燉魚（金鯧魚）
用料鯧魚1條生抽1勺姜2片蔥1根料酒1勺蠔油1勺老抽1勺燉魚（金鯧魚）的做法蔥薑蒜切片，爆鍋用，如果有小米辣最好放點，味道更好魚處理內臟處理好，在兩面背上改刀蔥薑蒜爆鍋放入魚，加入料酒，蠔油，生抽，老抽，之後倒入一碗水，蓋蓋燜3分鐘...
燉鯧魚
網圖，自己看譜用料小鯧魚1斤多花椒一把粒八角2個燉鯧魚的做法魚清洗切頭備用，油燒熱，放花椒一把，八角2個。出香味，放入魚，晃晃鍋讓魚過油倒2勺（白瓷勺）料酒，4勺生抽，半勺醋，半勺多糖，加水加豆腐，加姜加蒜？燉一會放味精，出鍋前加黑胡...
蒜香金鯧魚
我比較喜歡吃的一道菜，分享給小夥伴們，唯一的一個裝魚的盤子摔了，只能拿一個不怎麼合適的盤子😂用料金鯧魚1條海鮮醬油1勺姜2-3片蔥2根鹽適量香菜2根大蒜5瓣蠔油1勺花椒油2勺蒜香金鯧魚的做法把魚兩面切成菱格狀，姜切絲塞...
乾燒金鯧魚
用料鯧魚條生抽勺薑片蔥根鹽克豆豉勺乾燒金鯧魚的做法rt如圖...
清蒸金鯧魚
500g的金鯧魚，洗乾淨兩面斜刀，水開再下鍋蒸10分鐘即可。出鍋淋油，非常好吃。每次1條都不夠吃用料鯧魚1條料酒1勺蔥1根姜4片黃豆醬1勺豆豉10顆小米椒2個蒸魚豉油2勺清蒸金鯧魚的做法魚洗乾淨，兩面斜切3刀。不用太深兩面用...
煎金鯧魚
魚少刺，肉感結實。用料鯧魚1條鹽克醬油薑片蔥料酒青椒3只煎金鯧魚的做法把配料洗乾淨。魚改2刀。青椒切塊，拿一部分蔥切蔥花，切薑片。準備蔥姜水。放入薑片，少許鹽，倒入蔥姜水，把魚醃一會。熱鍋，倒油，放魚，小火慢煎至2面金黃。...
家常菜之——清燉金鯧魚
金鯧魚美名其曰金倉，所以無論如何都得經常做。用料金鯧魚一條蔥薑蒜適量生抽三勺料酒二勺花椒粉小半勺糖半勺鹽適量家常菜之——清燉金鯧魚的做法金鯧魚收拾乾淨，兩面魚身劃幾刀，好入味，蔥薑蒜切好備用。熱鍋熱油放魚兩面...
蒸@金鯧魚
用料鯧魚1條姜4片生抽少許鹽2克大蒜3片芝麻油少量自制辣椒…1勺蒸@金鯧魚的做法清除內臟，清洗乾淨，魚身上劃上井字刀口，便於調料入味。鹽抹於魚身，大蒜，姜切成絲，取一勺自制辣椒，均勻置於魚身！入鍋蒸至6分鐘（看魚大小，大魚蒸制...
蒸金鯧魚
金鯧魚個大，近海養殖的便宜，但是能買到鮮的可以蒸魚；銀鯧魚（平魚）無法養殖只能深海捕撈然後冷凍，所以都是凍貨而且貴，個頭小、只能燉着吃主料：金鯧魚一條配料：蔥半根、姜一塊、料酒適量、青花椒一把、蒸魚豉油或生抽適量做法：1）...
蒸金鯧魚
用料冬菜若干姜蔥若干鯧魚1條蒸金鯧魚的做法清洗好魚鯧魚上放一層冬菜，下面墊上薑片，蒸好了把湯倒掉，多點蔥絲鋪滿，燒熱油淋上去，澆點蒸魚豉油就可以了...
剁椒金鯧魚
用料金鯧魚1只蔥，姜，蒜、剁椒適量花椒適量剁椒金鯧魚的做法金鯧魚兩面打上井字刀，比較好入味熱水鍋中搖晃兩下，去除一下腥味鯧魚裝盤備用鍋中下蔥，姜，蒜、剁椒炒出香味剁椒醬平鋪在魚的表面水開後上鍋蒸10分鐘出鍋後倒掉有...
家燉鯧魚
用料鯧魚1-3條蔥半根蒜8瓣姜10片八角1個花椒20粒家燉鯧魚的做法備料，蔥花，蒜末，薑片魚收拾乾淨，每面劃三刀熱鍋加50ml食用油，燒熱，投入蔥薑蒜八角花椒，魚兩面煎加老抽，料酒，醋，鹽，加水，蓋好蓋子燉30分鐘，收幹汁出鍋開吃...
