自制皮凍（超簡版）
今天分享一個超級無敵簡易的自制皮凍方法！用料豬皮150克（左右）姜2片料酒適量鹽適量（約2g）水適量自制皮凍（超簡版）的做法肉皮洗乾淨切成絲倒入高壓鍋內加入薑片，再加入適量水（水不能太少，容易煮幹，具體可參考一下視頻，比視頻水位再...
超簡版自制麪皮
天氣越來越熱，熱的不想出門，卻又想吃一碗涼爽的麪皮。在一個美女姐姐那裏得到了一個省事，零失敗，易上手的製作方法，趁週末有時間趕緊試試。用料麪粉一勺澱粉一勺鹽加不加都行醋按個人口味芝麻醬按個人口味花生碎按個人口味...
自制豬皮凍or彩丁皮凍
從來不吃外面的豬皮凍，還是自己做的放心。再花點小心思，讓皮凍也成爲餐桌上的美食……用料豬皮500克水2500克彩丁適量料酒2勺自制豬皮凍or彩丁皮凍的做法豬皮洗淨下鍋加2勺料酒焯水約4-5分鐘，煮至肉皮變色，手指甲可掐動或...
自制皮凍
用料豬皮適量自制皮凍的做法水開後放豬皮，煮一段時間撈出放涼，處理豬毛，豬油。（倒的水不要多了，豬皮煮一煮，豬毛用鑷子就能把豬毛根拔出來了)將豬皮切成絲裝小盆，放入3小盆水，水與豬皮比例爲3:1放入材料（花椒水，鹹鹽，生抽（也可以...
簡易自制奶凍
用料牛奶400克棉花糖100克簡易自制奶凍的做法將牛奶和棉花糖放入小奶鍋中煮至棉花糖完全融化用濾網濾去浮沫—兩次（沒有也可以不做，因爲沒有濾網我就沒有做這一步，只是美觀程度上會受影響，並不影響味道～）放至常溫送入冷藏4h...
超簡單自制橙汁果凍
🍊孩子都喜歡吃果凍，媽媽們在家爲寶寶做一份健康無添加又高顏值的果凍吧，保證寶寶豎起大拇指👍用料橙子1個牛奶250克白涼粉20克白糖15克超簡單自制橙汁果凍的做法新鮮的橙子洗淨去皮橙子切小塊，裝入碗中備用牛奶，糖，白涼粉...
我的自制豬皮凍肉皮凍記錄
我的自制豬皮凍肉皮凍記錄。豬皮凍熬到軟糯易碎的程度（水分略大）可以盛一碗出來，留做灌湯包之用哦！用料豬皮500克以上食鹽生抽老抽醋香油我的自制豬皮凍肉皮凍記錄的做法豬皮有整塊的和零散的，最好買整塊的好處理。零散的...
懶人版超級簡單的自制果丹皮
很懷念小時候的果丹皮，爲了能讓娃們都吃上無添加的果丹皮，做媽媽的哪能沒有幾手？這絕對是一道吸引娃的健康小零食，食材可以是你的早餐果昔多餘部分，而且無糖零添加。菜譜來自ShantiAllen的youtube視頻，感恩Shanti的分享！用料...
超簡單的自制涼皮、烙麪皮做法（洗面版）
用料中筋麪粉或普通麪粉水超簡單的自制涼皮、烙麪皮做法（洗面版）的做法將麪粉加少許鹽一起和成團，揉光，醒至少二十分鐘。麪粉不能是低筋粉。將醒好的麪糰放入乾淨盆的水中，反覆揉搓，洗面。水不要一次放的太多，洗一會將水倒入...
自制皮凍（養生鍋版，超級省心）
我家的養生鍋使用頻率可高了，皮凍、壓肘花、豬蹄、銀耳羹、水果罐頭等等，養生鍋的火候屬於不溫不火、慢慢吞吞類型，而且期間可以做其他任何事情，休息、逛街等等，不用擔心水乾了、火滅了、鍋糊了等問題，超級省心。缺點嘛，時間...
超簡單自制涼皮 麪皮
（1）200g麪粉+200g水，順時針或者逆時針一個方向攪3分鐘，讓面起筋。再閒置15分鐘。（2）加入150克水，再次一個方向攪拌成麪糊。（3）找一個平底圓盤，倒入麪糊，平整即可。（4）鍋開後放入整一分鐘，起泡即可拿出。（5）沖涼水，把涼皮取出。（6）切條，根...
自制超級簡易版檸檬紅茶凍(冰粉粉)
週末無聊瞎幾把搞的嘻嘻😂😂用料立頓紅茶茶包一小袋檸檬1/4個冰糖5～6顆自制超級簡易版檸檬紅茶凍(冰粉粉)的做法燒一壺開水衝一小包立頓紅茶我就拿的家裏吃麪的大碗裝的嘻嘻切1/4個檸檬擠點檸檬汁進去(不要太多會酸)再...
