乾果紅酒布朗塔
用料香草油3-4滴，蛋液布朗250g（超市裏面有賣的，也有地方叫洋李子或者西梅，要肉多無核的！！）紅酒1/2杯（最便宜的那種就ok）水1/2杯白糖3大勺檸檬汁2小勺鮮奶油50ml，蛋液牛奶50ml，蛋液砂糖30g，塔皮蛋黃1個，蛋液雞蛋1個（S），塔皮面粉150g，塔...
朗姆果酒
氣血不足，圖片來自網絡用料玫瑰茄葡萄乾覆盆子黑加侖黃糖朗姆果酒的做法沖泡，5-12min即可...
【計劃案】紅酒布朗尼與朗姆凍芝士（口感濃郁的酒鬼蛋糕
第一次自己設計蛋糕，激動w甚至還雞血的抹了個設計圖提前寫下來以免到時手忙腳亂【沒成功就打臉了蛋糕的中心主旨就是放酒，放好多酒所以還不如叫酒鬼蛋糕...哦對了如果真的有人想按這個方子做，這個是8寸模具的用量紅酒布...
酒漬青梅蘋果布朗尼
去年的青梅酒真的很香，今歲酒喝光了，但只剩下青梅了，不忍棄之，嘗試做甜點了。用料黃油40克白巧克力40克雞蛋1個麪粉100克牛奶30克紅曲粉10克蘋果1個酒漬梅8個白砂糖25克泡打粉2克酒漬青梅蘋果布朗尼的做法把蘋果塊和酒漬...
芒果蒙布朗
著名法式甜點，因外形像是白朗峯的樣子，因此得名。沒有黃油的杏仁蛋白餅更加清爽芒果的加入讓層次更加豐富用料芒果杏仁蛋白餅蛋白120g細砂糖170g水50g糖粉130g杏仁粉180g芒果果泥50g栗子醬栗子泥300g鮮奶油120g內餡芒果...
Lotus餅乾紅酒布朗尼
焦糖餅乾和紅酒布朗尼搭配起來實在是妙～紅酒布朗尼方子參考：模具：15*15cm因爲表面放了餅乾就沒有再放核桃了～用料黃油75g黑巧克力75g雞蛋1個低筋麪粉55g可可粉10g紅酒20ml細砂糖/黃金幼砂糖各40gLotus餅乾紅酒布朗尼的做...
餅乾布朗尼
新進網紅餅乾布朗尼，巧克力控必入！！用料黑巧克力200克黃油105克玉米油15克雞蛋3枚細砂糖150克中筋粉100克可可粉30克焦糖餅乾8塊餅乾布朗尼的做法準備好食材原料黑巧克力切碎巧克力碎黃油植物油隔水融化雞蛋中加入細砂糖...
布朗果酒
黑布朗也叫大李子。在布朗果醬製作已現身影，黑黢黢的身影經過加工，真是會華麗麗的展現。用料小個黑布朗16個低度二鍋頭一瓶冰糖100克布朗果酒的做法洗淨的布朗用手掰去核兒，分成4瓣瓶底放冰糖的一半、放入布朗瓣兒按實、...
紅薯布朗尼
無油無糖無麪粉零失敗的紅薯布朗尼~好好吃哦~用料紅薯3個雞蛋1個可可粉20克泡打粉5克牛奶90剋核桃仁適量紅薯布朗尼的做法紅薯洗淨去皮切片上鍋蒸熟壓成泥打一顆蛋攪拌均勻20g可可粉，5g泡打粉，90g純牛奶攪拌均勻擠到模...
果仁布朗尼
用料巧克力240克黃油180克泡打粉7.5克雞蛋3個糖150克朗姆酒45毫升牛奶45毫升果仁（核桃開心果腰果南瓜籽等）若干低筋麪粉135克果仁布朗尼的做法糖，黃油，巧克力，牛奶隔水融化攪拌均勻。加入朗姆酒，雞蛋攪拌均勻。加入果仁攪拌...
朗姆酒葡萄乾吐司布丁
快手下午茶！[吃飯去鳥].....(((((ヾ(o=^·ェ·)o┏━┓用料黃油10g吐司3片雞蛋1個半奶粉45g白砂糖20g朗姆酒葡萄乾若干朗姆酒葡萄乾吐司布丁的做法吐司邊邊切掉，然後把吐司切成正方型小塊奶粉和白砂糖用熱水衝開（我用奶...
醉酒布朗尼
用料如圖醉酒布朗尼的做法黃油➕黑巧隔水融化➕雞蛋➕糖➕鹽➕百利甜酒➕過篩低粉可可粉泡打粉混合麪糊入模➕堅果碎，堆成3㎝以上厚度，180°，25-30分鐘，放涼黃油2➕黑巧2➕朗姆酒，淋面後冷藏3小時以上小貼士此甜點易上頭食...
