水潺湯
學名：龍頭魚我們這叫水潺，你們那呢？用料水潺8根新鮮大蒜2根姜10片水潺湯的做法新鮮大蒜洗淨切塊如圖清洗水潺，挖掉圖中紅圈的東東水潺切段水潺膏籽很多如圖是準備好的材料1、起鍋加熱2、鍋熱倒油3、加入薑片、大蒜段翻炒...
油炸水潺
水潺又稱之爲豆腐魚，龍頭魚。我的家鄉是一個小漁村，打從我記事起，我們家水潺除了紅燒就是做成水潺丸子油炸。香香脆脆的外衣，包裹着Q彈的內裏，滿嘴留香。有和我同樣喜歡美食的好友可以相互交流，:13758632896用料水潺番薯澱...
剁椒水潺
今日食堂淨菜🈶賣水潺，就是我家丫頭所謂的噁心魚，反正丫頭返校了，買來剁椒了吃，超級下飯的，又方便，女兒在家會嫌棄，說軟軟的噁心，真是個壞丫頭。用料水潺適量金針菇少許剁椒適量鹽，雞精，老酒，白糖，生抽，食用油適量蔥花適量剁椒水潺...
水潺圓
大雙子の吃貨補給站_『簡單粗暴的製作，簡單粗暴的享受美食。』用料水潺（豆腐魚）適量麪粉適量姜適量蒜適量老酒一小碗白砂糖少於講真我不知道用量我都是隨便來的水潺圓的做法水潺洗乾淨切斷，蒜瓣，姜用料理機打成糊水潺里加...
水潺湯（簡易版）
水潺又名豆腐魚，簡單又好吃用料水潺豆瓣火鍋底料水潺湯（簡易版）的做法水潺去除內臟，去頭，去鰓，切小段國內放水燒開，倒入水潺，放入火鍋底料，豆瓣、沸騰幾分鐘完成✅...
紅燒水潺
用料姜適量料酒適量鹽適量蔥1根白糖少許辣椒1顆蒜2瓣水潺300克油泡100克紅燒水潺的做法水潺去內臟(可以去頭)，洗淨控水備用蔥白、姜、蒜、辣椒切段備用熱鍋內放入食用油，加入白糖(一定要加白糖去腥味)，然後把切好的蔥姜...
椒鹽水潺
小朋友超愛的一道菜品用料水潺5斤黃酒適量白酒3大勺白糖適量大蒜2瓣雞蛋1個椒鹽50克白醋少量麪粉2量杯玉米澱粉350克蔥姜水適量（可加可不加，怕腥可以加一點）椒鹽水潺的做法將新鮮的水潺清洗乾淨，去除頭部、鰭等剔除主心骨...
炸水潺
用料水潺若干條雞蛋1個麪粉500克椒鹽粉適量鹽適量白糖適量老酒適量生薑適量炸水潺的做法水潺清洗乾淨改刀，一分爲二再切成小段。切好的水潺加入生薑、老酒、鹽、椒鹽粉、白糖攪拌均勻醃製10分鐘。麪粉里加入雞蛋、鹽和...
水潺豆腐泡湯
用料水潺500g豆腐泡50g水潺豆腐泡湯的做法油姜鹽爆開入水潺炒過加老酒醋醬油水潺出汁加一大碗水並加豆腐泡燒開起鍋不要燒太爛會走味...
溫州水潺幹
水潺[shuǐchán]，只有一條主骨，肉鬆軟，像水一樣柔軟，尤以浙江的溫、臺和舟山近海以及福建沿海產量較多。最早嚐到是在奉化，紅燒味，超讚。不久前吃到水潺幹做的小菜，就一發不可收拾。巧合下拜師學到了正宗做法用料水潺幹✘20...
水潺豆腐湯
一次偶然的機會在朋友家嚐到的！味道鮮美，做法簡單！很適合我這種不會做飯的小白！用料豆腐半盒塊水潺4條條姜5-8片油隨意克料酒少許勺鹽少許克蒜一瓣小蔥一根水潺豆腐湯的做法先把水潺去頭去內臟清洗乾淨，剪成段備用，起鍋熱油...
脆炸水潺
用料水潺500克醃魚料鹽2克料灑1勺胡椒3克脆糊玉米澱粉10克麪粉20克土豆澱粉30克玉米油5克脆炸水潺的做法冷櫃裏取出的水潺，自然化凍。倒出多餘水份，放入醃魚料。調一個脆炸糊。參考菜譜倒入醃好的水潺裏，拌勻。起油鍋，依...
