一酒二醬三醋四糖版的糖醋排骨，讓你輕鬆搞定！
適合懶人喔，不用炒糖色，不用油炸，各種煮就好了，一點不油膩，基本上是一氣呵成！川味正宗！這麼多年來，一般每月做兩次吧，一次2斤排骨左右，家人都很喜歡。以前根本沒想起來分享，今天突然想起來作個記錄吧。😍😍😍😍😍用料精排1000克...
一杯小酒
名字我還沒想好，你們說了算用料楊梅1顆百香果半個朗姆酒一小杯橙汁一大杯冰塊適量一杯小酒的做法首先你要準備一個這樣的杯子加一顆楊梅進去，搗碎，像這樣，兇一點接着放進去半顆百香果，攪拌一下，讓她和楊梅你中有我，我中有你...
【酒一壺】聖誕熱紅酒
聖誕快樂，冬天喝一杯熱乎乎的紅酒十分暖胃，也暖心~用料紅酒1瓶橙子1個丁香20粒蘋果半個八角1個肉桂2根檸檬半個冰糖一小塊豆蔻1個香葉1片【酒一壺】聖誕熱紅酒的做法開一瓶平價紅酒噸噸噸的倒進鍋裏，除了丁香，把準備好的...
米酒機版醪糟（酒釀，米酒），適合新人一次成功～～
家裏從小都有醪糟吃，都是媽媽做的，後來畢業工作後，都是外面買醪糟吃，外面的醪糟，貴，淡，添加劑重，沒有媽媽做的好吃，於是自己也開始做醪糟了～～這個季節，不冷不熱，正是做醪糟的好時光～～以前都是5斤5斤的做，一做一大盆，現在有了米酒機，也偷...
酒釀 (酒釀系列一）
酒釀也叫醪糟，能夠幫助血液循環，促進新陳代謝，因爲它裏面有一種物質酵素，很多化妝品裏都用到這種東西。常吃酒釀面板會滑潤。壓力大、煩躁易怒、愛失眠的人，也可以多親近醪糟，它含有豐富的維生素B族，能緩解壓力、舒緩情緒、...
沒有米酒機，一樣做酒釀
抱着試試看的想法用老人家的法子做酒釀，沒想到非常成功，這味道超市成品是無法企及的，太好吃了！它喚醒我童年的味覺記憶，那是奶奶的味道。很多朋友問我要方子，在此分享！用料新糯米500克安琪酒麴一包（使用2克）淨水各種器具圖見下...
最簡單粗暴的甜酒菜譜……適合新手，一次成功。（酒香不怕巷子深，甜酒也一樣。）
遠嫁異鄉，難得吃上一口兒時記憶裏的冰甜酒。甜在嘴裏，美在心裏。老家在偏遠山區，但物價能趕上二線城市，爲了省我只能親自琢磨食譜了。用料糯米800克（圓糯米或者長糯米都可）酒麴3克涼白開水，足量（這裏的水是用來快速退熱，清洗蒸...
酒釀（想吃甜白酒一學就會）
記得兒時母親在夏天做了酒釀，可因爲是孩子，都是控制住不讓多吃的。我和弟弟也會偷偷掀開蓋在瓷盆上的扇子舀上一口，那個饞啊！現在母親也慢慢老了，外面買總沒有那麼方便，便想着自己學着試試。經過數次失敗，有了成功之母，現在制...
🍺特色啤酒雞🍺—濃濃啤酒香氣❗️一瓶啤酒一隻雞❗️惹味十足❗️
用料雞半隻啤酒一瓶500ml毫升蔥適量香菜適量生粉、糖、蠔油、胡椒粉、料酒醃雞的食材🍺特色啤酒雞🍺—濃濃啤酒香氣❗️一瓶啤酒一隻雞❗️惹味十足❗️的做法半隻雞清洗乾淨，瀝乾水備用。我準備的是500ml的啤酒，牌子隨便就好...
【酒一壺】一小杯金湯力
胸弟！乾了這杯再說吧！聚會好飲品用料白砂糖兩湯匙小青桔（卡曼橘？）3個檸檬1個金酒250ml冰塊若干湯力水2聽【酒一壺】一小杯金湯力的做法拿好你的小杯子，擦乾淨準備好，檸檬切角去核擰汁扔進去，小青桔對切去核扔進去，放入白砂糖。...
米酒一切
用料糯米甜酒麴酵母米酒一切的做法35°溫度，容器消毒乾淨就可以做出成功的米酒酒釀也可以做成蛋糕，酒釀奶茶，酒釀圓子，酒釀火鍋底料，酒釀燉肉，酒釀冰淇淋……...
【酒一壺】秀蘭鄧波兒雞尾酒
國慶假收到一箱石榴，又紅又甜，拿來做雞尾酒最合適不過用料冰塊塊檸檬半個白砂糖1湯匙伏特加15ml石榴1個乾薑水1聽【酒一壺】秀蘭鄧波兒雞尾酒的做法扒石榴，榨汁取15ml，加糖適量，我的石榴很甜沒加糖杯子里加入冰塊，放入半個...
