黃磊版臘肉蒸飯，嚮往的生活
這就是傳說中的臘肉蒸飯，臘肉的醇香味道和油脂進入到每一粒米飯當中。極其簡單的做法，多煮的臘肉還可以炒煙筍蘿蔔乾一類的菜。用料大米2杯玉米50克臘肉100克黃磊版臘肉蒸飯，嚮往的生活的做法湘西臘肉一大條，用刀刮掉外邊...
黃磊版紅燒肉基礎篇
看了好幾季《嚮往的生活》，記憶最深刻的就是人人叫好，看了人人饞的紅燒肉吧，搜了各大網站，在一個短視頻裏，看見黃磊老師詳細做紅燒肉的方法，作爲一個廚房小白，爲了讓自己方便快捷的找出做法，發個菜譜，方便以後觀看，也給有需要的...
黃磊老師版紅燒肉
看了黃磊老師演的嚮往的生活看着baby他們吃的那麼香自己也嘴饞了就照着黃磊老師的方子自己做了一份大家做過的記得上圖哦不懂的也可以留言給我用料五花肉一塊蔥適量老抽適量姜3到4片生抽適量料酒多放冰糖5顆左右醬油...
冬日臘腸牛肉蒸飯（剩飯版）
虎年新年快樂，虎虎生威，春節假期吃吃吃，都吃“累”了，哈哈哈哈，廣州從過年開始冷雨天，凍傻人。家裏有剩飯，乾脆弄個蒸飯吃，用廣式臘腸和牛肉片，簡簡單單。用料臘腸2條牛肉片150-200克蔥花適量豉油少許冬日臘腸牛肉蒸飯（剩飯版）的...
黃磊老師版肉醬意大利麪
社畜加班後的唯一放鬆方式：做飯用料意大利麪半粉西紅柿2個洋蔥1/4個肉末150克番茄醬勺蒜瓣黃油克鹽克黃磊老師版肉醬意大利麪的做法準備食材黃油和大蒜很重要（整部菜的精髓）肉末我直接用的是超市買的培根，方便上手味道也...
跟黃磊做「清蒸鱸魚」
清蒸鱸魚，做法簡單，只要蒸得恰到火候，魚肉的鮮美完全呈現，細嫩爽滑，帶着醬汁的香，吃到嘴裏的每一口都是享受。用料鱸魚1條生薑1塊小蔥2根欣和六月鮮輕鹽昆布醬油3勺跟黃磊做「清蒸鱸魚」的做法食材大合照，茄子😁～鱸魚洗淨劃三...
黃磊版黃豆燜豬蹄兒
豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和麪板組織細胞的儲水功能，防止面板過早褶皺，延緩面板衰老。黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養價...
黃磊蛋炒飯
黃磊發明的蛋炒飯味道好極了！用料雞蛋2個剩米飯2碗蔥半根鹽少許克高湯2勺西紅柿半個黃磊蛋炒飯的做法雞蛋液加入少許鹽混入剩米飯裏，西紅柿切成小塊備着。熱鍋中加入油，微熱倒入蔥花，再倒入米飯和西紅柿，邊炒邊加入高湯，可...
黃磊版豬蹄
用料豬蹄4只黃酒500克生抽2勺紅燒醬油1勺冰糖1把鹽5克蔥1/2根姜5片大料3瓣香葉2片辣椒2個桂皮1塊黃磊版豬蹄的做法1.豬蹄切成小塊。2.涼水加入料酒薑片、蔥段焯豬蹄開鍋後多焯一會。3.鍋中倒入油，把冰糖炒變色。4.豬蹄...
黃酒燜肘子（黃磊版）
又在追向往的生活，這一季黃老師做了黃酒燜肘子。我也跟做了一次，超好吃。用料黃酒克蔥根薑片生抽勺鹽克桂皮塊八角個香葉片老抽勺冰糖克黃酒燜肘子（黃磊版）的做法所有的調料。不加一滴水。我買的是剔骨的肘花。開鍋後大火...
紅燒肉黃磊版
微博上看到的黃磊大叔做的紅燒肉，沒事就下廚房做了出來，做法簡單好吃超級下飯。用料五花肉500克冰糖適量鹽適量雞蛋4只黃酒一瓶醬油適量老薑一隻紅燒肉黃磊版的做法五花肉切大塊，比麻將塊略大。準備好老薑、生抽、黃酒，雞...
祕製紅燒肉-肥而不膩黃磊版
紅燒肉又叫東坡肉，下飯神菜，北方人十分喜歡的一種本幫菜。濃油赤醬而不失其味，肥而不膩，酥而不爛。多做點肉可以燉土豆，燉豆角，燉茄子。蘇東坡的豬肉詩裏點出了紅燒肉的真諦，“慢着火，少着水，火候足時它自美”祕籍在第六步想起...
