下酒菜香辣炸雞脖
來一道下酒小菜，炸雞脖可以燒烤味，可以香辣味用料雞脖10個左右料酒3-4勺蔥2-3根姜4-5片蒜3瓣花椒20-30粒鹽適量玉米澱粉適量食用油足量燒烤料適量辣椒粉適量下酒菜香辣炸雞脖的做法雞脖買回來以後，用涼水浸泡1-2小時，泡出...
超美味的麻辣雞脖，香香辣辣好吃到停不下來
上週兩次朋友來家聚餐，都給做了雞脖，他們邊說好辣好爽一邊繼續吃着，有多少就能吃完多少。哈哈哈臨了還問我要菜譜，說特好吃。於是寫了這篇，大家也可以試試。自己做超級划算，而且健康做法也很簡單。雞脖也可以更換爲鴨脖。其...
下酒菜—祕製雞脖
我老公就喜歡吃雞肝雞脖雞胗這些東西，索性我就把這些一起做了，其實可以分開的，不過說實話！放在一起真的別有風味！冬天了吃些姜驅寒，這樣子做姜的味道也可以很美味！爲了心愛的人忙碌一天回到家有可口的飯菜，做起來吧！用料姜20片...
辣雞脖～啤酒好伴侶
用料雞脖6只辣椒3個生抽適量老抽適量豆豉適量蔥、姜、蒜適量料酒適量八角1個桂皮1塊白糖適量啤酒1/2瓶辣雞脖～啤酒好伴侶的做法雞脖洗淨當蔥、醬、料酒焯水後，溫水沖洗乾淨。鍋中倒油加小米椒、蔥、姜、蒜炒出香味。倒...
家庭版下酒菜香辣雞尖
我做菜沒有定量，都是看主菜的多少決定配料，所以我也不能精準的來說用好多好多，都是憑感覺，經驗！用料雞尖具體沒有定量油適量仔姜一大塊（喜歡的可以多放兒下飯不錯）蒜適量二荊條適量小米辣適量花椒少許泡椒少許（自己泡的）豆瓣醬...
滷雞脖子（下酒菜）
想吃辣辣的雞脖子，買個3斤，再加藕片和海帶結一起，簡直就是完美用料雞脖子3斤藕2節海帶結300克香葉5片幹辣椒10克八角2個花椒10克胡椒10克桂皮1塊草果2個姜1塊大蔥1/2根鮮小米椒40克生抽60克老抽20克料酒100克冰糖60克滷...
下酒菜之辣燉雞脖子
夏天就是啤酒🍺和下酒菜的季節，做點辣辣的雞脖子，夠味兒用料雞脖子10只大蔥1根生薑10片蒜一頭火鍋底料隨口味放八角1個香葉2片桂皮1塊下酒菜之辣燉雞脖子的做法雞脖子洗乾淨後焯水，沖洗乾淨，把肥的肉肉儘量撕掉不要大蔥整...
香辣啤酒雞爪丨激爽夏日的下酒菜，香辣可口
夏日的炙烤無聲降臨，讓人真想喝杯冰涼的啤酒一解夏天的酷熱難耐！那這周不如就跟着模樣生活來做一道可口的下酒菜——香辣啤酒雞爪，來激爽一夏吧~【更多美食視頻/食譜分享，請關注微信公衆號：模樣生活MyLiving】用料詳細材料...
快手下酒菜❤️香辣鴨脖(雞脖)，懶人必學
最近北京的天氣越來越熱，啤酒🍺配香辣鴨脖(雞脖)追劇，或者是作爲夜宵，簡直不要太享受！趕緊安排！用料雞脖子(鴨脖子)10只火鍋底料30克鹽少許啤酒1聽食用油10克花椒20粒香葉1片桂皮1塊八角2個冰糖4粒快手下酒菜❤️香辣鴨脖(雞...
啤酒雞脖
用料雞脖子一斤啤酒一瓶姜2片老抽適量冰糖3塊鹽適量幹辣椒適量啤酒雞脖的做法雞脖子洗淨涼水下鍋焯一下，用涼水再次洗淨，鍋燒熱放入雞脖，冰糖，薑片掉入啤酒（未過雞脖），大火燒開轉中火，鍋中啤酒燒剩一半時放醬油，鹽，辣椒燒五分鐘...
香辣雞脖子
用料雞脖子香料花椒1把幹辣椒1把香葉2片八角1個桂皮1塊調料郫縣豆瓣2勺生抽2勺料酒2勺冰糖1小把香辣雞脖子的做法雞脖子斬段，泡水2小時左右，冷水+料酒+薑片，焯水後用水洗淨中小火放冰糖，炒糖色加熱至冰糖融化呈琥珀色，起大...
下酒菜「雞脖雞爪」
用料雞爪8只雞脖4只生抽1勺老抽1勺料酒1勺蠔油1勺辣椒麪粗/細2勺花椒粒6-8粒蒜末適量蔥姜少許下酒菜「雞脖雞爪」的做法雞爪雞脖加料酒水焯辣椒麪粗細蒜末油熱倒辣椒麪蒜末爆香加蔥姜蠔油大火翻炒➕清水燉至收汁即可...
下酒菜之酸甜醃芹菜配辣味炸雞腿
3:44用料醃芹菜⬇️芹菜2根水克糖克黑胡椒籽勺芥末籽勺丁香粒白酒醋勺炸雞腿⬇️雞腿只黑胡椒勺鹽克酪漿Buttermilk麪粉克辣椒粉勺下酒菜之酸甜醃芹菜配辣味炸雞腿的做法水裏放糖，黑胡椒籽，芥末籽，丁香，白酒醋(whitewinevineg...
