豆腐腦（南方甜的北方鹹的）破壁機版本
用料黃豆300克水2500ml內脂5g豆腐腦（南方甜的北方鹹的）破壁機版本的做法黃豆泡一夜，泡好的黃豆分兩次用破壁機打成汁倒入紗布把豆渣過濾出倒入鍋中煮熟煮沸，煮熟的豆漿是有一層豆皮的煮熟的豆漿倒入一個保溫或者電飯鍋的...
破壁機自制豆漿豆腐腦豆腐
外面買的豆腦好吃吧，但是不衛生啊，到處報道豆腐坊蒼蠅亂飛，用發黴的黃豆等等，自從有了破壁機，就自己在家做了。而且不比外賣的差哦。關鍵材料新鮮，健康衛生，小夥伴們不妨做起來吧。（注意看小貼士）用料黃豆100克水(看步驟裏)大...
豆漿（5201破壁機版本）
用料黃豆70克一量杯（破壁機被套的量杯）冰糖根據自己喜好放水位48OZ（1400ml）豆漿（5201破壁機版本）的做法材料洗乾淨放進破壁機桶內先放豆子在放水（喝的稠點可以放水1200ml）豆漿功能（自動煮熟過程需要41分鐘，不需要過濾）30分鐘放進...
豆腐腦（破壁機版，豆漿機版）
蒸碗老豆腐用最簡單的方式做老豆腐配方爲2-3人量豆漿機也是適用的用料黃豆（幹黃豆）75克水800克內脂1.2克豆腐腦（破壁機版，豆漿機版）的做法嚴格重量，75克的幹黃豆，泡8個小時，我是早餐後泡的，晚餐做的！如果家裏的豆漿機或是破壁機...
自制豆腐腦 破壁機版
看到很多菜譜都是先打成生豆漿再換鍋煮熟，覺得太麻煩了，想着打豆漿那麼多喝不完，一部分直接喝，剩下的一部分過濾做豆腐腦，結果也成功了。用料黃豆150克水1400ml內酯適量溫水7ml自制豆腐腦破壁機版的做法破壁機的豆漿功能，約...
豆腐腦（破壁機版）
從最初爲了孩子而學習做美食到最後享受美食帶來的樂趣和成就感，慢慢感覺到美食更多的是爲了取悅自己然後是責任用料幹黃豆100克水量1300毫升內脂2克到2.2克都可（兌25毫升溫水）豆腐腦（破壁機版）的做法測試三次終於成功了，倒...
破壁機豆腐
這個食譜，是在一個客戶的“鞭撻”下出來的最近有客人在後臺留言，說她就是爲了做豆腐纔買的柳丁我們卻沒有成熟的食譜，她非常失望其實我們一直都確定柳丁是可以做豆腐的後臺也收到過客人做豆腐成功的圖但之前試過幾次都失...
北方豆腐腦
南北大戰估計又要開始了😎北方人吃鹹豆花；南方人吃甜豆花！說起甜豆花，第一次見到還是來美國之後一次在早茶店，看見豆腐腦盛完之後，往上面澆的竟然是甜甜的蜂蜜水！我真的是整個人都被驚到了！豆花竟然還可以這樣吃！！很難找到一個...
破壁機 豆腐腦
聽說你們把包子涼皮炸油條都學會了我也沒閒着，剛剛學會了豆腐腦😊我家的破壁機聯盟了電飯煲兄弟，再加上我一雙賢惠的手，美滋滋的豆腐腦就這樣毫無商量的成功了🤓～忍不住感慨:太好吃了，確實不難[偷笑]用料黃豆適量水破壁機...
香醇濃厚的豆漿(攪拌機或破壁機版）和豆腐腦
試了很多次，現在每次都能做成功用料幹黃豆一杯水1000毫升內酯或者酸湯或者膽巴5克香醇濃厚的豆漿(攪拌機或破壁機版）和豆腐腦的做法黃豆提前一晚上用清水浸泡，夏天要勤換水。泡好的黃豆放入攪拌機或者破壁機或者豆漿機，加...
自制豆腐腦 — 破壁機版
方子的量可以做二到三人份的豆腐腦。感覺用破壁機制作豆腐腦效果比其它料理機好，因爲打豆漿非常細膩，過濾時只會留下少量豆渣，利用效率高，減少浪費。如果想要豆漿的話，去掉點內脂的步驟，就是味道香濃純正的豆漿了。我用的破...
破壁機版本豆腐腦
用料黃豆100克提前浸泡一晚（或者浸泡8小時）水1200克至1400克內酯3克（一小包）破壁機版本豆腐腦的做法破壁機第一個蔬果汁功能鍵，打2遍過濾中小火煮開《多煮一會怕中毒，一定要煮熟》關火1到2分鐘後馬上倒入內酯，靜止5分鐘開吃...
