春筍炒火腿
春天吃點應季的～這道菜簡單又美味可以試試看～用料春筍1根火腿適量油適量鹽1勺生抽1勺春筍炒火腿的做法春筍剝去外皮，切片備用火腿切片開水加半勺鹽下入春筍，焯三分鐘左右撈出泡涼水備用熱油七成下入焯好的春筍，翻炒十幾秒...
萵筍炒火腿
雲南人很熟悉的一道家常菜……熟悉的味道，家鄉的味道！用料宣威火腿200克嫩萵筍4小根油30克萵筍炒火腿的做法準備好食材火腿洗淨待用火腿切片，萵筍切片起鍋熱油，下火腿片炒至斷生下萵筍片一起中火翻炒至熟裝盤即可小貼士1....
【諾鄧火腿系列】春筍火腿湯
昨天新到的火腿，分割好，把骨頭的位配上春筍、胡蘿蔔、粉絲，超級鮮美，腿友們參考沒有火腿的筍湯也在之前分享了下，春季真是吃筍的好季節。用料春筍4根胡蘿蔔1根粉絲1把諾鄧火腿骨頭一塊姜4片蔥3段【諾鄧火腿系列】春筍火腿...
蘆筍炒火腿
用料蘆筍一捆無澱粉火腿一塊油適量黑胡椒適量蘆筍炒火腿的做法蘆筍一捆，洗淨去皮，斜切成段。火腿一塊，切段與蘆筍等長。起鍋燒油，放入火腿，翻炒片刻。加入蘆筍，翻炒均勻，此處可加醬油。炒熟關火，入黑胡椒，翻拌均勻。出鍋裝盤。...
炒蘆筍火腿
門牙菜譜記錄完全是怕日後忘記好吃菜的菜譜，找個地方自留，路人廚友有緣相見啦~用料蘆筍一小把火腿4/5片蒜瓣5瓣油適量鹽適量生抽一小勺炒蘆筍火腿的做法竹筍切根部2cm，削皮底部，輕微削皮就好，洗淨後焯水。焯水時可以加入一...
矜宸•火腿炒春筍
天目湖吃到一個類似的菜覺得很清爽，回來改良一下味型清雅滋味鮮甜。用料春筍4根青大蒜2根金華火腿2片高湯1勺矜宸•火腿炒春筍的做法春筍去皮洗乾淨。正宗金華火腿香味濃郁絕對不輸任何國外產品～我以前買的大概都是山寨...
安福火腿燴春筍薺菜
庚子年早春，在和合驛的野地裏，目之所及都是鬱鬱蔥蔥的白花菜，採一籃野薺，和另一種春鮮春筍，以及大掌櫃舅舅手作的安福火腿一起，做一道最有江南春意的時令菜用料春筍一隻薺菜焯水後60克安福火腿30克食用油適量黃酒適量生抽（可...
三筍絲（窩筍、春筍、蘆筍）炒火腿絲
五月了，超市裏居然還有春筍賣，抓住春筍的尾巴，來炒一盤簡單快捷的家常小菜希望你能喜歡。用料萵筍半根蘆筍8根春筍1/3根紅辣椒🌶️1/2根火腿片4片大蔥白1/4段薑絲1塊鹽1-2克滷水2炒勺食用油半炒勺三筍絲（窩筍、春筍、蘆筍）炒...
春筍火腿湯
過年屯的金華火腿到現在也沒動多少，眼看天熱了放不住，不如現在就吃起來吧～金華火腿很閒，不泡水不蒸的話少加一些哦～鮮香味美，超級簡單～用料春筍根火腿片香油小蔥春筍火腿湯的做法金華火腿多用來作爲調料增鮮提味，我用的上方部...
火腿炒春筍
今年一月突發奇想的又去了一次雲南。從諾鄧買回一塊諾鄧火腿，味道確實鮮美。到了春季自然是要吃春筍的，和火腿炒在一起，是舌尖上的中國裏的一道佳餚。用料諾鄧火腿50克春筍5根生抽一小匙食鹽適量生粉適量食用油兩匙火腿...
青筍炒火腿
家常小菜，簡單易學用料火腿（一年以上）800克切薄片生薑30克切片幹辣椒青蒜頭打碎切塊萵筍去葉洗淨切薄片或者切絲青筍炒火腿的做法在鍋中倒入清水，將切片的火腿倒入鍋中文火煮開去鹽味，火不可過大，火腿煮至7分熟即可撈出鍋中...
筍乾炒火腿
第一次把這些剩下的東東這樣搭配。還不錯用料火腿腸1根筍乾想燒多少放多少蔥同上草菇老抽覺得顏色可以就好鮮醬油放一丟丟紅糖根據個人口味胡椒粉根據個人口味雞精一丟丟筍乾炒火腿的做法把火腿腸切成條狀，鍋裏放油，先...
