五香實蛋
吃燒烤時必點的實蛋在家裏自己做乾淨口味一點也不差。用料雞蛋8個面鹼4克水50克黃瓜半根洋蔥半個香菜50克五香粉或燒烤料2勺蠔油2勺海鮮醬油1勺糖少許雞粉或雞精少許勺油「豆油菜籽油玉米油都可以」一大勺五香實蛋的...
五香蛋
家裏沒有桂皮，蔥也沒了。因爲懷孕不能有茶葉，就摸索了這個五香蛋。味道不錯。用料雞蛋8個生抽8勺老抽6勺香葉4片八角4個冰糖一大塊薑片6片五香蛋的做法煮熟雞蛋，水滾再煮三分鐘在清水裏放調料，將雞蛋剝殼，小火煮，上色後，在雞...
乾煸實蛋（自制實蛋）
疫情在家不能出門吃燒烤，老公愛吃實蛋，自制，乾煸實蛋！用料雞蛋6個保鮮膜芝麻，孜然少許蒜蓉辣醬少許面鹼2克乾煸實蛋（自制實蛋）的做法準備6個雞蛋，圖是5個，增加一個2克面鹼，用溫水50度左右調開雞蛋打撒加入鹼水，雞蛋液變紅色過濾...
五香花蛋
我們這邊有立夏吃茶葉蛋，五香蛋的習俗，今天和大家分享下超高顏值的五香蛋，如有不清楚可去抖音看視屏制你過程dyaiwnm9bs3p用料雞蛋6個鹽一勺茴香1粒桂皮丨塊紅燒醬油3勺紅曲粉1勺五香花蛋的做法雞蛋洗淨摘上自己喜歡的葉...
炒實蛋（實蛋製作）
這道菜包括實蛋做法，自己用雞蛋做的實蛋，乾淨衛生。用料雞蛋7個面鹼蒜蓉辣醬燒烤料圓蔥香菜炒實蛋（實蛋製作）的做法七個雞蛋放入兩小勺面鹼攪拌均勻，全部攪散，不用攪太快攪成稀稀的狀態，放入微波碗中如果蛋液有沫兒，把沫兒撇...
老式五香蛋
山西花家寨世代老人們傳承下來的一種美食。不同於茶葉蛋，但味道還是非常可口的。特別適用於過年，當雞蛋多了的時候就可以這樣炮製。放置時間相對長一些(o^^o)用料雞蛋八角姜味極鮮醬油雞精花椒鹽老式五香蛋的做法步驟視...
實蛋
第一次做實蛋😆用料雞蛋6個鹼4克鹽2克實蛋的做法雞蛋打散蒸10分鐘悶兩分鐘小貼士不知道哪裏出錯了😅😅😅😅...
炒實蛋（自制實蛋）
南方的小夥伴知道實蛋是什麼東西嗎？東北燒烤常烤的一種串串--實蛋雞蛋遇見鹼就是實蛋了口感是QQ彈彈的看圖覺得還算有食慾的小夥伴學起來吧用料雞蛋8只鹼一咖啡勺熱水180ml洋蔥半頭芝麻適量孜然適量燒烤醬（蒜蓉醬）適量辣...
五香滷蛋
全民抗擊新型冠狀病毒疫情的日子，多了許多居家的時間。家裏雞蛋比較多，做些五香滷蛋，備早餐就節省時間了！用料八角五六個老抽三四勺花椒二十粒左右香葉兩三片冰糖一大塊幹辣椒四五個雞蛋8個薑片四五片五香滷蛋的做法煮雞...
6寸戚風蛋糕（五次實踐出真品）
爲了妞生日的蛋糕，當之無愧做了回中國好媽媽😂連續做了五天的6寸戚風，偶也是醉了～幸好，皇天不負有心人，上天終被偶滴愛心所動，第五天，戚風珊珊而來～✌親愛滴廚友們，希望偶滴實踐能給大家帶來幫助～用料1.大雞蛋3枚2.綿砂糖（加入蛋...
簡易版奶黃餡/五分鐘搞定！（奶香實足）
廚友的配方，自己把黃油和糖的量減少了，這款奶黃餡奶香實足，甜度適中，不甜也不好吃，太甜容易膩。奶黃餡可以做很多好吃的：奶黃包，奶黃麪包，青團，湯圓等等……總結一下：準備好6款原料，按步驟放料攪勻，倒入不粘鍋內不停手的攪拌和翻...
五香醃蛋
五香醃蛋已經做了很多次，家人朋友同事都說好次於是決定把它分享給更多的朋友，給健康早餐加道菜😬😬相對鹹鴨蛋來說，鹹雞蛋口感更細膩，醃製時間也比鹹鴨蛋短一些。而且自己醃製的雞蛋更健康，美味。口感非常不一般哦嘻嘻~用...
有顏值有實力的五香黃金錘
本菜譜視頻：抖音—鏘鏘小食堂黃金錘其實不是個新鮮的吃法了，大多數採用奧爾良醬料進行醃製後再烤。今天稍微改良一下，自己搭配了醬料，另外特地放了小米椒增加了一點風味。很多時候大家最後做出來的雞翅東倒西歪，是因爲前面...
