香椿拌拉條子
北方的春天，香椿是不可缺少的美味。用料麪粉400克鹽5克水少許和麪用香椿1小把醬油，香油，花椒油，辣椒麪，雞精，花生油適量香椿拌拉條子的做法1.加點鹽和麪，把面揉光，醒30分鐘。2.將麪糰再揉光滑，擀成圓厚餅，切成粗細均勻的方條，將...
香椿拌豆腐
時間：約12-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料主料北豆腐1塊香椿80g調味料鹽4g糖1.5g辣椒粉2g蒜末5g食用油35g香椿拌豆腐的做法豆腐先橫着片一下，在豎着切成小塊。水燒開後，放入豆腐，焯2分鐘。換一鍋水，燒開後放入香椿焯至完...
香椿兩吃：香椿松子仁、香椿拌豆腐
水軟風清的江南，有着最美味的椿樹葉芽。而穀雨前的香椿芽是最鮮嫩的，諺語有云：雨前椿頭嫩無絲，雨後椿頭生木枝。不論是炒雞蛋、拌豆腐、拌蛋絲等，香椿這股獨有的清香，每一季我都不會錯過。用料香椿1把豆腐一小塊松子仁一小...
香椿拌豆
三四月的江南，羞澀又放縱，柳樹爆青，鶯飛草長！有一種鮮味在枝頭綻放，香椿芽！但我這個江南人第一次知道椿芽卻是在北京，那年四月中旬去到北京演出，暖暖的感受着皇城根下老北京的熱情，不過兩三日，到班時幾個大哥大姐隔着老遠就熱情...
香椿拌麪
我最近趁着時節正好，囤了大把大把的香椿，一半留着炒菜涼拌，一半全做成了香椿醬，就防着過了穀雨沒得吃。做好的香椿醬也是用處多多，用來拌麪最有風味。用料香椿1小把面250g水蘿蔔1個白芝麻15g鹽2g香椿拌麪的做法香椿清洗幹...
涼拌拉條子
Nozuonodiewhymetry~想說給露弄菠菜面，又想試試不用料理機搞成菠菜泥能不能做呢，於是，我真的見到了小時候二嬸做的菠菜面的樣子，然而拉條子卻悲催了。所以拉條子一定要用白麪粉，如果要用菠菜，一定要把菠菜打成菠菜泥。用料...
熗拌香椿
春天的味道就是春天的野花，野菜食材之美食……用料香椿200克蒜2只辣椒3只生抽，芝麻油，涼拌汁適量熗拌香椿的做法洗乾淨後將老的根部除去晾乾水分開水焯一分鐘左右晾乾水分後切碎放入大碗備用芝麻，大蒜，辣椒切碎備用大蒜，辣...
春天的味道之香椿☞香椿炒蛋 涼拌香椿 香椿醬
用料一、♥香椿炒雞蛋♥香椿250克雞蛋3個油適量鹽適量二、♥涼拌香椿♥香椿250克油潑辣子適量（根據個人口味）十三香一點點生抽一點點三、♥香椿醬♥香椿250克辣椒麪適量白芝麻50克花生碎70克糖一丟丟花椒麪一點點（不喜歡...
拉條子拌麪
用料洋蔥個鹽克麪粉克蒜瓣油克土豆個水克拉條子拌麪的做法麪粉加鹽逐步加水揉成團，醒20分鐘後再揉一次揉成光滑團擀成餅後切條，揉搓下放入盤中，盤底盤上都抹油防止粘和皮幹，再繼續醒。然後炒配菜炒菜完畢，拿出來拉拉好出成...
香椿拌香乾
轉自以前在雜誌上收集的食譜，自己做了點點改良，非常簡單，香椿的季節趕快做起來~用料香椿一把五香豆乾兩三塊白糖、鹽、雞精、香油、花椒油香椿拌香乾的做法一把新鮮香椿，幾塊豆乾，買五香豆乾最合適~香椿洗淨，去除老梗，在開水...
涼拌香椿（椿菜椿芽）
春天，我的最愛，椿芽來了最愛吃的兩個菜譜都分享給你們爲什麼所有都是少許呢，因爲………放多了你試試看鹹不死你還搶味！這個方子是在一個開餐館的廚師長那學的小米辣吃不了太多記得有點意思意思就行了用料香椿1把鹽少許生...
香椿拌香乾
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料主料香椿80g香乾100g調味料鹽3g糖1.5g醋5g香油5g生抽10ml香椿拌香乾的做法水燒開後放入香椿焯至香椿完全變成綠色，過涼水（涼白開或純淨水），擠幹水分。香椿切去老根(口感不好)，切...
