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有關冒菜絕密配方的做法步驟和做法圖解
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有關冒菜絕密配方的做法步驟和做法圖解
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冒菜絕密配方
11-12
冒菜—集大成者~江湖地位崇高。成都大大小小的冒菜店成千上萬。菜市場門口,三輪車上,支一個湯鍋、放一盆新鮮的蔬菜就可以叫賣。每一家都有其獨特的配方。我父母家附近的這家是我吃過最好吃的冒菜。沒有之一~我拿到這個冒...
絕密配方|紅絲絨軟曲
07-11
讓人慾罷不能得紅絲絨軟曲~用料奶油奶酪115g無鹽黃油60g細砂糖125g雞蛋1個香草精1/2tsp低筋麪粉160g奶粉225g泡打粉1tsp蘇打粉1tsp紅曲粉6g耐烤巧克力豆150g紅曲粉6g鹽1/tsp絕密配方|紅絲絨軟曲的做法1、奶油奶酪、黃油...
肯德基的絕密配方【葡式蛋撻】
05-09
午飯過後,想來一塊飯後甜點還在猶豫要不要吃蛋糕而擔心發胖那就來塊蛋撻感受下塔皮的酥脆塔液的嫩滑用料牛奶120克蛋黃50克細砂糖120克鹽0.5克淡奶油120克蛋清25克肯德基的絕密配方【葡式蛋撻】的做法將牛奶、幼砂糖、...
【百年老滷店絕密配方!趕緊馬住!】
05-24
最愛滷滋味~滷味好不好吃,就看佐料搭配了。再也不用去買滷肉了用料種類太多就看圖操作吧【百年老滷店絕密配方!趕緊馬住!】的做法滷鴿滷蛋滷雞爪滷藕片滷豬肝滷香乾上面的食材少寫了豆乾懂了就行滷牛肉滷雞...
自制嗆蝦的絕密配方,吃一口就能感受夏日的幸福
08-08
初夏,是河蝦盛產的季節。江浙一帶百姓的餐桌上難免少不了河蝦,無論是鹽水做法,或是油爆做法,還是嗆的做法,總是讓人吃着碗裏的想着鍋裏的,畢竟誰也不想錯過季節的恩賜。河蝦有公母之分,公河蝦,個頭大,頭上有大鉗子;母河蝦,個頭小...
承味價值500萬的承味香辣牛肉醬絕密配方!你不想試試嗎?
02-28
兩年半以前我開始做承味,承味當年的定位是純手工、無添加的美食。當然,這也是我長久以來的目標。也始終相信有一天承味的純手工美食還是回到大家身邊的。兩年半過去了,直到現在還是會有人問起,什麼時候還能再做些牛肉醬,因...
韓式炸雞祕方《內附絕密醬汁》
05-24
雞肉選擇: 最好選擇冷鮮雞肉,口感會鮮嫩多汁一些,冷凍雞肉由於冰凍時間久,水分流失過多,造成口感乾柴,而且容易有異味。雞肉醃製: 所有材料全部抓拌均勻,冷藏3小時即可入味最佳時間隔夜冷藏,注意最好不要放超過2天,時間...
蛋糕。麪包餅乾。絕密配方分享。私藏
12-12
蛋糕店專用配方分享用料配方配方蛋糕。麪包餅乾。絕密配方分享。私藏的做法配方配方配方配方配方小貼士蛋糕店專用配方分享。某抖。龍貝西點烘焙。視頻講解給你們。...
絕密蘸汁
06-24
用料胡椒粉孜然粉辣椒粉芝麻鹽絕密蘸汁的做法混合,澆熱油...
炒蛋炒牛肉炒一切的絕密配方炒飯
01-16
這個炒飯,征服了我老公。沒有特定的配菜,可以是簡單的蛋炒飯,也可以是豪華版的牛肉火腿各種蔬菜炒飯,總之,炒飯的真諦就是家裏有啥就炒啥。反正炒出來就是愛的味道……用料剩飯兩到三個人的量雞蛋3個肉類配菜牛肉/火腿/肉...
獨家祕製配方,絕絕子炒麪
01-01
經本人多次實驗,終於找到了一個讓不愛吃麪的隔壁小孩都饞哭的炒麪配方!!好吧,我就是那個隔壁小孩,每次做完直接把盤子舔得乾乾淨淨,一粒蒜蓉都不剩:D還在猶豫什麼!簡單卻又美美美美味的配方在此!來!試試看!用料面一人份蒜四瓣新...
冒菜做法大全冒菜做法配方【圖文】
04-05
四川冒菜,也就是火鍋菜,大多是素菜!(根據自己的愛好,原料的種類、多少可增可減)葷菜:兔腰50克、毛肚50克、鱔魚50克、豬環喉50克、午餐肉50克、鴨腸30克素菜:藕片80克、萵筍80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐乾50克、白菜80克、...
