臘腸炒豆絲
雖然豆絲+臘肉是鐵一般存在的菜餚公式，但是我家現在只有臘腸，兩樣食材唾手可得，方便快捷成爲我們上班族的最愛！買的幹豆絲經過泡發，然後和臘腸一起炒，大蒜也要狠狠放，絕搭的美味就此產生！用料幹豆絲臘腸大蒜苗油鹽生抽味精臘...
臘腸土豆絲
用料臘腸1根土豆1個青椒1個大蔥1根鹽適量雞精適量油適量臘腸土豆絲的做法土豆青椒切絲，土豆泡水去澱粉，瀝水備用。臘腸、大蔥切片備用。起鍋燒油，油熱加入備好的大蔥、臘腸爆炒30秒左右。再加入土豆絲、青椒絲、鹽、雞精...
絲瓜炒臘腸
打疫苗後的第一天👲用料絲瓜臘腸蒜生抽蠔油雞精絲瓜炒臘腸的做法絲瓜切段放鹽醃製一會醃出水分臘腸切片蒜切沫鍋熱油放蒜沫炒香，放臘腸和絲瓜條翻炒幾下放生抽1勺，蠔油半勺，雞精少許3分鐘左右出鍋即可...
土豆絲臘腸
用料土豆3個油適量鹽適量臘腸2根大蒜3瓣雞精1勺醬油1勺玉米澱粉3克蔥1根土豆絲臘腸的做法把土豆、蔥、蒜、切好，然後用油爆香，加入臘腸翻炒（前面忘記拍照了，炒到一半纔想起。）然後加入土豆絲炒。調好醬汁。把醬油，雞粉，澱粉...
臘腸炒扁豆
用料扁豆適量臘腸適量大蒜適量姜適量辣椒適量臘腸炒扁豆的做法食材切好備用（我用的臘腸是鹹香口味的，如果是廣式臘腸就不用加姜和辣椒了）蒜末、薑片、辣椒熱油下鍋大火爆香加入臘腸翻炒一下，加入少許白酒（料酒也可以）加入扁...
扁豆炒臘腸
用料扁豆500克辣腸2根鹽適量小米椒5個蒜米2瓣雞精適量生抽適量扁豆炒臘腸的做法把扁豆洗乾淨，撕掉邊上鬚鬚，切成絲，臘腸也切成片把小米椒切成段，大蒜切成粒鍋中放油，先放入小米椒和蒜粒爆香再放入臘腸翻炒再放入扁豆絲翻炒...
臘腸／臘肉炒豆絲（湖北家常早點）
豆絲，有的叫豆餅，湖北人早餐桌上常見的美味。跟蒜苗可謂黃金搭檔，或煮或炒。星媽連續兩天早餐欽點，好在簡單快手👻用料豆絲適量蒜苗適量（可多一點）臘腸／臘肉適量紅油豆瓣一勺菜籽油適量鹽適量耗油適量雞精適量小磨麻油適量白...
豆芽炒臘腸
入春後，要抓緊把家裏的醃臘製品吃完。這款春日小炒有臘味的醇香和豆芽的爽脆，很開胃。用料黃豆芽250克臘腸1根青、紅椒少許蒜瓣1個生抽1勺豆芽炒臘腸的做法臘腸放入蒸鍋，上汽蒸20分鐘後取出，待稍涼切成薄片；黃豆芽洗淨瀝乾...
臘腸炒土豆胡蘿蔔絲
用料土豆1個胡蘿蔔2根臘腸1.5根蔥少許鹽少許孜然粉少許臘腸炒土豆胡蘿蔔絲的做法土豆、胡蘿蔔洗淨，切絲。臘腸切片。少許蔥切片。1.熱鍋冷油。油熱後倒入臘腸片翻炒幾下。2.倒入胡蘿蔔絲，土豆絲。加入少許鹽、胡椒粉翻...
土豆絲臘腸肉絲炒飯
用料土豆1個臘腸半根或一根米飯1碗三層肉1小塊油少許油克醬油2勺鹽2勺克土豆絲臘腸肉絲炒飯的做法把準備好的土豆，洗乾淨，去皮，切成絲將準備好的臘腸，切片把準備好的肉，切成肉絲將油倒進去，把肉絲炒熟再把臘腸倒進去，進行翻...
臘腸炒胡蘿蔔土豆絲
冰箱裏有半個胡蘿蔔，半個洋蔥，半截臘腸，一個小土豆，可以利用起來用料蒜瓣土豆1個胡蘿蔔半根臘腸半根洋蔥半個臘腸炒胡蘿蔔土豆絲的做法把所有的原材料切好，熱鍋涼油。最先放入臘腸翻炒，炒至顏色透明，熟透即可。再一股腦倒入...
臘腸炒蘭豆
用料荷蘭豆350克臘腸一根蒜一頭黃甜椒一隻油15克鹽4克糖1克料酒5克香菇兩隻臘腸炒蘭豆的做法清洗切配切配小火煸香臘腸然後撈出備用。撈出後大火爆香蒜片香菇噴料酒，下蘭豆炒香。鹽4克糖1克把臘腸放回去。炒和味後勾入...
