有關南臺灣薑汁蕃茄的做法步驟和南臺灣薑汁蕃茄做法圖解

南臺灣薑汁蕃茄

03-04

薑汁蕃茄（西紅柿）是臺灣屏東常見的一種蕃茄吃法，酸酸甜甜辣辣，非常解熱。臺灣是水果王國，蕃茄種類繁多，其中比較硬的牛蕃茄，除了煮湯，還有這種蘸了薑汁醬油的吃法，增添蕃茄的風味。我的媽媽是雲林人，和屏東人的爸爸談戀愛時，到屏...

臺灣紅蔥香醬煸茄子

02-03

用料茄子一個青椒二個蒜瓣三個小蔥一根臺灣牛頭牌紅蔥香醬二湯匙鹽少許臺灣紅蔥香醬煸茄子的做法茄子洗淨切絲，放入大碗內用少許鹽醃漬半小時出水青椒切絲，切蔥花和蒜末平底鍋入油少許，加入蔥花蒜末稍加煸炒將青椒絲和醃...

吃在臺灣

12-11

吃在臺灣用料吃在臺灣吃在臺灣的做法吃在臺灣...

臺灣鳳梨酥（南西烘焙）

02-11

鳳梨酥相傳最早起源於中國三國時期其鳳梨閩南話發音又稱“旺來”象徵子孫旺旺來的意思而鳳梨亦是中國臺灣地區祭拜常用的貢品取其“旺旺”“旺來”之意所以在當代臺灣婚禮習俗中也是廣爲應用，深受民衆喜愛。臺灣鳳梨酥...

臺灣蝦

10-25

簡單做了一碗臺灣蝦，用料水克姜克老抽一勺糖一克蔥二根醋一勺臺灣蝦的做法先把蝦腳煎掉，鍋裏倒油放姜油鍋熱了，然後把蝦倒下去，再放點醋放點老抽。放點水跟蝦平放糖燒二分鐘就好了，...

蕃茄汁

05-13

番茄，別名西紅柿。番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由於番茄中維生素A、維生素C的比例合適，所以常吃可增強小血管功能，預防血管老化。番茄中的類黃酮，既有降低毛細血管的通透性...

臺灣脆腸

05-05

用料豬肉500克鹽12克糖35克白胡椒適量澱粉20克水40克臺灣脆腸的做法豬肉處理成肉泥所有材料混勻，加水攪打上勁(攪拌越久越有韌勁，建議30分鐘以上冷藏入味灌腸，晾乾，冬天可涼一天小火煮30分鐘吃的時候煎一下或者烤箱200度...

臺灣薑汁黑糖水麻薯

05-19

用料紅糖克薑片臺灣薑汁黑糖水麻薯的做法黑糖姜塊加熱水泡開，然後放入冰箱冷藏250ml牛奶加入15g木薯澱粉，15g白糖，小火加熱至粘稠。然後倒入冷藏好的黑糖姜水裏可以加上適量的蜜紅豆，就是臺灣的水麻薯啦！...

蕃茄汁雞丁

12-28

番茄和青椒一直以來都是廚房裏的好搭檔，再混合雞丁炒制，美味滿滿~用料大青椒一個番茄兩個雞丁200g食用鹽蒜雞精蕃茄汁雞丁的做法將各種食材切成丁備用鍋裏入油，加入蒜炒香，將番茄丁和青椒丁放入油鍋炒制炒制過程中不能加...

臺灣小吃酸梅番茄

03-25

青島涵碧樓開業的時候，有幸參加了幾場宴會，多次看到這道酸梅番茄，據說這是日月潭涵碧樓的保留菜品，不是什麼複雜的東西，但桌上的朋友們都覺得很有特色。後來看某個電影，男女主角在臺灣夜市遊蕩，也買了酸梅番茄，也可能是酸梅粉...

胡蘿蔔蕃茄汁

06-12

🌸今日推薦🌸胡蘿蔔番茄🍅汁兒～兩者都可以美白淡斑，‼️這個夏天，就是讓你白‼️白‼️白用料胡蘿蔔1小段番茄1個水半瓶胡蘿蔔蕃茄汁的做法1:胡蘿蔔切小片，蕃茄去皮切小塊2:將材料放進果汁杯，加水或是牛奶3:按下啓動按鈕，自己榨汁...

臺灣香糉

11-25

端午要到了臺灣客家阿嬤又來教了包糉子我只能說大不同不過好香好好吃噢我用的量做了62顆要做的時候酌情用量噢用料紅皮花生1斤糯米5斤五花肉3.5斤香菇半斤油蔥酥1包（100g）小蝦米200g蘿蔔乾500g臺灣香糉的做法蘿蔔乾泡軟...

