玫瑰蘋果塔-------飛餅版
用料
飛餅皮 | 2張 |
蘋果 | 半個 |
白糖 | 適量 |
檸檬汁 | 適量 |
玫瑰蘋果塔-------飛餅版的做法
飛餅皮要原味兒的
蘋果要紅色的
飛餅皮取2片放旁邊回溫
便於後面擀開
凍硬的擀不動噢蘋果去核切薄片
薄一點捲起來好看奶鍋倒適量水
加白糖
檸檬汁
白糖多一點無妨
加蘋果片煮煮到蘋果片軟了
可以輕鬆彎曲
關火一片片夾出來
放晾網上晾涼待用
這個時候就可以預熱你的烤箱了
190度上下火熱風案板撒上面粉
2片餅皮疊在一起
壓實
擀成大片切成6個長條
在麪皮一半高的位置放上蘋果片
不用放太密了
舒散一點更好看
5-6片就夠了將下邊的麪皮折回壓緊
順着一頭捲起
裝入放了紙杯的馬芬模具中送人烤箱
中層180度熱風30-40分鐘
注意蘋果片別烤糊啦取出
撕開紙杯
晾涼篩上糖粉
烤後的蘋果片自然的舒展開
漂亮
愉快的開吃吧
小貼士
餅皮一定要放至回溫變軟,纔好順利擀成大片
蘋果片切薄一點烤出來比較美