醬漬雞蛋，鵪鶉蛋（味付け卵）
雞蛋，鵪鶉蛋用料醬油適量，按口味調整料酒一大勺花椒五粒大料一個桂皮半片陳皮少量大棗2顆姜一片白糖一中勺幹辣椒圈3個分量醬漬雞蛋，鵪鶉蛋（味付け卵）的做法基本材料水開後煮蛋，要糖仁效果的話，鵪鶉蛋煮3分鐘，雞蛋煮9分鐘。全...
煮鵪鶉蛋(茶葉鵪鶉蛋)
生活處處皆學問📚🉑對於吃貨來說→_→樣樣皆可做菜，菜菜皆有學問@🌈吃過了煮茶葉蛋，再來個煮鵪鶉蛋吧！🦀做法簡單，材料少，還比外面買的衛生用料鵪鶉蛋個鹽適量水茶葉生抽煮鵪鶉蛋(茶葉鵪鶉蛋)的做法➡️先在盆子裏放涼水，把鵪...
味增烤鵪鶉
一次買了8只鵪鶉，燉了六隻，剩下兩隻不知道該怎麼對付了，凍了一個月。。今天第一次進購味增，突發二者結合的想法，於是有了下面的菜譜，嚐個鮮吧用料鵪鶉2只迷迭香rosemary一小小把味增兩勺鹽胡椒粉料酒醬油味增烤鵪鶉的做法主...
醬鵪鶉蛋
正宗韓式醬鵪鶉蛋，桌上必備的一道小菜，寶寶們都很喜歡哦！用料鵪鶉蛋500g杭椒6根蔥2棵蒜6瓣洋蔥1個香菇6朵糖稀2勺醬油6勺白糖2勺料酒2勺醬鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋煮熟後剝皮備用杭椒去蒂扎幾個孔鍋中倒入高湯加6勺醬油2勺白...
煮鵪鶉蛋
用料鵪鶉蛋個八角個花椒粒鹽克老抽勺薑片煮鵪鶉蛋的做法煮鵪鶉蛋...
美味鵪鶉蛋
小朋友都喜歡吃有味道的蛋，尤其愛吃鵪鶉蛋，但是煮蛋有很多需要注意的地方，分享給寶寶們！用料鵪鶉蛋一斤姜3片蔥半根香葉2片花椒20-30粒八角4個冰糖6-7塊鹽2勺生抽2勺美味鵪鶉蛋的做法一盆水，加入鹽，放入鵪鶉蛋，泡五分鐘，然後...
鵪鶉蛋蛋羹
用料鵪鶉蛋10個鹽少許克溫開水180毫升鵪鶉蛋蛋羹的做法碗中打入10個鵪鶉蛋，筷子充分打散打散在加入180毫升溫開水，繼續充分攪打，撇去浮沫，水開後上鍋蒸，碗上扣個碟子。中火蒸10分鐘出鍋後加入香油，寶寶醬油即可...
滷蛋 五香鵪鶉蛋 滷香鵪鶉蛋
五香滷蛋很好吃，五香滷鵪鶉蛋也很美味，而且寶寶也很喜歡吃哦！用料鵪鶉蛋一斤香葉1—2片八角半個桂皮指甲蓋大小一小塊生抽醬油適量老抽醬油適量糖適量鹽適量料酒半調羹滷蛋五香鵪鶉蛋滷香鵪鶉蛋的做法先把鵪鶉蛋洗淨，煮熟...
味付け卵！溏心醬油蛋？
我的孩子很喜歡吃所以經常做而且非常簡單快手用料a：雞蛋10個b：醬油50ml味醂50ml砂糖10g水50ml味付け卵！溏心醬油蛋？的做法冷水放雞蛋開火煮12分鐘（水開後中火的樣子）如果想要蛋黃流心的那種10分鐘就關火馬上泡冷水第一次冷...
涼拌鵪鶉皮蛋/鵪鶉蛋
夏日涼菜，來聽啤酒YYDS用料鵪鶉皮蛋40個鹽1勺約4克白糖1勺生抽2勺陳醋4勺香蔥2根香菜3根小米辣4個油潑辣子2勺老奶奶花生米少許白熟芝麻兩勺香油2勺涼拌鵪鶉皮蛋/鵪鶉蛋的做法鵪鶉皮蛋剝開洗淨，小米椒切碎，香蔥和香菜切...
日式溏心蛋(零失敗)/ 味付け玉子・煮玉子
好吃到餓了就想開冰箱吃一個的日式溏心蛋；上癮的口感和味道；關鍵做法還這麼簡單：）用料常溫雞蛋6個蒜1瓣水100毫升料酒30毫升味霖Mirin30毫升日式醬油50毫升糖1茶匙日式溏心蛋(零失敗)/味付け玉子・煮玉子的做法首先準備材...
鵪鶉啫鵪鶉蛋
天氣驟冷，煲仔菜正當時，來一個鵪鶉啫鵪鶉蛋的優質蛋白質組合，提高免疫力。用料鵪鶉蛋18個鵪鶉6只姜4-5片生抽2勺料酒2勺鹽5克蠔油1湯匙胡椒粉少許紅蔥頭4粒蒜頭十幾粒木耳適量黃花菜適量生粉半湯匙鵪鶉啫鵪鶉蛋的做法鵪...
