簡單茄子豆角煲
簡單又下飯的茄子煲用料蠔油兩勺老抽一勺生抽兩勺茄子一條糖2顆小冰糖（可以放白砂糖）油適量肉末小半碗（根據自己喜歡的量）蒜兩瓣（喜歡可以多放）小米辣2個（喜歡辣些可以多放）水大半碗（和醬料兌到一碗）簡單茄子豆角煲的做法茄子切...
茄子🍆豆角煲
用料茄子段、豆角段、肉末、蒜末、幹辣椒茄子🍆豆角煲的做法五成油溫炸豆角，高溫炸茄子。留底油—肉末—蒜、辣椒、豆瓣醬—黃酒、水、醬油、白糖、鹽—茄子、豆角—湯汁收幹出鍋。...
簡單快手少油下飯茄子燒豆角
用料茄子3根豆角一小把蒜8瓣生抽2勺蠔油1勺糖適量克雞精適量克鹽適量克西紅柿1個簡單快手少油下飯茄子燒豆角的做法豆角茄子熱鍋燒油爆香蒜末，下豆角茄子翻炒片刻，碗中加生抽，蠔油，白糖，雞精，鹽和一勺溫水攪拌均勻倒入鍋中，...
豆角茄子煲
美味家常菜～用料茄子1個蒜3～4個醬油3勺豆角15～20條鹽適量豆角茄子煲的做法切豆角，開水煮熟，放鹽，過冷河，備用。切茄子🍆，用鹽水泡着，要不然會變黃的！跟豆角炒之前，可以煎炒一下下。切好蒜蓉和蔥，備用。放蒜頭和油，放豆角，然後放茄子...
茄角之戀～茄子豆角
這道菜是餐館裏的常見菜式，也是一道很好吃的家常菜。用料茄子1個長豆角250克蒜5瓣蔥花若干幹辣椒5個鹽1勺雞精少許茄角之戀～茄子豆角的做法長豆角去蒂折成小段，洗淨瀝乾水分。茄子洗淨切成長條狀，放入盆中，加入少量鹽，加入...
簡單好吃魚香茄子煲
用料澱粉1勺茄子2個蔥2根切末鹹魚1條蒜4瓣醬油小勺上色生抽半勺簡單好吃魚香茄子煲的做法茄子切條泡水10分鐘後瀝乾，加少許生粉後下油鍋炸至黃色，撈出放至煲裏。香菇泡好切條，紅辣椒橫切成圈，生抽加老抽和少許鹽，胡椒粉（大...
茄子豆角肉末煲
中午上課時間緊張，又不想吃主食，隨意墊吧一口。用料茄子1個肉末一點生抽一勺料酒一勺蒜2鹽少量豆角10根左右豆瓣醬一勺十三香少量茄子豆角肉末煲的做法這個茄子吧，特別吸油，所以我切好，放鹽，拌均勻放了小半天，就蔫吧了。避免...
豆角燒茄子
用料茄子1個油適量蒜3瓣幹辣椒4個生抽1勺鹽適量味極鮮適量蔥適量豆角燒茄子的做法把茄子切成長條，放油裏邊炸，等茄子呈現黃色的時候撈起來控油。把豆角切段，放油鍋裏邊，炸到外邊皮變皺，撈起，也可以炸至微黃，因爲我喜歡吃這樣...
豆角茄子粉絲煲
這個季節最常見蔬菜應該就是豆角和茄子了吧？今天我就用這兩種蔬菜做個不一樣的菜式，一起來試試吧。用料茄子1個豆角10根豬瘦肉150克粉絲1把辣椒4個生抽1勺蠔油1勺料酒1勺食鹽適量克豆瓣醬1勺白糖3克豆角茄子粉絲煲的做...
豆角燜茄子
用料豆角500克茄子1個蒜5瓣幹辣椒10個生抽2勺耗油1勺鹽1小勺雞精適量豆角燜茄子的做法豆角茄子切段備用鍋中加油放入豆角和茄子放入油鍋炸至斷生撈出備用鍋中倒油放入蒜瓣幹辣椒炒香加入豆角和茄子翻炒片刻加入生抽2...
豆角茄子
味型:耗油味技法:炒成菜特點:口感獨特，耗油味突出用料主料茄子輔料豆角，米椒，大蔥調料耗油，基本味，美極鮮，姜蒜，生粉豆角茄子的做法1、米椒切小菱形片，姜蒜切片，大蔥切馬耳朵，豆角切段，茄子切條。2、茄子粘點水裹上生粉，5成高油溫...
簡單好看又好吃的茄子豆角
每個人都喜歡的快手下飯菜用料茄子2個豆角200克大蒜米5瓣幹辣椒段20克雞精味精10克蠔油半勺生抽半勺簡單好看又好吃的茄子豆角的做法茄子豆角洗乾淨，過油炸軟放油，放大蒜米幹辣椒段炒香，把茄子豆角放進去炒，放雞精味精，蠔...
超簡單的茄子豆角
來一場超下飯的素宴餐🥰用料茄子1個豆角250g油適量生抽2勺蠔油2勺雞粉2勺白砂糖半勺鹽1勺超簡單的茄子豆角的做法將茄子洗淨切段，焯水至五成熟，因爲茄子吸油，因此在下鍋之前，先進行了幾分鐘幹炒將長豆角洗淨去頭掐尾後切...
