秋葉奶黃包
用料餡，黃油50克椰漿100克牛奶125克糖100克雞蛋2只吉士粉、生粉、麪粉各12克皮，低筋粉150克綿白糖10克水75克酵母粉2克泡打粉2克秋葉奶黃包的做法黃油50克椰漿100克牛奶125克糖100克雞蛋2只吉士粉、生粉、麪粉各12克隔...
秋葉奶黃包
拖延症患者一直想寫的菜譜😝今天總算可以完成了💪🏻用料雞蛋300克（去殼後）糖粉180克牛奶180克淡奶油120克黃油90克中筋麪粉75克玉米澱粉75克全脂奶粉60克（以上是奶黃餡用料）面胚用料：金龍魚麥芯粉900克白砂糖70克發酵粉9克...
秋季醃蔥葉
秋天蔥葉長，醃一醃，雖說吃多了上點火，甚至浪費點口香糖，但下飯吶！用料蔥葉若干秋季醃蔥葉的做法綠綠的蔥葉，可以在加點兒香菜洗一洗，切成1-2釐米的段加鹽、味精醃半小時歐耶！小貼士1，可以吃上幾天。2，鹽多一點，但別齁，...
荷葉黃金包
用料鮑魚2粒乾貝30克蟳掌60克油飯800克鹹蛋3個蓮子1碗幹荷葉1張荷葉黃金包的做法將鮑魚、乾貝洗淨，瀝乾水分，鮑魚放入水中川燙撈出再切片備用將荷葉放入水中洗淨浸泡軟，再放入沸水中川燙撈出瀝乾備用將蓮子洗淨，放入清水...
翡翠秋葉包
用料中筋麪粉150糖10克泡打粉3克酵母2克水80克豌茸餡可下7個劑子翡翠秋葉包的做法和麪下劑擀皮上餡成型發酵水開後上鍋蒸10分鐘出爐白白胖胖的大包砸餡碧碧綠...
中秋節——奶黃餡節日麪包
中秋節快到了，做了一款比較應景的麪包，成品效果還不錯，就是刻字，撒麪粉的時候一定要有耐心，否則手抖一點兒就可能前功盡棄……光那個“圓”字我就因此重來了三次教大家一個小竅門：如果大家不小心手抖，把麪粉給撒失敗了，那就可...
秋葉包
隨便記錄一下用料水130克中筋粉200克酵母粉4克糖粉4克泡打粉1克餡心奶黃秋葉包的做法這是胖一點秋葉包這是長一點的柳葉包詳細照片...
秋葉蒸餃
用料麪粉500克水250克前腿肉沫韭菜秋葉蒸餃的做法餃子餡：鹽、十三香餃子料、雞精、一品鮮醬油、芝麻油、色拉油、白胡椒粉面皮:擀薄肉餡拌好！放韭菜後不用放鹽！(揉好面發酵一會，再次揉麪)上汽蒸7~8分鐘悶1~2分鐘...
雙色秋葉包
用料面2斤雙色秋葉包的做法雙色秋葉包原料：南瓜1斤，包菜1個，胡蘿蔔1根，香菇、蝦米1兩，麪粉2斤，白糖70+40g，發酵粉10g，鹽、味精、白糖、醬油、蠔油適量。做法：1、香菇泡發洗淨剪成小條，胡蘿蔔、包菜切成絲備用。2、炒內餡：熱鍋熱...
四葉草奶黃包
沒有故事。不適合新手，老手看圖就能做根本無需菜譜，所以這菜譜確實多餘。哈哈哈用料水145克豬油10克白燕低筋粉150克美玫低筋粉150克金像高筋粉20克砂糖40克酵母3克一發後再嗆粉用美玫適量四葉草奶黃包的做法用模具印出...
葉形奶黃包
蒸出來的奶黃餡，不幹不溼剛剛好，奶香味十足，很好吃.用料奶黃餡材料中粉25克澄粉25克奶粉20克雞蛋2個牛奶100克白糖60克黃油40克麪糰材料中粉260克水130-140克酵母3克小蘇打1克白糖15克葉形奶黃包的做法先做奶黃餡，雞蛋加...
秋葉餅乾
白露烤一份應景的秋葉小餅參考bada小美的抹茶葉形餅用料黃油35g低粉60g綿白糖17g蛋黃15g（約一個）抹茶粉2g秋葉餅乾的做法黃油軟化；加入混合好的抹茶粉和糖；打發至蓬鬆顏色變淡1中一點點加入蛋黃，打勻2中篩入低粉，拌勻；揉成團...
奶黃包
我家小思同學最近迷上奶黃包了，早餐這一頓能吃2個半，在她心裏奶黃包絕對是最愛。軟糯糯的外皮，配上奶酥酥的奶黃餡，奶滋滋的甜味，在嘴裏化開，沒人不愛吃。看小思實在愛吃，我就想着去買點健康的速凍奶黃包，上鍋一蒸就能吃，實在...