油燜春筍黃磊版-鮮香下飯菜
這道菜吃的就是竹筍的特殊香味。所以我建議不要加蔥姜來破壞味道筍有豐富的營養成分和微量元素，纖維素含量也很高，有幫助消化的功能，減脂最佳食物，下飯配酒菜。用料竹筍去皮500克生抽2勺李錦記祕製紅燒汁1勺糖2克鹽1克蠔...
臘肉蒸飯
用料臘肉一根生薑適量醬油2勺大米2人份臘肉蒸飯的做法洗好大米，加入煮飯量水位。臘肉切塊鋪在米上，生薑拍碎鋪在臘肉上，加入醬油。（臘肉上有油分可加可不加）直接煮飯即可。攪拌均勻，就可以開吃了。...
魚香肉絲(黃磊老師版)
是真的好吃呀。抖音更新制作美食視頻過程，抖音號：40785783有興趣的關注下吧嘻嘻用料牛肉絲(豬肉絲)180克料酒1勺生抽1勺鹽適量蛋清1個澱粉1勺胡椒粉1勺--------------------(以上是醃製肉的。)配菜：大蒜粒適量小米辣適量...
黃磊紅燒肉
看了黃磊的紅燒肉，躍躍欲試。用料五花肉800克黃酒500克糖20克鹽5克姜3片生抽2勺老抽2勺黃磊紅燒肉的做法五花肉切大塊洗淨，平底鍋加油煎雙面焦黃；黃酒一瓶入燒鍋加熱，倒入肉，加桂皮八角香葉，生抽老抽，燉制1小時；加入一點冰糖...
「燒茄子」黃磊黃小廚版
燒茄子一定要多油，茄子會先將油吸入，煎透後會有油滲出。如果不想只吃茄子，可以放些辣椒，先將辣椒用油將辣椒煎軟撈出，再煎茄子，待茄子呈半透明狀後，倒入辣椒翻炒均勻，倒入料汁。用料長茄子🍆1-2根油多油料汁老抽半勺生抽一勺...
黃磊版煙筍/蘿蔔乾炒臘肉-嚮往的生活湘西臘肉做法
凝結了歷史、文化、與時間的人間煙火味造就了湘西老臘肉煮熟切成片，透明發亮，色澤鮮豔，肥不膩口，瘦不塞牙，特殊的沉澱味道，難怪成了黃小廚的最愛。用料臘肉1塊煙筍或者蘿蔔乾150克紅綠雙椒(雙色剁椒)100克鹽1克蔥1根姜2片蒜...
黃磊老師版豬腳黃豆
用料豬蹄適量黃豆適量冰糖適量料酒適量黃磊老師版豬腳黃豆的做法將豬蹄焯水後，下油鍋煎炸直接加入冰糖，給豬蹄上色繼續炒倒入黃酒，黃豆倒入料酒，沒過豬蹄用砂鍋的，直接燉煮成品，非常漂亮！小貼士膠原蛋白滿滿。整個過程只用了...
黃磊版 紅燒肉
嚮往的生活留下的美食誘惑用料老抽1勺姜5片黃酒500毫升鹽適量冰糖50克蹄膀一個黃磊版紅燒肉的做法爐竈燒皮清洗乾淨過水廚房紙吸乾多餘水分起鍋燒一點熱油整塊連皮煎至金黃鍋裏倒入黃酒一瓶燒開放入煎好的大肉發現一...
『嚮往的生活黃磊版』四喜蒸餃
看了湖南衛視嚮往的生活，中間有一集黃磊做的四喜蒸餃，看的自己頓時超想吃餃子，於是按照黃磊的做法，自己也做了一份～感覺真的是營養豐富，味道也很棒！食材基本都適量，因爲是餃子餡，所以具體多少量看你吃多少～用料蔥適量油適量雞蛋...
黃磊版拌麪
用料油克黃磊版拌麪的做法留存方便查找...
黃磊版紅燒肉
2020.5.5便當第一天玉米白飯，紅燒肉番茄炒蛋，耗油西藍花用料五花肉250克冰糖10顆鹽1勺醬油2勺老抽1勺耗油1勺料酒1勺姜2片黃磊版紅燒肉的做法準備食材:將五花肉切大塊，不用過水。1將切好的五花肉直接放鍋裏煎至四面金黃，...
紅燒肉-黃磊版
用料五花肉800克冰糖適量鹽適量姜5片老抽2勺生抽1勺蔥三段花雕酒一瓶花椒適量大料適量香葉2片鮑魚4只鵪鶉蛋6個紅燒肉-黃磊版的做法水煮一下五花肉，鵪鶉蛋，以及鮑魚。五花肉除去雜質，鵪鶉蛋剝皮，鮑魚清理好後加花刀備用切...
黃磊《嚮往的生活》版 紅燒肉
用料五花肉按需冰糖10小塊老抽適量勺黃酒/花雕酒一整瓶，約500ml姜5片鹽適量黃磊《嚮往的生活》版紅燒肉的做法五花肉每面煸一下，金黃色就好了拿一口乾淨的鍋，把黃酒煮開，加入薑片五花肉，燉煮40分鐘以上加入冰糖、老抽上色，...