蛋撻（KFC水果蛋撻）

因爲自己很喜歡KFC的蛋撻啊，但是KFC真的貴了，所以動手來做啦，這個配方屬於甜度正好中偏淡，大家可以根據自己喜歡來加入糖。等我下次再做把圖片補充完整，這次做完纔上來記錄

用料  

蛋撻（KFC水果蛋撻）的做法  

1. 把淡奶油 旺仔牛奶 蛋黃 糖 攪拌均勻 。因爲旺仔牛奶本身是甜的，所以糖我就加入10g 屬於剛剛合適中偏淡一些，如果想要甜的可以再加入一點，嚐嚐甜度。因爲我覺得蛋撻本身甜的好吃所以就加了糖。

2. 烤箱提前預熱 150度 10分鐘左右。把蛋撻裝9分滿，水果可以在這一步加入。放入烤箱 20分鐘200度左右烤。

3. 表皮微微上色就可以拿出，注意不要上色太嚴重，到圖片這種程度就很可以啦，否則會烤過，我還做了加入櫻桃🍒的

4. 烤出來就會像KFC的蛋撻一樣芯很好。QQ彈彈

小貼士

這大約是9個左右的量。廚友們可以對半減   成倍加。可以自己加入喜歡的口味，比如藍莓 芒果之類的水果。