就扣
用料澱粉1勺就扣的做法你摸過...
一看就會做法超簡單的香芋糖醋扣肉
扣肉的做法多種多樣，但我就喜歡酸酸甜甜口味的，加上吸收了肉汁的粉香芋，喜歡辣味的還可以加上兩個小米椒~蒸出來的扣肉肥而不膩，和香芋完全融合在一起，可以說是色香味俱全，真真是人間美味！用料扣肉1大塊香芋半個蒜頭1頭指天...
不太專業的梅乾菜扣肉，味道好就行😄
視頻小白，沒有很專業，很多鏡頭都是邊拍邊做，剪輯了好久，將就看看😄...
扣扣糖布丁
qq糖與牛奶的完美組合用料qq糖一袋牛奶100g扣扣糖布丁的做法隔水化開扣扣糖30度左右拌入新鮮牛奶放入冰箱冷藏。2+戰士左右吧。就哦科了。小貼士沒啥祕訣，多嘗試就會更完美...
特色扣肉（吃一次就會愛上它）
沒有故事的故事。用料五花肉1000克芋頭1個蔥白適量蒜苗適量薑片薑末適量醬油2勺米醋1勺腐乳2塊白糖適量五香粉適量鹽適量特色扣肉（吃一次就會愛上它）的做法五花肉冷水下鍋，加入姜，料酒。煮25分鐘豬皮可用筷子輕易插入即可...
扣肉
用料五花肉克薑片八角個生抽勺鹽克蠔油勺料酒勺老抽勺扣肉的做法冷水下鍋，八角一顆，料酒適量，姜一塊（大概一個拇指大小）煮到用筷子能夠輕鬆從皮插到肉中央（不蓋鍋蓋，煮大概一小時）滿鍋的水煮到剩一半，這個肉湯要保留（做扣肉料用...
吃了就忘不掉的梅乾菜扣肉
梅乾菜扣肉，是我們家孩子和老人最喜歡的菜之一，軟糯香爛，出去吃飯必點，做了多次，也在不斷的改進中，這是我感覺最好也最接近家人喜歡的味道，中餐不象西餐，各種配料有較嚴格的用量，可以根據自己的口味適量使用配料。用料紹興梅乾...
哩哩扣扣
2014年底加入下廚房，轉眼間已經二年半。近半年纔有時間及心情把作品發上來，欣賞廚友的作品，也分享自己的作品，變成重要的生活一部分～我開始探究這片園地裡的一些人、事、物，樂趣無窮！今天才發現，每道菜每項作品，你都可以打分！這...
梅菜扣肉（香芋扣肉）
特點：不寒不燥、不溼不熱之“正氣”菜；色澤紅亮，香氣撲鼻，肉質酥爛，味道香濃，肥而不膩。用料五花肉（五花腩）1000g梅菜200g芋頭（做香芋扣肉時用）200g大蔥、料酒、薑片適量南乳兩塊白糖、老抽、生抽、蠔油適量料酒、八角粉、鹽適...
上扣扣
大家覺得用料糖1克鹽3克上扣扣的做法吉爾吉斯咳咳iiiii小貼士另外蘭陵王樂樂...
香芋扣肉+梅菜扣肉
用料五花肉1大塊香芋頭半個梅乾菜小碗小碗五花肉醬料汁步驟3姜蔥蒜若干料酒1勺八角2個香芋扣肉+梅菜扣肉的做法準備食材：帶皮五花肉(大方形)+芋頭+梅乾菜。把芋頭削皮切成片；梅乾菜切碎。五花肉清洗：鍋燒熱，手捉整大塊五...
教你做一學就會的鹹燒白—芽菜扣肉❗️
🏮過年總少不了吃肉，一份意喻團圓美滿的鹹燒白更是讓人食指大動，口口停不下來！油潤細膩的五花肉經過煮燒蒸，釋放了油脂，而吸收了湯汁的芽菜更加的豐潤，真正的油而不膩哦！快來跟我學學怎麼做吧！用料五花肉1000克宜賓芽菜1袋蔥...
芋頭扣肉（香芋扣肉）
這個菜譜調味用法比較隨意，根據實際情況口味自行增減，這個是廣東比較特色的做法，某些步驟及用料優化了一下。用料五花腩500g-750g芋頭750g-1000g南乳3大塊米酒3茶匙（看實際口味需要）五香粉1茶匙（看實際口味需要）胡椒粉少許蠔...
鹽菜扣（梅菜扣肉）
用料豬肉（最好選用雜子肉）醃菜一把醪糟湯紅糖老薑花椒花椒麪胡椒麪五香粉鹽雞精醬油鹽菜扣（梅菜扣肉）的做法把雜子肉洗乾淨，放在鍋裏煮20分鐘，可放入一點生薑去腥。將醃菜用水反覆洗很多次，最好用熱水洗這樣比較快。洗好以後...
