抹茶紅豆草莓蛋糕
用料低粉45克抹茶粉5克蜜紅豆適量草莓適量牛奶30ML大個雞蛋2個細砂糖25G色拉油30ML泡打粉1/4小匙淡奶油200ML抹茶紅豆草莓蛋糕的做法分類混合過篩備用，烤箱預熱180度牛奶加20克細砂糖打均（可以稍微加熱），少量多次加入色拉...
抹茶蜜豆草莓蛋糕
用料蜜豆適量抹茶粉適量淡奶油適量蛋糕胚一個草莓適量抹茶蜜豆草莓蛋糕的做法熱水浸泡紅豆過夜泡好的紅豆大火煮開把水倒掉，加熱水加冰糖小火熬煮成蜜豆海綿蛋糕或者戚風蛋糕切片備用（蛋糕方子戳我頭像“草莓裸蛋糕”裏...
草莓抹茶蛋糕
轉載並翻譯自Cookingtree쿠킹트리：本方需要用到18cm的圓形蛋糕模具一個，15cm圓形慕斯模具一個用料抹茶海綿蛋糕（18cm）雞蛋190克細砂糖110克香草精2克蜂蜜13克無鹽黃油35克牛奶55克低筋麪粉115克抹茶粉10克抹茶奶油淡奶油7...
甜心抹茶草莓蛋糕卷
用料雞蛋（蛋糕片）4個（大）砂糖（蛋糕片）55克牛奶（蛋糕片）55克植物油（蛋糕片）55克低筋麪粉（蛋糕片）60克抹茶粉（蛋糕片）7克蛋黃（卡士達醬）2個砂糖（卡士達醬）20克低筋麪粉（卡士達醬）15克牛奶（卡士達醬）150-200克甜心抹茶草莓蛋糕卷的做法蛋黃糊：低...
抹茶草莓醬夾心蛋糕
用料草莓醬適量雞蛋3個白砂糖蛋黃10克，蛋清30克，淡奶油10克牛奶40克花生油40克低筋麪粉50克草莓粉一小勺抹茶粉一小勺抹茶草莓醬夾心蛋糕的做法先烤一個抹茶蛋糕戚風把蛋糕切成四塊，按照第一層草莓醬。第二沙拉，第三層草...
草莓抹茶奶油蛋糕卷
草莓、抹茶和奶油，一直都是美食界的最佳拍檔，很喜歡這種切開有驚喜的美味，綠白間鑲嵌着紅潤的草莓，看着都養眼，更不用把它們吃進嘴巴里了。做戚風蛋糕卷經常失敗，那就試試這款吧，配方步驟告訴你，不裂放心卷；只要按照上面的比例...
抹茶紅豆樹莓切塊蛋糕
用料自用抹茶紅豆樹莓切塊蛋糕的做法（六寸慕斯圈模用保鮮膜包好繃緊光滑。）樹莓庫利:A部分加入鍋內加熱至假沸（邊緣冒泡）狀態。離火隔冷水稍微降一下溫加入泡好的吉利丁融化攪勻倒入圈模中。紅豆牛奶凍:A隔水加熱微微熱的...
草莓抹茶蛋糕（無需抹面）
抓住草莓季的小尾巴，做一款無需抹面的高顏值蛋糕所用模具：法焙客28*28cm金色不粘烤盤，8寸正方形慕斯圈配方量：1個8寸方形蛋糕用料抹茶蛋糕牛奶40g玉米油40g低筋麪粉40g抹茶粉8g蛋黃4個蛋清4個細砂糖40g芝士奶油奶油奶酪90...
草莓抹茶奶酪磅蛋糕
用料黃油120克奶油奶酪120克細砂糖120克全蛋120克鹽1克低筋麪粉170克抹茶粉10克泡打粉4克凍乾草莓（整顆）20克牛奶40克草莓抹茶奶酪磅蛋糕的做法黃油切小塊和奶油奶酪一起室溫軟化，冷藏雞蛋提前室溫回溫。黃油、奶油奶酪...
聖誕草莓抹茶慕斯蛋糕
搬運自韓國視頻，但根據個人口感，內容多做改良。用料抹茶蛋糕體（8寸）雞蛋6只細砂糖（蛋黃）20g牛奶70g抹茶粉10g菜籽油/玉米油60g低筋麪粉70g檸檬汁（可選）2-3滴細砂糖（蛋白）60g慕斯糊淡奶油300g奶油奶酪200g細砂糖25g煉乳25g裝飾部...
抹茶草莓三明治蛋糕
當你烤了蛋糕卷出現狀況：不想卷或者捲不起來怎麼辦，不要慌，一樣可以非常完美的做出一樣甜品。那就是三明治蛋糕。有時候甜品就是這樣，同樣的蛋糕，同樣的奶油，換一種出品方式，給家人和顧客不一樣的新鮮感和體驗感，效果完全一樣...
抹茶草莓蛋糕卷-毛巾面
春節分享了原味卷給親友，反饋意外的好～在此原味卷的基礎上，分享我用的最順手的抹茶蛋糕卷～方子並非原創，我也是嘗試過許多前輩成熟的配方之後，稍作改良，把口味和口感調整到自己及家人最愛吃的而已～做法依舊是原味卷一模一樣的...
