紙擦乾，肚子裏的薑絲和料汁不...
紅燒金鯧魚(不辣版孩子可以吃)
不擅長做飯的我，偶然發現這樣做出來味道不錯，主要不放辣椒孩子可以吃，做法簡單，不需要醃製，所需要的材料也不多，小白按照這個步驟做出來的也不難吃，算是記錄下吧，怕時間久了忘記，也是在下廚房的第一道菜譜。用料蔥一小段姜3片...
紅燒金鯧魚
用料鯧魚1條小蔥薑蒜小泰椒香菜料酒適量鹽適量生抽老抽1勺紅燒金鯧魚的做法金鯧魚洗乾淨後肚子裏放薑絲表面撒鹽料酒醃製（10分鐘）鍋子加油稍微多點炸魚兩面至金黃出鍋備用鍋內剩餘的油下蔥、蒜、小泰椒和豆瓣醬炒出紅油...
100-9紅燒金鯧魚
用料鯧魚2條小的（大的1條就行）蒜2瓣姜10片花椒8粒老抽1勺料酒1勺鹽5克生抽1勺豆瓣醬1勺雞精1勺黃瓜1根辣椒3個100-9紅燒金鯧魚的做法金鯧魚洗乾淨，兩面劃棱形刀。兩面抹少許鹽，魚肚放薑片醃製15-20分鐘。黃瓜切條。準備蒜...
不粘鍋不掉皮煎金鯧魚
煎魚前將鍋洗淨，擦乾後燒熱，然後放油，將鍋稍加轉動，使鍋內四周都有油。魚一定有要瀝乾水分，待油燒熱，將魚放入，魚皮煎至金黃色時再翻動，這樣魚就不會粘鍋。如果油不熱就放魚，就容易使魚皮粘在鍋上。用料鯧魚3條油適量鹽適量不...
紅燒金鯧魚（魚皮完整）
因爲堅持喂流浪貓的緣故，我自己也變得跟貓一樣特別愛吃魚蝦😋！每次想做什麼的時候都會想貓能不能吃😂用料金鯧魚一條生粉適量（塗抹魚身用）生抽3勺老抽1勺香醋一勺料酒適量去腥白糖一勺鹽三瓣切片蔥段少許去腥薑片三四片蒜...
紅燒金鯧魚（魚皮不破的妙招），超級下飯！
以前燒整魚，魚皮容易破，魚皮一旦不完整，成菜就不夠美觀，今天學到一招魚皮不破的妙招，真的有效。用料鯧魚1條姜適量蔥適量料酒適量蒜頭適量八角1個花椒一小把鹽1勺糖1勺蠔油1勺紅燒金鯧魚（魚皮不破的妙招），超級下飯！的做法1.金...
紅燒黃花魚（煎魚不掉皮）
黃花魚味道鮮美，口感細膩，特別是海里捕撈的味道更佳。其他的魚也都是可以用這種方法煎或者紅燒。用料黃花魚3條生抽適量料酒適量鹽適量姜五片蒜3瓣蔥2根生抽適量蠔油適量紅燒黃花魚（煎魚不掉皮）的做法準備好材料，紅辣椒和...
煎魚不破皮的訣竅-紅燒大鯧魚
吃了好久的雞、鴨、肉，今天換個口味。有很多朋友說煎魚很容易破皮，尤其是翻面的時候。今天跟大家分享一下我自己煎魚的方法，親測有效！用料鯧魚生抽、料酒糖、鹽、豆瓣醬蔥薑蒜煎魚不破皮的訣竅-紅燒大鯧魚的做法先備料，蔥...
紅燒金鯧晶
用料大蒜3瓣姜3片老抽1勺糖少許鹽少許料酒1勺魚1條紅燒金鯧晶的做法準備一條金鯧魚。洗乾淨，背上打幾刀。準備蔥段，蒜瓣，薑片。一點兒幹辣椒。少許冰糖。鍋中放油，放入魚。兩面煎一下，直至金黃定型。放入蔥薑蒜辣椒。放少...
紅燒金鯧魚
用料姜蒜蔥根老抽1勺生抽1勺料酒1勺豆瓣醬1勺醋1勺糖1勺油克鹽克紅燒金鯧魚的做法去鱗去腮去內臟，吸水紙擦乾蔥薑蒜隨意，個人認爲蒜不妨多放些加糖、料酒（白酒）、生抽、老抽（紅燒醬油什麼的也可以）、醋，關鍵是郫縣豆瓣，有了紅...
