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有關三鮮打滷麪的做法步驟和做法圖解
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有關三鮮打滷麪的做法步驟和做法圖解
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三鮮打滷麪
11-25
麪包機和麪的時候,剛好準備打滷用的料,全是比較快手了。這麼冷的天,就適合吃熱騰騰的面。好像每家對三鮮的定義都不一樣。用料木耳10朵蝦仁50克胡蘿蔔半根西葫蘆四分之一個蔥四分之一根蒜4瓣姜3片十三香2勺澱粉3勺生抽2...
三鮮打滷麪-家的味道
06-03
三鮮打滷麪天津人喜歡的味道事先說明下做的時候發現沒有香菇其實香菇是需要的用料五花肉200克蝦仁適量木耳適量香菇適量黃花菜適量香乾3片雞蛋2個還可以放的有:海蔘魷魚仙貝等麪條看自家需要三鮮打滷麪-家的味道的做法...
雞絲三鮮打滷麪
07-19
用料雞肉杏鮑菇雞蛋香菜蔥姜油醬油醋雞絲三鮮打滷麪的做法雞肉煮熟,撕成雞絲;雞湯留用。雞絲也可以用吃剩的扒雞雞胸肉,成品味道也很棒!杏鮑菇撕成絲,撕得細細的更好吃。香菜切小段、蔥姜切末鍋里加油爆香蔥姜,加杏鮑菇絲翻...
三鮮打滷
03-01
老爸做的三鮮打滷撈麪味道絕了,記錄下來有時間自己練着做用料油、香油花椒、大料澱粉雞蛋木耳、麪筋、黃花菜、香乾蝦仁、肉三鮮打滷的做法將油和香油混合燒熱放下花椒、大料煸香後撈出.隨後將蔥放入煸香後依次放入姜...
三鮮滷,來碗熱騰騰的打滷麪
01-28
用料五花肉150克蝦仁10個雞蛋3個香菇9朵木耳一把黃花菜一把豆腐泡(或豆乾)適量大料2個花椒一小把澱粉2勺鹽適量醬油2勺蔥適量姜5片三鮮滷,來碗熱騰騰的打滷麪的做法五花肉切薄片,蔥姜切好蝦仁洗乾淨,用鹽和澱粉抓一下備用...
三鮮打滷(津味)面
12-16
每次煮完鹽水蝦(白灼蝦)後,剩下的湯味道非常鮮美,但是一般利用率不高,扔掉可惜了。在我們家,一般都會用來熬製三鮮打滷麪的滷汁,因爲家人多爲天津人,所以做法屬於天津味道。用料黃花菜5克香菇6-8朵木耳3朵五花肉25-50克雞蛋1...
獨家祕製三鮮打滷麪
12-07
來碗打滷麪,挑起麪條吸溜一口滷子,不一會功夫就吸溜兩大碗。用料五花肉、火腿適量香菇、花菇、黃花菜、木耳適量蝦仁、鮮貝適量雞蛋3個大蔥、姜、花椒、大料、料酒、草果、鹽、生抽、老抽、水澱粉適量獨家祕製三鮮打滷...
津味三鮮打滷麪
10-10
用料蔥15克姜10克大料1個香乾2塊麪筋2塊豬肉片100克蝦仁100克木耳(幹)6朵黃花菜(幹)8克香菇(幹)6個澱粉20克料酒5克醬油8克麪醬8克胡椒粉1克食用油8克香油2克老抽適量鹽適量津味三鮮打滷麪的做法乾貨:木耳,黃花菜,香菇用水漂洗...
小悅家-三鮮打滷麪(天津衛)
11-03
用料木耳五花肉香菇腐竹皮皮蝦肉等其他海鮮蝦仁等其他均可黃花菜蔥薑絲,大料,水澱粉耗油料酒醬油生抽老抽料酒雞蛋小悅家-三鮮打滷麪(天津衛)的做法木耳,腐竹,黃花菜,香菇等,泡發一小時,開水焯下備用。五花肉三肥七瘦最好,生抽,...
三丁打滷麪
05-23
午餐拼的是速度,這樣一道差不多40分鐘搞定的午飯,恰好集菜、肉、面爲一體,化繁爲簡,省時省力。用料茄子2根西紅柿1個紅蘿蔔半根滷肉1小塊蒜片若干鹽花椒粉生抽老抽蕃茄醬花椒油排骨湯三丁打滷麪的做法茄子切丁,泡水裏待用;...
海鮮打滷麪
05-04
家在海邊是多麼幸福~做這道菜的必勝法就是海鮮一定要新鮮!用料蝦20只青口貝10只扇貝10只生抽3勺老抽1勺香菜適量薑末適量麪條2人份雞蛋1只澱粉適量海鮮打滷麪的做法海鮮洗淨蒸熟,去殼。麪條煮出來,浸冷水瀝乾。晾着。鍋...
番茄三鮮打滷麪
05-24
時間:約15-20分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料番茄1個蝦仁100g鮮香菇50g幹木耳5g鮮麪條120g食用油10g生抽10g老抽5g鹽1g白糖2g白胡椒粉1g清水150g水澱粉20g番茄三鮮打滷麪的做法幹木耳提前泡發。油鍋燒熱,倒入番茄,翻炒至...
