極簡單炸蝦
用料蝦些許雞蛋1個澱粉適量料酒適量鹽適量姜適量椒鹽少許極簡單炸蝦的做法把蝦從後邊剪開，儘量深一點。把裏面的腸抽出。把剪好的蝦放入碗中，加上姜，料酒，鹽，醃製十分鐘。把雞蛋和澱粉攪拌均勻，加入少量的水，記住，少量。把蝦...
媲美炸茄盒的----蔥油餅（簡單至極）
年前吃過一次酥肉店的炸茄盒，好吃啊好吃！我再去買的時候他家要休假了，茄盒也沒有了。春節假期，我還想吃炸茄盒，懷念那種嫩嫩的酥酥口感，可是我不會做。但是！我靈機一動，做了自己最拿手的炸蔥油餅，只不過這次，我用了很多很多很多...
極簡小龍蝦
俺老豬自從來高老莊以後，天天吃饅頭鹹菜，嘴裏淡出鳥來。今天聽說高老莊市場有新鮮小龍蝦賣，俺老豬買點來打打牙祭。麻辣小龍蝦出自川菜，隨後風靡全國，做法也不拘泥於川菜重麻重辣的做法，也有蒜香、五香等，但總體仍是偏鹹偏重...
超簡單的豉油蒜蓉美極蝦
廣東海邊老媽子們的拿手好菜，簡單美味，新手一學就會。這麼做比較保持蝦彈牙的口感，凸現鮮味。非常下飯哦！用料蝦500g蒜4瓣生抽一湯勺糖一茶匙老抽（調色用）適量（半湯勺）蠔油一湯勺油適量（半湯勺）蔥花（裝飾用）一小撮超簡單的豉油蒜...
極簡單好吃空氣炸鍋的烤雞
聽同事說的，勾起了饞蟲，一試，果然好吃，全家好評！用料空氣炸鍋1個小三黃雞1只蔥，姜，蒜適量鹽3克，也可不放醬油2勺糖2勺胡椒粉1勺燒烤醃料2勺料酒20毫升孜然粉適量開水一大碗極簡單好吃空氣炸鍋的烤雞的做法小雞的雞爪剁一刀，斷...
極簡炸魚
用料雞蛋1個澱粉2份麪粉1份鹽5克魚若干條料酒1勺水少於五香粉1勺大蒜5瓣姜3片極簡炸魚的做法清理魚肚及鱗片，魚鰓，洗淨後將料酒，蒜片，薑片，少於鹽置於容器內靜止30分將雞蛋，少許鹽，麪粉與澱粉1比2的比例和成糊，將每條魚掛糊，靜...
極簡鹽烤蝦
食材只有鹽和蝦，夠不夠極簡嘛～靈感來自鹽焗蝦，做過很多次鹽焗蝦，但無論用多少廚房紙吸乾蝦身，焗出來鍋裏總有水汽，不爽利，而且鍋裏的鹽會結塊。直到改用烤箱做，一出烤箱，嗯就是它了——鹽烤蝦。雖然沒用一滴油，出鍋的蝦身卻自帶...
極簡炸大蝦🍤
用料基圍蝦10只鹽2克玉米澱粉8克植物油150克（用來炸大蝦）極簡炸大蝦🍤的做法把蝦鬚剪掉，爲保證造型完整，保留蝦頭，我不喜歡吃蝦油，把蝦頭裏的液態物體全部清洗乾淨，這樣也能保證炸完的油是乾淨的。用廚房紙巾把蝦身上的水吸...
簡單省事兒的炸小河蝦（炸蝦餅）
昨天晚上就超級想吃小時候菜市場買的炸小蝦，酥酥脆脆又鮮美，童年美好回憶😋材料特別簡單，新手也可以掌握。第一次上傳菜譜，分享給大家——話不多說，說做咱就做！用料小河蝦250克澱粉4勺胡椒粉2勺蔥花少許食用油簡單省事兒的...
油爆蝦（極簡單美味）
我愛吃蝦，老爸的油爆蝦一直是我的最愛，作爲一個吃貨，我總是勵志與最簡單做出美味。用料河蝦300克姜3-4片白糖15-20克（可以根據喜好調整，我喜歡偏甜的）生抽20-30克（我用的是淘大的頭道鮮，用量可自己增減）油爆蝦（極簡單美味）的做法...
蒜香西蘭花空氣炸鍋版（極度簡單，極度好吃）
#然燃的國味輕食#寫在前面，這個版本是我在外面吃的36一份，回家自己改版的.用炒的方式西蘭花會很容易變焉變黃.用水煮的又覺得不入味溼嗒嗒的口感不佳.這個空氣炸鍋版真是把食材的本身的美味發揮到了極致，口感是脆的，香味...
超簡單面包蝦排炸蝦
大蝦開背熟的均勻，小蝦可以不用用料麪包糠克蝦只雞蛋個澱粉勺料酒一勺鹽一茶匙胡椒粉一茶匙超簡單面包蝦排炸蝦的做法蝦去殼開背去線。加一茶匙鹽一茶匙胡椒粉一勺料酒醃製去腥。按照順序澱粉-雞蛋-麪包糠包裹蝦。麪粉...
