水煮雞蛋（嫩滑好吃）
水煮雞蛋是減脂期最好的營養早餐主食，水煮蛋營養豐富且易於吸收。水煮蛋可以供給身體營養的同時，也不易過多食用。這道水煮雞蛋的做法是平時最常用的，雞蛋煮好後迅速過涼水拔10分鐘，這樣就會輕易剝去蛋殼，蛋白嫩嫩滑滑蛋黃...
滑滑嫩嫩水蒸蛋
用料雞蛋2個溫水雞蛋的1.5倍鹽2克生抽1勺滑滑嫩嫩水蒸蛋的做法雞蛋充分打散挑起來幾乎沒有絮狀物就可以啦這時候不要放鹽因爲會沉底雞蛋1.5倍的溫水加入鹽把鹽化開後倒入打散的蛋液中撇去表面的小氣泡蒸鍋水燒開雞蛋...
水炒雞蛋---無油滑嫩嫩
今天我們要來分享水炒雞蛋，這樣做出來的雞蛋入口即化，凝而不固，軟嫩清香。爲了避免攝入過高的熱量，試試這款水炒的雞蛋吧，夾在麪包中做成三明治也超級棒哦！用料雞蛋適量（一般2只）蝦皮一小把鹽少許克清水適量水炒雞蛋---無油滑...
嫩滑蛋撻水
之前做了好多次都不成功，一直找了好多方子，這次自己改了一下，居然成功了，所以一定要建個菜譜記錄下來，也給大家做個參考😁😁第一次建菜譜，主要是爲了交流成果，如果大家看完覺得有不足之處，儘量提出來吧😳用料水或牛奶120g白糖...
嫩滑嫩滑【水蒸蛋】
寶寶添加水蒸蛋，不僅易消化和吸收，還可以補充優質蛋白質。但，寶寶1歲前，建議不要加鹽和調味料喔！用料雞蛋2顆（65-75g/顆）溫開水250g（約45℃）水600g嫩滑嫩滑【水蒸蛋】的做法主鍋中加入雞蛋和溫開水，蓋上鍋蓋和量杯，設定：15秒/4檔...
滑嫩水蒸蛋
告訴你滑嫩的關鍵。用料雞蛋2個溫水蛋液的1.5倍鹽2克醬油1勺芝麻油半勺滑嫩水蒸蛋的做法蛋液里加鹽打散，加水（可以用蛋殼量，3個蛋的量）打到混合均勻。撇去所有浮沫。倒扣一個盤子在碗上冷水入鍋蒸15分鐘。出鍋後劃上幾刀，...
滑滑嫩嫩的【水煮肉片】
🌟思羽妹的簡易美食菜譜，十步以內即可完成！今天做的【水煮肉片】，用了水煮肉片調料，所以也不會很複雜！只要準備好原材料，用小電煮鍋跟着一起做就好啦~用料豬裏脊肉約300g金針菇約200g娃娃菜約200g綠豆芽約200g雞蛋1個水煮肉...
嫩滑水蒸蛋
用料雞蛋三個溫水大半碗鹽半勺白糖半勺蠔油一勺醬油半勺花生油半勺嫩滑水蒸蛋的做法三個雞蛋大半碗溫水打入盤裏，放花生油，白糖，鹽，溫水，按一個方向攪勻些蓋上鍋蓋，冷水下鍋，隔水蒸，調大火，水煮沸後蒸四分鐘，關火碗裏放入醬油跟...
滑嫩蒸水蛋
用料雞蛋普通雞蛋三個（笨雞蛋四個）純淨水蛋水比1:1.5鹽一平勺鹽勺香油適量醬油適量滑嫩蒸水蛋的做法蛋水比:1比1.5,加一平勺鹽,邊攪拌邊加水，水的溫度常溫即可攪拌完畢後過濾網過濾，可去除雞蛋中影響口感的膠凍狀物質及泡...
最嫩雞胸肉吃法，雙椒水煮雞胸肉，鮮辣嫩滑超好吃
詳細視頻步驟可以戳這裏哦最嫩雞胸肉吃法，雙椒水煮雞胸肉，鮮辣嫩滑超好吃#美食#治癒系美食#我的美食日記喜歡記得給個關注，花捲每天更新哦用料雞胸肉1塊玉米澱粉1袋小蔥1把薑片3～5片美人椒2根小米椒3個蒜粒1勺豆瓣醬1勺生...
鮮甜滑嫩溏心蛋（水煮法）
小時候媽媽第一次這樣煮給我吃就愛上了，一直到現在都喜歡吃溏心蛋。蛋黃剛剛凝固時最鮮甜，比煮得乾乾的好吃太多了！❤️用料雞蛋幾個鮮甜滑嫩溏心蛋（水煮法）的做法做法很簡單：冷水中放入雞蛋，開大火至冒氣後改中火，6分鐘左右關...
嫩滑水蛋
這世上除了懶惰是不費吹灰之力就能不勞而獲以外，目前我智商短路中，還沒想到其他。曾經我超級無敵愛吃水蛋。以前幾乎都是去飯店吃的，因爲我做的不僅老還像泡沫。我也是從不會到會到熟練，皆因家裏有娃。爲母則強。想孩子吃...