豆角炒臘腸
做大餐嫌麻煩？10分鐘就搞定的快手家常菜！新鮮的豆角，搭配香氣十足的臘腸，營養健康，超級簡單，一定要多做點米飯，不然不夠吃！苟記臘味的二八臘腸，就是小時候吃的廣式臘腸的味道，超喜歡，這家的臘味都蠻好吃的用料臘腸1根豆角適量蒜...
一頓亂炒之豌豆臘腸炒粉絲
粉絲可以混合各種各樣的你想吃的菜一頓亂炒用料粉絲把生抽勺蔥根老抽臘腸大白菜豌豆一頓亂炒之豌豆臘腸炒粉絲的做法1.準備好各種你想要加入炒的菜2+準備好粉絲（粉絲記得提前用熱水浸泡）3.準備好蔥薑蒜1.燒熱鍋，放油，然後...
臘腸炒豆角
時間：約10-12分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料豆角250g臘腸120g大蒜10g小米辣10g食用油10g生抽10g鹽1g臘腸炒豆角的做法油鍋燒熱，煸香大蒜、小米辣。加入臘腸，煸炒出臘腸的油脂，加入豆角絲，豆角絲一定要多炒一會，炒熟。接着用...
臘腸炒筍絲
前陣子總時不時想吃筍就買了包筍絲乾沒想到份量那麼多感覺煮不完一樣哈哈哈今天休息再煮起來(*˘︶˘*).｡食材：半截廣式臘腸，一小把筍絲，四朵香菇，一段蔥白。（筍絲和香菇提前溫水泡發）調料：鹽，蠔油，生抽，澱粉，白糖，白芝麻。用料筍絲...
豆苗炒臘腸
豆苗營養豐富，含有多種人體必須的氨基酸。和臘腸同炒，味道鮮美獨特。用料豌豆苗300克廣式臘腸100克蒜頭2瓣鹽適量雞精少許豆苗炒臘腸的做法豆苗洗淨瀝乾水分備用。臘腸用開水燙洗乾淨，切薄片，蒜頭切碎。鍋中加入少許油，大...
臘腸炒雪豆
三年前我還不會做飯。在離家鄉萬里之遙的洛杉磯學習工作，不能總吃漢堡三明治沙拉披薩，免不了要去小小的中餐館吃飯果腹。這個菜很多小餐館都有，快手好吃，葷素搭配，今天拿出來分享給大家。用料香腸根雪豆蔥生抽鹽蘑菇精臘腸...
臘腸炒豆角
年前灌得麻辣臘腸，今天突然想起來還有一些沒有吃，於是搭配新鮮的豆角，炒成一盤簡單的家常菜。用料香腸1根豆角300克大蒜2瓣辣椒2個生薑5片五香粉1小勺鹽適量蠔油1勺雞精1小勺臘腸炒豆角的做法麻辣臘腸是我年前在鮮肉店灌...
臘腸炒豆絲（湖北特色）
用料香腸根豆絲（綠豆）大蒜生抽臘腸炒豆絲（湖北特色）的做法好不容易買到了湖北孝感的綠豆豆絲。切寬條，洗乾淨，瀝乾水分。先少油小火炕豆絲，有脆脆的感覺起鍋備用。再下少油炒臘腸和大蒜，然後加入豆絲，加生抽，就是家鄉的味道！小貼...
臘腸炒粉絲
用料粉絲2把臘腸2根雞蛋2個包菜三分之一個胡蘿蔔一小段蔥幾根生抽鹽糖蠔油臘腸炒粉絲的做法包菜切絲胡蘿蔔擦絲臘腸切小片蛋加少許生抽加少許糖拌勻另拿個小碗倒上生抽，糖，鹽，加點點水拌勻，蔥切小小段…所有材料準備就緒...
臘腸炒黃豆
用料生薑大蒜少許黃豆一小飯碗臘腸半截青椒，紅幹辣椒看個人喜好放臘腸炒黃豆的做法備料：臘腸切小塊，姜蒜辣椒切碎黃豆挑選好後，過水洗一下就放入鍋中。在鍋中翻炒兩三分鐘，水幾乎幹了，加少許油～小火慢炒。至圖片顏色（黃帶點點...
臘腸炒絲瓜
絲瓜有一股土腥味，本人實在不喜歡，嘗試了各種去土腥味的方法，都達不到100%去除。用廣式臘腸炒絲瓜，壓制絲瓜土腥味的效果，應該是我目前能做到的最好的。用料絲瓜2根廣式臘腸鹹甜味1根蒜5瓣鹽少許克臘腸炒絲瓜的做法絲瓜洗...
豌豆炒臘腸
用料豌豆100克臘腸3條蔥2根豌豆炒臘腸的做法豌豆剪掉頭尾，臘腸熱水浸泡撕掉模，切片，蔥切段鍋中起油，匯入臘腸，翻炒兩分鐘，倒入蔥頭翻炒倒入豌豆翻炒三分鐘，中途如果太乾，可加水或湯或油，最後加醬油調味...
快手菜（臘腸炒土豆絲）
用料土豆一個臘腸一根蒜頭兩瓣小辣椒兩個個蔥花適量快手菜（臘腸炒土豆絲）的做法土豆切絲，然後淘洗三四次，瀝乾水分。（目的是洗掉澱粉，吃起來更爽口。）臘腸切斜片、小辣椒切片、蒜頭切片、蔥切末。熱鍋加油，加入蒜頭、小辣椒爆...