家庭版滷鴨貨鴨板腸全網最全絕密配方
12-12
全網最全滷鴨貨配方,價值****¥。可滷鴨脖鴨頭鴨翅鴨掌鴨板腸鴨腸鴨舌雞蛋等,也可滷各種素菜。素菜要在滷完肉類後再分出滷湯單獨滷。以下配方爲十斤鴨貨用料。用料香葉10g香菜籽3g黃梔子5g草果5g甘草5g積殼5g香砂5g砂仁5...
絕密醬汁
08-03
用料蠔油勺醬油勺絕密醬汁的做法m...
早餐椰絲麪包——絕對的老配方絕對的好配方
02-14
這款早餐椰絲麪包是我剛進入烘焙行業吃到的第一個物美價廉的麪包。所以我決定就讓他來擔任我下廚房裏的第一個菜譜。有很多這個配方的版本就讓我來告訴大家最好吃最傳統的配方吧。以下總結幾點分享的理由。第一這個面...
絕密配方 隔夜燕麥-吃出蛋糕的味道
07-02
傳統隔夜燕麥沒有層次感所以我嘗試去做了一點小改變試試真的超級的好吃而且五分鐘搞定早上冰箱拿出來直接吃!用料燕麥35克奇亞籽5克亞麻籽5克熟芝麻適量低糖蔓越莓幹適量南瓜子或其他堅果適量豆奶150克麥麩5克酸奶(稠)適...
美味肉包子!包子鋪的絕密配方!
03-02
收藏五六年的菜譜分享給大家,形狀太醜了可忽略,主要分享餡料配方,這個配方是正宗的包子鋪配方,自家做用的肉比外面好,美味超過外面買的包子!用料麪粉400克溫水200克酵母4克豬肉520克生抽16克蠔油6克老抽9克糖5克鹽6克蔥末80...
解密日料店蒸米配方
05-22
最簡單平凡的食材,都有屬於它的最美時刻。好吃的壽司米,以及白米飯,完美比例在於它的經驗和總結。用料大米1杯純淨水1杯解密日料店蒸米配方的做法首先是清洗大米,不僅是洗,還要搓,大概清洗四五遍。2,洗淨後要把米里的水控幹...
絕密炸糊配方!人人都能做出完美炸藕盒
01-23
酥脆醇香的炸藕盒,一口下去滿滿的幸福感。炸藕盒是一道家常菜,取蓮藕一節削去外皮,切成夾片,分開藕片夾上肉餡,裹上面糊炸至金黃,一口咬下去既有外皮焦香,又有蓮藕的清香和肉餡的醇香,極爲過癮~用料蓮藕2節白色麪包糠200克肉...
冒菜冒菜~
03-08
用料火鍋底料一點兒蒜4-5瓣花椒若干粒薑片3片愛吃的蔬菜和肉肉視各人飯量冒菜冒菜~的做法備好食材和佐料熱鍋放油少許加姜蒜花椒炒香加入火鍋底料(不要加太多)待底料炒熱後加入水(也有加高湯的)先放入較耐煮的筍、藕片、丸...
絕絕子!炸洋芋配方
01-31
1、清水泡走洋芋澱粉,廚房紙吸走多餘水分(這一步可省略)2、下鍋炸,第一遍炸好後撈起,冷卻後復炸3、把油倒走,餘油炒香豆瓣醬、香辣醬‼️適當加一點點糖。關火!4、倒入炸好的洋芋,放入大蒜,用餘溫加熱,加花椒粉、生抽、醋、芝麻油...
絕密餃子餡配搭(轉發)
11-05
公衆號裏看到~記錄一下備用~哈哈用料向下滑~驚喜絕密餃子餡配搭(轉發)的做法主料配搭醃料配搭蘸料配搭小貼士推薦一個公衆號~牛奶和愛麗絲...
最低油少糖的各色曲奇(絕密配方,進來看看)
03-26
想吃曲奇不想胖………巧克力葡萄曲奇黃油蔓越莓曲奇抹茶藍莓曲奇用料低筋麪粉130克黃油40克雞蛋1個白砂糖30克淡奶油10克蔓越莓,葡萄乾,藍莓幹抹茶粉,可可粉最低油少糖的各色曲奇(絕密配方,進來看看)的做法我只想說用這個...
冒菜的配方【圖文】
04-05
冒菜就是小火鍋.大約和火鍋一樣的.先用油把火鍋料炒下,再加入一點水煮開,放入事配好的各種菜到熟就好了.但是沒有店子裏的好吃.是因爲要老湯老料纔會好吃.四川冒菜,也就是火鍋菜,大多是素菜!(根據自己的愛好,原料的種類、...
乾巴牛肉(絕密配方)
03-28
乾巴牛肉作爲汪洋這個四川山區的特色小吃,每次都需要家裏親戚翻山越嶺的帶才能吃到。讀書的學校離家鄉越來越遠,從成都到北京再到波士頓,每次跟身邊的人分享,吃的人都會頓時眼睛發光,搶得精光,無奈每次都只有一點點。出於嘴...
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