簡單美味的豆角燜面，豆角可以換成茄子，豆腐等
燜面永遠的神🌝🌝用料豆角200克雞胸肉或者豬肉1塊黃豆醬1大勺生抽1小勺老抽半勺鹽十三香白胡椒粉適量辣椒好多個芝麻油適量蔥蒜適量簡單美味的豆角燜面，豆角可以換成茄子，豆腐等的做法鍋內少許油，爆香蔥蒜和辣椒，放入肉煸...
可以當成硬菜的幹豆角燒肉
我老公家的奶奶特別的勤快，每年都會養好多雞，曬很多的乾菜....每次回老家去看望爺爺奶奶的時候，她都要把家裏的好吃都搬出來，讓我們帶走...有種要把家掏空的架勢，滿滿的的後備箱裏，裝載的都是愛❤️這次的幹豆角就是奶奶曬好...
芝士番茄醬意大利麪（可以換成普通面，可以不要芝士，簡單快手一個人吃)
家裏人搬去新房啦，現在就我一個人住在老房子。當然要，好好養活自己，好好愛自己啦，所以番茄面會是超簡單而且很適合一個人吃的東西啦用料西紅柿個番茄醬勺洋蔥個鹽半勺意大利麪份糖4勺蒜3瓣黑胡椒粉黃油芝士芝士番茄醬意大...
金不換炒茄子豆角
金不換，原名爲羅勒，也有地方叫九層塔，魚香菜，魚生菜，反正每個地區都有它的叫法，是一種藥用與食用的芳香植物。用料豆角約200克茄子約200克金不換適量蒜粒適量油、鹽、魚露適量胡椒粉（可換辣椒）少量金不換炒茄子豆角的做法茄子...
醬香雞肉香菇包子 換成豬肉也可以 滿屋子醬香
我家小哥跟我媽學會的第一個詞就是包子。他對包子餃子肉餅這種中華美食超級迷戀，每次跟我媽視頻都要提到包子我有一天刷抖音看到了這個做法，很簡單，餡兒也是炒熟的，感覺無法失敗。一做真的很簡單很好吃，就是我估計蒸包子的...
茄子配豆角太香啦！拿肉都不換!!!
油輕微炸過的豆角和茄子，入口軟綿，細細咀嚼還會有一絲絲的甜味。少量的燈籠椒帶來的輕微辛辣氣息爲整道菜添上了一筆鮮亮的色彩，使整道菜得到了昇華。它不僅有着豐富的口感和迷人的味道，對人體還有着很大的好處用料細茄子...
茄子豆角
素菜也可以很下飯，不信你就試試看👀用料茄子2個四季豆300克（愛吃就多買）蒜頭3瓣蠔油2-3湯勺鹽少許茄子豆角的做法備菜:①蒜頭切片②四季豆掰斷洗淨③茄子切段油熱之後茄子切段，如果提前切，就要泡水裏，不然容易發黑（被氧化），切...
糖漬檸檬皮（也可以換成橙皮）
檸檬皮/橙皮含鈣，多種維生素，尤其富含維生素C，有美白麪板，增加免疫力等功效。熬製完成的糖漬檸檬皮可以當做蜜餞零食，沖水，做檸檬戚風蛋糕、檸檬磅蛋糕……配方用的五個檸檬，處理完的檸檬皮150克，白砂糖+冰糖共150克，大家可以...
豆角燒茄子做成了燉菜
本來是按照豆角燒茄子的菜譜做的結果做成了燉豆角土豆茄子。用料豆角一斤，一斤豆角配一個圓茄子茄子圓茄子1個就可以了肉末有點白肉蔥薑蒜末生抽老抽雞精糖耗油鹽可有可無看當時的味道料酒自己經驗加的豆腐乳靈魂豆角...
羊肉粥，蝦粥，可以換成排骨
用料大米杯羊肉粥，蝦粥，可以換成排骨的做法羊肉粥真的太好吃了！蒼南連喝了6碗！做法：羊肉先冷水焯水後，加生薑片、大蔥段、幾粒花椒燉45分鐘（我用的是電壓力鍋），然後加生米一起熬粥，最後加鹽、大蒜葉、香菜，滴幾滴美味鮮醬油提味～...
生酮版—巧克力 司康 也可以換成藍莓或堅果
一直很喜歡吃司康，星巴克的，鮑師傅的。最近生酮就做一個生酮版的代替吧雖然口感和正常的還是有一些區別，但是吃起來感覺已經蠻的不錯啦！不喜歡巧克力的可以改成藍莓幹，杏仁片，榛子之類的。這個方子可以分成6塊平均每塊熱量2...
豆角燒茄子（換一種煎茄子的辦法吧）
茄子是我從小酷愛的菜，但是油大才好吃也是一直以來不變的定律。吃飯很不健康的我真心受不了用微波爐加工後生味十足的茄子，但是考慮的真的不能吃太多的油了，於是有了這個折中的煎茄子方法。又不會太多，茄子又絕對不會生生...
蛋撻皮紅薯酥（換成紫薯也可以哦）
蛋撻皮除了製作美味的蛋撻外，還可以製作各種酥餅，像紫薯酥、芒果酥、香蕉酥......利用家裏現有的食材製作了紅薯酥，和大家分享💕用料紅薯（也可換成紫薯）1個冷凍蛋撻皮若干個（根據紅薯大小確定撻皮數量）蛋黃1個芝麻（黑芝麻會更...
