羊肚菌的做法
羊肚菌屬於老少皆宜的一種食物，今天做的是新鮮採摘的羊肚菌，如果是乾的羊肚菌，做法是需要把羊肚菌浸泡一個小時。除去沙粒和一些雜質。用料羊肚菌10個排骨或瘦肉300-500g水適量枸杞5粒紅棗3顆鮑魚2-3只羊肚菌的做法的做...
羊肚菌蝦釀
羊肚菌還沒吃完，家裏沒有肉餡，用蝦肉和蟹粉做個羊肚菌蝦釀用料羊肚菌蝦仁蟹粉羊肚菌蝦釀的做法蝦仁解凍後，刀平放在蝦仁上碾壓，再剁一下羊肚菌洗淨把白色的根部切掉切掉的根部切細末，和蝦泥、蟹粉放在一起，加鹽和一點花雕，攪...
紅燒羊肚菌
羊肚菌和山藥好處多多，增強免疫力，適合這個季節，紅燒超級好吃。羊肚菌也可以換成松茸或者香菇，都好吃。用料幹羊肚菌若干朵山藥根胡蘿蔔8根黑豆醬油4勺冰糖5克姜3片花椒8粒花生油40克辣醬（或豆瓣醬）2勺紅燒羊肚菌的做法羊肚...
羊肚菌湯
這道湯是去朋友家的飯店吃飯偷師學的，非常有益，羊肚菌的效用特別多，還可以增強免疫力，老少皆宜，非常好喝！用料羊肚菌20g蟲草花20g豬展肉500g開水1500g鹽少許雞精一點點（不吃不放）羊肚菌湯的做法羊肚菌、蟲草花浸泡5分鐘洗乾淨...
羊肚菌煲雞
以前煮了好幾次羊肚菌都覺得沒什麼味道，不知道你們會不會遇到同樣的問題。分享兩個小祕訣，第一，溫水輕泡一下羊肚菌，發泡的水千萬不要倒掉，用來做湯。第二，隔水燉。加一點乾貝，紅棗。燉足3個小時，味道好極了。用料雞1只羊肚菌...
羊肚菌湯🥣
這次買的羊肚菌品質還不錯，恰巧要做炒雞，雞湯留着燉菌，nice～如果有蟲草花也可以放進去燉湯哦～🥣用料羊肚菌6枚胡蘿蔔1根玉米1根雞湯羊肚菌湯🥣的做法個頭均勻，基本無雜質的羊肚菌～燉湯用了6枚～清水衝淨，用40度—50度水浸泡30mi...
蔥燒羊肚菌~新鮮的羊肚菌哦
以前一直買羊肚菌的乾貨，這次買了一些新鮮的，自吃或送人都很不錯~羊肚菌是珍稀的食用菌，因爲外表凹凸不平，狀似羊肚而得名，含有豐富的蛋白質和氨基酸，很適合老年人，免疫力低下和腦力勞動者食用哦。我的做法超級簡單，很容易上...
羊肚菌釀
用料羊肚菌按份量豬肉菌子的一半鹽嫩肉粉醬油油雞蛋清瑤柱汁（蠔油）羊肚菌釀的做法把泡好的羊肚菌，清洗多幾遍，以免有沙影響口感，再給剁好的肉餡放少許嫩肉粉、雞蛋清一個、鹽適量、醬油一勺、我用瑤柱汁一勺沒有可以用蠔油...
肉釀羊肚菌
有這麼一道味道鹹鮮微甜、色澤紅潤勾起食慾的菜，我都可以吃下三碗飯！喜歡紅燒口味的朋友給我點個贊吧！想了解更多抖音視頻：小吃貨圓圓醬教程跟私人號：qunantang17用料羊肚菌7~9個豬肉適量醬油適量蝦8只肉釀羊肚菌的做法豬...
香釀羊肚菌
原諒我又忘了過程圖，不過步驟細節描述得很清楚，真心好吃，喜歡的小盆友們別錯過～羊肚菌營養豐富，健胃抗老，最近很喜歡。用料羊肚菌14只豬肉餡50克雞蛋1個鹽少量蠔油半勺生抽1勺老抽小半勺蒜3瓣十三香小半勺孜然粉小半勺椰棗...
蔥燒羊肚菌
之前我也不知道羊肚菌怎麼做，搜了一下下廚房發現基本都是拿羊肚菌煲湯，偶爾個別的炒制我看了下也不適合我們家的口味。好吧！發揮一個美食愛好者的本能，自己發明一個菜譜吧！用料山東大蔥2根鹽適量醬油適量白糖適量料酒適量...
羊肚菌雞湯
羊肚菌與雞很搭加了薑片薑片一小把蟲草花去核紅棗燉好➕鹽就可以如果家裏沒有蟲草花與紅棗可以不放的用料雞半隻剛好1斤羊肚菌30克薑片2片紅棗去核3顆蟲草花一小撮鹽適量調味羊肚菌雞湯的做法羊肚菌好處多多，具體大家...
釀羊肚菌
用料羊肚菌適量蛋清適量姜適量蔥適量生粉適量豬頸肉根據羊肚菌的量馬蹄幾個生抽適量鹽適量雞精個人喜好決定下與不下李錦記老抽適量李錦記紅燒汁適量高湯自己決定下不下釀羊肚菌的做法馬蹄剁碎蔥姜切末豬肉剁成餃子陷...
