文蛤蒸蛋（超簡單）
用料文蛤8個愛吃就多放幾個雞蛋3個姜2片鹽巴些許生抽些許小蔥點綴文蛤蒸蛋（超簡單）的做法放點油和鹽讓它安息水開下薑片，再下點鹽，放安息好的文蛤蛤開了撈起擺好看，文蛤水別倒，留着三個雞蛋打散，打散後加入文蛤水比雞蛋液多...
文蛤蒸蛋
姐姐愛吃蛤類，想要簡單營養，其實我也是抖音上見了類似，這裏沒有怕忘記怎麼煮，記下來用料文蛤10-15個(看個人，畢竟盤子多大)雞蛋2個鹽🧂適量克蔥只需要蔥綠少許根醬油味極鮮或者海鮮醬油2～3勺蒸魚豉油1小勺文蛤蒸蛋的做法忘...
文蛤蒸粉絲
菜譜特點：這道文蛤蒸粉絲，文蛤的湯汁都被粉絲和白菜所吸收，所以顯得鮮美無比。文蛤不僅肉質鮮美、營養豐富，而且具有很高的食療藥用價值。李時珍的《本草綱目》上說，它能治"瘡、癤腫毒，消積塊，解酒毒"等病。近代研究又表明：文...
蒸文蛤
用料文蛤一斤蒜末薑絲洋蔥碎蔥料酒醬油蠔油糖鹽蒸文蛤的做法文蛤涼水下鍋，煮到開口後馬上撈出掰掉一半的殼，有沙子的話過下水洗掉擺盤備用適量的醬油蠔油料酒鹽糖放入碗中攪勻將料汁用勺子均勻澆到文蛤上鍋中放油，洋蔥末...
超簡單的蛤蜊蒸蛋(蒸箱版)
用料雞蛋3個蛤蜊50克料酒1勺鹽1克麻油1勺生抽1勺超簡單的蛤蜊蒸蛋(蒸箱版)的做法準備3個雞蛋雞蛋打散、加入1克鹽，加入約35度左右的300-400毫升溫開水，攪拌均勻。🎈如何判斷水溫小試驗:可以用勺子舀一點淋在雞蛋液上，雞...
蛤蜊蒸蛋原來這麼簡單
用料白蛤250g雞蛋2個生抽1-2勺剁椒1勺薑片有沒有都行蛤蜊蒸蛋原來這麼簡單的做法清洗乾淨，多泡水吐沙。冷水下鍋放薑片開火煮。水開，開口了撇下浮沫關火湯別扔，可以留着煮湯或者打雞蛋雞蛋打散加水或者剛纔煮白蛤放涼的...
清蒸文蛤
淨化了36個小時的文蛤，清蒸最體現鮮味用料文蛤1斤清蒸文蛤的做法洗乾淨文蛤，隔水蒸制開口，我用了差不多10分鐘，最後，調味用醬油➕芥末...
簡單到不行卻鮮掉眉毛的文蛤蒸蛋
簡單快手，零廚藝可做出大飯店成菜的品質感👍因爲有小海鮮，比普通蒸蛋更鮮更營養！最後生抽、芝麻油、蔥粒的加持，絕啦😋用料蛤蜊20只雞蛋2個溫水雞蛋量的1.5-2倍醬油適量香油適量蔥適量簡單到不行卻鮮掉眉毛的文蛤蒸蛋的做...
北鼎蒸燉鍋食譜：文蛤蒸蛋
該食譜分量爲兩人份。用料文蛤8個左右料酒適量雞蛋4個純淨水（或涼白開）150ml鹽5g蒸魚豉油2茶匙香油1茶匙蔥花適量北鼎蒸燉鍋食譜：文蛤蒸蛋的做法文蛤買回後放入水中吐沙兩小時後洗淨。文蛤冷水下鍋倒入料酒去腥，煮至開口...
酒蒸文蛤
用料蛤蜊蔥薑蒜洋蔥生抽1勺米酒黃油1小塊酒蒸文蛤的做法蔥薑蒜➕洋蔥碎，爆鍋，倒入蛤蜊倒入適量米酒，蓋上鍋蓋燜煮，等蛤蜊全開口加入一塊黃油一勺生抽撒蔥花，出鍋小貼士蛤蜊買回來洗乾淨，放一點鹽，放清水，放置幾小時吐沙...
超簡單花蛤粉
某天晚上突然很餓：老公，我們搞點吃的來。於是把美團翻了點了個花蛤粉。瞬間覺得太好吃了😋沒毛病🤪第二天就拉肚子了。可還想吃，於是就自己做了一個超級簡單的，老公說比外面做的都好吃筆芯🤨🤩用料花蛤適量金針菇一把把小...
超簡單蒸蛋
今早盆友圈大家看到cc吃的蒸蛋都問如何做比較嫩，於是，我爲了這個教程又蒸了一個蛋。謝謝你們關注收藏和喜歡～❤用料雞蛋1個冷開水4勺兒童醬油適量超簡單蒸蛋的做法碗裏放一個蛋，我這個量是我兒子一個人吃的量，人多吧話，量可...
蒸文蛤，超鮮美，肉很好吃
文蛤一般情況下都是用來燉湯燉蛋，今天分享一個不一樣的做法，真的值得食友們一試，會顛覆大家對文蛤只能燉湯燉蛋的看法，而且超級簡單易做～哈哈～～用料文蛤（小隻）300克薑絲適量蔥2根食用油適量蒸文蛤，超鮮美，肉很好吃的做法文蛤洗淨...
