韭菜素餡兒蒸餃
記錄一下用料餃子皮適量韭菜適量木耳適量粉絲適量雞蛋適量蝦皮適量韭菜素餡兒蒸餃的做法準備材料，韭菜、木耳、粉絲（熱水泡軟）、雞蛋都切碎，還有蝦皮，放在一起，加入鹽、雞精、生抽、味極鮮、蠔油、香油，攪拌均勻。餃子皮擀薄...
素餃子（韭菜粉條餡）
我吃韭菜素餡餃子可以沒有雞蛋，但是必須有粉條。沒有粉條我是一點也吃不下，這個裏面也可以煎點雞蛋放進去，我今天不想吃雞蛋，就沒有放哈。這個方子，我說的餃子皮只是舉個大概比例，如果餃子皮不夠，就在揉點面昂用料餡料所需材...
韭菜雞蛋餡兒蒸餃
喜歡吃韭菜的人對它深入骨髓；不喜歡韭菜的人對它嗤之以鼻；而我屬於前者.韭菜有一種提鮮的口感。在我心裏可以媲美海鮮🦞🤪調餡的關鍵：1、韭菜避免出水；2、避免韭菜變焉；3、整體口感是鮮；今天就在菜譜裏告訴大家調餡的關鍵，避...
包餃子 - 韭菜雞蛋餡兒餃子
用料雞蛋適量而定韭菜適量而定蝦皮適量而定包餃子-韭菜雞蛋餡兒餃子的做法首先和麪，加入適量麪粉，一邊加入少量水一邊朝一方向攪拌麪，將面和至表面光滑後，蓋在盆內醒四十分鐘左右然後開始調餡兒，將雞蛋炒碎，下鍋之後用筷子...
普通餐，素蒸餃，雞蛋，韭菜，蘑菇，西葫蘆，蝦皮做餡兒，
2015＂9、18，日普通午餐，素蒸餃，雞蛋，韭菜，西葫蘆，蘑菇，蝦皮做餡兒，開水燙麪，做皮柔和，用料西葫蘆半隻雞蛋雞蛋韭菜三枚蘑菇五枚蝦皮一把廚邦醬油，雞精，鹽，姜粉，適量西瓜皮，黃瓜，葡萄，半個西瓜的皮，一根黃瓜，一斤半葡萄普通餐，素蒸餃，雞蛋，韭...
素餃兒（豆腐+韭菜）
打電話問媽吃的什麼飯，說是餃子，豆腐韭菜餡，沒吃過，於是也做了一次。用料韭菜一把豆腐一塊鹽適量食用油適量十三香調料一點花椒七八粒醬油適量蠔油適量蝦皮一小把素餃兒（豆腐+韭菜）的做法豆腐用勺子壓碎。把食用油燒熱加入...
韭菜雞蛋鮮肉餡兒餃子🥟（生餡兒）
疫情居家隔離優秀食物—🥟有肉有菜有蛋有碳水，可煮可煎可蒸可炸~一天兩碗足矣！用料韭菜500克雞蛋6個小蔥4根生薑末適量肉餡500g餃子皮80張韭菜雞蛋鮮肉餡兒餃子🥟（生餡兒）的做法韭菜切碎肉餡➕適量生抽、蠔油、鹽、胡椒粉...
蒸餃--韭菜餡大餃子
蒸的餃子，就是水煮的餃子包大一些，就可以了，除了擀皮比較難點，其他的餡和水餃的餡一樣，餡料可以切的大點，皮這麼大，也不用擔心包不下。用料韭菜350克雞蛋5個麪粉400克油條1.5根鹽胡椒粉五香粉辣椒粉適量油適量蒸餃--韭菜餡大...
菠菜蝦仁餡兒素蒸餃
用料菠菜蝦仁粉條木耳雞蛋麪粉蒜香蔥蠔油花椒麪芝麻油鹽料酒白胡椒粉生粉菠菜蝦仁餡兒素蒸餃的做法麪粉用一半開水一半冷水，加一茶勺植物油，揉成軟硬適度的麪糰。醒20分鐘後再揉一次。香蔥切小段，小火炸蔥油。至蔥變幹，濾...
素韭菜/白菜蒸餃/煎餃
素韭菜餡、素白菜餡餃子竟然比肉餡還好吃！在此分別將素韭菜和素白菜餡的做法一併給出，兩者做法完全一致哦！適合任何想減肥卻受夠了清水煮白菜、對着肉餡餃子流口水的孩子！10分鐘，3塊錢的餃子皮做出了4頓飯的量，省錢就這麼幹...
鮮香味美的韭菜豬肉餡兒蒸餃
這道菜是專門做給下晚自習回家的孩子吃的，又是主食又是菜，蒸好後保溫，孩子回來就能吃。今天做的這一籠屜21個蒸餃，孩子一口氣都吃完，直誇好吃，我也是滿滿的成就感。😃用料豬肉500克蔥1根姜1片醬油1勺鹽一小勺生抽1勺韭菜一...
素餡 韭菜+雞蛋餡餃子
用料韭菜一小把（兩人份的）雞蛋4個鹽適量調料適量調和油適量餃子皮兩人份素餡韭菜+雞蛋餡餃子的做法韭菜洗乾淨後切碎，鍋里加油炒雞蛋，雞蛋用鏟子雜碎成小丁開包吧，不管美醜自己開心就好水開後，下餃子，點兩次水（素餡可以少煮一...
