家常扣肉(簡易版)
扣肉這道菜，可以說一家一個味，家人喜歡，孩子喜歡，就是最好的。就這道菜，我們家孩子至少要吃三大塊，還說每天都要吃。個人做法，不喜勿噴。用料五花肉半斤瘦肉150克八角，香葉，丁香，陳皮少許家常扣肉(簡易版)的做法鍋裏放水，水開把...
家常版紅燒肉(簡易)
或許不是正宗的，但是很家常很方便喲~用料座子肉500克老抽2大勺生抽1勺姜6片八角3個料酒3勺幹辣椒5個其他調味料根據自己口味家常版紅燒肉(簡易)的做法將大肉切塊(沒有五花肉有點可惜，但是不打緊！)加入鹽、料酒醃一醃，讓肉...
家常梅菜扣肉
用料梅乾菜70克五花肉500克老抽1勺生抽1勺八角2個姜7片蔥1只乾紅辣椒3只鹽5克家常梅菜扣肉的做法用燒開的熱水泡梅乾菜，兩小時以上。然後再清洗幾遍。帶皮的五花肉,過水洗淨控幹水分。蔥薑蒜八角乾紅辣椒，備好待用。熱...
家常簡易梅菜扣肉
喜歡吃，甜口的，適合我們南方朋友。以前覺得很複雜。沒有嘗試過，偶然的機會，想了一套簡單操作。完美還原經典的味道，省時省力還不費油用料梅乾菜半包五花肉500克白糖3勺老抽1勺生抽3勺八角1個蠔油1勺勺料酒1勺家常簡易梅菜...
梅菜扣肉【家常版】
突然間想吃扣肉，奈何冰箱沒有五花肉，只好豬後腿肉代替。雖然看起來操作麻煩，其實一點都不難，只要你夠勇敢，就算沒有經驗，一步步來，最終你會被自己做出來的菜感動到。爲什麼叫家常版，因爲不是每個家庭都跟飯店一樣什麼配料都齊...
梅菜扣肉(家常版)
爺爺歲數大了，這道菜的肉肥而不膩，軟糯香甜，非常適合他用料五花肉一塊梅乾菜適量老抽適量生抽適量醋適量耗油適量白糖適量食用油適量甜麪醬適量(可不加)紅腐乳一塊(可不加)八角兩個香味兩三片蔥四五根幹辣椒兩個(可不加)...
家常簡易版吉野家牛肉飯
用料特別簡單，做飯特別簡單，不用油，健康了許多，味道得到了讚揚用料肥牛片1斤洋蔥1個調料料酒生抽糖家常簡易版吉野家牛肉飯的做法洋蔥切絲，鍋里加水，煮洋蔥，同時加入生抽、糖和料酒（喜歡吃帶湯汁的可以適量多加點水，水的用量要...
簡易家常版 紅燒肉
用料五花肉500克生抽60克片糖35克老抽1勺鹽10克油35克澱粉5克簡易家常版紅燒肉的做法新鮮五花肉，切塊，麻將大小，厚度1.5釐米左右，熱水下鍋，焯水兩分鐘。洗淨鍋，開火燒熱，放油。下焯過水的五花肉，乾煸慢炒3分鐘左右。放入生抽，...
家常版簡易水煮牛肉
想吃中餐，自己動手，沒想到如此簡單用料牛肉克幹辣椒個豆芽把花椒粒蒜瓣薑片豆瓣醬勺醬油勺鹽克澱粉萵筍或者芹菜或者胡蘿蔔生菜香菜雞蛋清家常版簡易水煮牛肉的做法醃製牛肉，一隻雞蛋清，澱粉，鹽，或者一點點老抽，用手順時針拌...
家常扣肉
用料五花肉2000克花椒50粒八角2個香葉1片丁香1粒大蔥2根姜2塊小茴香60粒老抽適量蜂蜜適量料酒3勺家常扣肉的做法備料五花肉三塊花椒大料小茴香香葉丁香如圖所示。五花肉先用鐵鍋燒熱把肉皮燙一下，去除豬皮毛刺和血腥。...
家常硬菜：簡易版滷肉
家庭版最簡易的滷肉方子，做出來的滷肉也是很香的！但是有一點要強調的是必須小火慢燉、不要用高壓鍋，把肉燉得軟爛、入味的感覺特別好！滷牛肉和豬蹄膀、豬腳是極佳的！滷過肉的湯汁再用來滷蛋、做麪湯、燒菜都是非常不錯的！用...
簡易版家常魚香肉絲
超愛吃魚香口的菜，有了這個汁，什麼魚香雞蛋，魚香日本豆腐，魚香茄子都不在話下。用料裏脊肉200-250g木耳適量胡蘿蔔一根青椒兩個生抽兩湯勺米醋或香醋兩湯勺料酒一湯勺糖兩小勺老抽（上色用）一點點蔥末，薑末，蒜末適量郫縣豆瓣醬...
虎皮扣肉/家常簡易版
用料五花肉500克八角3個桂皮1塊香葉5片姜3片油250克老抽4勺生抽2勺料酒4勺鹽10克虎皮扣肉/家常簡易版的做法熱鍋將五花肉燙至金黃色，主要去除看不到皮上豬毛，然後洗淨五花肉放入鍋內，依次加入桂皮，八角，香葉，薑片，料酒，食鹽，倒...