蒙布朗塔
蒙布朗，名字來源於歐洲阿爾卑斯山的俊秀山峯“白朗峯”。它由秋季成熟的栗子製成，形狀好似盤旋的高高的山峯，是很有名的一款法國甜點。用料小塔模量10個熟糖栗子10個A甜塔皮：黃油48g蛋液17g杏仁粉8.5g低粉80gB栗子奶油醬：...
芒果布朗尼塔【初味日記】
據說，女人都喜歡收花，收花能代表自己在對方心中的地位。我媽就是標配的大吃貨，如果收到能吃的玫瑰花，一定能興奮到炸！母親節來臨，小編教大家做超高顏值的玫瑰芒果花塔，塔的內餡是用了經典的布朗尼蛋糕，搭配酸酸甜甜的芒果，使苦...
布朗尼塔
今年最後一個情人節（也許是）——七夕又快到了，要說送什麼給另一半？對於吃貨來說，送吃的肯定不會錯，因爲沒幾個人是不喜歡美食的。當然了，在外面買肯定有偷懶的嫌疑，所以，要送就送自己做的，例如送個“塔”之類的……此“塔”非彼...
無花果葡萄乾布朗尼
選自《法式甜品基本配方與烘焙技巧》（solar）用料70%黑巧克力180克黃油120克紅糖180克雞蛋3個麪粉90g無花果275克葡萄乾50克白蘭地30克無花果葡萄乾布朗尼的做法和傳統的布朗尼不一樣用的是打發雞蛋的做法～葡萄乾倒入碗中...
紅酒凍芝士布朗尼蛋糕（酒鬼蛋糕）
製作這個蛋糕其實是我的突發奇想，因爲明天和一羣酒愛好人士聚餐，所以就想說將自己喜歡的香料熱紅酒和蛋糕結合在一起，做了這個酒鬼蛋糕。試吃了一下實驗杯，感覺布朗尼層有點厚，估計一層就差不多了。參考：紅酒布朗尼與朗姆凍...
布朗尼餅乾
這個餅乾剛出爐的時候，口感比較軟，放涼了就是酥脆的。巧克力味濃郁，喜歡巧克力的人完全停不下來。*配方量大約可做105塊。用料腰果90克65%黑巧克力105克無鹽黃油180克細砂糖150克雞蛋105克牛奶45克低筋麪粉300克蘇打粉5...
布朗果醬
布朗隔着黑紫色的外表，透着紅紅的果肉，還散發着濃濃的香氣，做成醬那味道就不用說了。用料布朗肉1000g白砂糖300g檸檬汁50g布朗果醬的做法將布朗洗淨瀝水。煮沸一鍋水，將布朗分兩次倒入鍋內，燙至水果表皮開裂立即撈出。剝去...
紅酒布朗尼（甘納許淋面）
自測用4寸方形陽極活底蛋糕模具紅酒用的南澳西拉單品，可以換白蘭地，朗姆適配一般用料蛋糕🍰黃油50克細砂糖60克80％黑巧28克雞蛋1個58g藍莓蜜餞幹抓一把王后低粉33克鹽（低鈉）1克可可粉5克烤核桃一個紅酒10克甘納許淋面🍫80％...
布朗李果醬
夏季水果很豐盛，各種各樣的水果都可以做果醬，布朗李做果醬酸甜合適，不錯的選擇😊用料布朗李4000克鹽適量，清洗李子細砂糖500克冰糖500克檸檬4個布朗李果醬的做法提前清洗消毒果醬瓶，開水煮幾分鐘瀝乾水分乾乾淨淨排排站待...
朗姆栗子蒙布朗塔
用料栗子100g榛子80g淡奶油80g牛奶20g低筋麪粉30g朗姆酒15ml雞蛋2個鹽1.5g糖粉10g朗姆栗子蒙布朗塔的做法餅底手篩黃油塊，無需融化把黃油充分揉進麪粉裏揉成玉米屑狀加入蛋黃，攪拌均勻攪壓成麪糰，保鮮膜包好放冰箱冷藏1...
紅酒布朗尼
用料黑巧克力100g黃油100g雞蛋2只紅糖70g細砂糖30g鹽1g泡打粉1g紅酒30ml低筋麪粉70g巧克力粉10g紅酒布朗尼的做法巧克力+黃油，隔水融化待用雞蛋+糖+鹽，攪拌均勻待用將蛋液倒入融化的巧克力黃油中，拌勻，篩入麪粉+巧克力粉+...
黑布朗果醬
顏值、味道非常高哦。用料黑布朗白糖黑布朗果醬的做法清洗乾淨之後晾乾。切塊去核後放入白糖拌勻醃製一晚。醃一晚，出了很多汁水。放入鍋中，中小火慢慢燒開轉小火燉煮至果肉化開。期間要不停攪拌，免得糊底。熬製濃稠即可...
紅酒布朗尼 減油減糖
8寸方模1個。味道苦甜，特別，香濃。做法較簡單，事先軟化黃油（沒有軟化的直接和黑巧克力一起融化也可以）、融化黑巧克力、烤香核桃，之後把材料一混合便可烤。需要注意的是細節，在注意事項裏有提到，核桃的大小，切片的手法，拌勻的手...