南瓜秋葉包
下雪天，窩在家裏做包子，冬日的廚房冒着蒸汽，熱騰騰的，平添了許多暖意~~本來想秉持自己一貫簡單實用主義的作風，捏個圓型的豆沙包子就好，不過突然興起，想來試試這個傳說中的秋葉包。雖然很多食譜都是拿綠色的菜汁和麪，做成綠色...
雞胸肉版的秋葉包
突然想吃沙縣的蒸餃但是對那個肉也比較擔心所以就自己動手做啦！用料雞胸肉一塊香菇三朵木耳三朵洋蔥（可不加）四分之一個口蘑一個雞蛋（帶殼45克）一個玉米一小杯餃子皮一疊雞胸肉版的秋葉包的做法開火蒸玉米我用的是水果玉米...
奶酪葉子包
一段時間自己都做甜甜的軟麪包，因爲孩子愛吃這個口感，但是吃久了之後，也想換換口味，於是這款帶鹹香味的，口感上有嚼勁的麪包就面世了。造型像葉子，其實做法很簡單，只是用刮板在擀簿的面片上割幾刀，再撐開，就弄成葉子狀了。用料...
奶黃秋葉包
用料中筋麪粉乾酵母3克糖3克奶黃餡奶黃秋葉包的做法發一塊麪團下劑子擀皮上餡把一角往裏按包成秋葉型包成秋葉型包成秋葉型水開10分鐘完成...
豌豆泥餡秋葉包
這個是中點進階考試的標準，所以品質好，但是操作也精細。超級細膩的口感，清爽的質地，非常適合炎炎夏日裏吃~細膩的口感源於豆子要過篩，如果不過篩，即使是是用機器打碎了，但是也還是會有豆皮在裏面的~用料甜豌豆300克白糖100克...
金網生煎包（秋葉包）
用料麪粉500克酵母5克泡打粉5克糖少許水200-250克韭菜250克雞蛋2個木耳10朵火腿腸1根粉條1把饊子50姜2-5片胡椒粉3克花椒粉4-5克大茴粉1克味精1克雞精1勺油50-100克金網生煎包（秋葉包）的做法麪粉開窩，放入酵母、泡打粉（放...
小老鼠奶黃包、小黃人奶黃包
我是一個營養師，愛好做手工美食，研究吃，研究做，在鼠年做一款小老鼠奶黃包是突發靈感，想到什麼就做什麼，我只喜歡用天然材料來做美食，不喜歡色素及添加劑。我喜歡隨手做，份量憑感覺。奶黃包是廣東的茶點，愛喝早茶的廣東人都喜歡...
【酸奶黃桃沙拉】立秋日，吃秋桃
酸奶和黃桃的完美CP用料黃桃2顆酸奶1盒【酸奶黃桃沙拉】立秋日，吃秋桃的做法食材君們列隊黃桃洗淨去核去皮，切塊淋酸奶，拌勻即食成品更多食譜歡迎關注我的個人微信公衆號【元媽媽手工烘焙】，瞭解更多小貼士在冰箱裏冰一下...
提褶包/秋葉包
提褶包，秋葉包，佛手包，刺蝟包，豆沙包，梅花包，豬蹄卷，桃夾子，螺絲卷用料肉包餡：五花肉（或夾心肉，肥瘦3/7開）500克鹽11克糖30克水200克薑末蔥生抽老抽提褶包/秋葉包的做法用的雪菜餡，雪菜切碎，焯水，沖洗，擠去水份，不要擠的太乾。五花肉末...
紫薯奶黃包（南瓜奶黃包）
廣式麪包，鬆軟的用料麪包皮材料，如果太乾或粘手就自行增減麪粉和牛奶:紫薯或南瓜或紅薯250g中筋麪粉500g牛奶200ml-250ml雞蛋2個黃油12g糖30g--40g奶粉30g酵母粉5g~6g進口無鋁泡打粉6g奶黃餡材料：雞蛋4個（180g）牛奶100ml黃...
深秋的味道——奶黃秋葉包
本作品出自胡一平老師之手，僅限學習交流使用。用料奶黃餡心適量麪粉150克水80克糖10克酵母2克泡打粉2克深秋的味道——奶黃秋葉包的做法揉麪：把水，糖，酵母，泡打粉添加到麪粉裏，把麪糰表面揉光並搓成條。下劑。把劑子用掌心...
薺菜醬肉秋葉包
用料1麪粉400克薺菜汁200克酵母6克泡打粉3克用料2薺菜300克醬肉200克粉絲黑木耳油鹽雞精糖胡椒粉蔥薑末薺菜醬肉秋葉包的做法用料理機將薺菜榨汁過篩入麪包機內加入麪粉、酵母、泡打粉和成光滑的麪糰進行發酵將薺菜擇...