開胃辣醋姜
用料嫩姜2斤辣椒粉3兩豆豉80克米醋1兩白糖2兩鹽適量味精適量方塊小冰糖3顆開胃辣醋姜的做法嫩姜洗淨，去皮，切1毫米厚度的片，晾曬至9成幹。我放在陽臺曬了一下午大概三個小時，表面微幹，忘記拍照了。把所有材料加入嫩姜裏，拌...
開胃薑母鴨
薑母鴨是地道的閩南美食，流行於廈門、泉州等地區。薑母鴨一般會選用優質的正番鴨且將其抹上香油、料酒、食鹽、白糖等進行醃製，主要輔料主要爲新鮮的生薑，在砂鍋中經過煮、炸、燒、薰、煲、燜等一系列烹飪過程，熱氣出爐的...
開胃仔姜兔
冬吃蘿蔔夏吃薑天氣炎熱沒有食慾，那就讓仔姜兔來開啟你的味蕾吧用料兔肉仔姜青椒小米辣老薑大蔥蒜料酒花椒郫縣豆瓣香辣醬味精鹽雞精開胃仔姜兔的做法兔肉洗淨，倒入鍋中，加入蔥、姜、料酒、花椒焯水去腥。水開撈出兔丁備...
開胃薑汁醋蹄
好吃不膩超開胃，鹹香微辣略酸甜~~骨髓尤其有滋味兒~~~這是我吃過的最開胃的豬蹄，一點兒也不膩，回味無窮用料豬蹄600g料酒4勺白醋3~4勺生抽4勺老抽1~2勺單晶冰糖7~8粒姜塊一大塊拍一下(燉豬蹄時用)薑絲多備些回鍋燜時用大...
開胃姜
本人體質偏涼，離不開姜。這款開胃姜，很好。吃早飯或午飯，都可以吃。用料嫩姜若干醋若干冰糖若干鹽若干開胃姜的做法把嫩姜洗乾淨，晾乾。嫩姜切薄片。在切好的嫩姜上，撒點鹽，醃製半小時。一層姜一層冰糖，按壓緊實，疊上去。倒上...
開胃小菜～糖醋嫩姜
嫩姜正當季～糖醋汁泡出來的嫩姜，爽口酸甜，咬一口帶一點辛辣味，食慾瞬間被一片嫩姜開啟。用料嫩姜700g白糖適量白醋適量鹽少許小米椒適量開胃小菜～糖醋嫩姜的做法精選上好的嫩姜。將嫩姜洗淨去皮。將嫩姜切成薄片。把嫩姜放...
開胃小菜-醋泡子姜
今天是2017夏天入伏的第一天，天氣溼熱越發嚴重，胃口卻越發不振😅早晚佐餐都需要一些開胃的小菜，無論是配米飯還是佐粥，都很開胃。老媽總是說，冬吃蘿蔔夏吃薑。趕上最近子姜上市，嫩的很😄就買回來做點醋泡子姜，簡單快手，不怕手...
超讚滋補開胃糖醋姜豬蹄煲！
每次回家一定要吃媽媽做的糖醋姜豬蹄煲！這次媽媽教了我！必須mark！用料豬蹄或豬手1只糯米甜醋1碗老冰糖1小塊鹽1小撮料酒半碗超讚滋補開胃糖醋姜豬蹄煲！的做法用料！豬腳豬手洗乾淨冷水入鍋，加料酒加一點薑片焯水。加甜醋，老抽...
開胃醋蘿蔔醃洋姜
春夏秋冬必備開胃小菜。。。冬季的它必然是最健康咯，（夏季推薦醃醬黃瓜呢）洋姜12月左右成熟開挖，蘿蔔也是冬日必備，開飯前媽媽去地裏挖兩個最最新鮮咯……當你吃完大魚大肉嘴上抹油，這脆、酸、甜、爽口的味道那必然忘不了多...
開胃醋蛋湯
酸酸香香好喝又下飯哦😊用料雞蛋蝦哺生薑豬肉碎醋開胃醋蛋湯的做法煎蛋🍳蝦哺和姜一起炒如圖放入水就可以去滾啦一起滾沸了就放入豬肉碎滾一會兒就好豬肉很容易熟的完成了關火！最後再放入醋這樣開胃跐溜跐溜的醋蛋湯就...
夏日開胃菜--醋泡嫩姜
看到這道菜，可能大家的第一反應就是：咿～打死我也不會吃生薑的！🤣小時候我也是這樣，一丁丁生薑都不沾，看着大人們吃薑，還暗搓搓地立志今生都堅決不會吃這玩意兒的！結果，剛剛邁過人生30的坎兒，生活轉身就給了我一個響亮的大耳刮子...
開胃糖醋藕
用料藕1節白醋3勺糖3勺鹽適量開胃糖醋藕的做法藕切丁或切片熱油下藕片翻炒一會兒，加少量水，藕差不多熟的時候，加少許鹽調味，糖和醋其實也看個人口味，調到酸甜可口自己喜歡就好味道合適自己的口味後，調一點澱粉就可以出鍋啦...
