拯救凍裂的餃子🥟
自己包的餃子吃不完，生的冷凍，拿出來準備吃的時候發現餃子凍裂了，如果煮的話肯定破皮露餡，象生煎包一樣煎熟，在煎的過程中裂縫會癒合，完全看不出是破餃子了。買的速凍餃子🥟也可以這樣吃。用料凍餃子拯救凍裂的餃子🥟的做法...
酸湯水餃 拯救速凍水餃
最近挺愛吃水餃🥟的，吃慣了煎餃，想試試不同的風味用料速凍餃子🥟10-15只小青菜🥬一顆【幹調料】蔥花一小把蒜🧄1瓣芝麻一茶匙幹辣椒🌶️2個花椒粒5粒現磨胡椒粉轉4-5下【酸湯料】醋2-3湯匙生抽1湯匙百香果（可省略）2茶匙酸湯...
如何拯救凍傷的奶油奶酪
用料奶油奶酪250G細砂糖80G雞蛋2個玉米澱粉15G檸檬汁10克牛奶80G朗姆酒1大勺15ML香草精1/4小勺1.25ML如何拯救凍傷的奶油奶酪的做法--做法--①切好250克冷凍的奶油奶酪，發現冷凍方式儲存的奶酪有個好處，就是比較容易切，...
拯救冷凍過的動物淡奶油
這是真的奶油冰磚，西點班同學老大姐硬生生把動物淡奶油凍成了磚頭！拯救廚小白的凍壞奶油，我其實也是被迫的，老大姐說上週開了就沒用讓我給它消耗掉，拿過來才知道她是做蛋撻失敗了！一問原因是淡奶油拿回家就放冷凍ಥ_ಥ結果...
拯救歪瓜裂棗大作戰之哈密瓜
再怎麼修習挑水果的教程，都無法阻擋點兒背買到“歪瓜裂棗”呀完全不甜的西瓜，味同嚼蠟的哈密瓜，酸不拉幾的桃子……╮(￣⊿￣)╭不想勉強自己嚥下難吃的食物，也不想扔掉白白浪費，機智的我想出好多打發他們的好辦法呢٩(๛˘³...
拯救冷凍過的淡奶油
因爲家人的不注意放錯了三瓶鐵塔到冷凍室了，現在奶油這麼貴又難買，我的心好痛啊😂本來想着做成黃油的，結果放廚師機裏打了十幾分鍾都沒有變化，後來就想着煮開再考慮能不能做黃油或者是做其他什麼，結果誤打誤着後來能打發了...
拯救你家的剩飯 - 餃子
🥘紀·食家記錄家的味道♥🧸蛋餅煎餃！讓剩飯更美麗～用料剩餃子若干雞蛋1-2個鹽2克黑芝麻自願拯救你家的剩飯-餃子的做法食材很簡單，根據剩餃子的數量，決定雞蛋用幾個（小號平底鍋一個雞蛋就夠）雞蛋打散平底鍋加少許油，將餃子...
拯救凍傷的淡奶油
年前買了一盒愛樂薇淡奶油，準備做幾個蛋糕捲過年招待客人。還沒開包裝的時候，就感覺不對頭，淡奶油不是流動的液體，貌似已經凝固了，難不成凍壞了？在冷藏裏儲存也能凍壞了？開盒以後果不其然，已經是豆腐渣狀態了。扔掉嗎？50多塊一...
拯救破皮餃子
家裏來客人，包了超級多的餃子，下鍋事發現一堆破相餃子，教訓：如果餃子包好不立即煮請放冰箱凍起來，尤其韭菜白菜出湯超級嚴重用料水適量麪粉適量雞蛋兩個油破皮餃子拯救破皮餃子的做法1.破皮餃子放冰箱冷凍室，我是提前晚上凍...
拯救凍傷和打壞的奶油！
第一次打奶油的時候打壞了這次是買回來沒時間做凍傷了。這兩次的經歷都用了同一個方法！用料糖依據個人使用情況拯救凍傷和打壞的奶油！的做法倒出來的時候已經和豆腐渣一樣了！看了一下別人發的菜譜都是加奶粉和糖！家裏沒奶...
拯救一切的速凍水餃，1秒變鍋貼
每當你在冷凍層裏面，拿出這種敲得吭吭響的水餃（抑或外面買的，抑或父母事先包好的），是不是腦海裏面只想到燒一鍋水？如果是，請繼續檢視本文。用料速凍水餃1包拯救一切的速凍水餃，1秒變鍋貼的做法這裏我們只需要一個質量過硬的不...
如何拯救凍壞的奶油奶酪
是的，偶又幹壞事了，又幹壞事了！(╯°□°）╯︵┻━┻在麥德龍買的奶油奶酪1.36kg！（其他的賣完了，另一個選擇是2kg）本來好好的一直放在保鮮層，愉快的用掉了一半，但是有一天喪心病狂的連擼了2個輕奶酪蛋糕和1個奶酪戚風結果冰箱放不...
