蝦醬炒通菜梗
蝦醬炒通菜梗是特別入味的一款家常小菜，做法來自廣東的啫啫通菜煲。家裏是電磁爐，沒辦法炒出啫啫通菜煲的感覺，但是大火炒成這樣已經非常好吃😋用料空心菜一把蝦醬一勺糖5克大蒜3瓣姜3片小米辣一個蝦醬炒通菜梗的做法空...
通菜梗炒臘肉
通菜，也就是空心菜。很多人習慣把頭部的梗切掉，或者直接挑菜葉來炒，其實通菜梗也可以單獨作爲一道菜，而且口感一點兒都不遜色。用料通菜梗臘肉蒜頭5粒幹辣椒4個醬油1大匙鹽1匙蝦油1大匙通菜梗炒臘肉的做法剝蒜切碎，幹辣椒...
蝦醬啫啫通菜梗(空心菜梗)
“啫啫”一般用客家發音“jue.”,“生啫”是利用瓦煲或鐵板傳熱，把放在裏面的食物焗熟，中途不加湯汁，完全靠原料本身所揮發出的蒸汽來焗熟材料。上桌後揭開煲蓋，“啫啫”作響，香味隨之四散開來，於是有人戲稱其爲會唱歌的菜...
蝦醬炒通菜
用料蝦醬2勺水通菜650克蒜蓉3瓣蝦醬炒通菜的做法通菜我們這邊有兩種，這種叫水通菜，另外一種非常綠色的是叫旱地通菜。蝦醬熱鍋下油，蒜蓉，蝦醬爆香，再下通菜翻炒至軟即可。...
通菜梗炒鹹腿
通菜（空心菜）梗沒有皇帝菜（北方叫茼蒿）梗口感好，下班後沒買到皇帝菜，只好用通菜代替。>.<另外兩個配料是四川泡菜和上海鹹腿。我用了泡白菜，如果有泡豇豆就更好，口感更脆。用料通菜梗2把上海鹹腿切成細條，若干四川泡菜（白菜，豇豆...
通菜梗炒肉
遠嫁他鄉的我總會在不經意間想起家鄉的味道。或許簡單，卻難以忘懷。平常吃通心菜，偏老一點的梗總是被扔掉。真是可惜了，在我得家鄉，通菜梗稍加炮製，也是一味美食。用料通菜梗你樂意豬肉你喜歡泡椒幾隻油適量鹽適量姜、蒜適...
蒜蓉通菜梗
一道簡單又好味的下飯菜。試一試你就知道了........用料通菜（空心菜）1斤蒜蓉6粒油、鹽、耗油適量蒜蓉通菜梗的做法摘通菜（空心菜）時只要菜梗，不要葉子，去除葉子後把菜梗摘成食指長短，洗淨後放在洗菜盆裏加少許鹽用力戳，戳出水...
熗炒通菜梗
女兒愛吃腐乳通菜但只愛葉子爲了不浪費用通菜梗做這道小炒特別下飯哦用料通菜梗香芹尖椒蒜頭豆豉熗炒通菜梗的做法（通菜梗已炒只剩葉子知道就好）尖椒切絲芹菜切段通菜梗手撕成段並捏扁（更入味）蒜頭多點剁碎豆豉一小把油熱...
大醬炒菜梗
大醬炒青菜梗，我也不知道這個菜真正叫啥，都叫青菜，就是菜梗很長，吃就吃這個菜梗，很好吃的一種做法。用料青菜一捆大醬少許，或豆瓣醬糖10克蒜切末鹽2克木耳大醬炒菜梗的做法把菜梗切成長段，最好能拍一下，炒的時候能很快入味鍋...
海鮮醬炒通菜梗
用料通菜1把鹽適量糖適量自制海鮮醬一勺蠔油適量蒜頭兩瓣海鮮醬炒通菜梗的做法開火，熱鍋下油放入蒜頭，海鮮醬爆香然後把摘好的通菜梗放進去爆炒準備起鍋前加入蠔油，鹽，糖起鍋啦，微辣微辣，好下飯，棒棒噠小貼士注意：因爲海鮮醬...
炒通心菜梗
媽媽👩相傳選單。小時候很下飯的一道菜。酸甜開胃香脆可口(´▽｀)簡單易操作買了通心菜，如果買到的菜葉子的部分比較靠上，也就是說梗比較長的話，我就會考慮分開來做。菜葉就清炒，梗可以留下來做另一碟或下一餐。或者你家的...
白灼通菜梗
你以爲通菜葉子好吃是吧？其實通菜梗很是爽口的哦～白灼，簡單又好味！通菜買了放一陣子沒吃，葉子很容易就變黃掉落，這樣吃最省事了！用料通菜炒香白芝麻油鹽醬油麻油白糖蒜末白灼通菜梗的做法通菜摘掉葉子，梗折成約4-5釐米長，洗淨；...
通菜梗鮮蝦卷
此菜材料製作都很簡單，模樣可愛，像兔子麼？顏色誘人，清爽彈牙，搭配魚露，鮮蝦特別好吃！用料鮮蝦六隻通菜梗一堆豆皮一張香蔥6根紅蘿蔔一節蒜末料酒鹽胡椒粉魚露通菜梗鮮蝦卷的做法鮮蝦養乾淨，挑去背部的蝦線與肚子下面的蝦腸，用...
