紅燒翹殼魚
用料魚1斤蔥2根蒜2個獨蒜瓣姜適量料酒2勺老抽1勺白糖克鹽適量冰糖1勺郫縣豆瓣2勺花椒油2勺芹菜3顆紅燒翹殼魚的做法翹殼魚冬天纔有，肉質細膩，清蒸紅燒都好吃。今天買的魚有2斤，一魚兩吃，一半紅燒一半清蒸。提前用鹽、薑片...
不用翹殼的蒜蓉生蠔！！
用料生蠔10只蒜6瓣小米辣1根醬油1勺蒸魚豉油1勺糖適量鹽適量不用翹殼的蒜蓉生蠔！！的做法刷洗生蠔。市場或者超市剛買回來的生蠔，用刷子刷掉殼上的泥。然後再用清水清洗一兩遍。清洗完之後，放至一旁瀝水。製作蒜蓉醬。鍋燒...
紅燒魚翹殼魚
嫁人離開家以後，別人每年回去滿滿一後備箱，我是個幸運的孩子，每個月回家拉一後備箱，土雞土鴨土雞蛋，父母親戚種的新鮮蔬菜，最愛的還是爸爸釣的魚，紅燒翹殼，藿香鯽魚，都是❤️的味道～用料魚4條姜泡姜一塊蔥1根蒜5瓣料酒適量鹽適量...
紅燒白魚（翹殼）
朋友釣的野生魚。一部分給娃熬了湯，剩下的就煎了紅燒吃。這個做法同樣適用於鯽魚。用料白魚一斤半蔥薑蒜花椒適量青紅二荊條八根芹菜兩棵銀針菇半把大蔥一根香菜兩根豆瓣醬一勺料酒、生抽一勺老抽半勺白砂糖適量鹽適量...
翹臀烤雞
烤雞好吃的條件1.皮脆，2.肉嫩，3.入味，4.熟透。加分項，5.顏色好看。1.皮脆要烤，處理之前用沸水燙皮，烤完後刷蜂蜜水。2.180度烤60分鐘。烤完再反覆刷脆皮水，再烤30分鐘。3.醃，好好醃2小時以上；按摩，多按摩；扎孔。4.烤完之後用高壓...
幹鍋翹魚
用料翹魚1條大蒜適量生薑適量辣椒適量生抽2勺料酒2勺蔥適量蒸魚豉油2勺幹鍋翹魚的做法翹魚從背剖開，抹上少許鹽，醃上半個小時（時間來得及的話醃一晚上最合適）把配料切沫備用選的這條翹魚比較小，魚背稍微煎一下後馬上就翻過...
清蒸翹嘴鮊
丹江口冰鮮翹嘴鮊魚1.5斤以上（1條）全魚可入藥，其肉性味甘、溫，有開胃、健脾、利水、消水腫之功效，治療消瘦浮腫、產後抽筋等症有一定療效。要魚肉味道最鮮美，而且營養成分保持最完整，那還屬清蒸魚是最好的！用料翹嘴鮊魚一條花...
香煎翹👄白
翹👄魚：學名翹嘴紅鮊，俗名大白魚、翹嘴巴、翹殼、白絲、翹鮊子等等等等，鄱陽叫翹嘴白，歪媽的最愛之一[愉快]。醃製，從遠古時期的儲存手段轉變成了獨特風味的加工技術。翹嘴白切段細鹽醃製1天，油鍋煎香辣椒調味，甚是鮮美[飯][...
醃翹頭
翹頭具有增進食慾、消炎殺菌、調理腸胃。醃翹頭拍碎後用來炒雞蛋，特別下飯。小孩感冒咳嗽時，可用這道菜鋪助除痰用料翹頭10斤醃製鹽1斤或八兩冰糖白醋半罐醃翹頭的做法10斤翹頭，用1斤或八兩鹽先醃製三天三夜（鹽不能太多了...
連翹花酵素
水果酵素的功效大家都知道，而花酵素的美容養顏效果更好。因爲多接觸美麗的東西，不止心情會變好，身體也會因爲歡樂而更加健康。花是這個世界上最清純美麗的天使，將美麗綻放之後醞釀着下一次輪迴的種子，大家珍惜它，那些美麗的...
可愛造型饅頭 萌物翹翹小屁屁
#千變饅話HappyHomemade🌸#輕鬆饅頭樂🍄🌿用料中筋麪粉100克植物油3克酵母1克牛奶64克幼糖15克紅菊粉適量竹炭粉適量可愛造型饅頭萌物翹翹小屁屁的做法將中筋麪粉＋糖＋酵母＋植物油＋牛奶混合在一起揉成三光的麪糰。然後混合...
清蒸翹嘴柏
盒馬生鮮翹嘴柏，便宜。所以買回來蒸着吃。用料蔥3根料酒1勺鹽。適量克魚1條清蒸翹嘴柏的做法花刀抹鹽、塞生薑、淋上黃酒，放15分鐘。燒水，水開後放上魚，8分鐘。把水倒掉，撒上小蔥，淋上蒸魚豉油。倒油，生薑切丁加幾顆花椒炸一...
