![開胃豬腳姜的做法步驟圖，開胃豬腳姜怎麼做好吃]( "開胃豬腳姜的做法步驟圖，開胃豬腳姜怎麼做好吃")
廣東人坐月子必吃食品，既開胃又補身。今晚下班轉冷了，回家煲上一煲豬腳姜來暖暖身
用料
| 豬腳 | 半隻 |
| 新姜 | 500g |
| 甜醋 | 500ml |
| 陳醋 | 少許 |
| 白醋 | 少許 |
| 雞蛋 | 數只 |
| 鹽 | 少許 |
開胃豬腳姜的做法
豬腳砍件飛水再清水沖洗，這可防煮太爛，再放煱放些鹽炒，備用。薑切片，最好切後拍一下，燒開水煮沸用冷水沖洗，這要連續幾次煮沸又沖洗，喜歡辣點就不用了。
雞蛋煮熟後削殼，我就喜歡整個放有殼的也可以補鈣。
![開胃豬腳姜的做法步驟圖，開胃豬腳姜怎麼做好吃 第2張]( "開胃豬腳姜的做法步驟圖，開胃豬腳姜怎麼做好吃 第2張")
將全部放瓦煲煲，我就喜歡西施煲方便也不會焦，大火煮開中火煮一個小時就可以了
![開胃豬腳姜的做法步驟圖，開胃豬腳姜怎麼做好吃 第3張]( "開胃豬腳姜的做法步驟圖，開胃豬腳姜怎麼做好吃 第3張")
小貼士
最後覚得太酸的話可放點紅糖調一下味也不錯的哦