油炸北極蝦
歡迎關注：因味料理遇到黑頭蝦，可以撿出來，單獨放，像我這樣裹面油炸，外表金黃，上盤好看，關鍵是很香，油裏有雞蛋，誰說北極蝦不能炸，不能熟吃，這樣做超級美味！用料北極蝦300克雞蛋1個麪粉1湯匙澱粉1茶匙食用油2湯匙油炸北極蝦的做法...
極簡美味蝦
用料沙蝦不到一斤大蔥一根香蔥四根姜六片鹽蒸魚醬油料酒極簡美味蝦的做法蝦去蝦線開背，大蔥只要蔥白，斜刀切片，香蔥切段，薑切片。鍋燒熱多放點油，下薑片和蝦翻炒，全程大火，等蝦完全變色，烹入少許料酒去腥，水汽炒幹後放適量鹽，加...
極品美味蝦餅（超簡單）
吃過一次就愛上的味道～簡單的超乎想象……用料海蝦20只蒜3瓣澱粉2勺極品美味蝦餅（超簡單）的做法大海蝦化凍後手薄，去蝦線海蝦和蒜瓣一起攪成泥或者剁成泥，加入澱粉。這個是鹽海蝦很鹹所以無需另外再放鹽，大家一定要根據各家...
空氣炸鍋版：炸蘑菇（極其簡單）
用料鹽若干克雞蛋1個（土雞蛋）橄欖油若干勺澱粉若干勺十三香若干勺蠔油若干勺普通麪粉若干克空氣炸鍋版：炸蘑菇（極其簡單）的做法我買的普通平菇，挑小一點的，把根部剪掉直接用水沖洗乾淨，用手擠壓蘑菇裏面的水，去除多餘水分，再用...
簡單又極致油燜大蝦
這可能是蝦最好吃的一種做法，酸鮮可口。用料蝦5只蔥1根料酒2勺姜2片番茄醬5只蝦/每袋糖適量鹽適量白醋適量簡單又極致油燜大蝦的做法把蝦洗淨蝦越大越好凍蝦也不能凍第二次用蔥段薑片料酒泡10～15分鐘不喜歡可以忽略把蝦...
炒炒炒極簡單炒大蝦
好久好久好久沒做飯了，今天終於恢復狀態，所有女生！整！用料大蝦6只蔥薑蒜適量料酒，糖適量炒炒炒極簡單炒大蝦的做法蝦是冷凍的南美白蝦，把冰箱裏剩下的都拿出來啦，先泡涼水裏自然解凍吧～切下蝦頭，去蝦線，然後蝦開背，這樣更容易入...
椒鹽小白蝦（極簡單版）
用料小白蝦半斤椒鹽3勺椒鹽小白蝦（極簡單版）的做法用涼水洗1-2次小白蝦，洗完控水；用剪刀把蝦鬚子剪掉，這樣味道更好；如果追求口感，可以把蝦頭都剪掉，蝦頭炸熟後入口，有些扎口，老年人和小孩子吃起來會不舒服鍋裏倒油，估計剛沒過蝦...
極簡蝦尾
做給孫先森的一頓午餐因爲我出生在離海最遠的城市所以平日裏吃蝦尾的次數比較多所以我倒騰出來一個懶人做法的蝦尾用料蝦尾半斤芹菜莖兩顆木耳一把大蒜4瓣姜3片火鍋料半袋青椒2個極簡蝦尾的做法因爲我平時家裏都是買...
簡單到極致的蒸龍蝦
突然想吃龍蝦，買了兩隻用料龍蝦兩隻姜一塊簡單到極致的蒸龍蝦的做法用毛巾按住龍蝦頭，用筷子從尾部插入，放尿然後用剪刀對半剪開有個白色的東西，看圖，拿出來丟掉。放上入盤中放上薑絲大火蒸七到八分鐘。搞定...
自制極簡單香炸豬排
這幾天比較饞油炸肉類，沒有朋友一起去吃下午茶，只好自己在公寓裏隨便嘗試。炒雞簡單，吃起來還不錯，感覺以後可以給朋友露一手的選單。用料豬肉（裏脊肉隨便）300g雞蛋半個香炸粉1包自制極簡單香炸豬排的做法豬肉切成一釐米厚...
極簡炸醬麪
食材簡單好吃又好做～幹拌、湯麪兩相宜～一盆醬可以吃3-5個人～用料前戈肉餡兒500g香乾200g面500g（5人份）調味料薑末10g蒜末20g食用油10g耗油20g生抽50g冰糖10g幹辣椒10g水10g極簡炸醬麪的做法1.前戈肉餡兒一斤肥瘦比例3:72....
極簡油燜蝦
用料蝦15只生薑10克蔥2根料酒20克生抽15克糖20克醋5克清水半碗澱粉2克極簡油燜蝦的做法處理好的蝦放料酒拌勻。另取一碗兌調料:生抽、料酒、醋、湯、生粉、清水。鍋內放油煸炒蝦(煸透)，盛出蝦；留餘油抱香蔥姜；倒入調料汁...
超極簡單香辣基圍蝦
以前我還不會做菜的時候就會做這道菜了。上次表姐來我家，隨便做的一道就是這個香辣基圍蝦。兩個人一會兒就吃個精光。外面的蝦要麼油爆，要麼清蒸，要麼水煮。這個炒一炒完事！最簡單的時候只要你家有醬油和老乾媽就能搞定！準...