火腿蒸春筍
春筍鮮甜，火腿鹹鮮，絕配！用料春筍3根火腿1小塊料酒1勺香蔥1根姜3片火腿蒸春筍的做法春筍正當季，新鮮的春筍有甜味兒，越簡單的方法做出來越好吃～春筍去殼洗淨。斜着切薄片，鋪在盤子底下備用。火腿切薄片，鋪在春筍上。蔥白切段，...
春筍火腿鹹菜年糕湯
買到了臨安的當季春筍，疫情期間竟然三天就送到了，這速度槓槓的。收到馬上買了年糕火腿做了個鹹鮮味美的年糕湯，太治癒了。以下做法是兩人份，用料大家可以根據自己喜好調整。用料火腿（用的金華火腿）若干片春筍500克年糕片（盒...
春色正好的春筍火腿燜飯
春筍簡直就是這個季節的恩物啊，用來和5J火腿一起燜飯，無需調味，就春色盎然了。用料春筍1根胡蘿蔔20克青豆20克米飯2碗5J火腿8片玉米粒20克春色正好的春筍火腿燜飯的做法胡蘿蔔切丁，和青豆玉米粒洗淨備用。春筍切片洗淨。...
春筍火腿包餡兒麪包
就是想折騰個新花樣～原來想用臘肉的，大晚上懶得折騰，就切了根火腿對付對付～就……烤包子也很好吃嘛～用料麪包麪糰春筍一根（中等大小）蘆筍3根蘑菇6個杭椒3根香腸1根雞蛋1個香蔥末一把花椒醬餡料的靈魂！春筍火腿包餡兒麪包的做...
春筍冬瓜火腿乾貝湯
剩點春筍，冬瓜，那就煲湯吧用料冬瓜小塊火腿適量春筍適量生薑片乾貝小把春筍冬瓜火腿乾貝湯的做法春筍簡單飛水後，放入砂鍋，火腿切絲和乾貝丟入，煮20分鐘後放入生薑薄片冬瓜，10分鐘後就可以享用了...
火腿肉燒春筍 （醃篤筍）
又到該吃春筍的時候了！在北京很是想念家鄉（杭州）的這道菜，特地在網上買了臨安的雷筍，配上了正宗的金字牌火腿，也是網上買的，說到這隻菜口水都會止不住哎！燒這道菜懶人也會。用料火腿150g春筍750g~1000g五花肉200g火腿肉燒春筍...
牛肝菌春筍火腿雞湯
春日當食筍，蒸炒燜煮總相宜；火腿牛肝菌，爭相要把鮮來提；再來雞一隻，入鍋齊燉香無敵；只嘆禽流感，滿城只剩冰鮮雞。用料金華火腿1小塊雞毛菜少許老母雞（有條件的用活殺的，沒條件的用冰鮮雞）1只牛肝菌（幹）4-5片毛筍1-2顆大蔥（蔥白）一截...
冬筍炒火腿
火腿炒冬筍是一道美食。是家常菜譜之一，做法簡單。用料辣椒蔥金華火腿料酒冬筍炒火腿的做法取食材冬筍越嫩越美味切片開水燒開關火倒入切好的筍加點鹽二分鐘後瀝乾水火腿肉，辣椒準備好，火腿肉太乾可以倒開水裏悶幾分鐘後...
幹筍炒火腿
從大深山裏走出來的孩子，雖然現在能隨時吃到各類海鮮美食!可心底還是會爲家鄉的味道留出最重要的席位。今天想跟大家分享一款最家常的小炒---幹筍炒火腿。用料筍乾30克火腿10片青椒1個油適量鹽適量生抽適量蔥適量糖1克...
火腿春筍
春筍上市必做，味道鮮美，既能滿足口感又能減脂，也是家人愛吃的一道菜用料春筍8根（取筍尖嫩的部分）火腿6片鹽酌情少量生抽2勺白糖2勺香蔥1根火腿春筍的做法春筍剝好洗淨先用刀背敲打，再切成一段一段，大塊的話再切幾刀開水裏焯...
火腿炒萵筍
用料油適量萵筍，切片1火腿，切片1幹辣椒，花椒，蒜，鹽適量火腿炒萵筍的做法熱油煎火腿，煎好後裝起熱鍋，倒入食用油，放入蒜，辣椒，花椒，炒出香味加入萵筍適量鹽，差不多快熟的時候放入煎好的火腿，翻炒後，裝盤小貼士幹辣椒增加香味...
火腿炒煙筍
用料煙筍300克金華火腿50克幹辣椒適量青花椒適量蔥薑蒜適量火腿炒煙筍的做法火腿切片放水裏煮開，撈起煙筍是泡好的小包裝，直接開啟青水洗淨。油多些在炒鍋裏，下幹辣椒花椒蔥薑蒜爆香，下筍絲，再下火腿片，炒熟裝盤。...
火腿炒筍
家常清炒火腿腸和筍。用料筍一小盆鹽少於克蔥薑蒜適量幹（辣椒，幹辣椒）因口味而定火腿腸或烤腸因口味添加南德少許生抽少許雞精少許蠔油少量火腿炒筍的做法筍子切片，水燒開後過熱水，不綽水的話會苦澀。蔥薑蒜辣椒切絲切片。...