家常版扣肉（超級簡單）
媽媽說了很久喜歡吃坐席時的扣肉，便來這裏搜一搜，找了很多版本，然後按實際情況來試了試，沒想到意外的不錯，所以分享給大家。如果你的家人也喜歡吃的話，不妨試試！用料五花肉一塊蜂蜜一點點生抽適量老抽一點點糖適量姜兩片花椒...
簡易版家庭梅菜扣肉
個人喜歡拿這道菜的汁拌米飯，太香了。用料梅乾菜100克五花肉500克白糖1勺老抽3勺生抽3勺雞精1勺白糖1勺五香粉1勺耗油1勺料酒3勺蔥姜適量簡易版家庭梅菜扣肉的做法把五花肉整塊放入水中加料酒蔥姜。大火燒開。撇去浮沫...
香芋扣肉(簡易版)
芋頭沒炸改爲稍煎制、五花肉改用現成的燒肉，簡易版扣肉味道同樣棒棒噠~用料香芋1個燒肉適量調料:南乳、鹽、豉油、糖、姜、八角、桂皮、水或隨自己喜好調製生菜、西洋菜、大白菜...只要你喜歡的青菜都行青菜吸收了南乳...
家常簡易版魚香肉絲
提前一天晚上想好要做魚香肉絲誰知中午買了菜回家發現家裏的木耳吃完了那就用現有食材發揮來個簡易版的魚香肉絲，味道也是美美滴😊用料瘦肉200克豆瓣醬兩勺生粉兩勺胡蘿蔔1根生抽兩勺鹽適量料酒兩勺醋1勺青椒兩個姜3片...
魚香肉絲（家常簡易版）
菜色紅潤、肉嫩、質鮮、富魚香味，又是一道下飯菜！用料豬瘦肉150g左右黑木耳50g左右青椒一個胡蘿蔔半根薑絲些許蒜末些許玉米澱粉10g左右糖適量鹽適量生抽適量水適量料酒適量魚香肉絲（家常簡易版）的做法將泡發的黑木耳切絲...
廣式家常扣肉
用料五花肉1000克蠔油2勺生抽2勺白糖2勺老抽1小勺料酒2勺醋1小勺八角3個香葉3-5片桂皮2小塊清水500克鹽少許生薑1大塊蔥、香菜各3-5根五香粉（或十三香）少許廣式家常扣肉的做法1、豬肉切短，加水煮透，放塊姜去肉腥冷涼，皮上...
家常版扣肉
色香味俱全，超有食慾呢，含有豐富的營養哦用料五花肉一塊黃豆醬100克泡好的大豆（黃豆）家常版扣肉的做法將五花肉入開水中煮到7分熟，撈出瀝乾。瀝乾之後的五花肉要進行醃製，用蜂蜜均予塗抹，等上10分鐘，讓肉吸收好蜂蜜開火到油，將...
肉末茄子（家常簡易版）
茄子和肉末搭在一起怎麼能不好吃！用料茄子一根肉末80g左右小米椒若干蔥若干老抽適量生抽適量鹽適量糖適量大蒜適量小蔥若干生薑若干肉末茄子（家常簡易版）的做法準備好食材茄子滾刀切塊把所有佐料切好備用鍋內倒油，把切好...
簡易版客家梅菜扣肉
用料五花肉500克梅乾菜200克冰糖5克大蒜6瓣幹辣椒5個醬油3勺食鹽5克簡易版客家梅菜扣肉的做法將蒜瓣和辣椒切碎起鍋燒油，將蒜末辣椒，冰糖放入炒至蒜末焦黃，放入醬油，最後盛入小碗中備用將炸好的扣肉切塊（這塊扣肉是冰箱解...
家常牛肉麪（簡易版）
用料熟牛肉小尖椒薑片八角鹽，雞精，醬油，料酒，胡椒粉香菜家常牛肉麪（簡易版）的做法熱火下油，放牛肉粒炒微微變色變色後，加料酒，生抽，切好的薑片，小尖椒還有八角繼續炒炒大約5分鐘，加水沒過牛肉粒即可小火燉煮大約20分鐘（牛肉爛熟即...
梅菜扣肉（簡易版）
好吃不膩的扣肉，讓人忍不住多吃幾塊，這款梅菜扣肉簡單易做，味道還不錯，吃起來有些彈性不膩。由於沒有稱量，所以大家掂量着下，可以拿一個碗把生抽老抽糖加入少許水拌勻，嘗一下味道調至自己合適的口味。用料切好的五花肉一盒幹...
京醬肉絲～家常簡易版
家庭版自制京醬肉絲，用蔥伴侶六月香甜麪醬做的京醬肉絲簡單方便，成品顏色好看，味道鮮美。用料裏脊絲或雞肉絲200克鹽少許胡椒粉少許料酒一勺蛋清半個澱粉一勺蔥伴侶六月香甜麪醬三勺豆瓣醬一勺白糖10克生抽一勺水適量豆...