二花雞蛋餅一桂花的新吃法
老媽自己的桂花，採集了很多，全部給我了。因爲害怕過久的烹飪會喪失花的香氣，所以一直苦於沒有好的方法去消耗它，今天終於腦洞大開。而且，香氣健康兩不誤。桂花味辛，其花、果實及根均可入藥。一般是秋季採花，春季採果，四季採根...
花樣壽司之二（蝴蝶）
花樣壽司，看看我到底能折騰出多少花樣來！😄用料米飯胡蘿蔔（蒸熟或煮熟）黃瓜肉鬆沙拉醬壽司醋（可以不放）壽司海苔2片花樣壽司之二（蝴蝶）的做法1.先做準備工作：胡蘿蔔切細條，蒸熟或煮熟都可以。黃瓜切細條。一份米飯拌入肉鬆，一份...
《十二道鋒味》第二季——花澗香展
【花澗香展】【菜譜摘自——浙江衛視《十二道鋒味》第二季（第五期）鋒味廚房——花澗香展】視頻連結：（《十二道鋒味》節目完整版）：_show/id_XMTMyMjcwNDM0MA==視頻連結（【鋒味廚房】板塊剪輯版）：_show/id_XMTMyMjY5ODcwMA==用料...
爆炒花蛤^_^荷馬私廚（花蛤之二）
用料花蛤斤薑片鹽克料酒勺胡椒粉克幹辣椒啤酒爆炒花蛤^_^荷馬私廚（花蛤之二）的做法花蛤，用自來水沖洗，多洗幾次，讓花蛤吐沙洗淨之後用點啤酒泡一會兒如圖，配料。爆香蔥姜，辣椒加入花蛤，料酒，爆炒，生抽，鹽，老抽～加剩下的洋蔥，加一點...
手抓餅花樣吃法（二）火腿麻花辮
用料蛋黃2個手抓餅5張沙拉醬適量火腿腸5根手抓餅花樣吃法（二）火腿麻花辮的做法冰箱取出手抓餅稍微軟化後放入一根火腿腸捲起捲成如圖所示，切除兩邊多餘邊角，然後將裹好腸仔的手抓餅切成大約0.5毫米的口子，注意手抓餅底部不...
《花花家的菜》二手水煮蝦
水煮蝦做多了，剩下的再吃會覺得無味，加工一下又是一道美食！用料水煮蝦適量研磨海鹽適量研磨黑胡椒適量研磨香蒜適量植物油少許《花花家的菜》二手水煮蝦的做法水煮蝦扒皮不粘鍋裏倒入少許植物油，開中小火，將蝦放鍋裏煎一面...
五花肉蓋飯 - 二狗
av83811012用料五花肉250g蒜烤盤五花肉蓋飯-二狗的做法蒜切末五花肉切片。加入蜂蜜1勺，蠔油1勺，生抽2勺，料酒0.5勺，蒜末，韓式辣醬2勺，醃製烤盤刷層油，煎五花肉完成。可配飯...
二月二咬春
用料對生活的愛二月二咬春的做法燙麪準備好菜蒸餅炒菜捲餅開吃...
二月二——撐腰糕（紅糖桂花版）
農曆二月初二，對於蘇州人來說，這是一個極其重要的日子，也是很有儀式感的一天。蘇州人在這一天除了剃頭，有吃撐腰糕的習俗，古有詩云：“片切年糕作短條，碧油煎出嫩黃嬌。年年撐得風難擺，怪道吳娘少細腰。”蔡雲《吳歙》詠道：“二...
20220222•週二•正月二十二--核桃花朵麪包
不用黃油和雞蛋來做麪包一直是我的夢想，今天的這款核桃花朵麪包，無油無蛋，是真實和樸素，也是麥粉本來的味道，充分發酵的麪糰，非常美味，卻不帶酵母味，它適合質樸而自然……用料高筋麪粉300克黃蔗糖15克鹽5克鮮酵母9克或者幹酵...
二妞的【玫瑰花醬】
玫瑰花：白砂糖（或者紅糖）＝1：2.5玫瑰花：蜂蜜＝1：3用料【糖版玫瑰花醬】玫瑰花瓣100克白砂糖/紅糖250克蜂蜜（封口用）少量【蜂蜜版玫瑰花醬】玫瑰花瓣100克蜂蜜300克二妞的【玫瑰花醬】的做法我婆婆在菜園裏種的一顆可食用玫瑰，我摘...
洋槐花第二篇（煎）
半開的花特別適合煎着吃，花蜜被包裹在花朵裏別有一番滋味，蜂蜜有個品種叫洋槐花蜜，蜜蜂都愛採蜜的花朵，大自然賜予的美味！用料槐花250克雞蛋3個麪粉150克鹽6克姜粉3克花椒八角粉（可用十三香）4克油少許洋槐花第二篇（煎）的做法洗...