超簡單超低卡的文蛤魚丸冬瓜湯
減肥的小寶寶一定不能錯過這道美味，簡單低卡～這是單人餐兩頓的量，一頓熱量不超過60千卡用料冬瓜600克文蛤18個魚丸3個薑絲20條鹽1.5勺雞精1勺超簡單超低卡的文蛤魚丸冬瓜湯的做法買了320克文蛤，用淡鹽水泡3小時～這在超市買...
超水嫩的文蛤蒸蛋
菜品鮮、香，口感滑嫩，呲溜哧溜～～😋用料雞蛋3個文蛤9個鹽2克醬油1勺香油1勺薑片3片蔥花少許超水嫩的文蛤蒸蛋的做法薑切片，蔥切碎，雞蛋加鹽攪均備用。1碗水（吃飯的碗）煮沸下文蛤、薑片，加蓋大火煮到文蛤開口。等文蛤開口後，立馬...
文蛤蒸滑蛋
這到菜味道鮮美有營簡單譯作用料雞蛋3個小蔥1根鹽5克油2克文蛤8澱粉勺文蛤蒸滑蛋的做法文蛤蒸滑蛋文蛤飛水洗淨備用，3只雞蛋磕入碗中，打撒攪勻，蛋液中加適量的溫水加鹽攪勻，蒸鍋放水燒開放上填好的蛋液大火蒸5分鐘，蒸鍋中...
文蛤蒸粉
吃貨必做單品😊😊用料料酒適量鹽適量蠔油3~4勺味極鮮1勺蒜兩整個雞精適量粉絲兩把文蛤1斤左右紅辣椒3個文蛤蒸粉的做法拿出兩個整蒜，先把蒜拍開。使用工具，拉成蒜泥粉絲用熱水泡兩分鐘，再瀝乾水。把粉絲放入鍋底，鋪開。再...
零基礎超簡單快手的文蛤蒸蛋（媲美飯店美味）
去很有名的飯店吃過一次文蛤蒸蛋覺得太美味了，回來以後發現文蛤好便宜。這麼簡單的食材能做出如此美味，自己試一試，和飯店沒有任何區別啊自己感覺，大家都可以試試，重要提醒，因爲蒸出來文蛤的鮮味會完全滲透到雞蛋裏，所以不需...
文蛤蒸蛋（零失敗）
家裏吃貨必點菜用料雞蛋3個文蛤12個鹽少許生抽少許麻油少許文蛤蒸蛋（零失敗）的做法雞蛋三個蛋打散，加鹽，量如圖。然後加涼開水，和蛋液量一樣，不要放熱水，那就變蛋花湯了，水量決定蒸蛋的濃稠度。文蛤洗淨，水略蓋過，開火，不要蓋上...
蛤蜊蒸蛋（超簡單0失敗）
一直很愛很愛很愛很愛吃的！😁做起來也不復雜，😂有人和我說不會做…來來來，我教你！用料蛤蜊約半斤雞蛋2個味極鮮醬油適量香油幾滴蛤蜊蒸蛋（超簡單0失敗）的做法吐好了沙子的蛤蜊（這種蛤蜊我們這裏稱爲feiga😂嗯，本地土話這樣稱...
文蛤三文魚末蒸蛋
給親愛的小孩用料文蛤10—15個雞蛋2個鹽5克香油0.5勺小蔥2根生抽0.2勺豬油5克三文魚15克文蛤三文魚末蒸蛋的做法打蛋攪拌，加鹽和生抽，兌入溫水，放豬油蒸十來分鐘，三文魚炒成末，文蛤焯水開啟，在快蒸熟時放入，加蔥花，滴生抽和麻...
超簡單蛤蜊幹蒸蛋
活蛤蜊太麻煩！而且殺生！買蛤蜊幹做簡單又好吃！（圖片快吃完纔想起來拍～）用料雞蛋2個蛤蜊克料酒適量水克醬油適量超簡單蛤蜊幹蒸蛋的做法蛤蜊幹泡發1小時以上，懶得話一晚上也行。泡發好後洗淨（容易有沙子）。蛤蜊幹放開水和適量料...
蛤蜊蒸蛋好吃又簡單
用料雞蛋1個60克花蛤適量花蛤水100克鹽適量醬油半勺花蛤水2勺蔥花少許蛤蜊蒸蛋好吃又簡單的做法花蛤洗淨加水加鹽，煮至花蛤開口煮好的花蛤水不要倒掉，過濾一下盛出備用雞蛋打散(不需要放鹽)加入100克冷卻後的花蛤水打勻...
超級簡單，鮮美嫩滑的「蛤蜊蒸蛋」
逛超市，看到今天的蛤蜊很活潑，買一些回來做了蛤蜊蒸蛋，真的很鮮美哦！原汁原味的蛤蜊肉質新鮮而緊實。。。蛋羹嫩滑可口👍👍👍用料蛤蜊適量雞蛋2個蔥花少許鹽少許生抽1勺料酒1勺香油少許溫水適量超級簡單，鮮美嫩滑的「蛤蜊...
文蛤蒸水蛋
用料雞蛋2個蔥花1根油一匙鹽適量香油半匙文蛤蒸水蛋的做法文蛤焯熟至開口，撈出備用雞搗爛加小許鹽，加入四湯勺熱水，攪勻後加入文蛤中，放入蒸籠裏蒸7分鐘即可，加入適量的醬油和香油，灑上蔥花小貼士蒸的過程中要注意時間，中途...