自制皮凍，超級好吃
用料豬皮500克料酒二勺八角1個生薑適量鹽適量生抽3勺醋適量香蔥3根自制皮凍，超級好吃的做法豬皮洗淨，跟冷水同時下鍋，倒入二勺料酒，6片生薑。八角一個，香蔥煮開後，文火燜二十分鐘，撈起豬皮洗淨，放入絞肉機裏面打碎。像圖中這...
自制豬皮凍
做臘腸剩下的豬皮扔了可惜自己做皮凍用料豬皮一斤姜三片八角一個鹽小半勺料酒兩勺十三香小半勺味精小半勺大蔥一顆生抽一勺辣椒油一勺香油一勺蒜六粒味達美60ml醋30ml自制豬皮凍的做法把豬皮表面的毛刮乾淨，裏面的油脂...
自制肉皮凍
用料豬皮適量姜、蔥、花椒、大料、料酒、鹽、香葉、老抽、味極鮮醬油、胡椒粉、自制肉皮凍的做法肉皮洗淨，用煤氣火烤一遍去腥味，然後用刀刮淨，在洗兩遍，把肉皮入鍋加幾段蔥、姜、料酒、胡椒粉燒開後撈出來用冷水沖洗，然後...
自制涼皮（超簡單）
涼皮一直都是我和媽媽最愛。小時候就愛跟着媽媽超路邊攤，吃涼皮涼粉。後來機器涼皮出來後，菜市場也可以買到，每根都一樣大小，切的很均勻，但總覺得沒有手工涼皮勁道和好吃。由於便宜又方便省事，外邊的小吃店也買了機器涼皮只...
自制水果果凍（超簡單）
用料糖根據自己口味白涼粉100克清水1000毫升水果自己搭配火龍果1個自制水果果凍（超簡單）的做法準備喜歡吃的水果切好備用燒水準備糖或者蜂蜜想做出顏色就放紅心火龍果，煮一會，或者桃子皮也可以，沒有就是透明的水開後放白涼...
超簡易皮凍
已經簡易到一個程度了。。。。太快手了，不比熬豬皮出來的差，或者說其實都是一個原理。用料買的雞湯，chickenstock如果是chickenbroth可能要加水八角香葉鹽吉利丁或者魚膠粉超簡易皮凍的做法chickenstock倒入鍋裏，加一個八...
自制純皮凍
跟朋友討教的！據說朋友媽媽的拿手絕活！超級無敵巨好吃啊！做了幾次，得到七大姑八大姨的一致好評！說是像賣的一樣！寫的比較詳細，不要嫌我囉嗦用料豬皮一張鹽適量水適量自制純皮凍的做法買回來肉皮，冷水下鍋，待水燒開，肉皮可能會打...
超好吃的自制肉皮凍
買肉時的豬皮都留下來了，很貴，捨不得扔掉，學做一個肉皮凍，也是節約的美德!用料豬皮克八角個薑片鹽克料酒勺桂皮塊超好吃的自制肉皮凍的做法豬皮稍加鹽，用清水洗淨，冷水下鍋，鍋里加白酒，水開後煮5分鐘撈出準備刮豬皮：稍放涼後，用...
自制肉皮凍（高壓鍋版）
肉皮凍是我家春節必做的一道菜，冰冰涼QQ彈的感覺正好消除了北方暖氣的燥熱和節日的油膩，雖然現在都說肉皮也不能補充膠原蛋白，但偶爾吃一下，爽口的滋味，Q彈的感覺，也讓人一試難忘，高壓鍋製作，簡單快速，水的比例好掌握，容易成功...
自制豬皮凍（肉皮凍）
南翔小籠包，現在不怎麼好吃。城隍廟的小籠包，現在也不咋地。萬壽齋的小籠包，現在也不如過去那麼好吃……找不到好吃的小籠包，於是我便開啓了自制小籠包的“旅程”。做小籠包，豬皮凍那是必須的必須！不然就不配叫小籠包！（菜譜自...
自制水晶豬皮凍（超簡單）
夏天到了做一個清爽的涼菜給你愛的人吧用料豬皮200克鹽半勺蒜末少許海鮮醬油三勺醋一勺雞精少許清水一大碗自制水晶豬皮凍（超簡單）的做法豬皮洗乾淨，加一大碗清水、半勺鹽放進鍋裏熬製蒜切成碎沫，加入三勺醬油一勺醋，少許...
自制凍豆腐，超簡單
每種食材都有獨特的味道和魅力！凍豆腐就這麼容易！有冰箱就行，別糾結需不需要鹽水泡啊，水煮啊，過涼水啊。。。。切吧切吧，就凍上吧用料老豆腐1塊自制凍豆腐，超簡單的做法老豆腐一大塊，切小塊，愛咋切咋切，小塊就行，然後放冰箱冷凍，...
家庭自制皮凍
把平時做菜剩下來豬皮，攢起來，每過一段時間就給我做一次皮凍，家裏人都愛吃；自己做的乾淨衛生，非常簡單用料豬皮1000克料酒1勺食用鹽適量大蔥1根清水適量家庭自制皮凍的做法肉皮加料酒，蔥段，涼水下鍋大火燒開轉，小火煮5~10分鐘...