爆漿椰香奶黃包
麪糰做一次性發酵的，請先做奶黃餡！白糖輕易不要用冰糖代替，容易有焦糊味！喜歡爆漿的餡不要炒稠！關火請移鍋，避免餘溫加熱。包子想做漂亮點，多揉麪。我是比較懶，口感好就行了。奶黃包復蒸的話餡會變濃稠，直至越來越幹，所以儘量避...
蒜香爆漿奶酪包（小美版）
網紅奶酪包，外面排隊3小時買一個，有3小時在家都做出來一大堆了。不信就試試吧~~~其實沒有你想得那麼複雜用料麪包胚（6個的量）粉類：高筋麪粉（我用的山茶花）250g粉類：奶粉10g液體：雞蛋1顆+水/牛奶140g酵母(鮮酵母）3g（9克）糖55g黃油2...
椰香爆漿麪包
這個麪包是看了好幾個方子，好多種麪包，自己改良了一下，味道出奇的好吃，記錄一下，方便以後繼續做！用料麪包部分高筋麪粉300克牛奶140克雞蛋1個白糖60克酵母5克鹽2克黃油45克椰子夾心部分椰漿160克水10克糖20克澱粉10克椰蓉醬...
爆漿奶昔包
所用模具：法焙客長方形家用烤盤FB10141。用料面種高粉250g糖20g酵母2g全蛋液40g純牛奶150g淡奶油50g黃油5g主麪糰糖25g酵母3g鹽2.5g黃油15g奶粉10g奶昔餡馬斯卡彭300g酸奶80g煉乳40g淡奶油80g黑珍珠適量糖少許（15-10g）酥...
爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕
爆漿椰椰芝士奶蓋蛋糕，嗯，聽名字就知道，是網紅爆漿海鹽芝士奶蓋蛋糕的姐妹篇，將奶蓋中的酸奶換成椰漿，表面的杏仁片換成了椰子脆片。當戚風蛋糕蛋糕、椰漿芝士奶蓋和椰子脆片入口後，蛋糕是超級柔軟的配方，不需要很用力在嘴巴...
爆漿椰香奶酪蛋糕
奶油奶酪：kiri白巧克力：德芙淡奶油：安佳糖粉：太古椰漿：佳樂牛奶：安佳低筋粉：美玫細砂糖：太古用料【椰香奶酪醬】奶油奶酪100克白巧克力50克淡奶油100克+100克糖粉20克椰漿50克【迷你戚風蛋糕】-蛋黃糊-蛋黃5個植物油45克牛奶4...
爆漿椰蓉包
這個麪包體用我之前寫過的中種配方，或者用甜餐包配方都是特別好吃的，在這裏我就不重複了。用料麪包體中種或甜餐包配分椰漿部分練奶45克椰蓉35克雞蛋45克溶化黃油40克爆漿椰蓉包的做法把椰漿的所有材料攪拌均勻裝進裱花...
椰漿奶香排包
用料牛奶250ml盒裝奶高筋麪粉550g椰漿25ml椰絲適量細砂糖75g黃油90g鹽5g酵母9g雞蛋2個椰漿奶香排包的做法1、先取出50克麪粉，50ml的奶。除黃油和酵母，其他食材依次倒入盆中或麪包機桶，先液體後固體，攪拌揉至無麪粉疙瘩。...
爆漿紅絲絨流心奶黃包
做流心月餅剩下的流心餡感覺扔了好可惜乾脆做進麪包裏，爆漿的感覺就問你饞不饞(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料中種高粉175g糖8g水110g酵母2g主麪糰高粉45g低粉30g奶粉10g紅絲絨2g（如果是紅曲粉大概6g）糖10g鹽2g水75-80g（酌情增...
爆漿椰漿芝士奶蓋蛋糕
切開一小口，竟然還是爆漿效果，這樣的蛋糕真的非常誘人，愛了愛了，小夥伴們趕緊學着做起來！用料雞蛋3個純牛奶40g玉米油35g低筋麪粉50g細砂糖60g玉米澱粉5g檸檬汁幾滴奶油奶酪150g細砂糖15g鹽1g淡奶油100g椰漿100g蛋黃2個純...
椰奶泡漿麪包 消耗椰漿
此配方可以做25個小巧可愛的椰奶泡漿麪包。適用於三能土豪金28*28CM不沾烤盤，因爲二發之後需要刷泡漿汁，所以沒有鋪油紙。用料麪糰椰漿220克牛奶70克琥珀冰糖粉70克酵母4-5克高筋粉300克低筋粉150克玫瑰鹽4克黃油40克表...
椰香爆漿吐司【消耗椰漿&奶油奶酪】
超愛椰子！此方適用450g吐司模x1用料A料椰漿200ml全麥麪粉（俄羅斯老奶奶）300g大雞蛋一個約55g焦糖醬25g（不愛糖可以不放）酵母6g（根據室溫調整）全脂奶粉35gB料鹽3g黃油10gC料奶油奶酪150g椰香爆漿吐司【消耗椰漿&奶油奶酪...
椰香奶黃包
想要用無添加給孩子一個健康童年用料麪糰材料低筋麪粉200克牛奶50克熱水50克酵母2克椰子油20克細砂糖20克奶黃餡料雞蛋3個牛奶200克白砂糖50克中筋麪粉50克澄粉60克椰子油（可用黃油替代）60g奶粉30克椰香奶黃包的做法將...
