平價版的蛤蜊肉綠蔬菜白醬意麪｜有啥做啥
喜歡白醬超過番茄醬的意麪想自己做成，做成簡化平價版，不太喜歡用蘆薈或者西蘭花隨手去菜場買的兩小把菜，牛奶，用上囤積的各種料，ok啦兩人份才花十幾塊！用料牛奶200ml水200ml土豆1個秋葵7根菠菜1小把蛤蜊肉20個麪粉適量黃油1...
羊肉綠豆餅
☑️綠豆餅由來：相傳，明太祖朱元璋出巡，路過沙集時在一戶農家用膳，農戶奉上了綠豆餅一盤。朱元璋食用後很喜歡，於是雅稱其爲“吉祥餅”，後又傳稱“金錢餅”。這種說法是否真實我們不得而知，但是睢寧一直傳承製作這種綠豆小餅，是...
綠豆鮮肉糉
端午前夕天氣已經很熱了糉子裏放一些綠豆可以清涼解暑我還額外加了一些鹼面，糉子吃起來特別黏糯彈牙^^菜譜的糉子我用的是毛竹殼包噠用料五花肉800g糯米900g綠豆100g鹼面5g老抽，鹽，糖，雞精白酒，腐乳，辣椒綠豆鮮肉糉的做法五...
臘肉綠豆湯
用料臘肉塊綠豆克水克桂皮/八角花椒蒜瓣生抽料酒臘肉綠豆湯的做法臘肉切塊把所有準備好的材料放進鍋裏煮小貼士臘肉鹹，就不用加鹽...
綠咖喱雞肉
用料雞肉半隻泰國綠咖喱1包綠咖喱雞肉的做法準備綠咖喱，和半個雞肉（雞肉忘記拍了）雞肉煮一下（大概2分鐘左右），把水倒掉。加入冷水（煮個大約10分鐘）把綠咖喱放進去。（再煮8—10分鐘左右）就可以了，（如果水不夠的話，記得加水）1我是大火...
羊肉綠豆絲
家裏做羊肉時經常會剩一些羊肉湯，喝不完，扔掉又可惜，於是借鑑羊肉泡饃的做法，做了這個羊肉豆絲。用料綠豆絲適量羊肉少量大蒜苗少量黑木耳少量黃花菜少量鹽少量白胡椒粉少量羊肉綠豆絲的做法首先應該有一碗羊肉湯。綠豆絲...
綠綠菜肉包
記錄下。用料麪粉克酵母克水克鹽克醬油勺香油勺大蔥耗油綠綠菜肉包的做法準備好麪粉，酵母粉，全菠菜破壁機打碎蔬菜汁。揉麪發麪。包子餡。開包。上鍋，開鍋上蒸汽，15分鐘。小包子出鍋。...
綠豆豬肉糉
方子可做出24個糉子用料糯米1000克脫皮綠豆500克五花肉500克糉葉50片醃肉料生抽適量老抽適量蠔油適量白砂糖適量鹽適量姜幾片其他棉線1捆剪刀1把綠豆豬肉糉的做法將五花肉切成大小均勻的塊狀，大約24塊，放入薑片，生抽，老抽...
綠豆鹹肉糉
隔壁家的阿婆最近開始天天賣糉子，她可是年年都有做糉子的，手藝很好，雖然做了幾年鄰居關係比較好，但是也挺不好意思麻煩人家的，耽誤阿婆好長時間教我呢，你們可有福了，趕快拿凳子學起來。我是湖南人，比較懷念家鄉味道的肉糉，阿婆...
綠茶燒肉
前幾年我曾經做過一次綠茶排骨，昨天下班本想買點排骨回來再做一次，結果下班回去太晚沒有買到排骨，今天就地取材，冰箱裏半個膀肉成就了這道菜，所以美食是需要創新，如有你沒有排骨，膀肉，還可以用五花肉、豬蹄等等。用料膀肉半隻...
醬肉綠豆湯
糯軟濃郁，酥爛香潤。用料醬肉400克綠豆200克料酒2茶匙胡椒粉1/2茶匙老薑1塊小蔥1根醬肉綠豆湯的做法自制醬肉在清水中浸泡一夜；沖洗乾淨，取部分切小方塊。綠豆泡發一夜，淘洗。將綠豆瀝水放入燉鍋，下醬肉塊、薑片、料酒；加足...
綠🍆燉肉
媽媽教的下飯菜～不愛吃茄子的我都愛吃的用料豬肉100克綠茄子1個蔥花花椒少許醬油少許鹽10克綠🍆燉肉的做法茄子洗淨我覺得綠茄子燉出來好吃肉切片茄子切小塊切點蔥花鍋熱放油肉蔥花醬油炒一下放入茄子花椒炒到茄子變蔫...
紅綠瘦肉粥
佳琪說要減肥，但是又要我能做蔬菜給他吃，說是要保持維生素。我想了想，能把大部分菜一起煮又省事也省心啦。用料大米兩杯西紅柿一個瘦肉120克姜4片胡椒粉少許鹽少許魚露1勺胡蘿蔔半根生菜6片紅綠瘦肉粥的做法把西紅柿切成...
