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白灼通菜梗

白灼通菜梗的做法步驟圖,白灼通菜梗怎麼做好吃

你以爲通菜葉子好吃是吧?其實通菜梗很是爽口的哦~白灼,簡單又好味!
通菜買了放一陣子沒吃,葉子很容易就變黃掉落,這樣吃最省事了!

用料  

通菜
炒香白芝麻
醬油
麻油
白糖
蒜末

白灼通菜梗的做法  

  1. 通菜摘掉葉子,梗折成約4-5釐米長,洗淨;

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  2. 鍋中燒開水,下油鹽,下通菜梗灼熟;

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  3. 灼熟的通菜梗油亮碧綠,好看,瀝乾,喜歡的話也可以泡一下冰水,更爽口;

    白灼通菜梗的做法步驟圖,白灼通菜梗怎麼做好吃 第4張
  4. 碗中放醬油,加一點白糖,以免過鹹,加入蒜末,炒香白芝麻以及麻油;

    白灼通菜梗的做法步驟圖,白灼通菜梗怎麼做好吃 第5張
  5. 把4的味汁與熟了的通菜梗拌勻即可,也可食用時再沾!

    白灼通菜梗的做法步驟圖,白灼通菜梗怎麼做好吃 第6張

小貼士

灼菜的時候,加點油,鹽,出來效果更好,菜綠不蔫,還好吃入味!
通菜新鮮,葉子也焯了一起吃吧!不要浪費哦!