懶人做：清炒通菜梗
用料油看量鹽少量空心菜1把紅椒搭色1個腐乳1塊蒜2瓣懶人做：清炒通菜梗的做法清洗空心菜乾淨待用取一塊腐乳和少許腐乳汁，打碎待用紅椒切二粗絲2毫米備用蒜切絲鍋入少許油，入蒜絲紅椒炒香，入空心菜炒熟入腐乳，翻炒均勻出鍋...
沙煲蝦醬通菜梗
湘菜食譜，香味十足，通菜梗脆爽可口。用料太太樂雞精2克嫩通菜梗（通菜即空心菜）400克鹽3克味精3克蠔油3克豬油50克花雕酒2克美極醬油5克米酒3克生抽3克糖2克蒜瓣5克大紅尖椒1個沙煲蝦醬通菜梗的做法將通菜梗切成長15釐米的...
清炒通菜梗
現在通菜梗生長得老長的,摘了丟棄怪可惜的,花點時間,變着花樣就是一樣好吃.用料通菜梗500G蒜蓉少許油少許胡椒粉少許麻油少許鮑魚汁適量清炒通菜梗的做法洗淨通菜梗,拍扁後順着長砌成絲備用油起鑊爆香蒜蓉下菜絲均勻...
豬肉渣爆炒菜梗（空心菜/通心菜)
空心菜只要菜梗切成大概圖上上的長度，（我也不知道具體多長)全憑手感😄葉子不要丟可以清炒的用料空心菜1把蒜末3瓣鹽3克豬肥肉50克生抽1勺耗油1勺青辣椒，指天椒8個豬肉渣爆炒菜梗（空心菜/通心菜)的做法肥肉切塊，喜歡吃辣的...
蝦醬通菜
用料蝦醬1.5勺小米椒1個蒜蓉2粒糖半茶通菜適量蝦醬通菜的做法一、通菜洗乾淨，切開4段，葉子分開備用。二、蝦醬加點水攪拌。三、熱油，爆香蒜蓉，小米椒碎，放入通菜根，爆炒1分鐘後放入菜葉爆炒30秒。四、放入蝦醬，糖繼續爆炒即...
豆豉炒通菜梗
用料通菜梗一把豆豉1勺蒜粒1勺鹽糖生抽適量豆豉炒通菜梗的做法備料熱鍋倒油，下豆豉蒜粒煸炒下通菜梗翻炒加適量鹽，生抽，糖，繼續翻炒至入味（喜歡辣的可加辣椒）出鍋...
蝦醬炒通心菜（蝦醬吃法之四）
一般通心菜常會配調料加蒜頭炒吃，最常用椒絲腐乳烹炒通菜。喜歡蝦醬味道者更是鐘意用其來炒吃，味道濃郁誘人單吃青菜也能下飯。用料通心菜500克蝦醬2茶匙（約30克）蒜頭3-5瓣辣椒1只砂糖2茶匙雞粉1茶匙紹酒適量鹽適量蝦醬炒...
通菜梗炒番茄
柳州人夏天的送粥小菜。番茄的酸酸口味，加上通菜梗清爽得來又脆不溜丟，瞬間把肉菜比下去了，有木有~~用料番茄一個通菜梗適量蒜適量生抽適量通菜梗炒番茄的做法通菜梗洗乾淨，切小段。蒜拍碎切粒，番茄切片後再一分三。熱油，鍋...
酸辣通菜梗
喜歡酸辣重口味的看過來！老家的通菜都是梗比較粗的品種，所以每次我媽都會把梗和葉分開炒給我吃，我最愛的就是酸辣通菜梗。用料粗的通菜梗1把蒜2瓣紅辣椒1-2個豆豉1勺生抽1勺鹽少許酸辣通菜梗的做法先把梗摘成手指長度左...
普寧豆醬河蝦乾炒通心菜梗
用料通心菜梗400克普寧豆醬1勺河蝦乾1小把蒜頭半粒普寧豆醬河蝦乾炒通心菜梗的做法全部食材準備好，把大蒜剁成蒜末，通菜一根切成4斷吧(^～^)河蝦乾洗淨，不用泡軟沒有拍炒的過程，文字說明吧，下次再補圖，熱鍋放油，放入蒜末煸出微...
梗比葉好吃～爆炒通心菜梗
又到了吃通心菜的季節，我總喜歡把通心菜葉和梗分開吃，通心菜梗爆炒味道真的太贊啦，放點辣椒很下飯，我覺得梗比葉好吃。用料通心菜梗250克大蒜5瓣幹辣椒10條蠔油1羹生抽適量雞精少許食用油1勺梗比葉好吃～爆炒通心菜梗的做法...
不用醋炒的酸辣通菜梗
用酸梅子代替醋炒通菜梗，有股淡淡的梅子香，以前的公司食堂有個廣西煮飯阿姨炒過很好吃，離職後一直念念不忘。用料通菜梗一把鹹酸梅3顆小米辣1條蒜米2瓣醬油2勺不用醋炒的酸辣通菜梗的做法買一把通菜，摘去葉子，摘去老梗，也可...