破壁機做豆腐腦
喜歡喝豆腐腦，一直想學着做，最近新買了破壁機，試着做了一次，比較成功用料黃豆130克水1300ml葡萄糖內酯3克破壁機做豆腐腦的做法黃豆加水浸泡將泡好的黃豆加水放入破壁機的冷杯，啓動果蔬汁功能，打成生豆漿將打好的生豆漿用80...
破壁機版自制豆腐腦和豆腐
用料黃豆320克水2200毫升內脂6克破壁機版自制豆腐腦和豆腐的做法黃豆提前一晚泡發，這是我泡發好的黃豆。黃豆放一半加水至1450毫升，按點動模式，打汁三分鐘。我用的的美遇破壁機，時間三分，速度8檔。親根據自己的破壁機自己...
破壁機豆腐腦
前段時間團購了破壁機，用它解鎖了不少美食，今天新增一個豆腐腦。原以爲會很複雜，結果一次就成功，小分隊成員說可以去和早餐店搶生意了。早上總愛買一杯豆腐腦，順着吸管滑入口腔，那細膩的質地，真可謂是縱享絲滑。以後再也不用...
老北京豆腐腦（送給生活在南方，根在北方的孩子們）
我的第一個菜譜居然是：豆腐腦。。。。只能說，豆腐腦代表了我對家鄉的思念。吶，一來到香港就被甜豆花鎮住了，心中無比思念着北京的鹹鹹的豆腐腦，可是找不見啊，自己做又花費太多時間，味道總是差那麼一點，現在就來介紹碗仔翅版的...
破壁機+新鮮豆子做出來的四川麻辣豆腐腦（附佐料配方）
借用其他老師製作豆花的方子.加上本地麻辣豆花的調味用料製作步驟：1新鮮豆子（毛豆）100克水（冷熱都行）1000克內脂2克破壁機一臺製作步驟：2看個人喜好添加調料生抽適量辣椒油適量花椒麪適量炒黃豆適量大頭菜丁適量蔥花適量白...
豆漿【破壁機版】
用料黃豆40克礦泉水400毫升糖自行斟酌豆漿【破壁機版】的做法準備40克黃豆，我在家樂福買的廉價貨7.9元500克，看樣子像豌豆！這個應該不是老品種的黃豆……淘洗乾淨加400毫升水，注意我放的是沒有加熱過的瓶裝礦泉水！敲黑板劃...
九陽破壁機Y929版豆腐腦
記錄一下，方便自己檢視用料黃豆140克水約1200毫升內脂3克（一小包）溫水（40度左右）半碗，約80克九陽破壁機Y929版豆腐腦的做法稱140克黃豆，用水稍微泡一兩個小時，我比較着急，泡了不到半個小時就直接打了，豆渣也很細膩泡好的黃豆洗...
破壁機版豆腐腦
用料黃豆150克水1200克內脂1袋（3克）破壁機版豆腐腦的做法豆子泡一晚上放入破壁機里加入1200毫升水果汁模式打成豆漿過濾豆渣到入鍋裏中小火煮開備用多煮會開小火煮8分種長了沒有豆腥味就可以85度就可以做豆腐腦了用電飯...
破壁機豆腐腦
用料黃豆40克水700ml保溫桶一個破壁機豆腐腦的做法黃豆泡水一晚，瀝乾後加入700ml水破壁機打2分鐘，過濾，煮漿（不能離開人容易沸騰後流出），煮開後小火2分，停火至豆漿溫度大概90度，停火的時候可以在保溫桶內放內脂2克加水7－8克拌...
石膏豆腐腦（南方甜豆花）
小時候在街上看見小販扁擔挑着兩個木桶沿街上賣豆花，五毛一小碗，總是要讓他多撒一勺糖，現在卻是難見，成爲記憶中的美味。2020疫情在家，某一刻突然饞豆花，於是開始在網上找菜譜，各種實驗，目前嘗試最成功的就是下廚房上面美熊熊...
南方黑芝麻糊（破壁機版）
用料黑芝麻40克糯米10克黑米（可用其他米代替）10剋核桃（也可不加）2∽3顆冰糖適量水400ml南方黑芝麻糊（破壁機版）的做法全部食材準備好，一股腦兒加入破壁機，開米糊檔。（備註：因爲我家破壁機是加熱型的，所以，食材無需熟制的。）停機ok，...
破壁機南瓜汁的開啟方式
用料水適量破壁機南瓜汁的開啟方式的做法黃豆漿南瓜汁番茄黃瓜汁黃瓜梨汁玉米燕麥汁香芋椰汁...
破壁機版豆腐腦+豆腐
破壁機版豆腐腦+豆腐材料：幹黃豆，150g清水，1500ml內酯，1包（3g）溫開水，20ml工具：大塊紗布，1塊濾渣網，1把豆腐盒，1個豆腐布，1塊小盆，2個大盆，1個煮鍋，1口電飯鍋，1口小碗，1個深平盤，1個小蒸架，1個以上是我在製作過程中用到的工具和物品，以我...