煎魚不掉皮的紅燒鰱魚頭
冬天最喜歡紅燒魚了，第二天的魚凍配粥最棒！用料鰱魚頭1個煎魚不掉皮的紅燒鰱魚頭的做法鰱魚頭洗淨，肉段如果厚實就開一下花刀。用鹽把魚頭裏裏外外都抹一遍醃製一會兒。這時切好薑絲、小米椒。醃製15分鐘到半小時之間，把...
蒜燒金鯧魚
準備很多蒜1、金鯧魚洗乾淨、控水、塗上澱粉2、小火加油，放入金鯧魚雙面煎到變色3、大火加油麻椒辣椒蔥姜和多多的蒜炒香4、加生抽蠔油老抽糖、放入金鯧魚、加入開水末過魚5、10分鐘後翻個面20分鐘後取出，吃吧，海魚不用...
不腥的冷凍鯧魚做法（鹽煎鯧魚，紅燒鯧魚，香辣鯧魚）
海魚多有營養這個不用我多說，雖然國內運輸越來越發達，但是能吃上一口海里現撈的新鮮鯧魚也還是很難的。冰鮮鯧魚是漁民出海捕撈，第一時間用負60度溫度冷凍鯧魚，儲存風味口感不傷肉質。超市菜市場販賣的都是這種冷凍冰鮮鯧...
燒金鯧魚
新冠疫情還在持續，家裏的存貨也在繼續消耗中，正好給孩子們做條🐟用料鯧魚1條姜4片蔥4段料酒2勺生抽3勺老抽1勺白糖5克醋幾滴豆腐1塊木耳10朵燒金鯧魚的做法金鯧魚洗淨打花刀生薑抹一下熱鍋，煎魚的時候不粘兩面煎一下加入...
陳皮金鯧魚
這是突然想到的做法，感覺應該會很好吃的，所以就直接嘗試了，真的還不錯哦！用料金鯧魚一條陳皮50克蒜三粒辣椒三顆番茄醬適量耗油適量陳皮金鯧魚的做法金鯧處理乾淨，油鍋冷油下鍋煎制火調製中火，無需太大，煎至焦黃焦黃的效果很...
蔥燒金鯧魚
記錄📝用料金鯧魚1條蔥3根小米辣2個老抽適量生抽適量料酒適量白糖適量薑片5片鹽適量蔥燒金鯧魚的做法1、魚切薄片料酒先醃上。2、平底鍋倒入油煎魚片。3、魚煎差不多了放入薑片、蔥頭、小米辣爆香一下，然後關小火加生...
煎燒金鯧魚
自己動手做飯提高生活質量。用料金鯧魚1條600克蔥、姜適量生抽1勺蠔油1勺雞精5克料酒1勺五花肉沫50克香菜2根切沫精鹽3克色拉油適量克青菜5顆煎燒金鯧魚的做法魚洗淨改十字刀法用鹽、料酒、蔥、姜醃五分鐘備用。熱鍋...
紅燒金鯧
用料鯧魚1條料酒5-6勺醬油3-4勺老抽1勺鹽1勺糖3-4勺姜3-4片蒜7-10瓣蔥1/4根八角2個油7-10勺紅燒金鯧的做法金鯧開花刀，注意不要切斷魚肚子；抹鹽、撒料酒，按摩一下，醃製15分鐘；把醃魚的湯倒掉，用廚房紙擦乾，兩面拍澱粉；油加熱...
紅燒（金）鯧魚 by wqy
用料鯧魚1條澱粉勺姜3片蔥1根料酒勺鹽克糖克老抽勺生抽勺油克紅燒（金）鯧魚bywqy的做法魚去鱗去腮去內臟洗淨吹乾打花刀薑片洗淨切絲蔥去根洗淨切蔥花魚身拍上薄薄的澱粉（煎魚時不粘鍋）熱鍋冷油油熱放入薑絲爆香放入魚身兩...
不掉皮的紅燒鯿魚！
就是很想吃蒸魚結果蒸東西的架子搬家的時候忘了拿☹️饞貓又想吃一整條魚那就紅燒了吧！用料優秀的鯿魚一條姜三到五片醬油倒的時候打圈圈倒兩到三圈老抽打圈圈倒一圈料酒悄悄地放一小白酒杯的量糖隨意地輕輕撒一點鹽隨意...