天津家常三鮮打滷麪
01-31
在天津每家每戶都會做打滷麪,過生日結婚生子等等值得慶祝和紀念的日子都會吃三鮮打滷麪。各家的味道都不大一樣,做法大同小異,手機隨便拍的,圖片沒有那麼美,但味道美極了🍻這三鮮指的是鮮蝦,鮮肉,鮮雞蛋用料雞蛋蔥姜大料肉黃...
媽媽牌天津衛三鮮打滷麪
06-27
在異地生活就想吃家鄉的這口三鮮打滷麪!立馬給婆婆打電話,要來了做法~因爲就兩個人所以菜碼我準備的比較少~你們可以根據自己的喜好弄菜碼,比如糖醋麪筋絲、豆芽、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、黃豆、紅粉皮啥的~以下是我兩人餐的...
天津三鮮打滷麪
06-21
從小我就非常愛吃麪條,逢年過節去姥爺家,姥爺總會給我們做三鮮打滷麪,不怕人笑話,每次過去我都要吃三大碗,後來姥爺打滷子時我就在後面學,終於功夫不負有心人,打出來的滷子全家都愛吃,現在家裏打滷子的活都歸我了哈哈用料雞蛋...
天津三鮮打滷麪正宗好吃
03-14
三鮮打滷麪是天津人逢年過節,家庭聚會常吃的一道菜,正式一點的場合比如紅白喜事,主辦的人家往往準備打滷麪作爲中午的主餐(晚上下飯館),吃得正式一點的話會配上白灼的豆芽,圓白菜等菜碼和糖醋麪筋絲,香乾白菜肉絲等多種配菜。...
三鮮莧菜打滷麪
08-20
忙一天回到家八點了!做飯炒菜又慢又累又麻煩!所以決定煮麪!快!又好吃!但是普普通通的面怎麼能打消一天的疲憊!晚餐應該好好的犒勞下自己!於是煮了一份普普通通的海蔘面~用料莧菜(補血、含鐵)一小把海蔘(各種補)一隻豬前腿肉(饞)一小...
堂媽小廚——三鮮打滷麪
01-19
用料材料:鮮五花肉、海蔘、口蘑、黃花菜、木耳、香菜、香蔥、雞蛋堂媽小廚——三鮮打滷麪的做法準備材料五花肉切成薄片黃花菜、木耳提前發好,口蘑香菇清洗乾淨切成片,香菜和香蔥切成段。提前泡發海蔘鍋裏燒一些油,炒雞蛋...
超級好吃滴三鮮滷打滷麪
01-25
從小就很愛吃麪條超級愛吃打滷麪用料蝦仁250-300克木耳一小把香菇一小把雞蛋3個黃花菜一小把豬肉200-250克香乾2塊鹽適量雞精適量黃豆醬油(沒有的用老抽生抽也可以)適量澱粉適量黃瓜2根胡蘿蔔2-3根蔥薑片若干八角1個料...
鮮蝦打滷麪
01-02
用料鮮口蘑100克手擀麪400克水發黃花菜20克水發木耳20克雞蛋1個蝦仁150克雞胸肉一塊(約200克)黃瓜半根蛋清15ml,醃肉料鹽5-6克黃酒10ml,醃蝦料澱粉1小勺,醃蝦料植物油10ml,醃肉料白胡椒粉1小撮,醃蝦料水澱粉適量蔥薑蒜末各一...
素三鮮打滷麪
07-01
用料用料參考👇步驟圖素三鮮打滷麪的做法方腿絲、胡蘿蔔絲、香菇片、雞蛋液、蔥花調料汁:生抽一勺、老抽半勺、耗油半勺、麻油半勺、糖半勺、澱粉一勺、鹽適量熱油、香菇胡蘿蔔方腿炒軟,加水煮開加料汁離鍋30cm左右把蛋...
老天津衛三鮮打滷麪
09-03
身爲天津人,我們都愛吃打滷麪。講究的,菜碼要有黃瓜絲胡蘿蔔絲青豆黃豆,還得至少兩個配菜:香乾青椒炒肉絲和糖醋麪筋。我嫌麻煩這些就免了,但是三鮮滷是不能馬虎的。下面就記一下我家三鮮滷的做法。用料黃花菜木耳朵香菇朵...
番茄三鮮打滷麪~無水小美版
05-12
西紅柿打滷麪打小就吃,也很愛吃,這次自己創意一下,弄個三鮮的,真的是太太太好吃了😋感覺比意麪🍝還好吃!獲得各種口味的家人盛讚😂用料番茄🍅中等大小4個鮮香菇4個木耳(泡發)10朵大蝦仁8個雞蛋2個一品鮮生抽少量一點點鹽7-...
黃小胖的三鮮打滷麪
09-28
一個業餘愛做飯的小胖子,給家人好友做的打滷麪(幾人份看飯量)一大鍋…用料西紅柿3個蔥花半根雞蛋兩三個薑末適量蒜末六七瓣番茄醬三四勺白菜菠菜均可兩小把金針菇(推薦有)1把香菇海鮮菇(推薦有)一把刀削麪掛麪手擀麪均可適量...
快手~三鮮打滷麪
08-21
下班回家出汗溼漉漉,我天,吃啥啊?打滷麪吧,半小時就能解決,算不算快手菜?好吧,就做小姨家的~三鮮打滷麪吧!食材看似很多,其實好多都是家常必備,木耳、黃花菜都是乾的,早餐上班前泡發上,雞蛋和肉是冰箱的,蘑菇下班隨手就能買到,只要材...
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