開胃醋蘿蔔
生活中這道小萊教給了很多人~用料白蘿蔔姜蒜尖椒（小米辣）乾紅椒也可各種食材適量即可開胃醋蘿蔔的做法白蘿蔔切片~姜蒜尖椒都切片，小米椒切好用鹽淹至蘿蔔變軟下水（翻拌幾次）用清水沖洗一下後瀝乾水保留稍許鹽味加糖水塔老...
開胃醋溜面
用料掛麪一把蔥少量青辣椒少量醋少量醬油少量娃娃菜幾片菜葉開胃醋溜面的做法蔥切丁，白菜洗好，蔥放碗裏，撒一點辣椒，乾的…青辣椒切丁放碗裏，倒醋，醬油，鹽，雞精下掛麪，熟了盛出來放碗裏，拌勻，再倒一點點麪湯，就可以吃了！...
開胃醋浸嫩仔姜——PK日本料理姜
夏季吃薑對於疾病都有預防作用，民間也有冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方的說法。夏季吃薑具有促進食慾、預防感冒等諸多保健作用。什麼樣的人吃薑最好?1、體質偏寒者體質偏寒者通常會有平常怕冷、手足發涼、吃冷食後易腹...
開味糖醋姜
用料仔姜500克鹽適量價格23元運費6塊錢自醋適量開味糖醋姜的做法山上拔下來的嫩姜姜洗乾淨啦刮皮刮好皮準備泡了...
開胃糖醋魚
喜歡吃魚的朋友可以看過來，在家沒事自己做的一道開胃的糖醋魚。酸酸甜甜的味道，孩子們特別愛吃。想做的朋友可以跟做。用料鯉魚1條番茄醬2勺白糖30克料酒2勺鹽5克姜2片澱粉適量醋1勺水50克開胃糖醋魚的做法鯉魚開膛去麟...
暖胃醋泡姜
用料姜45片老陳醋1斤鹽2勺白砂糖6勺暖胃醋泡姜的做法前一晚生薑洗淨，切片，上面撒鹽第二天早晨倒掉醃出的水分將生薑片，白砂糖放入廣口瓶中，把醋倒入沒過生薑在瓶口蓋保鮮膜，然後加蓋陰涼或冰箱冷藏放置5-7天即可食用，每天隨...
酸甜開胃的糖醋嫩姜
秋天的菜市場陸續有嫩嫩的子姜上市，買了些嫩姜，掰了最嫩的姜芽不帶薑絲的部分用來做醋泡嫩姜，剩下稍微老點的用來炒菜。泡好的嫩姜放冰箱隨時都可以吃，可以空口吃或者佐餐當做配菜，煮鴨或者排骨放一點也好吃。大閘蟹上市的...
暖胃姜醋蛋
倒春寒,下冰雹,冷嗖嗖,吃碗姜醋,全身暖融融,怕吃不完,只用小瓦煲做了些解饞。用料大肉姜200克豬皮200克雞蛋2個甜醋400克黑米醋100克桂皮1塊糖2茶匙暖胃姜醋蛋的做法上次煉豬油留起的豬皮再出一次水,拔掉豬毛,刮掉油...
清爽開胃 糖醋辣椒
用料燈籠椒8只米醋3勺糖2勺老抽1勺蔥2根清爽開胃糖醋辣椒的做法準備8只燈籠椒辣椒切開，取出辣椒子鍋裏不用放油，倒入辣椒，中火炒炒至辣椒皮起泡鍋中放入少許油放入蔥白，1勺老抽，3勺米醋，2勺糖，大火攪拌5次放入辣椒，中火炒中火...
開胃糖醋蒜
對於一個純正的吃貨來說，想吃的東西就必須要吃到嘴，所以最好的解決辦法就是自己動手，豐衣足食！因爲媽媽跟婆婆都是喜歡用醬油來製作鹹蒜頭，而我獨愛糖醋蒜，而且是陳醋，所以爲了滿足自己的饞嘴巴，操練起來吧！用料鮮蒜5斤白糖2斤...
開胃涼菜—蒜醋薑汁拌黃瓜醬肉
開胃的涼拌菜脆脆的黃瓜美味的醬肉再和刺激味蕾的調味汁混合怎麼吃怎麼喜歡\(≧▽≦)/~~用料黃瓜一根醬肉(醬牛肉/豬肉或其它)隨意蒜瓣兩個姜兩片香菜幾根陳醋生抽香油鹽開胃涼菜—蒜醋薑汁拌黃瓜醬肉的做法黃瓜切薄...
開胃豬腳姜
廣東人坐月子必吃食品，既開胃又補身。今晚下班轉冷了，回家煲上一煲豬腳姜來暖暖身用料豬腳半隻新姜500g甜醋500ml陳醋少許白醋少許雞蛋數只鹽少許開胃豬腳姜的做法豬腳砍件飛水再清水沖洗，這可防煮太爛，再放煱放些鹽炒，備...
開胃醋姜雞
開胃醋姜雞早晨3片醋泡姜，可以強健脾胃，增強食慾，少得感冒，而且還有保護血管的作用，用醋泡過的姜，減少了姜的熱性和辛辣，用來烹飪菜餚，功效一樣。食材與做法：1.雞肉切塊，加入適量鹽、料酒、醋泡姜及泡姜的醋適量、澱粉醃製。2....