香辣炒雞脖
用料雞脖子四五個花椒若干八角2個一品鮮醬油一小勺姜三四片老抽兩小勺白糖五克料酒兩小勺蔥段兩到三段生抽一勺鹽適量桂皮一小塊香葉兩片食用油老乾媽醬適量蒜蓉辣醬兩小勺孜然芝麻若干香辣炒雞脖的做法首先把買來的...
太贊啦，下酒菜宵夜，甜辣鴨脖
記得女兒十幾個月，我買的某名牌的鴨脖，甜辣的，她看我和姐姐在那吃，她偷偷的拿了一個吃，辣的都哭了還再吃，因爲孩子小，所以我們給她吃鴨脖，現在大了，去逛超市看見有新鮮的鴨脖，心血來潮買了點回來自制，乾淨吃的也放心^_^用料水適...
下酒菜之辣雞脖
用料雞脖子10只八角2個蔥1根姜10片大蒜8瓣桂皮2塊香葉4片下酒菜之辣雞脖的做法熱油炒香八角，桂皮，香葉，蔥薑蒜倒入洗乾淨的雞脖子，炒至斷生放生抽老抽加開水，放一塊火鍋底料。中火燉煮至收湯即可小貼士冷藏後吃更美味哦...
快手下酒菜《香辣酒香空心菜》
只要加上一味，簡單又快速炒出翠綠不變黑的香辣空心菜！用料空心菜一把蒜頭3瓣小辣椒1個臺灣米酒少許鹽巴少許臺灣高鮮味精或雞精少許快手下酒菜《香辣酒香空心菜》的做法✔️準備好食材✔️空心菜洗淨，切段✔️拍蒜頭、小辣椒斜...
香辣紅酒雞脖
吃夠了可樂雞翅和絕味鴨脖的小夥伴，學起來吧！好吃不貴，簡單易學，適用於各種雞貨🐔用料雞脖4根雞爪2個蔥一段姜幾片紅酒50克火鍋麻辣底料一勺白糖適量陳醋適量醬油適量鹽適量香辣紅酒雞脖的做法準備材料:雞脖、雞爪切段，這...
四元下飯菜【辣炒雞脖】快手下酒菜
超市特價1.98的雞脖，2斤不足4元錢，真是便宜又好吃！！非常下飯！喝點小酒也是不錯的~用料十三香0.5調料勺大蒜2瓣鹽1調料勺料酒適量蒜蓉辣醬適量孜然粒適量糖1.5調料勺雞精適量芝麻少許雞脖2斤四元下飯菜【辣炒雞脖】快手下酒...
下酒小菜🍶韓式香辣辣雞爪
韓式配方，下酒小菜！用料泰森雞爪一斤蒜1頭生抽2勺蕃茄醬1勺韓式辣椒醬1勺辣椒粉1勺糖15克鹽8克油15克姜3片料酒2勺芝麻適量水小半碗下酒小菜🍶韓式香辣辣雞爪的做法1、雞爪洗淨，剪掉指甲。涼水下雞爪、料酒和薑片，水燒開...
香辣雞脖
用料八角1個料酒1勺花椒10粒姜2-3片蔥3小段大蒜1-2瓣冰糖3-4小塊生抽3勺雞脖1-2斤辣椒2-3個香辣雞脖的做法開水先把雞脖焯一下，大概煮10分鐘，撈出雞脖。再燒壺開水，將焯過的雞脖放入，加料酒，蔥，姜，花椒，大料，冰糖，生抽，辣椒一起...
香不辣雞翅尖「下酒菜」
一包雞翅尖買很久沒弄，正好天氣熱需要下酒菜。所以安排做這道菜，做法其實很簡單類似雞翅雞爪都可以這麼做用料油適量蒜3瓣香油適量雞翅尖20個香葉2片八角1個桂皮1塊紅花椒10粒姜適量幹辣椒3個(可加可不加)豆瓣適量生抽...
麻香辣子雞(下酒菜)
用料雞1只醃製步驟1姜蔥蒜若干花椒粒20粒麻椒粒20粒幹辣椒30個郫縣豆瓣1勺白酒2勺白芝麻3勺白糖1勺十三香1勺蔥段3段生抽1勺雞精半勺炸花生隨意麻香辣子雞(下酒菜)的做法準備雞1只剁小塊，醃製：放入食鹽(適量)+料酒(2勺)...
香辣烤雞脖
想做鴨脖，市場沒的賣。只好做雞脖了。用料雞脖適量花椒粉適量粒八角2個白糖半湯匙蔥薑蒜適量料酒2湯匙鹽適量醬油2湯匙辣椒粉根據個人口味孜然粉適量胡椒粉適量克蠔油2湯匙生抽2湯匙香辣烤雞脖的做法雞脖洗淨，去除上面...
酒香鴨脖
用料鴨脖8根啤酒3罐滷料包1份生薑一塊冰糖適量老抽適量生抽適量蠔油適量勺酒香鴨脖的做法鴨脖洗乾淨以後加水燒開，去除血沫出水時，準備調料鍋內倒入少許油，先煸香生薑，再倒入鴨脖翻炒後加入啤酒🍺開始燉換到琺琅鍋裏開始...