二月二花生版糖豆
糖豆材料很簡單，只要注意熬糖熬到筷子提起來黏連就可以，熬糖的時候不能用筷子翻攪，翻攪容易反沙，糖就會結塊，花生倒進去就不會黏成團，會比較鬆散，不過吃也是木有問題。😁用料花生500g白糖250g水100g不粘鍋二月二花生版糖豆的...
南瓜花捲（系列二）
簡單易做南瓜花捲～用料麪粉250克南瓜泥60克牛奶110克酵母粉3克鹽少量植物油少量南瓜花捲（系列二）的做法將酵母粉、南瓜泥、牛奶混合拌勻，倒入麪粉，揉成光滑柔軟麪糰。覆蓋發酵到兩倍大。取出發酵好麪糰，排氣，將麪糰擀成長方...
【五花肉炒菜花】菜花的兩個搭配之二
菜花這種菜，只有搭配肉或西紅柿纔好吃，其他好吃的搭配方法我還沒發現，單獨炒也不好吃。上次配西紅柿，這次配肉，五花肉比瘦肉炒出來的更香，如果不想吃肥肉也可以用瘦肉炒。用料有機菜花去皮五花肉料酒澱粉老抽生抽乾紅辣椒蔥...
二月二變糖豆（花生版）
二月二龍擡頭，不知道南方有沒有吃糖豆的習俗，北方有，按理說應該是炒黃豆的。但是我家不愛吃炒黃豆，從小媽媽都是做花生的，現在我也結婚了，也來試一試~我做了紅糖的。顏色紅一點，用冰糖就是白色。熬糖可是個技術活，這次糖沒有...
二月二菜豬
很好吃哦！大家可以學看看用料普通麪粉300克鹽1勺溫水克木糬粉三層肉豆腐海蠣臘肉香菇油蝦皮二月二菜豬的做法鍋裏倒入油油熱後倒入三層肉再倒入臘肉香菇倒入豆腐蝦皮海蠣炒好弄起來皮包好就是這樣子了...
「玫瑰花花捲」做法二
之前出過一個「玫瑰花花捲」的做法，這次再來個做法不一樣的玫瑰花🌹玫瑰花🌹玫瑰花🌹好吃😋又好看🤙🤙🤙用料麪粉300克酵母3克白糖5克溫水165克「玫瑰花花捲」做法二的做法麪粉，白糖，酵母一起放入盆中，邊加溫水邊攪拌成棉...
二月二金豆開花
二月二這天除了要剃頭、還要炒黃豆炒玉米、俗稱金豆開花、龍王降雨、預示着一年順順利利爆過爆米花的童鞋肯定有這樣的經歷、爆米花糊鍋、粘底、爆不開、剩很多玉米豆.....今天教大家個不糊鍋的爆法用料爆米花專用豆1...
一滴油不放的二二一法炒花生米
全家人都喜歡吃油炸花生米，但是我也只是偶爾做，都知道油炸食品不健康。這款花生米是用微波爐做的，當然不用放一滴油啦。雖然技術含量不高，但是細心，耐心必不可少哦！如果就着葡萄乾吃就是花生糖的味道呦！趕緊試試吧！你會後悔做...
不二棉花糖
待續用料蛋白糖澱粉紅色素不二棉花糖的做法它們在做夢呢小貼士1⃣️澱粉要提前炒熟微微泛黃或者用烤箱100℃20分鐘等白色部分幹一點再繼續添加其它蛋白2⃣️凝固的時間：十幾分鍾以後用旁邊澱粉灑在棉花糖上不要用手去碰會...
二月二掛糊花生（黃豆）
現在二月二都是掛糖霜油炸，不利於健康，這款是無油低糖的，想讓孩子們吃健康的媽媽自己動手了😄用料普通麪粉適量水適量炒熟的花生（黃豆）適量糖適量二月二掛糊花生（黃豆）的做法花生提前烤好麪粉加水加糖攪成糊狀，不能太稀，把花生...
二月二花生糖豆
用料花生70克白糖50克水100克二月二花生糖豆的做法準備熟花生，我這是買的五香花生沒吃完，剝皮去花生衣，原味也可以糖水放鍋裏，熬，熬到小氣泡變慢，關火，加入幾滴白醋放入花生慢慢翻就可以，等糖冷卻了，花生就裹上糖霜了，粒粒分明...
二八醬（花生芝麻醬）
《風味人間2》裏出現的“二八醬”，專門用來作爲涮羊肉的蘸醬。畫面裏細膩柔滑的醬汁看着就令人眼饞，但其實只要有好的原料和給力的機器設備，我們在家也可以輕鬆復刻出二八醬，還能加入腐乳、韭菜花等其他配料，衍生出更多的...
二月二龍擡頭要吃的拔絲爆米花
爲什麼二月二龍擡頭，要吃爆米花呢？那是爲了紀念青龍！故事是這樣的：有一年天下大旱，土地乾裂，沒辦法播種，老百姓乞求蒼天，向玉帝祈雨，但玉帝就是不下雨。老百姓太苦了，感動了守護天河（我們現在所謂的銀河）的那條青龍。於是他就自作...