有靈魂的糖醋排骨
每當心情好心情不好的時候，就愛吃糖醋類的菜。用料排骨300克小幹香菇35克生薑6片冰糖50克料酒20克生抽20克紅燒醬油15克醋50克色拉油15克有靈魂的糖醋排骨的做法小的幹香菇，約30-35克，用開水泡發至軟，約30分鐘，焯水瀝乾後...
孩子最愛的銷魂糖醋排骨
用料排骨400克山茶油，海天味極鮮，生抽，老酒，黃冰糖，山西老陳醋孩子最愛的銷魂糖醋排骨的做法鍋裏放少許油，小火放入冰糖，融化放入濾過開水的排骨，排骨切小點，這樣入味放老酒。不要加水，用老酒代替誰，這樣做出的糖醋排骨很香。放...
糖醋排骨（糖醋小排）
做法簡單，排骨軟爛，酸甜鹹適中，下飯伴侶，節日必備。更多菜品做法，請關注微信平臺：我們熱愛HomeMadeGreat，或者搜尋微信號：HomeMadeGreat用料豬排骨1~2條蔥半根大蔥姜5片蒜3~4瓣冰糖（砂糖，黃糖，綿白糖）適量，根據自己的口味生抽適量，...
靈魂炸雞排
妹妹總是說自己炸的雞排比正興雞排好吃太多，於是就有了這個菜譜。最近新發現了一個特別好吃的醬料，讓雞排加分不少用料雞胸肉一塊鹽半勺（很少很少）麪包糠把雞排鋪滿的量奧爾良醃料十克黑胡椒粉適量玉米油一勺麪粉（高中低筋...
一碗有靈魂的醋滷
一直對在飯店吃過的醋滷念念不忘，吃慣了西紅柿滷和三鮮滷，今天嘗試做一下這開胃的醋滷。用料五花肉或瘦肉150克香菜2根香醋1小碗生抽1小碗雞蛋2個大蒜1頭蔥姜少許澱粉少許一碗有靈魂的醋滷的做法1、香菜切段，肉切丁，雞蛋...
有靈魂的醋溜土豆絲
土豆怎麼都好吃，連續吃一週都不膩！用料土豆2個花椒10粒醋2勺蒜5瓣醬油1勺油適量有靈魂的醋溜土豆絲的做法土豆洗淨切絲放在水裏泡一下大蒜用刀拍一下，然後切沫備用國內放油，油不要太熱，放入一小把花椒。花椒變成深紅色撈出...
沒有靈魂的土豆排骨鍋
因爲家裏很多材料沒有，比如說蘇子粉和白菜乾，食材也從豬脊骨換成了豬小排，所以是一個沒有靈魂的土豆排骨鍋，不過還是很好吃的，日常只要有泡菜和味增就可以做用料食材排骨半斤土豆1個舞茸菇1叢調味料鹽少許白胡椒粉少許泡菜...
有靈魂的燒賣
燒賣的靈魂在於胡椒粉，現磨的才香。現炸的油渣子，就着鍋裏的豬油拌條件。再來點臘肉或者香腸丁。隨意又完美。用料胡蘿蔔根生抽勺鹽克糯米450克麪粉250克耗油適量四季豆香腸油渣子香菇有靈魂的燒賣的做法蒸糯米，電飯煲就...
有靈魂的醬
姑娘愛吃外面買的面餑餑、醬香餅問其原因她回答：因爲她們的醬好吃😋特殊假期的某一天她突然想吃醬香餅我回復：先整個有靈性的醬吧於是廚房小白又在下廚房裏找方子最終鎖定冇伱冇我老師的材料方法基本雷同姑娘最終認可那...
有靈魂的茄子
茄子的靈魂就大蒜，當茄子遇上大蒜，它就不再是茄子，而成了好吃的茄子。用料茄子6個大蒜1頭耗油2勺油20克有靈魂的茄子的做法大蒜切末，茄子洗淨，蒸30分鐘。把1/10的蒜蓉用油超香，加耗油調味。蒸好的茄子晾涼，手撕成條，不想吃涼...
靈魂湯 排骨蘿蔔湯
寒冬臘月，悠悠雨天☔️我都想吃排骨蘿蔔湯🙄️用料排骨500克料酒2勺蘿蔔300g姜8片蔥1根花椒10粒蒜15瓣鹽5克靈魂湯排骨蘿蔔湯的做法冷水焯一下排骨，加料酒花椒去醒，放蔥花5小段，薑片3片，蒜5瓣~咕嘟咕嘟5分鐘~砂鍋放上蔥薑蒜~可...
糖醋醋糖排骨
用料醋2勺料酒1勺生抽2勺姜2片糖少許老抽1勺鹽少許糖醋醋糖排骨的做法姜酒糖醃製排骨30分鐘-燒水-冷水倒入排骨直到泡沫出來-撈起倒油開火熱鍋-倒入排骨-翻炒-配料一一翻炒幾分鐘後-關蓋子關火燜10分鐘-大功告成...