翹頭炒蛋
香氣美味用料翹頭250g雞蛋4個油適量鹽適量醬油適量翹頭炒蛋的做法燒紅鍋，熱油，下雞蛋，煎好起鍋，待用。燒紅鍋，熱油，下翹頭，爆炒，蓋上鍋蓋，聞到香氣後加入煎好的雞蛋，下調味，繼續爆炒，裝碟。小貼士只選用翹頭，是因爲翹頭炒出來更香，...
翹臀龍蝦麪
在街上吃一盤小龍蝦基本都要八十多到一百多一盤，自己買便宜品質還好，做法簡單，味道好，一次吃過癮，最後的湯汁再泡點麪條🍜青菜，連湯都能喝乾淨，完美！用料小龍蝦1-2斤姜5片幹辣椒2-5個（喜歡吃辣多放點也行）蒜8瓣（不喜歡吃少點也沒...
清燉翹嘴
翹嘴，又名刁子魚。大可至十餘斤。本人喜釣魚，於今年五一在長江得一翹嘴，近三斤。大喜，回家將其清燉，美味至今難忘！用料翹嘴鮊魚一條2.5斤左右薑絲若干小蔥一把細長紅椒3個菜籽花生調和油2兩清燉翹嘴的做法魚切大塊，加料酒稍...
麻辣魚之翹殼殼魚
用料原生態河魚2㎏海椒若干豆瓣一大勺澱粉適量料酒適量油適量姜蒜適量小米椒看自己口味鹽適量麻辣魚之翹殼殼魚的做法油燒熱加郫縣豆瓣醬炒香加薑片蒜幹海椒花椒炒一下再加水煮沸放小米椒乾花椒大蔥小火熬10分鐘魚切...
湘味翹斑魚
湘西風味用料翹斑辣椒紅，青各6個姜一小塊蒸魚豉油3勺醋1勺酸萊少許湘味翹斑魚的做法配料配料，姜，蒜，久絲葉，全切碎處理翹斑煎魚，一面黃後，煎另一面制醬汁，起油鍋，少許油，加蒜，辣椒炒香，加久絲葉，酸萊，加醋，豉油，小量水，開後備用醬計倒...
紅燒翹嘴
老公特別喜歡釣魚，冰箱裏滿滿的翹嘴，所以每天換着法子燒魚，還好我喜歡吃魚，不然他沒的釣這麼開心😁奶翹肉質很嫩，但是小刺很多，其實直接烤完後灑點椒鹽或者胡椒粉，直接吃也好吃，這樣刺也脆的，可以按照喜好配點醬油醋蘸料用料生...
煎翹嘴魚
丈母孃給的翹嘴魚，半夜煎掉。用料魚1條生抽1勺姜2片鹽10克煎翹嘴魚的做法魚洗淨後改花刀，抹點鹽防止煎的時候掉皮也更容易入味。鍋燒熱，倒入食用油，隨即把魚下鍋。小火慢煎，5分鐘左右翻一面繼續煎。生薑切絲去腥。放入生抽...
幹鍋翹嘴魚
老公愛調魚，家裏經常有翹嘴，其它魚不怎麼吃，就嘗試着做個幹鍋吧用料魚翹嘴半條姜一片切沫鹽適量料酒2勺蒜三瓣切沫生抽、老抽二勺、半勺辣椒若干幹鍋翹嘴魚的做法準備好佐料切碎備用，我懶一次性放碗裏了下油鍋將魚小火煎...
清蒸翹嘴
用料排魚(翹嘴)1條蔥白一條薑絲一撮食鹽少許料酒少許清蒸翹嘴的做法活翹嘴一條，殺掉洗淨，晾半小時從肚子切到背，頭部也中開全身抹少量食鹽醃二十分鐘清水洗淨後從腰部對半切成兩段裝盆平放魚，底部鋪薑絲，魚表面放幾條薑絲，...
翹臀小麪包
#把PP咬在嘴裏是什麼體驗#翹臀無論是在時尚界還是美食界都是那麼令人垂涎話說，有個翹臀女友是一種什麼體驗聽老司機怎麼說.....@唯一的不好就是總是休息時間太短睡眠不足@晚上相擁入眠時一個輕輕轉身她的屁股就能毫不...
香煎翹嘴鮊
翹嘴鮊可以認爲就是加長加大版的刁子魚，肉食魚類，對水質要求較高，一般只在大河湖泊中才能看到。最近去朋友家開的湘菜館裏吃了一道香煎翹嘴鮊，遂有了在家烹製的想法，魚是在某寶上買的，來自洈水水庫魚，初次嘗試，父親和老婆嚐了...
翹臀蝦
我比較喜歡吃蝦，這個蝦提前用酒和豉汁醃漬了下，會有很重的酒味，比較醉人嘿嘿。用料大海蝦8個白酒豉汁適量蔥薑蒜切末半碗水，生抽醋糖少許味精放入一些澱粉翹臀蝦的做法蝦用白酒和少許豉汁提前醃漬了下，蝦開背取出蝦線，然後...
煎翹嘴
用料魚翹嘴一條蝦油適量油適量煎翹嘴的做法翹嘴洗淨控水，不用刮鱗。放盆倒入蝦油，蝦油到魚的一半即可。醃半天再翻一下，再醃半天就可以了，一次可以多醃點，醃好放冰箱冷凍，下次吃化開直接煎就行。花生油熱鍋兩面煎，小火煎熟即...