羊肚菌蒸蛋
用料雞蛋4個羊肚菌8只配料：鹽少許醬油少許花生油少許羊肚菌蒸蛋的做法提前兩小時把乾貨羊肚菌表面的塵土清洗乾淨，然後用50度的溫水泡發。兩小時後把羊肚菌裏外都清洗乾淨，然後撒一點點鹽花，鍋裏熱水燒開把羊肚菌蒸5分鐘...
羊肚菌面
同事分享的羊肚菌面，贊到爆，迫不及待分享給大家用料羊肚菌80克鹽3克中筋麪粉300克雞蛋2個（約83克）羊肚菌80克（拌麪用）蔥油（看上一篇做法）50克（事先準備好）蔥或香菜隨意羊肚菌面的做法羊肚菌切開洗乾淨，廚房紙吸乾水份安裝好大刀...
白油羊肚菌
用料羊肚菌150克香油1/2勺鹽1/3茶匙味精1/4茶匙白油羊肚菌的做法新鮮羊肚菌選大一點、老一點的削去根部泥土，洗去渣塵。豎着切成寬約0.6釐米的絲。鍋摻水燒開，下羊肚菌絲大火汆煮2分鐘後撈出過涼後輕輕擠幹水（汆的水不需...
讓羊肚菌
羊肚菌具有補腎、壯陽、補腦、提神的功效。對精腎虧損、陽萎不舉、性功能減弱、性慾冷淡有明顯的改善作用。長期食用可防癌、抗癌、抑制腫瘤、防治感冒、增加人體體力免疫力的效果。用料羊肚菌15個蛋清1個鹽少許蝦10...
羊肚菌炒素
用料羊肚菌，雞樅菇特色麪筋（功德林）紅綠辣椒蘆筍羊肚菌炒素的做法羊肚菌浸泡一下，我用的是乾的，照片忘了，這個是雞樅菇，熱水裏綽一下瀝乾小貼士我用的是功德林的特色麪筋，比其他的味道更好。主料羊肚菌，其他隨便放。菌類水熱水...
羊肚菌豬肚
大家都知道天氣從冷轉熱，人體的抵抗力降低，所以春季也特別易發感冒。包裏、牀頭、辦公桌上都能見到板藍根、感冒靈的身影。是藥三分毒，可不要太過依賴感冒藥，提高免疫力纔是正經事！除了保持充足的睡眠外，飲食上的護理也爲我...
爆炒羊肚菌
新鮮羊肚菌每年2-3月份能吃到，不需要加肉！！！！食材本身的味道足夠鮮美！用料鮮羊肚菌若干尖椒2只個素蠔油2匙鹽若干澱粉勺姜2片爆炒羊肚菌的做法洗淨羊肚菌並切成條尖椒切成條備用澱粉兩勺，放入水備用待油燒熱，放入姜煸炒，隨後放...
羊肚菌
特大羊肚菌🍄的做法（泡軟羊肚菌）15分鐘左右，步驟一：減掉羊肚菌🍄的小白腿和素肉一起剁碎，步驟二：用小勺子裝進羊肚菌🍄的肚肚裏，步驟三：擺放盤子裏、上鍋蒸、提高免疫力、補腎、養腸胃、適合一家老小吃用料鹽5克醬油1勺羊肚菌...
羊肚菌蒸蛋
羊肚菌的鮮香蛋羹的嫩滑絕配哦，私人：qunantang17用料羊肚菌三個雞蛋三個醬油適量鹽適量羊肚菌蒸蛋的做法雞蛋加鹽打散加蛋液二倍的溫水打均蛋液過篩，並用勺子撇去表面的浮末。蒸鍋裏水沸後放入蛋液碗，一定要轉小火，把羊肚...
解鎖新鮮羊肚菌之羊肚菌蒸肉沫
都說羊肚菌功效和蟲草差不多，常食羊肚菌，有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腦安神，也可以滋補身體，增強人體免疫力～不論真假，新鮮羊肚菌的季節，就是大自然的美味饋贈，珍惜短短的時令食材～羊肚菌整肉沫做起來～帶娃寶媽，隨機更新～用料...
炒羊肚菌
用料羊肚菌八個鹽一勺大蒜五瓣醬油一勺蔥一根姜五片奧爾良雞塊200克蠔油一勺紅椒一個油一勺炒羊肚菌的做法羊肚菌泡20分鐘後剪開洗淨泥沙，瀝乾水分姜蒜切片，紅辣椒和蔥切段熱鍋熱油一勺，爆香姜蔥蒜椒，放雞塊，羊肚菌，加水一...
羊肚菌滷蛋
寶寶兩歲多，不愛吃水煮蛋，愛吃滷蛋，擔心外面賣的滷蛋不健康，所以平時都是自己滷。之前用的是滷牛肉的汁滷蛋，特別香。這次回老家，滷水忘記放冷凍室，不新鮮了。想到寶寶愛吃羊肚菌和雞爪，靈機一動創造了這道黑暗料理，哈哈😄用料...