拯救剩飯
米飯對於北方人來說不是常吃的主食北方人以麪食爲主蒸米飯吃多了有些人會有消化不良的問題所以說如果家裏蒸了米飯很有可能會有剩飯產生爲了避免浪費所以我來拯救一下剩飯用料剩米飯2碗雞蛋2個玉米澱粉適量火腿腸1根...
拯救蛋白
小山卷，這次用了冷凍蛋白，果然易打發用料蛋白5個個拯救蛋白的做法蛋白凍20分鐘左右，中間是液體，邊緣已經結冰，就可以拿出來打發，達至鷹嘴尖10分鐘左右組織稍微cu糙，口感綿軟入口化不開裂微微縮，因爲並未等到完全熟透，牙籤少許...
拯救冷凍產品-蝦炒年糕
這樣做的蝦仁脆嫩無比用料年糕203克蝦350克蔥5根姜3片生抽一勺鹽一小撮黑胡椒粉適量白胡椒粉適量蠔油一勺玉米澱粉一大勺拯救冷凍產品-蝦炒年糕的做法解凍蝦仁，我這個重量是解凍完的重量。片開蝦背，這樣炒出來纔是蝦球...
拯救口臭
口臭、牙齦出血的救星！用料竹茹球3~5g老陳醋50ml水適量拯救口臭的做法慢火煮10分鐘，倒入瓶中待用。每天不限次數含漱。...
拯救冷凍奶油
用料奶油克拯救冷凍奶油的做法凍奶油取出解凍倒入鍋中，中火加熱融化，煮開後關火靜置放涼後，會水油分離，放入破壁機40s7檔速度裝入容器，蓋保鮮膜放入冰箱，冷藏個半天到一天，然後就可以打發了，還在冷藏過程中，後續更新打發了...
拯救冰凍鴨之芋頭燜鴨
眼拙，下單了冰凍鴨。鴨子腥味本來就比較重，沒有處理乾淨就冰凍的飼料鴨尤甚。但買都買了，總不能扔啊，又不是家裏有礦。所以拯救冰凍鴨，不如叫拯救荷包。用料鴨肉1斤左右芋頭300克姜多多益善八角4個醬油適量勺拯救冰凍鴨之...
拯救冰凍鴨之酸菜燉鴨肉
終於把這隻冰凍鴨用完了。下次下單一定看清楚😩用料鴨肉1斤酸菜300克酸菜300克醬油3勺拯救冰凍鴨之酸菜燉鴨肉的做法鴨肉切塊，最好小於2釐米。加醬油、八角、薑絲拌勻，冰箱冷藏過夜。煸香薑絲後，加鴨肉生煎。變色後翻面，...
拯救奶油
用料水油分離的奶油拯救奶油的做法將水油分離的奶油倒入鍋中，邊攪拌邊加熱，加熱至開始冒泡時關火等奶油稍微涼一些，把奶油倒入料理機攪打1min，使水油融合，裝入乾淨的容器中，放入冰箱冷藏24h後，可重新使用小貼士1.在使用奶油...
拯救豆漿
豆漿怎麼吃纔不乏味？➕一小袋核桃黑芝麻糊➕幾小勺燕麥，煮開；最後➕鮮藍莓。藍莓在豆漿中反轉身姿，有的急著將紫色的漿果從小肚子裏蹦出，有的比較含蓄，只需一分鐘，比較古典色的改良豆漿出鍋。無需加糖，無需考慮口感。吃的時候...
拯救冷凍層的奶油奶酪
搬家的時候傻掉了，把奶油奶酪放冷凍層了。所以本着反正不折騰它也是壞掉的想法，開始了拯救計劃。大千世界無奇不有，我不信只有我一個人幹這種事！這個方法真的超好用，我已經第二次用了（嗯同一批放進去冷凍的）用料奶油奶酪隨意...
拯救茄子
我們一大家6個小朋友，沒有一個吃茄子的，居委發了大茄子，也不能浪費啊，試試這麼吃吧，比燒茄子簡單，比炒茄子好吃用料茄子1個雞蛋2個配菜隨意拯救茄子的做法外邊焦黃，茄子軟糯，真的很好吃茄子削皮，切絲，加鹽，雞蛋，小蔥加點麪粉，攪成...
挽救珍珠丸子 拯救失敗珍珠
很多人做珍珠失敗，變成非牛頓流體，就是攤成一灘爛泥不像泥，水不像水的樣子！主要原因是木薯粉加入開水時候溫度不夠導致的！教你2招拯救它！用料木薯粉200g紅糖80g水140g作法：水+紅糖煮開+木薯粉=攪均挽救珍珠丸子拯救失敗珍珠...
拯救楊梅
用料楊梅克冰糖適量鹽適量白糖拯救楊梅的做法先把楊洗淨放在鹽水裏泡15分鐘。把鹽水倒了再放到鍋里加水加冰糖，水要蓋過楊梅，大火燒開，慢慢把水份燒乾淨撈出，燒乾同時也要動動鍋免得繞糊了。放微波爐叮10分鐘左右，拿出看看...