花肉綠豆粥
用料大米一杯綠豆一小把牛肉適量二層肉適量鹹鴨蛋一個薑絲適量鹽適量胡椒粉適量花肉綠豆粥的做法豬肉，牛肉切片，切薑絲，一個鹹鴨蛋，先用鹽，醬油，油蛋清醃好肉片，待用。蛋黃切粒水開後放米綠豆，煲10分鐘後，加入鹹蛋黃關火燜燜15...
綠豆肉糉
往年我們家都是買糉子吃，今年老媽突然嫌棄外面的食物料不新鮮優質，還不如自己動手做。然而，老媽準備了肉餡，剩下的就是讓我來試水包糉子。用料糯米1000克。豬肉500克綠豆50克糉葉適量生抽適量料酒適量棉線適量五香粉適量...
綠豆大肉糉
整理一下配方要不然怕忘了😂😂😂這配方是我個人比較喜歡的，比較喜歡大塊肉綠豆多多的用料糉葉糯米（小糯）2500克脫皮綠豆1500克豬肉18條綠豆大肉糉的做法糉葉，洗乾淨，燒水燙軟，滴水備用。2500克糯米淘洗好泡2小時，瀝水不用完...
綠咖喱牛肉
簡單營養又下飯哈哈ヾﾉ≧∀≦)o飯友必備用料牛肉500克綠咖喱1小盒洋蔥1個胡蘿蔔兩根紅椒1個鹽20克白胡椒粉2勺生抽2勺食用油50克澱粉3勺雞蛋1個綠咖喱牛肉的做法將牛肉切成小快，隨後加入20克鹽，20克白胡椒粉，兩湯勺生抽，兩...
綠豆燉羊肉
想燉點羊肉補補能量，但又怕上火怎麼辦？試試這個妙方~用綠豆來搭配羊肉，鮮香十足還不會羶，實在是大滿足~用料羊肉紅蘿蔔綠豆鹽綠豆燉羊肉的做法650g羊肉洗乾淨去皮的紅蘿蔔切滾刀塊羊肉和紅蘿蔔一起冷水下鍋中小火煮45分鐘...
綠豆鹹肉糉
經典廣西糉用料綠豆十塊豬肉15塊糯米18塊綠豆鹹肉糉的做法浸泡糯米和綠豆三四個小時把肉正泡一下，放上調味料洗好，葉子就可以包上了糉子，接着在阿煮上三四個小時，就完工了。小貼士材料要看有多少人吃配合好分量，...
羊肉綠豆湯
我上小學的時候老媽就有這麼燉過，現在我自己的娃都念小學了…時光飛逝啊！前兩週老媽又燉了這個綠豆湯，送上來給我們喝，我就說了，我冰箱裏還有一份從老家帶來的羊肉，有一斤多，天氣熱了不適合吃，但是用這個方法還是可以的，所以今...
綠色牛肉包
用料牛肉500克麪粉酵母500克7克油適量料酒適量蘿蔔1根蔥，姜，鹽，青菜汁適量黃油20克綠色牛肉包的做法牛肉，蘿蔔剁碎，加油，蔥姜，鹽，料酒調製好備用用青菜汁加黃油加適量的水，使用廚師機揉麪，不必出手套膜，約20分鐘後，放入發酵箱發酵...
綠茶烤肉
用料五花肉250g綠茶適量生抽適量胡椒粉適量孜然粉適量辣椒粉適量蒜瓣適量生菜適量椒鹽適量綠茶烤肉的做法切成1.5毫米左右厚度的薄片。（可提前冷凍，待五花肉半解凍狀態最易切薄片）取適量綠茶，用水溫85度左右的水沖泡待茶...
肉末綠茄子
有次去好友家，朋友做了這道肉末茄子。我本來是個不愛吃茄子的人卻覺得這道菜美味極了。特意詢問了方法，不愛吃茄子的人可以嘗試一下。用料綠皮茄子一個豬肉末適量鹽料酒糖醬油蔥姜肉末綠茄子的做法綠皮茄子洗淨削皮，喜歡...
綠筍瘦肉湯
老媽菜譜用料瘦肉鹽雞精綠筍（土話這麼叫）這個時候的筍不麻不澀，可以燉湯、清炒綠筍瘦肉湯的做法瘦肉切薄片，洗乾淨，竹筍剝皮後削去外皮和老的地方，洗乾淨後切厚片或切大粒。鍋中放水，同時放筍，直接煮，煮開後中小火慢慢燉，燉十分...
無皮綠豆肉糉、紅綠豆肉糉
如今，大街小巷的糉子全年無休，但是節日的儀式感，一年只有一次。於是動手做了16個糉子用料綠豆約100g紅豆約100g無皮綠豆約150g糯米約1.5斤黑豬五花肉350克綿白糖2湯勺鹽2小勺老抽1湯勺鹹鴨蛋3個無皮綠豆肉糉、紅綠豆肉糉...