薄皮多餡韭菜素蒸餃
春韭菜上市了，必須要吃口鮮啊。韭菜盒子韭菜餃子都好，但是我不想吃多油也不想吃多澱粉，所以就想要皮薄如紙包着滿滿一包餡兒的大蒸餃。用料韭菜一小把木耳十來朵雞蛋三小隻十三香一勺鹽少許蠔油一勺香油兩勺薄皮多餡韭菜...
素餡兒蒸餃
用料開水適量克麪粉適量克雞蛋2個鹽適量克油適量克芝麻適量克蝦皮適量把韭菜適量克素餡兒蒸餃的做法用開水和麪，揉光，晾涼。趁着燙麪晾涼的時間，拌餡兒。溫馨提示：韭菜提前洗乾淨，控幹水分；粉條提前泡水，用廚房剪刀✂️剪成碎...
【北瓜韭菜餡兒餅】素餡兒也好味
鹹鮮微甜，拌餡兒加入油潑辣更開胃。用料北瓜（形狀是長的那種）韭菜粉條蝦皮炒雞蛋碎蔥末蠔油老抽五香粉/十三香（看喜好）鹽油潑辣子香油【北瓜韭菜餡兒餅】素餡兒也好味的做法1-北瓜去皮去瓤，擦成細絲，可以用刀簡單切短一下，不...
蒸餃，韭菜雞蛋餡兒
蒸餃，比煮的餃子更韌，更美味。用料韭菜500克雞蛋8個粉絲1把千張2張調料適量麪粉適量蒸餃，韭菜雞蛋餡兒的做法準備材料，韭菜，雞蛋，粉絲，千張，全都切碎準備。拌在一起，放鹽，辣椒，蠔油，胡椒粉等調料拌勻。和麪，擀餃子皮，擀的薄一些，這個...
酸菜豬肉餡蒸餃，韭菜雞蛋餡蒸餃（第一次做哦）
我第一次自己做，不過我不會和麪和擀皮，所以買的現成的餃子皮，有不會擀皮的可以跟我一樣，味道很棒。用料酸菜500g肉餡200g韭菜500g雞蛋3個十三香餃子餡適量餃子皮適量老抽適量豆油適量蔥花適量酸菜豬肉餡蒸餃，韭菜雞蛋餡蒸...
素餡韭菜雞蛋蝦仁蒸餃
“好吃不過餃子”“餃子就酒越吃越有”，老祖宗說的有道理啊！餃子我最愛的還是素三鮮，假期最後一天，決定包餃子🥟！用料韭菜350克蝦仁16只雞蛋3個蝦皮1把粉條1小把麪粉360克玉米澱粉60克鹽（和麪）2克開水120克室溫水120克香油，醬...
素餡經典，韭菜雞蛋餡餃子
這兩天工作忙，又想吃餃子，又不想吃外面賣的，猶豫再三，還是挑戰了一下，四十分鐘包韭菜雞蛋餡餃子，吃好喝好完勝，凡事預則立，不預則廢是很有道理噠，早上我提前把韭菜擇好洗好，餃子面活好醒着，中午下班再包餃子，時間剛剛好，不多說了，上...
【自用】教主版韭菜雞蛋餡兒餃子餡兒
教主一般般愛的韭菜雞蛋餡兒2人份用料韭菜雞蛋鹽4g蔥姜沫兒十三香1.5g白胡椒粉0.5g雞精2g香油3滴花椒油5滴食用油半勺【自用】教主版韭菜雞蛋餡兒餃子餡兒的做法韭菜切末，雞蛋炒嫩一點雞蛋碎中放鹽、蔥姜沫兒、十三香...
（芹菜）（韭菜）餃子餡兒
因爲方便，時常來不及吃飯，所以做點庫存，這個最方便用料芹菜300克豬肉500-600克韭菜200克油10克鹽5克蠔油40克生抽20克（芹菜）（韭菜）餃子餡兒的做法肥肉先放在食物處理器裏面稱好，140-150克左右放在食物處理器裏面，蓋上蓋子，按啓...
素餡兒餃子
用料菠菜少許雞蛋5-6只個黑木耳一小把蝦皮少許素餡兒餃子的做法菠菜洗乾淨，水燒開後滴入幾滴油，加入一小勺鹽，菠菜焯水後撈出浸冷水黑木耳泡發後切成末雞蛋打勻後，用平底鍋攤成蛋皮，再切碎即可蝦皮在平底鍋中小火煸炒下，這...
酸菜餡兒蒸餃:餡兒大 多汁兒
前線在抗疫，我們卻在家享受安寧的生活，每每想到這就覺得罪過啊罪過，可有什麼辦法呢？真想給奮戰在武漢前線的醫護送上頓熱乎可口的飯菜，可是鞭長莫及愛莫能助，願平安平安平安！用料麪粉400克水:140克開水140克冷水肥瘦肉400克...
三鮮兒韭菜餃子餡兒
我媽做的餃子餡兒實在太難吃了被逼無奈自己研究吧🤤用料韭菜500克雞蛋2個蝦仁300克木耳6朵豬肉1000克姜6片生抽1勺鹽15克料酒1勺水1碗黃花1把荸薺8個幹蝦頭6個色拉油100ml克口蘑10個三鮮兒韭菜餃子餡兒的做法姜切末放...
菠菜素餡兒蒸餃
記錄一下用料蝦皮適量菠菜素餡兒蒸餃的做法餡料：菠菜、木耳、粉絲、雞蛋、蝦皮、胡蘿蔔調料：香油、鹽、味極鮮（或者生抽）、蠔油買的餃子皮擀薄一些，開始包。上鍋水開後15分鐘關火。哄孩子玩，包了幾個這種的熟了～開吃...