香豔蘿蔔乾
有一個會做各種小食的姑姑是件異常幸福的事情。各路親戚每次拜訪她總能順回各種小菜。而我，不僅順吃的，還會順一下做法。話說，學到手是自己的，想啥時候吃就啥時候吃。這道醃蘿蔔乾，爽脆可口，鮮鹹微辣，口味自調，是我幾年前學到...
爆香蘿蔔乾
有小美，打碎，爆香一鍋搞定，無需看管無油煙騷擾用料蘿蔔200克小辣椒1-2個蒜頭適量油適量克爆香蘿蔔乾的做法蘿蔔乾洗淨，切大塊，入主鍋3秒速度7，切碎的狀態，辣椒，蒜可以同時下，這次忘了加入色拉油，蓋上蓋子，調時間40分鐘-V-反轉小...
醬香丁丁包(蘿蔔乾、大肉、香菇、紅蘿蔔)
用料麪粉500克酵母5克白糖5～10克豬油(沒有不放)10克溫水(25左右)265克(根據自己麪粉的吸水率)蘿蔔乾150克五花肉100克香菇5朵蒜苗5根生薑末10克青椒3個紅蘿蔔1/2根醬油1勺生抽1勺老抽適量鹽適量醬香丁丁包(蘿蔔乾、大...
香脆蘿蔔乾
用料鹽少許辣椒麪可用可不用香脆蘿蔔乾的做法1，把蘿蔔切滾刀片（隨便切）2，撒少許鹽，拌均勻靜待一小時，殺出蘿蔔的水分。3，擠出水分，拿到太陽下曬兩天，看天氣情況，要是太陽不好要曬三天，自己看情況把握。4，收回裝瓶。5，吃之前拿出來，...
自制幹蘿蔔辣蘿蔔蘿蔔乾
家鄉纔有的味道用料蘿蔔2根鹽炒菜3倍辣椒粉一把高度白酒2勺自制幹蘿蔔辣蘿蔔蘿蔔乾的做法白蘿蔔2個切條，用炒菜3倍的鹽醃一晚上，醃出水分和入味。然後攤開晾曬在太陽底下曬成這樣，只有少許水分就可以了，不要太乾。放入一...
驚豔的胡蘿蔔絲吐司
松下麪包機做的。原配方。只是水被胡蘿蔔絲和雞蛋和牛奶替換了。之前試過胡蘿蔔泥，成品呈均勻的橙色。而胡蘿蔔絲這款，會在成品裏留下絲絲縷縷的橙紅色胡蘿蔔絲，很是驚豔。雞蛋的加入，讓這款吐司更加蓬鬆。用料酵母1又1/4...
香辣蘿蔔乾
蘿蔔乾顧名思義就是曬乾的蘿蔔條，記得小時候，家家戶戶就會把吃不完的蘿蔔拿來曬乾。滿滿地鋪了一席子，不出三天就曬好了。媽媽會分袋子包裝好，一部分送給鄰居和親人，剩下的儲存好自己吃。蘿蔔乾除了燉排骨燉肉，炒肉還可以涼...
五香白蘿蔔幹
用料白蘿蔔乾花椒芝麻鹽少許糖五香白蘿蔔乾的做法安排...
脆香蘿蔔乾
用料海椒面蘿蔔花椒麪鹽糖脆香蘿蔔乾的做法兩個大蘿蔔切成一釐米左右的厚片再切成之字形，不要切斷了然後掛在衣架上，放在通風的地方吹乾，我放在陽臺上大概吹了十多天這麼幹，差不多了，兩個大蘿蔔，幹了就這麼點了用涼開水洗洗...
蘿蔔炒肉片，驚豔味蕾
看似平平無奇的搭配，在最後加入蠔油，秒變餐桌上最受歡迎的菜。用料白蘿蔔1根瘦肉150克姜3片生抽1勺蠔油1.5勺蒜頭2瓣麻油0.5勺蘿蔔炒肉片，驚豔味蕾的做法放少許砂糖、生抽、鹽、麻油、生粉醃製豬肉片。把蘿蔔一根切塊開...
香辣蘿蔔乾
用料蘿蔔2根香油適量白糖2勺鹽1勺辣椒粉3勺五香粉2勺芝麻適量醬油1勺醋3勺耗油1勺雞精1勺香辣蘿蔔乾的做法洗乾淨的蘿蔔切成手指粗的長條，撒鹽醃製醃製兩個小時以上將水倒掉，用清水淘洗兩遍將醃好的蘿蔔進行風乾晾曬，這...
醬香蘿蔔乾
下粥的好菜，又爽口又去油膩。用料蘿蔔乾根醬油勺小米椒醬香蘿蔔乾的做法爆香大蒜末和小米椒倒入泡好切粒的蘿蔔乾，爆炒至油幹後加入一點花椒油再炒幹。加醬油、糖、醋、五香粉、芝麻，炒勻起鍋。...
香辣蘿蔔乾-青皮蘿蔔
俗話說：煙臺蘋果萊陽梨，不如濰坊蘿蔔皮，濰坊蘿蔔曬成蘿蔔乾，真的超好吃用料綠蘿蔔2根鹽適量生抽1勺辣椒粉1勺辣椒醬1大勺香辣蘿蔔乾-青皮蘿蔔的做法青皮蘿蔔買回來用水反覆沖洗乾淨，有凹痕的地方用刷子刷一下，瀝乾水分。沒...