一杯 啤酒一夏
簡單易學的超酷啤酒喝法，趕快get起來吧！畢竟，有啤酒纔是最好的夏天，想要試試我們用的精釀啤酒麼？超級便宜還好喝不醉就在X寶“一杯的店”。快來，我們做活動啦！用料草莓醉愛草莓糖漿15ml火龍果適量冰塊適量精釀啤酒1只藍橙醉...
一次就成功的自制米酒(醪糟/甜酒釀/甜酒)
用料糯米250克涼白開180克安琪甜酒麴2g一次就成功的自制米酒(醪糟/甜酒釀/甜酒)的做法250g糯米反覆揉搓多清洗幾次，洗去表面的澱粉，這樣出來的醪糟汁水會更清澈不渾濁，清洗乾淨後，加適量水，提前一晚上浸泡，天熱的話請放冰箱...
一次成功甜酒 酒釀
夏天這麼熱，來份甜酒釀放點水果，冰鎮更好吃。你也可以當早餐，水煮加點雞蛋湯圓熱乎乎的。用料糯米兩斤涼白開中怡寶550毫升安琪甜酒麴8克裝半包多/4分之三一次成功甜酒酒釀的做法糯米浸泡十二小時或以上，泡到用手一捏就碎...
青梅酒「果酒都一樣」
用料青梅20顆左右黃冰糖鋪滿的量白酒倒滿的量青梅酒「果酒都一樣」的做法先把青梅洗乾淨用鹽殺青。改刀可以更入味。一層青梅一層冰糖，最後酒倒滿。兩個月以上，我大概醃製了半年。首先要避光，其次要密封，最後不要着急。之...
喝過啤酒記得吃一次啤酒鴨：新手啤酒鴨
啤酒鴨，是大學畢業那個夏天，屬於宿舍最後一次下館子的回憶用料鴨半隻啤酒1瓶（300ml）蒜5瓣（拍一下）薑片5片小米辣6個（可不放）辣椒（紅青都可以）1個（切圈）蔥1根（切蔥花）芹菜1根（切段）花椒半勺八角3個桂皮1塊香葉5片幹辣椒5個料酒2勺生抽2...
紅酒燜雞～自創三杯雞（一杯油，一杯紅酒，一杯生抽😋）
這個紅酒燜雞真的秒殺任何三杯雞～用料小公雞1只紅酒1杯生抽1杯菜籽子油1杯姜3片大蔥半根小蔥5根洋蔥半個香菜適量糖2勺鹽1勺紅酒燜雞～自創三杯雞（一杯油，一杯紅酒，一杯生抽😋）的做法砂鍋中倒入一杯菜籽油燒熱，加準備好的大小...
吃掉一瓶酒（柚子酒）
雖然對待一瓶好酒的最佳方式是喝掉它，不過，有時候“吃”掉它也是不錯的呢。酒的形態雖然大變身了，但是保持原有的風味是非常關鍵的哦，尤其是美酒，不然就有點太浪費暴殄天物了呢。用料柚子酒凍柚子酒150-200ml瓊脂4g純淨水1...
一盤毛豆，一杯啤酒
夏天吃完晚飯的時候，媽媽會煮一大鍋毛豆，爸爸會喝一點啤酒，有時候會陪着爸爸喝一點，聊着天吹着牛。現在的我甚至有點懷念。用料毛豆500克八角6個幹辣椒7個鹽適量香葉8片花椒適量冰塊適量一盤毛豆，一杯啤酒的做法500克毛豆...
米酒、酒釀、甜酒是一回事💞
米酒又叫酒釀、甜酒，用糯米釀製，是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒。米酒的主要原料是江米，所以也叫江米酒。釀製工藝簡單，口味香甜醇美，含酒精量低。具有補氣養血、活血祛寒、緩解神經衰弱的功效。💞💞💞坐月子喝下...
又是一年釀酒季：百香果酒
搞定！今年在家的釀百香果酒！一年後便可入口了！用料百香果5斤黃冰糖1斤糯米酒2斤玻璃容器5斤又是一年釀酒季：百香果酒的做法某多踩雷4次，這次真的意外總於沒有買到差的了開箱有點意外，品質真的不錯44塊錢5斤，順豐包郵買的成品...
啤酒做一切之*啤酒鴨*
王一博代言了啤酒閨蜜是王一博粉絲她爲了貼紙買了啤酒貼紙她留下了啤酒就給我了兩箱呢，我又不喝酒所以有了啤酒系列—啤酒鴨用料鴨半隻雞精少許桂皮拇指指甲蓋大小八角2個姜好幾片胡椒粉少許老抽一點點生抽多一點點糖...
釀一壺米酒
遺承商朝殷郊太子古法釀造技藝，採大別山梯田糯米，取大別山磁水釀造，限特定季節、溫度、區域、糯米、水源、技藝，經45天超長液態發酵，富含硒、肽、氨基酸、蛋白質、維生素、鐵等微量元素，被譽爲“液體蛋糕”，被國家評爲中國地...
泡酒篇一金櫻子泡酒
雖然平時不太喝酒，但聚餐時大家喝點泡酒，既健康養生又有氣氛。三年來泡過無數次酒，因爲簡單，所以沒有記錄過，爲方便存查，也方便廚友們參考，決定寫個菜譜，存錄起來。用料白酒（40-50）度5000克金櫻子肉乾360克防黨100克紅杞子100克...