爆漿地瓜酥
手抓餅快速烘培地瓜酥🍠，新手可做，超級簡單，咬一口滿滿地瓜的香甜，一口氣吃了6塊😂😂用料手抓餅2張地瓜肉300克奶粉20克澱粉20克雞蛋黃1個爆漿地瓜酥的做法紅薯🍠用蒸鍋蒸20分鐘，這種紅薯特別甜，水分比較大，用其它紅薯也可以...
甜糯爆漿地瓜餅
最近愛上了各種餅，前天蒸了地瓜沒吃完，今晚上就做地瓜餅吃😏用料熟地瓜5個（約500克）澱粉100克芝士50克甜糯爆漿地瓜餅的做法熟地瓜扒皮扒好的地瓜和澱粉放到盆裏，把地瓜和澱粉一起搗成泥揉成團馬蘇裏拉芝士切碎把地瓜面團...
掛漿地瓜
用料紅薯1個白糖2大勺大豆油水掛漿地瓜的做法洗淨，去皮，切塊油熱開炸炸熟少量水熬糖糖變色，炒地瓜...
地瓜掛漿
這是一道吃起來就覺得是過節的菜！對於90後的我們，小時候家庭並不富裕，能吃上這個覺得不是過年就是中秋了！用料紅薯1個白糖約50克食用油500克地瓜掛漿的做法其實，步驟很簡單，地瓜切滾刀塊，下油鍋炸！熟後，再復炸一遍！鍋中加水化糖...
超好吃的爆漿紅薯酥（地瓜的進階之路，簡單易操作）烤箱版
因疫情得來的悠長假期，大家在家宅的只能搗騰吃的，不能外出，只能在有限的物資裏專研。地瓜——媽媽老家自己種的，手抓餅——早餐必備單品，沒想到這兩樣結合起來這麼的完美，吃到嘴裏滿滿的幸福感！用料紅薯1個雞蛋1個手抓餅2牛...
香酥地瓜
用料水5克油10克玉米粒20克紅薯1個糖50克香酥地瓜的做法炸好地瓜條盛出備用熬好糖，下鍋翻遍均勻出鍋...
爆漿奶酪地瓜餅-超簡單寶寶輔食
用料芝士/奶酪適量澱粉適量雞蛋1個地瓜/紅薯1個爆漿奶酪地瓜餅-超簡單寶寶輔食的做法地瓜蒸熟搗成泥，先放入1勺澱粉，筷子攪拌，攪不懂狀態正好（稀了繼續放澱粉）手上抹點油，防止粘手，一勺地瓜泥放手裏壓平，放入一小塊芝士，滾成球...
地瓜酥片
秋天是地瓜(紅薯)開始進入盛產的季節對於大地的賜予，應該好好對待它今天想利用地瓜做成薯片的感覺口感與薯片相同但是卻沒有不知名的添加物同樣的做法可以用荔浦芋頭來做喜歡就動手試試用料紅薯玉米澱粉鹽胡椒粉花椒粉...
爆漿藍莓酥
喜歡做簡單好吃的甜品當下午茶點心，這款爆漿藍莓用新鮮藍莓做成，簡單易做又好吃😊用料藍莓125克低筋面(混黃油裏)120克細砂糖（混黃油裏）20克黃油60克鹽微量檸檬汁15克低筋麪粉（混藍莓裏）20克細砂糖（混藍莓裏）15克爆漿藍莓酥的...
爆漿榴蓮酥
用料黃油少許榴蓮肉1大塊蛋撻皮蛋黃黑芝麻爆漿榴蓮酥的做法榴蓮儘量用很熟很熟的那種，榴蓮肉就超級軟爛了，只要用勺子刮下來再攪拌一下即可。裏面可以加10g黃油一起攪拌，也可以不加黃油～將榴蓮肉包在蛋撻皮中，像包餃子一樣...
爆漿南瓜餅
用料南瓜500克糯米粉600克芝士3片糖100克爆漿南瓜餅的做法準備好南瓜，去皮，切薄隔水蒸熟，倒出裏面的水，一定要倒出來，南瓜會出水，如果不倒，一大包麪粉都不夠用。加五六勺糖，喜歡吃甜一點可以多加點倒入七成的糯米粉，剩下留用，活...
爆漿南瓜
材料南瓜泥芝士碎牛奶白糖餃子皮1南瓜蒸熟弄成泥2在南瓜泥。放入牛奶白糖芝士碎。扭成小球3餃皮擀大一點，把南瓜泥球。用餃子皮包起來4放入鍋裏面煎煎之前在餅上面也蘸點清水撒點芝麻上去煎至2面金黃就可以了用料南瓜...
爆漿炫彩酥
看到喜歡的，就像做出來用料麪粉210克糖30克玉米油65克油皮適量低粉200克玉米油90克紫薯20克油酥適量爆漿炫彩酥的做法油皮所有材料放一起，水適量，麪粉吸水度不一樣，揉成光滑麪糰，醒1小時油酥材料合成麪糰，然後放紫薯一起和...