潮汕五香牛肉（肉質緊實彈性的祕訣）
用料牛腱子肉整塊醬油適量鹽適量十三香或五香粉3至8克冰糖4粒南姜一塊蒜瓣4顆潮汕五香牛肉（肉質緊實彈性的祕訣）的做法★祕訣就在第一步★整塊牛腱子肉加醬油（約摸浸到肉的一半）、南姜（切片）醃製至少三天，放冰箱冷藏，每天拿出...
五香雞蛋
用料雞蛋10個花椒一把香葉3-4片桂皮2塊八角4-6個麻椒一把紅幹辣椒4-6個蔥、姜若干鹽、糖適量老抽半勺料酒、醬油各2勺五香雞蛋的做法雞蛋洗乾淨，放入鍋中煮熟，5-10分鐘，晾涼備用。雞蛋敲碎，鍋中加入煮好的雞蛋，放入所有調...
孜然實蛋（自制實蛋）
很喜歡孜然的味道，自制的取材簡單，家裏有雞蛋就可以用料雞蛋4個圓蔥一個香菜一小把孜然鹼油鹽孜然實蛋（自制實蛋）的做法1.雞蛋四個，打散，攪勻，微微起沫即可2.鹼，一小捏，放入蛋液內，以蛋液變色爲止3.隔水蒸。4.圓蔥切調，香菜切段，...
五香鵪鶉蛋
用料鵪鶉蛋250g花椒、香葉、八角、桂皮適量生抽1勺老抽2勺飲用水適量五香鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋洗淨放入鍋中煮約十分鐘將鵪鶉蛋表面輕輕敲打出裂痕，方便入味將處理好的鵪鶉蛋放回鍋中，加入花椒、八角、桂皮、香葉、生抽、...
『淘最廚房』五香素雞，實！
五香素雞，這道上海人餐桌上怎樣也繞不過的家常菜，承載的不僅是一份美味的記憶，更是一份家的味道。無論何時何地吃到一份五香素雞，都會讓人感到特別的心安與安慰，彷彿那就是一種媽媽的味道。QQ彈彈的素雞，吸飽了鮮香濃醇的醬...
五香鴨蛋
跟妹妹說好的,等我有時間的時候,給她醃五香鴨蛋的方法,今天坐在電腦前爲她寫菜譜,有興趣的朋友我最好選擇清明節後端午節前,醃鴨蛋,我喜歡五香醃鴨蛋,我覺得比一般的只用鹽和酒醃,鴨蛋更好吃.揀好鴨蛋,備鹽和水,桂皮,...
滷五香蛋
用料草雞蛋十隻八角兩個五香粉一點紅辣椒一隻桂皮兩塊香葉三片小桔皮一個李錦記雙茶老抽一點滷五香蛋的做法雞蛋洗淨入砂鍋煮十分鐘撈出用小湯勺背部輕輕敲打雞蛋殼蛋殼出現龜裂後再敲下一個雞蛋全部敲好後再次入砂鍋...
五香鹽蛋
姑姐送了十斤鴨蛋，吃不了這麼多，把它醃製了兩罐鹹鴨蛋用料八角4個桂皮2塊姜4塊花椒4湯勺乾紅椒皮2個鹽200克白酒3兩幹桂圓2顆五香鹽蛋的做法將所有佐料除白酒外，放入鍋中加水，用小火熬10分鐘，煮好後放涼。鴨蛋洗淨擦乾（最好...
五味芡實粥
養生適應症：補脾胃，滋肺，補腎固精。脾虛腹瀉，慢性久痢，虛勞咳嗽，氣血不足，納食不香，可用本粥譜調養。用料五味子芡實蓮子山藥粳米五味芡實粥的做法將芡實，蓮子,山藥洗淨用冷水泡2小時備用。將五味子放入鍋中加水300毫升煎20分...
五香鵪鶉蛋(五香雞蛋)
鵪鶉蛋或者雞蛋滷一次能夠吃上三兩天，簡單美味又很方便早餐搭配，家人也喜歡，所以就時不時會做上一些，現總結記錄一下，方便你我他！用料鵪鶉蛋：680克(60個)八角：3個桂皮：2克生薑：15克老抽：12克生抽：20克鹽：13克香葉：3片乾紅辣椒：5個左...
五香蛋蛋
五香鵪鶉蛋和雞蛋，簡稱五香蛋蛋=￣ω￣=用料鵪鶉蛋雞蛋冰糖生抽桂皮香葉花椒大料薑片料酒食鹽五香粉沒有可以不加五香蛋蛋的做法先把蛋蛋們洗乾淨去雜質和灰塵。鍋裏放適量食鹽，（適量，你放一整袋我也沒意見～哈哈哈）。水中加食鹽...
五香茶蛋
記錄一下，味道不錯。配方來着下廚房。用料雞蛋10個八角2個香葉2克桂皮1克小茴香2克糖30克水600克鹽20克老抽15克生抽25克紅茶茶葉5克五香茶蛋的做法雞蛋洗乾淨，冷水煮6-7分鐘，煮好。所有調料，香料，茶葉稱好，放到鍋裏大火煮...