草莓抹茶凍芝士蛋糕
嘗試過幾次之後覺得最完美的搭配：草莓凍芝士+抹茶戚風——獻給即將到來的四月。用料雞蛋（中等大小）2只低筋麪粉100—120g抹茶粉5克糖10g奶油奶酪大約80—100克（我按心情切了一坨，按經驗應該差不多）淡奶油120g草莓8個吉利丁...
抹茶草莓鮮奶蛋糕卷
轉眼已到春暖花開，我們用一抹綠色感受春天的氣息。用料美玫低筋麪粉60克抹茶粉10克玉米澱粉10克雞蛋4個植物油60克牛奶60克鹽1克溫水（調抹茶用）25克白砂糖70克（蛋糕糊）淡奶油250克白砂糖25克（打奶油）檸檬汁3滴草莓5個抹茶草...
抹茶草莓千層蛋糕🍰
第一次做！這抹茶粉真的太貴了而且量少但真的很純正因為是日本製造的用料抹茶餅皮低筋麪粉165g抹茶粉15g雞蛋3顆白砂糖60g鮮奶油60g牛奶480g無鹽牛油35g草莓數顆千層裝飾鮮奶油600g草莓數顆抹茶粉少量抹茶草莓千層蛋糕...
抹茶紅豆蛋糕
時間：約5-10分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料牛奶30g植物油40g雞蛋2個粉料低筋麪粉100g泡打粉4g抹茶粉5g糖50g蜜豆根據喜好添加抹茶紅豆蛋糕的做法將抹茶粉和植物油混合均勻。大概需要攪拌1-2分鐘。雞蛋、牛奶也倒入溶液...
抹茶草莓奶油小蛋糕
抹茶綠，草莓紅，糖粉亮晶晶～一份抹茶草莓奶油小蛋糕配一杯清茶or清咖午後下午茶和朋友聊聊心事，無限愜意～蛋糕片的方子是@奶油櫻桃抹茶戚風蛋糕卷的方子，非常好用。原方烤盤28cm正方形，自己烤盤是24*34一樣適用。最後組裝成品...
綠野仙蹤（酸奶草莓抹茶紅豆慕斯）生日蛋糕
兒子不喜歡吃奶油蛋糕人家生日當然得投其所好了第一次做慕斯自己竄了一個配方所有所有都剛剛好給自己點贊用料餅乾底全麥消化餅乾180克黃油60克草莓酸奶慕斯層酸奶250克草莓果醬150克淡奶油200克牛奶30克吉利丁片2片...
草莓抹茶冰皮月亮蛋糕
羅森火爆的冰皮月亮蛋糕款，粉色+綠色是春天的顏色，靈感來源於奧利奧新款櫻花🌸餅乾🍪店售的網紅款是好吃，但看看配料表，添加劑也太多了吧！超級好吃，在家也可以做起來哦～用料抹茶蛋糕底（28x28烤盤）6寸蛋糕量雞蛋3個牛奶60克玉米...
抹茶草莓千層蛋糕【平底鍋版】
在一個沒有LadyM的城市也心心念念想要吃LadyM的抹茶千層一口咬下去好像又回到了紐約（此配方是根據曼食慢語自己改良成了自己愛吃的口味，簡化了奶油的過程，並且根據手殘星人改成了不用給餅翻面版🥰侵刪）用料牛奶650克黃油5...
抹茶紅豆草莓蛋糕卷
用料蛋糕胚雞蛋（50克左右）5個抹茶粉8克熱水40克牛奶40克玉米油50克低筋粉55克糖50克裝飾奶油200克糖18克蜜紅豆適量草莓適量抹茶紅豆草莓蛋糕卷的做法準備材料。分離蛋黃蛋清。抹茶粉加熱水和牛奶攪拌至無顆粒。蛋黃部...
經典紅配綠—抹茶草莓蛋糕
買了好幾斤草莓，就想着做個蛋糕吃吃！雖然想隨隨便便做一個。結果還是看了半天甜點雜誌，翻了好幾本甜點書…因爲一味的減糖，做出來酸甜不平衡…全靠裝飾的軟糖提味。希望大家引以爲戒，不要一味減糖哈哈哈！用料【抹茶海綿蛋糕...
草莓愛心抹茶蛋糕卷
一款很適合情人節的小驚喜視頻連結：用料蛋白4個蛋黃4個玉米油40克牛奶50克低筋麪粉35克抹茶粉8克細砂糖（蛋白霜）50克奶油300克細砂糖（奶油）30克草莓愛心抹茶蛋糕卷的做法首先處理草莓，切去部分根部以後，繞草莓切去一圈，切成類...
抹茶草莓凍芝士蛋糕
對於慕斯蛋糕，各種材料我都不會算的太精細，奶油或者芝士增減個幾十克並不會對最終成品影響太大。如果嚴格遵循菜譜可能會有少量的食材剩餘，扔在冰箱角落容易遺忘以至造成浪費。用料餅底消化餅乾100克黃油50克慕斯蛋糕奶...
草莓紅豆抹茶凍芝士蛋糕
冰箱正好有抹茶草莓芝士淡奶油，抹茶控於是做了這個顏值還有待上升滴抹茶凍芝士！用料青嵐抹茶粉12g牛奶50ml奶酪125g吉利丁片10g紅豆適量淡奶油200ml草莓砂糖適量椰蓉草莓紅豆抹茶凍芝士蛋糕的做法1.奶酪混合砂糖打發；2....