爆炒地瓜葉
以前家裏面經常種很多地瓜，媽媽時常一旦一旦的挑回來，也會經常摘一些地瓜葉炒着吃。但那時候大部分是餵豬😂😂，地瓜葉富含膳食纖維可以預防便祕，有排毒的功效。維生素含量也特別的高，具有抗氧化的作用，延緩衰老，增強免疫力，高...
糖漿地瓜
紅薯又稱地瓜、番薯，現在有些翻身當“白領”的感覺，在很多外婆、奶奶輩的人眼裏，那東西可真的沒什麼好吃的，小時候沒東西吃常和飯煮在一起，做成紅薯稀飯吃，吃得都有些反胃了。最多也就是煮好後做成番薯片，曬乾後油煎着吃，那已...
拔絲地瓜(地瓜掛漿)
用料地瓜2小個白糖1小碗拔絲地瓜(地瓜掛漿)的做法地瓜去皮洗淨切塊備用鍋中加油，油5成熱後(放入一個地瓜冒泡)，將地瓜全部放入，炸至表面變脆/硬(大概8～10分鐘)後撈出瀝油鍋中加入一勺水，將糖放入鍋中，小火炒糖漿將地瓜放入...
酥脆地瓜
用料紅薯3個雞蛋1個麪粉一碗水加至模糊成粘稠狀即可酥脆地瓜的做法紅薯洗淨削皮，切成薄片，盆裏到入面和水調至粘稠狀，把切好的紅薯倒進盆裏均勻的裹上面糊。鍋裏到入油，油溫燒至五成熱下鍋炸。小貼士麪糊不可調得太稀，太稀...
地瓜酥
用料地瓜2個紅糖1cup桂皮粉1勺nutmeg1勺奶粉2勺piecrust兩張蛋黃1個芝麻若干地瓜酥的做法地瓜蒸熟，搗碎，和糖，桂皮，nutmeg，奶粉攪拌均勻放入派皮中，卷好，切成小塊，刷上蛋黃液，撒上芝麻烤箱360華氏度，30分鐘，搞定...
地瓜酥派
方子來自《修道院點心食譜》“這是一道很有地中海周邊及西班牙阿拉貢自治區特色的酥派，雖說是酥派，卻不是像千層酥派那樣層疊的質感，而是可以很利落乾脆的一分爲二，外觀質樸的點心。而放了地瓜餡的酥派，是瓦倫西亞地區民衆...
爆漿一口酥
一口一個，外酥內軟，一口咬下去沙拉醬和花生醬爆出來的香氣，好好吃噢用料西多士四塊雞蛋2個沙拉醬少許花生醬少許爆漿一口酥的做法準備好四塊吐司，沙拉醬和花生醬，兩個雞蛋把吐司四邊切掉切成四小塊兩個雞蛋攪拌均勻兩邊抹...
爆漿湯圓酥
喜歡吃大黃米湯圓，甜而不膩，黃米做的不擔心不好消化的問題。這個真的好吃到飛起～外酥內軟糯等我解鎖更多新吃法，分享給你們！用料大黃米湯圓適量蛋撻皮和湯圓等量芝麻適量爆漿湯圓酥的做法忘了拍前面的步驟了，那就文字吧～蛋撻...
紫地瓜酥
用料1.油麪皮料：麪粉130克，糖粉20克，豬油50克，水45克。油酥料：麪粉85克，豬油35克。餡：紫地瓜泥200克，花生油35克，糖60克紫地瓜酥的做法1.油麪皮料：麪粉130克，糖粉20克，豬油50克，水45克。油麪皮：入過篩的麪粉和糖粉，再倒豬油攪拌均勻，...
拔絲地瓜 掛漿地瓜
東北年夜飯裏的掛漿地瓜…隔壁小孩又饞哭了。用料紅薯2個白糖5大勺水適量拔絲地瓜掛漿地瓜的做法地瓜切塊，下油鍋炸至金黃。鍋中加水，放入白糖，化開。小火不停攪拌。從白色泡泡，中心變成金黃色，如圖所示，就可以了，太晚了會糊...
爆漿湯圓酥
用料蛋撻皮湯圓個蛋黃個黑芝麻克爆漿湯圓酥的做法準備幾個蛋撻皮，解凍，把湯圓放進去，有芝士的，可以放點把蛋撻皮搓成球，上面刷上蛋黃液上面弄點黑芝麻點綴空氣炸鍋15分鐘左右，出爐...
快手爆漿棉花糖地瓜泥
一直喜歡次棉花糖和烤地瓜，今天心血來潮滴將二者結合一體。一次可以同時品嚐到兩種美味，實在爽到爆棚！！！用料棉花糖li蜂蜜一勺奶油或是黃油一勺中等大小地瓜一隻快手爆漿棉花糖地瓜泥的做法地瓜蒸熟後用擀麪杖磨成泥狀備用...