嫩滑蒸水蛋
用料雞蛋2個嫩滑蒸水蛋的做法關鍵是：用打蛋器打散2個雞蛋。用篩網過濾下。50度左右溫水，放入適量鹽化開。水與蛋液的比例是1.5：1鹽水和蛋液混合後倒入淺盤，蒙上保鮮膜。冷水入鍋，水開後中火蒸8分鐘，燜2分鐘出鍋。嫩滑蒸雞蛋...
滑嫩滑嫩蒸水蛋
一到兩人份，小份量哦。用料雞蛋2個鹽少許小蔥1根溫水蛋液的1.5倍醬油適量芝麻香油適量滑嫩滑嫩蒸水蛋的做法雞蛋徹底打散，加入少許鹽攪拌，然後邊攪拌邊加入溫水。蛋液與溫水比例約1：1.5，水溫如果非要我給個數值的話，40度左...
嫩滑水煮牛肉
除了選夠較瘦的牛肉外，這道菜關鍵點在火候，肉片一定不能煮老。而且我會更偏向自己煸炒香料（取代火鍋底料）少油，不僅健康，恰到好處的麻與辣。用料牛肉蒜豆芽辣椒麪牛裏脊姜花椒料酒豆瓣醬生抽澱粉醬油鹽花椒粒幹辣椒香菜雞蛋...
滑嫩嫩蛋羹（水蛋，豆腐雞蛋羹）
適合不想做飯的時候的低卡食物用料雞蛋100克（大概2個）溫水115克鹽少許小鮮侶擠1下油5克（大概1勺）生抽1勺蔥花少許滑嫩嫩蛋羹（水蛋，豆腐雞蛋羹）的做法雞蛋加鹽攪散，擠一滴小鮮侶過篩，這一步可做可不做，做了肯定是口感更細嫩。去...
嫩滑蒸水蛋
用最簡單的食材，最簡單的方法做出最美味的東西。用料雞蛋4個醬油1勺鹽5克水350克（按照蛋的大小，1:1.5）小蔥小許嫩滑蒸水蛋的做法雞蛋4個。這個雞蛋的個頭比較大。所以加水的時候要按蛋的大小作爲比例。先把蛋打散打均勻按...
滑嫩嫩水煮牛肉～
以前只會用不知道是什麼部位的dicedbeef各種燉牛肉，直到我沒買到專門用來做滑牛肉的rosevealescalope，就把小牛肉塊都切片了，發現居然也是可以的！今天用的是M&S最便宜的牛肉塊～在國內買瘦牛肉就行，最好是牛臀肉～裏脊也可...
滑嫩煮雞胸
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料雞大胸300g澱粉2大勺調料汁生抽0.5大勺醋0.5大勺糖0.5大勺黑胡椒粉0.5小勺辣椒粉0.5小勺香油1小勺薑末2g滑嫩煮雞胸的做法雞大胸切成厚片，平鋪在案板上，撒上一層澱粉，把雞胸裹...
嫩滑水煮魚片
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料主料龍利魚/巴沙魚2片綠豆芽170g醃魚料雞蛋清1個鹽1一小撮料酒10ml玉米澱粉10g植物油5ml調味料蒜4瓣生薑3片郫縣豆瓣醬30g幹辣椒15g花椒3g生抽15ml植物油15ml清水500ml玉米...
【如何煮出嫩滑好吃的水煮蛋，剝得完美漂亮】
很平常的【水煮蛋】，想要煮制或蒸制的嫩滑好吃而不老。還要有點竅門呢！趕緊來跟我學吧😁用料蛋自定水（冷水或溫開水都可）沒過蛋鹽（水煮）1茶勺【如何煮出嫩滑好吃的水煮蛋，剝得完美漂亮】的做法鍋中放入冷水（或溫開水）加入一茶...
湯清甜，肉滑嫩的水煮雞
這道菜是跟家婆老家那邊學的，自從會了之後，雞肉只想這樣煮。用料雞肉半邊（隨意）姜5片紅棗3～5顆鹽自己定螺絲一斤（可不放）山藥可不放湯清甜，肉滑嫩的水煮雞的做法將雞肉、紅棗（可不放）、螺絲（可不放）、姜、蒜頭、鹽，一起冷水下鍋，無...
家常水煮肉片‼️肉片嫩滑如雞蛋
食肉動物今天想吃肉，那就水煮肉片吧，還能順帶吃點蔬菜隨意性十足的家庭版，好吃又簡單~用料豬裏脊500克龍鬚豆苗（豆芽也可）200克萵苣1根雞蛋1個蔥薑蒜辣椒適量家常調料適量家常水煮肉片‼️肉片嫩滑如雞蛋的做法豬裏脊切片後，...
嫩滑水煮蛋三明治
爲了控糖每天吃全麥麪包，總得有點不同的花樣才能堅持下去呀。用料雞蛋2個全麥麪包2片生菜1片沙拉醬1勺黑胡椒粉適量嫩滑水煮蛋三明治的做法兩枚雞蛋，涼水下鍋煮8分鐘，這個時候蛋白凝固，蛋黃也剛剛好凝固，口感比較嫩。煮好...
嫩滑雞蛋
用料雞蛋4個溫水雞蛋量的1.5倍鹽一丁點嫩滑雞蛋的做法雞蛋➕點鹽（不用太鹹，後面要琳上醬油）打散，加入1.5倍的溫水，拌勻，過篩開水上鍋蒸10分鐘悶5分鐘就可以出鍋了...