8寸火龍果慕斯（水果可以換成你想吃的）
比較簡單，不需要烤箱。第一次嘗試，爲記錄下步驟，也是做給老媽的生日蛋糕🎂用料吉利丁片2片(10g)奧利奧餅乾適量（夠鋪底的即可）黃油60克火龍果1個（300g）牛奶200克奶油200克糖50克8寸火龍果慕斯（水果可以換成你想吃的）的做法準備...
可以吃三大碗飯的肉末豆角茄子
用料肉末100克茄子1個豆角150克油200克蒜3瓣姜4片小米椒3個耗油1勺鹽半勺可以吃三大碗飯的肉末豆角茄子的做法茄子切段切塊用鹽醃製5分鐘豆角切段切肉末、蒜末、薑末、小米辣熱鍋倒油，油溫5成熱，倒入茄塊炸至兩面金黃撈...
紫薯糯米餈（零失敗，餡料可以換成其他的）
糯米餈做法簡單又好吃，我已經做過好幾次了，都非常成功哦～爲了方便記憶，特意寫了這個方子～此方子可以做18個糯米餈，每個約50克（糯米皮30克，紫薯餡20克）😋😋用料糯米皮材料：糯米粉180克玉米澱粉50克糖粉（或細砂糖）45克牛奶250毫升植...
快手黑米餡小餐包（可以換成其它餡兒）
今天早晨的黑米飯糰早餐米飯材料多出了一半，因爲老公去體檢，家裏少了一張嘴……可以做麪包餡啊！誇一誇自己機智的小腦袋！👍👍👍用料麪糰部分：高粉125克牛奶85克酵母1.5克白糖20克鹽1克黃油15克餡料部分：黑米+糯米=飯（1:1）180...
小白都可以一次成功的--醃酸豆角
由於公司的飯菜實在是太難吃，同事們偶爾也加加菜，我也獻醜一下，上圖買了5元的豆角，進行醃製，我也是第一次做，竟然非常的成功～分享一下給大家。用料豆角1把鹽4大勺糖3大勺淘米水灌滿即可小白都可以一次成功的--醃酸豆角的做法...
茴香豬肉餡(包子餃子通用)還可以換成牛肉餡
茴香，有一種讓人慾罷不能的魔力。用料茴香(淨菜)350克豬肉餡（3分肥）400克鹽10克老抽5克生抽5克雞蛋1個(連殼50g左右)水200克糖20克蠔油15克澱粉10克茴香豬肉餡(包子餃子通用)還可以換成牛肉餡的做法400克豬肉餡鹽、糖（雞...
簡單茄子（適合喜歡吃甜的人，不喜歡甜的可以參考茄子豆角）
用料茄子個簡單茄子（適合喜歡吃甜的人，不喜歡甜的可以參考茄子豆角）的做法茄子去皮切滾刀塊加澱粉裹下油鍋煎至金黃調個汁:生抽，老抽，耗油，番茄醬，少量鹽，糖，豆瓣醬，澱粉，水（這個也是常用的紅燒汁）收汁撒蔥花即可...
手抓餅披薩🍕（換成吐司披薩也可以！）
想吃披薩又懶得做餅底怎麼辦？手抓餅讓一切都變得輕鬆又簡單，動手做起來吧！用料手抓餅1個培根2片洋蔥1/4只速凍玉米粒適量速凍豌豆適量馬蘇裏拉芝士適量番茄醬適量黑胡椒適量意式香草碎適量手抓餅披薩🍕（換成吐司披薩也可...
脫骨啤酒雞翅（啤酒可以換成可樂）
用料雞翅8個胡蘿蔔適量藕適量烏江榨菜8片（厚片）花椒大料桂皮蔥薑蒜少許生抽1大勺老抽1小勺糖1大勺油少許鹽米酒黑胡椒脫骨啤酒雞翅（啤酒可以換成可樂）的做法雞翅兩頭切斷筋骨，把骨頭取出加米酒1勺和一些黑胡椒粉，醃製20分鐘...
蛋黃焗豆腐（吃膩麻婆豆腐的可以換換口味～）
用料豆腐1塊鴨蛋3個玉米粒1~2把蔥少許油適量鹽適量蛋黃焗豆腐（吃膩麻婆豆腐的可以換換口味～）的做法準備好配菜：取出鴨蛋黃，在碗中壓碎（蛋白可以以後炒飯加入），蔥切末，豆腐切小塊焯水，我偷懶就用熱水燙了下。玉米粒煮熟備用（超市...
麪粉版馬卡龍~適合練手，麪粉可以換成杏仁粉
用料糖粉35克蛋白1個細砂糖40克低粉(中粉/杏仁粉)45克麪粉版馬卡龍~適合練手，麪粉可以換成杏仁粉的做法打發蛋白分三次加入白砂糖加入粉類混合均勻然後擠在烤盤上，準備晾皮(可以讓它自然幹，也可以放烤箱50度)一般都說皮...
加多寶雞翅（聽上去好黑暗……當然你也可以換成可樂！）：
其實特色是沒有，關鍵是用了加多寶這個一般人想不到的法子，對我比較有啓發，做菜其實可以從身邊的東西手到擒來，會有特別的收穫。這是知乎上看來的，非本人原創，放在這裏，只爲備忘。用料加多寶一罐雞翅你看着辦生抽兩勺蜂蜜一勺...