燜鵪鶉蛋
大家好，我是蓉兒，今兒咱們來分享一個鵪鶉蛋的好吃做法，鮮嫩入味兒，一口一個，大人孩子都喜歡。鵪鶉蛋的營養價值極高，可以補腦益智、補虛養顏、保護視力，大人小孩常吃鵪鶉蛋也都非常有益。今天分享的這道鵪鶉蛋做法，它不僅好吃...
五香鵪鶉蛋/滷鵪鶉蛋(非常簡單！)
五香雞蛋也是差不多做法。用料鵪鶉蛋蔥1根姜4片蒜3瓣花椒6粒八角1個鹽2-3勺(適當鹹一點)香葉1片生抽3勺老抽2勺白糖半勺幹辣椒(可不放)2個五香粉1-2勺胡椒粉半勺雞精半勺料酒1勺五香鵪鶉蛋/滷鵪鶉蛋(非常簡單！)的做法...
比目魚（カレイ煮付け）
以前上班的定食店老闆教我做的。用料比目魚清酒100cc水100cc味醂（甜料酒）25cc糖一咖啡勺老抽25cc生薑兩片油少許比目魚（カレイ煮付け）的做法比目魚放80°的湯裏數秒後，放入水中洗淨加入上述材料，煮沸後，轉小火，直到湯汁變濃稠...
鵪鶉蛋
用料鵪鶉蛋1斤幹辣椒1個花椒20粒桂皮1塊香葉2片啤酒1瓶冰糖適當生薑3片生抽2勺鵪鶉蛋的做法先把蛋煮熟把煮熟的蛋輕柔把輕柔好的蛋放入鍋中，加啤酒，生抽2勺，八角2只，桂皮1塊，香葉2片，花椒一小挫，冰糖5克，根據個人口味，幹辣椒1...
生蛋拌飯(卵かけご飯)
"生蛋拌飯"曾經是隻有日本人才能理解的吃法,雖然樸素卻有濃厚口感,製作異常簡單便捷,如今各處愛好者也甚多.用料生食級雞蛋1醬油適中黃油少量剛蒸熟的米飯一碗生蛋拌飯(卵かけご飯)的做法做法極其簡單,廢話多的版本都...
鹽焗鵪鶉蛋：在家做出厚鹽山鵪鶉蛋的味道
技術含量爲0的一道小零食，是要你能開啟火，你就擁有了這個小可愛零食啦用料鵪鶉蛋1斤鹽焗雞粉半包鹽焗鵪鶉蛋：在家做出厚鹽山鵪鶉蛋的味道的做法首先你需要擁有一包鹽焗粉，超市菜市場都可以買到鵪鶉蛋洗洗。大概準備一碗水...
【備忘】日式溏心蛋（味付け玉子）＋白煮蛋tips
如何煮各種狀態的白煮蛋&如何製作日式溏心蛋。把成功率比較高的做法記下給自己備忘。用料雞蛋6個（中等大小）醬油4大勺（一勺15ml，下同）水3大勺味淋2大勺白糖1大勺【備忘】日式溏心蛋（味付け玉子）＋白煮蛋tips的做法⭐煮雞蛋...
滷鵪鶉蛋
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料鵪鶉蛋500g老抽30g桂皮1塊八角（大料）4個花椒6g幹辣椒5個冰糖10g鹽7g水沒過食材滷鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋冷水下鍋，水沸後再煮3分鐘左右。倒掉煮蛋的水，用勺子把蛋殼敲碎。加老抽、桂...
醬鵪鶉蛋
最近鵪鶉蛋便宜，買了10塊錢的，做了把醬鵪鶉蛋用料鵪鶉蛋3斤姜5片生抽6勺白糖3勺大喜大2勺鹽1勺蒜8瓣小蔥1根醬鵪鶉蛋的做法準備好鵪鶉蛋清洗一遍鍋裏放水，煮7分鐘左右蛋熟後撈出來，立馬放涼水浸泡把皮剝開，沖洗一下鍋裏放...
風味鵪鶉蛋
第一次髮菜譜，望大家多多關照！過年過夜的美味冷盤，日常生活的好吃零嘴！大家也來試試吧？！用料鵪鶉蛋若干糖少量茴香2～3個桂皮1～2片黃酒一湯匙鮮醬油小半碗風味鵪鶉蛋的做法將買來的鵪鶉蛋洗淨。鍋內放入水，蓋過蛋。將所有材料按...
烤鵪鶉蛋
用料鵪鶉蛋20個鹽一包烤鵪鶉蛋的做法放鹽放鵪鶉蛋放鹽蓋上鵪鶉蛋有錫紙包上，開火十五分鐘。...
清煮鵪鶉蛋。（鵪鶉蛋幾分鐘熟）
用料鵪鶉蛋15個清煮鵪鶉蛋。（鵪鶉蛋幾分鐘熟）的做法涼水下鍋煮，開鍋3到4分鐘熟...
鵪鶉蛋二吃（鹽焗鵪鶉蛋&茶葉水煮鵪鶉蛋）
鵪鶉蛋有着極強的蛋白質，有着很好的營養價值，可存有極高的膽固醇，對於三高人士適量少吃爲佳。鹽焗或茶葉水煮各有不同特色，都是不錯的零食喔。用料鵪鶉蛋500g食鹽200g花椒，八角，香葉適量龍井茶葉1湯匙鵪鶉蛋二吃（鹽焗鵪鶉蛋&...