有靈魂的糖醋蒜
爲啥有靈魂？雖然她們做出來的糖醋蒜是酸甜的，但是差一點東西，那就是好吃有味的關鍵—【鹽和紅糖】。用料新鮮大蒜3斤冰糖6-7小坨紅糖1塊鹽適量白酒適量白醋適量香醋適量水適量有靈魂的糖醋蒜的做法新鮮的溼大蒜，去皮去須，...
直擊靈魂之糖醋帶魚
小功夫菜，從清洗開始，除腥，過油到煎煮，步步小心，方可成就色香味俱全之家常糖醋帶魚。用料帶魚2條鹽白砂糖鎮江香醋老抽海天味極鮮蔥薑蒜直擊靈魂之糖醋帶魚的做法帶魚切段，8公分左右，洗淨，需用剪刀，剪去一側背鰭，另一側開膛，去除...
沒有排骨的排骨湯麪是沒有靈魂的
排骨湯煮起來費時間，昨天吃剩下的今天來加工用料排骨湯1碗鹽適量[千萬別下多了，因爲排骨湯調味過了]泡麪1小包青菜1顆蟹棒3根沒有排骨的排骨湯麪是沒有靈魂的的做法熱鍋下油，下洋蔥下大蔥和蟹棒，特殊時期，多吃這些增強抵抗...
靈魂雞排
本來想做爆漿雞排，可惜太菜了，以後慢慢學習吧用料雞排1塊鹽一小勺子（喂孩子吃的那種）蔥適量（氣不氣，就是感覺最好了）料酒兩小勺子（同上那種）澱粉雞蛋液麪包糠靈魂雞排的做法我買的雞胸肉比較厚，所以從中堅切成兩瓣（但是不切開），然...
超簡單懶人糖醋排骨(適合所有糖醋類)
用料排骨隨便多少克姜三四片料酒1勺老抽醬油2勺糖3克醋4勺水5勺超簡單懶人糖醋排骨(適合所有糖醋類)的做法排骨切小塊冷水下鍋放薑片煮開撇去血沫撈出排骨鍋裏放油排骨下鍋煎至金黃，不要煎到焦不然會硬煎好把鍋內油倒...
什麼都沒有糖醋排骨
by小同學用料肋排500克姜4-5片料酒30g生抽30g冰糖35克醋35克什麼都沒有糖醋排骨的做法1.排骨冷水下鍋，去血水，變色撈出2.把冰糖料酒醋生抽倒一起3.鍋裏放一點點油，焯好的排骨下鍋，表面微微發黃，把料汁、姜倒進去。4.加開水...
有手就會的糖醋排骨
從小就特別愛吃外婆做的糖醋排骨，和外面店裏的味道不太一樣用料排骨500克料酒1勺生抽2勺醋3勺白糖4勺姜3片熟芝麻適量有手就會的糖醋排骨的做法排骨洗淨+焯水。冷水下鍋，加1勺鹽、3片姜。這一步排骨可以煮久一點煮pa，因...
有靈魂的惠靈頓牛排🐮
好先生的熱播帶火了惠靈頓牛排，丫頭已經給我多次提及想吃這個牛排的想法，但一直忙於工作許諾得一直沒有兌現，趁着還放假期間趕緊滿足了孩子們的願望吧，話不多說來看看我們今天都需要用到哪些材料吧用料牛排1塊口蘑6-9個（根...
糖醋小排骨（傳授靈魂心法）
做過很多次糖醋小排了，方法也都大同小異，本菜譜意在共享糖醋入味加排骨味香之靈魂所在，多謝指教！1、排骨要煮熟去血沫之後要用冷水沖洗，不僅可以讓排骨肉更勁道，還可以洗去多餘贓物2、糖醋味還是以糖爲主，所以冰糖可以多加一...
沒有醋的糖醋排骨
用料排骨600克油鹽適量益母紅糖一勺白糖適量澱粉適量沒有醋的糖醋排骨的做法排骨洗乾淨後加入冷水加熱去血水去血水的排骨放入高壓鍋內，加油鹽、醬油，燜十分鐘將高壓鍋內的排骨轉入炒鍋，翻炒幾下加入白糖紅糖翻炒幾下，加...
糖醋小排 糖醋排骨
做法簡單，口味鹹鮮酸甜，老人孩子都會愛全程一個要點：都用開水，否則做好後排骨硬用料肋排克糖克料酒勺生抽勺老抽勺薑片蔥大料鹽克醋勺糖醋小排糖醋排骨的做法肋排焯水厚，用熱水沖洗，一定熱水，排骨與冷水肉縮緊，咬不動。備用熱...
有趣的靈魂
好好生活✌用料牛排番茄肉醬意麪蒜蓉焗蝦爆漿雞排越南春捲有趣的靈魂的做法今年沒回老家過年，給爸媽坐一桌年夜飯🤪配菜可以直接煮熟用，我煮熟後煎了一下這個裝飾我感覺很失敗😂爆漿雞排真的比外面買的好吃，裏面我放了好...
【注入靈魂】糖醋排骨
週末美食家系列之糖醋排骨一包排骨300g要38塊錢，開啟兩包想做糖排。找冰糖時發現有山楂卷，所以臨時決定：注入靈魂！！！做的時候沒想着拍圖，下次做給補上哈哈哈！p.s.懶得炒糖色或者怕炒糊的可以加老抽大家有好的idea可以share給...