清蒸豆腐魚（蝦潺，水潺）
豆腐魚，浙江一帶叫它蝦潺，水潺，外形白淨透明，口感嬌軟滑嫩。因爲太嬌嫩，因此清蒸，對於我這種煎魚無能的人來說是最好的選擇，而且賣魚的對我說可以清蒸哦^_^用料豆腐魚幾條姜蔥蒜彩椒適量香油醬油料酒適量清蒸豆腐魚（蝦潺，水潺）...
番茄水潺湯
媽媽的私房菜，我不知媽媽的做法，反正我做的味道一樣一樣的用料西紅柿2個水潺4、5條姜半個大蒜3瓣蠔油少許料酒少許鹽少許豬油少許番茄水潺湯的做法放豬油熱鍋（我放的是肥豬肉出油），放薑絲蒜末爆香，然後放切好的番茄，放少許蠔...
水潺粉絲
用料水潺香菇木耳水潺粉絲的做法水潺用酒、鹽、醬油稍微醃一下。加油，放入香菇、木耳，加點鹽和水。多煮會，木耳比較難熟。加入水潺，蓋鍋燒幾分鐘。盛起備用。開水，加粉絲，後再加青菜。用此做湯，加點鹽、橄欖油。出鍋，完成。...
水潺辣包菜
溫嶺人愛吃的一道菜，超便宜，下飯。用料水潺1斤辣包菜2兩姜5片鹽少許水潺辣包菜的做法水潺去頭剪成小段鍋中放油燒熱，加薑片水潺和辣包菜一起入鍋，稍微翻炒，加點料酒。加開水，煮沸2分鐘出鍋。有點酸有點鮮。...
鹽水潺菜
潺菜，又名木耳菜，鈣、鐵等元素含量最高，是補鈣的佳品。木耳菜熱量低，脂肪少，有清熱解毒的功效，可用於治療便祕、面板炎等病。用料潺菜400g姜2片蒜2瓣油適量鹽適量鹽水潺菜的做法潺菜摘掉老的部分，用淡鹽水泡十分鐘，洗淨瀝乾備...
茼蒿水潺豆腐湯
用料水潺4、5條茼蒿一小把豆腐一小塊茼蒿水潺豆腐湯的做法茼蒿豆腐水潺湯（勾芡）...
辣包菜水潺湯
台州的一種家常菜，味道非常鮮美。用料辣包菜1.2元錢水潺5根薑片適量醋適量老酒適量醬油一點點鹽半勺辣包菜水潺湯的做法熱鍋涼油，放入生薑翻炒後倒入水潺煎至色澤微變放入辣包菜翻炒，再倒入醋鹽醬油老酒。最後放水...
水潺餅
用料水潺多些番薯粉芹菜少許水潺餅的做法清洗乾淨切一小段加入番薯粉，一點點的鹽，白糖，料酒，芹菜攪拌均勻倒入油，煎至兩面金黃這樣可以出鍋了，剛出鍋很脆...
水潺豆腐羹
很喜歡水潺這種鮮甜的味道。用料豆腐1雞蛋1料酒少許鹽少許姜2片大蒜2片水澱粉少許香菜1根水潺豆腐羹的做法熱鍋下油放生薑大蒜，去除爆過的姜蒜，然後放入水潺稍微煎下，再下開水加入豆腐燒開，加入鹽白糖味精，勾芡，再打入一個...
上湯潺菜
用料潺菜皮蛋薑蒜上湯潺菜的做法潺菜洗淨瀝乾。皮蛋切小塊。薑切絲？蒜切小塊。油熱爆香薑絲和蒜塊，加潺菜翻炒，倒入適量水，放入皮蛋，雞粉，稍煮一下放鹽調味即可。...
鹹菜水潺面
媽媽的味道用料水500ml蒜3瓣薑絲數根鹽適量料酒3勺鹹菜適量肉沫適量新鮮水潺5條手打面根據個人食量而定食用油適量鹹菜水潺面的做法先倒少許油，7成熱時再加蒜末和薑絲，煸炒出味道後加入肉沫翻炒，加料酒及適量的鹽，肉絲呈...
水潺煎餅
用料鹽一勺味精一勺錦粉面看量水潺一斤香腸根蔥根水潺煎餅的做法一斤水潺水潺洗好去裏面的小骨🦴如圖:👆🏻香腸，蔥切好，錦粉面加水攪拌，再把香腸蔥都到在錦粉面裏。起鍋加油，如圖:👆🏻最後配點自己喜歡的調料小貼士錦粉面...
潺菜湯
用料潺菜潺菜湯的做法潺菜洗淨摘去老葉水燒開放進洗好的潺菜葉色變深水湯變綠就可以了...