金鯧魚煲
不想吃肉了，可以考慮做金鯧魚煲，感覺比肉還好吃，每次都吃光光😋用料金鯧魚一條蒜頭4個姜5片蠔油2勺白胡椒適量生抽2勺糖適量料酒適量金鯧魚煲的做法把金鯧魚清洗乾淨，切塊。把蒜頭個薑片爆香把調料調成一碗靈魂醬汁備用等...
香辣金鯧魚
老公很喜歡吃魚，但是卻不會吐魚刺，所以我就找了這種刺少的🐠，老公吃的香，我也感覺好滿足用料鯧魚1條姜5片大蒜3瓣蔥1根生抽2勺料酒2勺鹽3克豆腐200克辣椒8個黃豆醬1勺郫縣豆瓣醬1勺香辣金鯧魚的做法將金鯧魚處理好洗乾淨（...
金鯧魚
用料生抽勺薑片蔥根鹽克料酒勺勺醬油勺蒜瓣金鯧魚的做法。。...
金鯧魚
用料金鯧魚6條蔥1根姜10片蒜5瓣油適量花椒10粒醬油適量醋適量鹽適量金鯧魚的做法準備好材料，把魚切成十字花，然後用鹽，醃製20分鐘，薑絲放進魚肚子裏，放油，油熱放蔥薑蒜，花椒，爆香，然後放醬油，醋。在放些涼水，把魚放裏鍋裏，大鍋燉...
清燉鯧魚
用料鯧魚條蔥根薑片料酒勺鹽克蠔油清燉鯧魚的做法鹽和姜醃一會下鍋...
醬燉鯧魚
用料鯧魚1條姜2片料酒1勺蔥少量根生抽1勺老抽半勺大醬3勺糖1勺十三香少量醋1勺醬燉鯧魚的做法將魚劃口把大醬，姜，生抽，老抽，醋，糖，十三香，料酒都放到一個大碗裏放水拌均放一邊鍋裏放油放蔥炒香，然後把大碗裏的調料倒入鍋裏放...
紅燒金鯧魚
用料姜蒜蔥根老抽1勺生抽1勺料酒1勺豆瓣醬1勺醋1勺糖1勺油克鹽克紅燒金鯧魚的做法去鱗去腮去內臟，吸水紙擦乾蔥薑蒜隨意，個人認爲蒜不妨多放些加糖、料酒（白酒）、生抽、老抽（紅燒醬油什麼的也可以）、醋，關鍵是郫縣豆瓣，有了紅...
燜金鯧魚
我家寶貝不愛吃魚，自從做了這道金鯧魚，寶貝越來越愛吃魚了，所以把菜譜分享給大家，一起學起來吧！用料鯧魚一條蔥適量薑片蒜瓣鹽適量生抽適量料酒適量花椒適量香葉幾片雞精少量糖少量花生油適量辣椒2-3個燜金鯧魚的做法提前...
烤金鯧魚
清蒸的總是少了些魚香氣，烤出來的金鯧魚口感更勁道自身的魚油都激發出來了美味不可抵擋用料鯧魚1條料酒2勺橄欖油2勺蒜3瓣鹽20克姜2片花椒10粒豆豉魚油2勺蔥1根烤金鯧魚的做法第一步，魚身改刀切菱形格紋路魚身上除油外...
燒金鯧魚
新冠疫情還在持續，家裏的存貨也在繼續消耗中，正好給孩子們做條🐟用料鯧魚1條姜4片蔥4段料酒2勺生抽3勺老抽1勺白糖5克醋幾滴豆腐1塊木耳10朵燒金鯧魚的做法金鯧魚洗淨打花刀生薑抹一下熱鍋，煎魚的時候不粘兩面煎一下加入...
小燉鯧魚
娃兒爹運回家兩箱子鯧魚，本地特色的，正好最近在家陪娃，孩子也非常喜歡吃。今天做的紅燒口味，如果家裏有寶寶的可以選擇清蒸，魚肉鮮美少刺，很有營養哦。😘用料小鯧魚5-6條姜5片料酒2勺蔥1根糖40克蒜6瓣老抽2勺生抽2勺醋3勺花...
香檸金鯧魚
吃烤魚不一定是在外面的烤魚店，平常在家隨時隨地輕輕鬆鬆也能做到，可以選擇我們喜歡的魚，小寶呢平常就比較喜歡吃冰鮮魚，因爲比較少刺啦！(#^.^#)而且做出來口味也很清新哦！用料金鯧魚1條鹽適量香檸金鯧魚的做法首先我們把魚...
燉金鯧魚
用料鯧魚2條蔥薑蒜適量生抽2勺蒸魚豉油3勺鹽適量水一碗半燉金鯧魚的做法收拾金鯧魚然後一定要在魚身上劃幾刀方便入味蔥薑蒜爆鍋，出香味，添水，放魚，蒸魚豉油和生抽，蓋上蓋子。開鍋之後嘗一下鹹淡，再酌情放鹽，再蓋上蓋子燉十...