廣西扣肉（鹹檸扣肉）
扣肉是廣西人每逢佳節和宴請的名菜！這道菜的靈魂是檸檬酸。檸檬酸，老家的叫法，也就是醃製了很久的鹹檸檬（港式茶餐廳裏的鹹檸茶、鹹檸可樂、鹹檸雪碧用的就是這種鹹檸檬，巨好喝），年份最好三年以上，萬能的淘寶有賣。用料五花肉...
梅乾菜扣肉（用料簡單，一次就成功）
我媽媽的絕學，每次回家必備的一個拿手菜。用料梅乾菜100g或隨意八角2個五花肉1000克醬油3勺老抽2勺鹽克姜3片小蔥2根洋蔥小半個蒜頭3瓣梅乾菜扣肉（用料簡單，一次就成功）的做法五花肉2斤，買的時候讓老闆切寬。第一步：五花肉...
鮑汁扣花膠！在家就能做出酒店的味道！
這一期，就讓Summer給大家呈現一道經典的潮式魚膠料理——鮑汁扣魚膠！做好的鮑汁扣魚膠，濃稠的湯汁緊緊包圍着魚膠的邊緣，鹹香的鮑汁深深的浸入魚膠中，彈滑鮮嫩的魚膠輕咬下去，便能吸允滿口的鮑汁。魚膠的口感軟糯但不乏Q彈，...
就算是肥肉也能不膩的梅菜扣肉
喬丹會扣籃，梅菜能扣肉。今天就給大家表演一道梅菜扣肉。梅菜扣肉是客家名菜，湯汁黏稠鮮美，扣肉滑溜醇香。吃起來肉質軟爛而不膩，梅菜濃郁且芳香。下飯那是不在話下，我能吃三大碗！用料五花肉800g梅乾菜100g姜1塊香蔥適量八...
Duangduang扣扣果凍
卡哇伊吶~(>^ω^<)喵~Duang~duang加了特技的果凍就是不一樣……依舊保持無須冷藏的做法，用時史上最短！白涼粉，你們懂得~果凍、布丁都OK啦~用料椰漿200ml水150ml*2白涼粉25g白砂糖90gDuangduang扣扣果凍的做法25g白涼粉用...
吃一口就欲罷不能的梅菜扣肉
貼秋瞟，吃塊肉！梅菜吸收了肉香和湯汁，鹹鮮味長；肥而不膩、軟爛醇厚的五花肉光香味就能饞得人不行，一吃鮮美無比，再吃口口過癮。最好來碗米飯，幸福感滿滿，讓人回味無窮！用料味事達味極鮮1大勺味事達特級金標生抽1大勺味事達特級...
套扣
過年啦！吃什麼？龍蝦？鮑魚？NO，NO，NO！都太貴了！有沒有一種好吃好玩的親子活動嗎？有！嚐嚐套扣吧！不貴也不膩，可以就當手工做一做，自己做的點心，最好吃！用料糖7兩雞蛋7個油7兩面粉適量套扣的做法先把油,雞蛋在一起攪拌均勻。開始加面，一邊...
炒粉扣(壽寧金絲扣)
用料粉扣、瘦肉、蝦仁、香菇、白菜、蔥、蒜苗、胡蘿蔔、雞蛋炒粉扣(壽寧金絲扣)的做法金絲扣用溫水泡軟即可取出放盤裏配料切好如圖雞蛋煎好放旁邊蒜苗、豬肉、蝦仁、香菇、胡蘿蔔先下鍋炒加入白菜繼續炒待配料快熟了...
燒白（扣碗，扣肉）
四川稱之燒白上海稱之扣肉、走油肉鹹香微甜，入口即化肥而不膩，軟糯入味用料鹹菜梅乾菜（芽菜）都可花椒五花肉3:7（肥瘦）老抽生抽白糖燒白（扣碗，扣肉）的做法整塊五花肉入鍋煮至7、8成熟，鍋里加八角、蔥（用一根筷子能戳穿就可以出鍋...
梅菜扣扣扣扣肉
四川人的口味愛了愛了四川婆娘最能幹長得漂亮身材又好還會做扣肉😂😂😂😂我說的四川的婆娘哈。不是說我😂用料五花肉500克梅乾菜125克料酒2勺生薑6片大蔥半根老抽1勺生抽1勺花椒粉1小勺白糖1小勺梅菜扣扣扣扣肉的做法...
平底鍋就能做🍳拉絲鈕釦餅乾😋好吃到爆
今天，和大家分享一款廚房小白也能做的甜品～無敵拉絲的鈕釦餅乾，簡單易做超級無敵好吃用料餅乾100克棉花糖60克黃油50克奶粉20克平底鍋就能做🍳拉絲鈕釦餅乾😋好吃到爆的做法超級簡單拉絲的鈕釦餅乾，你心動了嗎1⃣不粘鍋裏...