『茄角之戀』茄子燒豆角 💯簡單好吃還浪漫♨️
進入七月，天氣越來越熱，每天做飯也變得很是辛苦。每年夏天，我家最常做的就是快手菜。一來美味好吃，二來不用在悶熱的廚房裏待太久，做一道菜也就是十幾分鍾，簡單省事，特別適合夏天。夏天豆角、茄子都是時令蔬菜，價格平價，家家...
豆角茄子肉片煲
已經快吃完了纔想起來拍照，第一次用砂鍋煮菜，意外的好吃。用料豬肉茄子豆角蔥薑蒜辣椒豆角茄子肉片煲的做法很簡單的，豆角和茄子切條，油多放點，炸一會。豆角炸久一些，先放豆角。砂鍋放些水燒開，不用放很多，稍蓋住菜就可以。姜...
鹹魚茄子煲【簡單～】
初中的時候，我的麻麻沉迷於做這道菜，基本一個星期4天都有這道菜，哈哈哈用料非常少，做法很簡單（你值得擁有）用料茄子2個（約400g）鹹魚3條（約150g）豆豉1小把姜2片大蒜2辣椒若干（不吃辣可以不放）味極鮮3g鹹魚茄子煲【簡單～】的做法把小...
茄子豆角（茄角之戀）
記得以前很喜歡叫贛湘木桶飯吃，最喜歡的一道菜就是他們的茄子豆角，超級下飯這菜譜是我按着記憶中的味道炒出來的，簡易的家庭版，健康少油，味道好吃不止一點點……用料豆角半斤茄子1個豬肉100g大蒜4瓣幹辣椒5個蒜蓉辣椒醬1勺...
簡單美味的豆角燜面，豆角可以換成茄子，豆腐等
燜面永遠的神🌝🌝用料豆角200克雞胸肉或者豬肉1塊黃豆醬1大勺生抽1小勺老抽半勺鹽十三香白胡椒粉適量辣椒好多個芝麻油適量蔥蒜適量簡單美味的豆角燜面，豆角可以換成茄子，豆腐等的做法鍋內少許油，爆香蔥蒜和辣椒，放入肉煸...
茄子豆角（茄角之戀）
用料茄子2個蠔油1勺幹辣椒4個蒜10瓣生抽2勺鹽適量姜2片蒸魚豉油1勺豆角20根茄子豆角（茄角之戀）的做法準備茄子豆角，洗淨改刀。起鍋多燒油，豆角炸成虎皮狀，茄子炸軟撈出。鍋裏面有一點點底油，炒香蒜末姜，辣椒。放入耗油，倒入茄...
茄子燒豆角
好久沒發做菜了，今天發一個，上傳這個比做菜還麻煩，簡單發下！用料茄子1個豇豆100克茄子燒豆角的做法準備好食材大胖辣椒不好吃，別放！其實味道是甜的，像水果豆角切段，茄子切條，蒜姜幹辣椒剁小豆角提前焯一下水，變翠綠色後撈出來瀝...
豆角茄子(簡單正宗)
用料茄子1個豆角1把蒜8瓣醬油2勺耗油3勺子菜籽油適量(一般覆蓋豆角)幹辣椒6個豆角茄子(簡單正宗)的做法茄子和豆角切成一段段的如圖，備好蒜末和幹辣椒🌶️，茄子最好在水裏泡一下，不然太吸油了。(順序:先炸豆角後炸茄子)熱...
懶人電飯煲簡單做北方口茄子燒豆角
用料豆角隨便放茄子隨便蒜一瓣辣椒看個人愛好生抽三勺左右看有多少豆角增減一下冰糖一顆懶人電飯煲簡單做北方口茄子燒豆角的做法豆角切成一指長的條，茄子切成零點五釐米左右那麼厚一釐米左右那麼寬的條，長一指，蒜切碎。...
茄子肉沫煲豆角
對一個家庭主婦來說天天買菜煮飯真的好難都不知道買啥，今天就搞個簡單又下飯的茄子豆角吧！茄子以前我紅燒或者蒜蓉蒸都做過了不怎麼好吃，看別人做過這個煲的非常好吃，費話不多說了，幹活用料肉末適量/克香菜適量/克茄子一/...
茄子豆角
素菜也可以很下飯，不信你就試試看👀用料茄子2個四季豆300克（愛吃就多買）蒜頭3瓣蠔油2-3湯勺鹽少許茄子豆角的做法備菜:①蒜頭切片②四季豆掰斷洗淨③茄子切段油熱之後茄子切段，如果提前切，就要泡水裏，不然容易發黑（被氧化），切...
茄子豆角
用料茄子1個豆角8根幹辣椒/小米辣3根蒜末2～3瓣茄子豆角的做法鍋燒乾，冒煙後，鍋中倒入大量油，將豆角茄子放進油裏炸，待豆角的皮皺了，茄子也變軟了，即可撈出備用（不要把茄子炸到變黃，只需變軟即可），留少許油在鍋內。鍋中放入辣椒，蒜...