爆漿奶酪包
伴隨着熱騰騰的麥香氣出爐給夾心每個角落都填滿奶酪最後給表面過篩裹一層淡奶粉一口咬下去軟撲撲滿嘴奶香味兒口感就像快融化的香草冰淇淋用料高筋麪粉130+50克酵母2+3克糖10+20克水75ml鹽3克牛奶30ml黃油25克餡料：奶...
爆漿奶黃包
用料麪皮：奶黃陷：中筋粉500克低筋粉90克冷水240克加水150克蛋黃3個～可不加牛奶250克泡打粉2克清水250克鹽少許糖160克糖50克無鹽黃油200克酵母5克蛋黃2個爆漿奶黃包的做法蛋黃，低筋粉加水攪拌成麪糊備用水和牛奶煮開加入...
奶酥豆漿椰香鹹麪包
那天去盒馬背了好多貨回來，打折的豆漿，立馬想到做豆漿麪包，其實之前做蛋糕多出來的酥粒沒用完，這裏剛好用上🤓做出來的麪包超級棒，軟軟軟！用料高筋粉500g豆漿355g奶粉20g糖20g鹽4.5g酵母6g椰子油20gTopping酥粒杏仁粉24g黃...
韓式蒜香奶酪麪包｜香濃｜爆漿
❗️配方可以做6個韓式蒜香奶酪麪包❗️新鮮酵母和乾酵母的切換比例是3:1❗️海氏C76，中下層，上下火180度20分鐘，上色滿意蓋錫箔紙❗️層爐參考上下火190度12分鐘，風爐參考155度，12分鐘，觀察上色爲準❗️溫度時間僅供參考，還是要根據自...
爆漿芒果椰椰奶凍蛋糕卷
夏天裏呀，非常非常喜歡芒果椰汁西米露這道飲品，所以乾脆澆在了蛋糕卷卷上面，讓蛋糕和飲料結合，還用了超級美味的愛樂薇淡奶油和淡味黃油，愛樂甜零卡糖烘焙糖粉，無糖甜品、美味加倍！不長肉肉簡直太完美！用料雞蛋4個牛奶65克玉...
牛奶椰肉爆漿麪包
借用小紅書上的方子，轉換成用小美製作用料冰牛奶180克高筋麪粉250克鹽3克酵母3克細砂糖30克軟化黃油20克【泡漿】牛奶100克糖粉25克椰蓉30克蜜豆30克融化黃油30克牛奶椰肉爆漿麪包的做法除鹽、黃油以外的所有食材放入...
椰香奶爆包
用料牛奶冬季80克椰漿40克砂糖30克黃油10克+10玉米油麪粉200金像50新良克糖30克雞蛋1只約50克酵母4g椰香奶爆包的做法除黃油酵母外，所有材料加入松下麪包機，和麪5分鐘調節溼度選擇3軟式，加入黃油，酵母放盒子預約小貼士和...
爆漿芝士黃金脆皮椰絲炸酸奶
最近在家裏沒事幹，所以我打算做炸酸奶，味道外酥裏嫩，香甜可口，還有芝士的奶香，實在太美味了👍👍👍我把這道美食推薦給大家，希望大家可以做得一樣好用料酸奶250至300克玉米澱粉30克白砂糖20克麪包糠50克雞蛋1-2個芝士80克黃...
不算爆漿的抹茶爆漿奶蓋蛋糕（椰子粉版）
生酮最大的好處就是肆無忌憚吃奶油哈哈哈哈哈哈這個是椰子粉戚風體奶油不多了所以不是很爆漿但是吃着好好好好吃啊啊用料蛋糕體蛋黃3個黃油30克椰漿100克香草精2滴蛋白3個檸檬汁3滴椰子粉10g杏仁粉20克奶蓋藍風車奶油...
椰香泡漿麪包
泡過椰漿的麪包，口感超嫩！而且椰蓉和紅豆很搭！用料高筋麪粉250克白砂糖30克黃油20克酵母3克鹽3克淡奶油（可不加）20克水160克泡漿材料椰蓉30克白砂糖30克蜜紅豆30克黃油30克椰子油（可不加）10克牛奶100克椰香泡漿麪包的做法提...
椰奶爆漿麪包
我只是個搬運工！～參考別人的方子是～超級好吃～值得一試～方子原址_大家詳細看原址吧～用料我直接搬運原稿～用料牛奶（酵頭）40g酵母（酵頭）5g高筋（酵頭）62g高筋（主麪糰）305g糖（主麪糰）8g鹽（主麪糰）5g牛奶（主麪糰）232g椰漿（主麪糰）50g黃油（主麪糰）25g...
【椰奶爆漿麪包】——COUSS M3s(CO-3503)出品
第一次聽說“爆漿”這個名詞是吃爆漿雞排——一口咬下，滾燙的芝士流出芝士濃香配上雞排的脆皮簡直就是人間極品！所以，一看到爆漿麪包，小卡想到的就是一口咬下的麪包噴涌而出的醬汁跟達人@卡卡愛遊蕩說的時候，她說，不是哦~這...