香腸蘿蔔乾
蘿蔔乾炒香腸，是一道特別簡單的美味。蘿蔔乾和香腸都是可以存放的食材，從切菜到出鍋，5分鐘就能上桌用料蘿蔔乾130克廣式香腸50克蔥花適量食用油10克鹽1克香腸蘿蔔乾的做法準備好食材和份量蘿蔔乾切成小顆粒香腸切成薄片...
香口蘿蔔乾
閨女最近愛上了蘿蔔乾，正好暖氣也來了，正是吃蘿蔔乾的好季節！用料綠蘿蔔兩個大的老抽少許生抽1勺鹽一小撮豆瓣醬或者黃豆醬一勺孜然粉少許大蒜一整個幹辣椒適量糖適量洋蔥半個花椒適量八角兩個耗油一大勺蘿蔔乾自己曬好...
蘿蔔吐豔
用料白蘿蔔半根泡椒4個水澱粉15ML蘿蔔吐豔的做法白蘿蔔削去皮，切成約5CM見方的方塊在蘿蔔塊上橫豎各切數刀，注意不要切到底切好的蘿蔔塊放入盤中，上蒸鍋中蒸10分鐘泡椒切碎，放入炒鍋中，小火加熱（不用放油）倒入水澱粉，待湯汁黏...
五香蘿蔔乾
蘿蔔乾食用方便，存一罐在冰箱裏，可以充當小菜，也可以在炒菜沒靈感的時候，撒一把切碎的蘿蔔乾，立刻就能提味。用料小蘿蔔約1.8千克鹽2大勺花椒麪1小勺五香粉2小勺白砂糖2大勺五香蘿蔔乾的做法將小蘿蔔去蒂及根鬚，連皮洗淨、...
椒香蘿蔔乾
用料綠蘿蔔3根鹽2勺辣椒粉2勺青花椒椒鹽1勺熟白芝麻1勺適量蒜泥1勺生抽3勺白砂糖1勺油2勺椒香蘿蔔乾的做法忘了拍的步驟：蘿蔔洗淨切成一釐米寬的條，加1勺鹽醃製半小時，撈出曬乾，約3個大晴天，用溫水洗去浮塵，再用溫水浸泡半...
蒜香蘿蔔乾
用料蘿幹3個蒜頭1個蠔油1勺五香粉1小勺雞粉1小勺白糖1小勺芝麻油少許蒜香蘿蔔乾的做法準備好材料把蘿蔔乾切成薄片，切薄片是爲了下一步能更好的操作切成薄片之後，把它放在盆中用，如果有時間先用水泡半小時，沒時間就在洗蘿...
涼拌蘿蔔乾胡蘿蔔乾兒菜乾含曬蘿蔔乾兒菜乾兒做法
簡單好上好手好吃，開胃小菜做起來。後面有自制蘿蔔乾的做法哦，乾貨多多，動手做起來。用料自制晾好的蘿蔔乾一小把開水一小碗椒鹽一小撮紅油辣子兩大勺鹽根據口味調整，可不加涼拌蘿蔔乾胡蘿蔔乾兒菜乾含曬蘿蔔乾兒菜乾兒做...
夏日的豔陽天利用起來【日曬菜脯/蘿蔔乾】
小時候媽媽或外婆煮粥的時候通常都菜桌上都會有一道菜脯煎蛋。菜脯/蘿蔔乾是一個非常平民的食材，可以拿來做很多不同的小吃和菜餚。市場上賣的菜脯/蘿蔔乾大多是進口的，如果你看菜脯包裝上列出的材料的話，就會發現市售的...
香油脆蘿蔔-曬蘿蔔乾
昨天看到朋友圈有人曬蘿蔔乾，我又想吃了……今天動手，持續更新中用料蘿蔔1根鹽適量香油脆蘿蔔-曬蘿蔔乾的做法1.洗淨切小塊，加鹽搖勻，讓蘿蔔乾出水2.瀝水洗淨3.先掛起來，在線等，但是最近天氣不好今天是11.204.朋友圈的圖，想...
香炒蘿蔔乾
家裏曬的蘿蔔乾，總是涼拌，今天炒了一下，美味升級。用料幹蘿蔔條（前面有教程）50克植物油10克青椒1個佐料一：淺色醬油2克紅燒醬油2克花椒粉1.5克十三香1克糖2克鹽1.5克佐料二：醋5克油辣椒3克熟花生碎3克香炒蘿蔔乾的做法蘿蔔乾...
香煎蘿蔔乾
用料蘿蔔乾100克雞蛋1個鹽4克小米辣一顆香蔥2顆瘦肉50克香煎蘿蔔乾的做法蘿蔔乾、肉沫、香蔥，小米辣切碎。放一起再剁一剁。剁好的食材加小半勺生抽，敲一個雞蛋均勻攪拌。平底鍋倒油，小火慢焙。盛出裝盤。小貼士1、全程...
香辣蘿蔔乾(附曬蘿蔔乾方法)
一直很喜歡吃辣蘿蔔乾，外面買的實在是不放心，自己動手，豐衣足食，吃貨的❤，你們懂的😁用料白蘿蔔一根辣椒粉適量花椒適量蒜3瓣鹽適量白糖5克生抽適量豆豉適量香辣蘿蔔乾(附曬蘿蔔乾方法)的做法新鮮白蘿蔔洗淨後切成小指粗細...