拌拉條
上大學的時候，最愛的就是拉條，天天吃都不會厭，離開學校了以後，發現再也吃不到那個味道了，有些味道註定只能留在回憶裏！今天嘗試自己做一次……我是晚上十點和的面，第二天中午吃的用料高筋麪粉鹽食用油涼水配菜：牛肉克蒜薹1小...
香椿拌雞絲『涼拌香椿』
果果很喜歡香椿！早上和果果商量着要拌豆腐，果果回了“嗯～”神情淡淡的！我說香椿還能怎麼吃？要不，拌個雞腿？果果兩眼放光：“聽起來，就能好吃！”這個態度，完全暴露了他食肉的本性！第一次做，味道不錯，不習慣香椿味的我，也愛了！用料原料香...
響油潑香椿（拌香椿）
香椿，又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等。中國人食用香椿久已成習，漢代就遍佈大江南北。椿芽營養豐富，並具有食療作用，主治外感風寒、風溼痹痛、胃痛、痢疾等。每年春天，老媽都會給我們做各種香椿的美食。炸香椿魚，攤香...
涼拌香椿苗
用料香椿苗1把醋（果醋、紅酒醋甚至檸檬汁也可以)2勺胡椒適量鹽適量辣椒1個糖1小勺涼拌香椿苗的做法香椿苗洗淨加醋（或檸檬汁）辣椒撕碎灑在香椿苗上加鹽和胡椒加糖...
香椿三合拌——香椿（6）
*此拌菜可以不放鹽，因爲調味料有鹽份*用料香椿、竹筍、麪筋絲隨意調味拌料：榨菜末、生抽、耗油雞精、蝦皮、花椒油糖、白芝麻按自己口味加香椿三合拌——香椿（6）的做法麪筋絲焯水切段、竹筍煮熟切絲；香椿芽、麪筋絲、竹筍...
涼拌香椿
春天的美好，很大一部分在於有很多很多新鮮的食材紛紛上市。新鮮到無需刻意調味，就能吃出大自然的味道。用料新鮮香椿100g鹽芝麻香油涼拌香椿的做法燒一鍋開水放入洗淨香椿焯水煮到顏色由紅變翠綠再變淺綠時撈出控幹水分...
幹拌拉條子
用料麪粉西紅柿雞蛋番瓜洋蔥青紅椒細粉條火腿幹拌拉條子的做法和麪炒洋蔥，番瓜，火腿，細粉條，青紅椒。來點孜然味道好西紅柿炒蛋拉拉條子把菜澆到面上，放油潑辣子和醋...
香椿醬拌麪
香椿可算得上是調味的好幫手了，瞧！做好的香椿醬還有些像做好的韭菜花。不僅營養價值高，香香的味道更是不錯，濃稠的醬汁入口就能感覺到春天的氣息，再搭配牡蠣粉與麪條拌勻，撒上細碎的海苔，做好了之後那種鮮美的味道不要太贊！小...
香椿 涼拌
最近是吃香椿的好時機！今天下班，看見路邊有賣香椿的，十塊錢三大把。毫不猶豫買了十塊錢的！因爲已經想了好久了。😃用料鹽小勺胡椒粉小勺雞精小勺花椒20粒紅幹辣椒5個大蒜2瓣油5克香椿涼拌的做法香椿洗淨，過開水一分鐘！燒開...
香椿拌麪
天氣變暖，現在正是頭茬香椿冒芽、賣得最好的時候，此時香椿是泛紅的，春芽長得快，也是吃食的最佳時令。香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。含有維生素E和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，...
拌香椿
用料香椿1把鹽適量香油適量雞精適量拌香椿的做法香椿一把！挑香椿芽嫩點的！鍋里加水放幾滴油少許鹽！水開下香椿，變色撈出過涼水，瀝乾水分切沫，加香油，鹽，雞精調勻美味即成。...
全麥香椿條
用料香椿200克全麥粉適量雞蛋2個鹽適量油適量全麥香椿條的做法取適量全麥粉，打入兩個雞蛋拌成糊糊狀待用將香椿芽清洗乾淨放入滾開的鍋中焯水，盛出控水將鍋放入適量菜籽油加熱，控水完畢的香椿芽一條一條過全麥雞蛋糊，放入...
香椿拌粉條（無油素食）
用料香椿把鹽克辣椒粉粉條醬油香椿拌粉條（無油素食）的做法香椿洗淨，切碎，放入盆裏，加入鹽，醬油，攪拌均勻，醃15分鐘。鍋裏放入水，煮軟粉條，撈出，放入冷水裏，過涼，瀝乾水份，放入香椿盆裏，加入鹽，醋，兩滴香油，少許辣椒粉，攪拌均勻，盛出即可。...