跟臺灣人學的“臺灣滷肉飯”

08-17

不愛吃豬肉的老公對這道滷肉飯讚不絕口👍，我保證你吃一次還想吃……吃兩次你忘不了……在家你也能做出正宗的滷肉飯。一起學起來吧……哈哈哈……超級簡單用料五花肉1000克紅蔥頭1個雞蛋4個冰糖適量老抽半小勺五香粉1...

牛媽的【南臺灣滷肉飯】一鍋煮到底，簡單快速，百年老店的味道！零失敗！不油膩！好健康好美味！

09-04

即使是廚房新手也能做出正宗家傳的臺灣滷肉飯！不用切洋蔥、或者紅蔥頭（終於不用再流眼淚了），也不用買臺灣本土醬油（荷包省省省！），但是！！！一定要買一包懶人專用的【油蔥酥】，也就是炸好的紅蔥頭！這可是關鍵靈魂之一呢！其他關鍵都寫在...

臺灣女孩教你做臺灣油飯

05-16

家裏種田，需要付出大量勞力，常會以飽足感十足的油飯配上豆漿當早餐，充滿香菇香味軟糯的油飯，是永遠吃不膩的美味.食材雖看起來很多，但還算好準備，也可以加入幹魷魚也非常對味哦(๑>؂<๑）用料糯米1杯乾香菇4朵肉絲50克蝦米適...

臺灣辣醬

09-19

這個方子是婆婆從一個臺灣人手裏得到的，去年吃特別好吃所有我也學着做。用料辣椒（那種細長的紅辣椒不是特別辣的）2500g天源醬500g鎮江醋（一定要鎮江香醋哦）300g糖300g鹽300g大蒜750g味精50g臺灣辣醬的做法先把辣椒剁碎越碎...

樹蕃茄醬汁

11-26

樹蕃茄~~~與普通番茄相比，口感獨特，鮮食甜似黃桃，香如菠蘿。熟食酸甜可口，清香味美，並且富含礦物質及維生素C等各種對人體有益的微量元素。夏季食用酸爽可口…用料大芫荽2顆樹蕃茄1個小米椒2個青檸檬半個大蒜2瓣食鹽少許樹...

臺灣喜餅

10-24

這是一款來自臺灣的婚禮必備傳統中式喜餅。四種餡料碰撞出曼妙滋味：綿軟香甜的豆沙，香酥四溢的肉鬆，軟玉Q彈的麻糬，新鮮的鹹蛋黃。一口下去，豐富餡料回味在口，脣齒留香。在婚禮上，一個美味的喜餅，就足以替二位新人傳遞幸福和...

臺灣肉圓

09-09

轉自：方子能做20個用料材料香菇10個前腿絞肉600g筍絲200g醃料醬油2.5湯匙糖1湯匙胡椒粉0.5茶匙太白粉1湯匙皮地瓜粉600g冷水500g滾水500g蘸醬甜辣醬或蒜泥醬油膏適量臺灣肉圓的做法香菇泡軟，一切為二。絞肉加醃料拌勻，順...

臺灣楊桃

06-19

楊桃又稱洋桃、五斂子，是酢漿草科洋桃屬的常綠灌木或小喬木。原產於熱帶印度、印尼和斯里蘭卡一帶熱帶亞洲。閩人稱爲楊桃，因經大洋而來，廣東人包括香港，亦稱爲洋桃。其果實大小約直徑6-8釐米，可作食用，以水果或當料理的食...

臺灣貢丸

12-13

疫情在家一直關着把孩子饞了想到家裏的豬腿肉正好凍着，就用小美做了這個QQ丸子，可以入湯，也可以烤了撒上孜然也是一個葷菜了，主要配料比較簡單適合疫情囤貨王，也看了各個博主的食譜和評論還有老師的菜譜自己摸索着來的用料...

臺灣鐵蛋

11-12

鐵蛋的蛋白緊實，富有嚼勁。蛋黃也很香。是一款非常好吃的零食。用料雞蛋22只桂皮適量八角茴香3粒紅糖適量冰糖適量老抽適量鹽適量水適量臺灣鐵蛋的做法雞蛋煮熟去殼。將所有的調料用大火煮開，然後將蛋放入。等煮開後改...

蕃茄汁面

12-03

在學校用電飯鍋做這個面，真是有美味又方便吶，夏天的時候吃，酸酸的很開胃！用料番茄2大個水1200ml麪條適量肉可無青菜可無蕃茄汁面的做法番茄（兩人份）番茄榨汁~~~沒榨汁機的直接把番茄剁碎即可番茄汁倒進鍋裏，加水到1200ml，也不...

蕃茄汁翅根

03-05

用料雞翅根8個蕃茄2個蔥薑蒜適量料酒1勺米椒1個蕃茄汁翅根的做法蔥薑蒜米椒切好備用蕃茄切碎備用翅根冷水下鍋，放三片薑片和花椒粒一起煮，水開後三分鐘就撈出翅根，過冷水待用。爆香蔥薑蒜米椒，再加入蕃茄翻炒成漿調好的汁...

臺灣薑母鴨