祕製配方-酸甜咔茲脆蘿蔔
這是一個美食版主私下發給我的祕方，操作簡單，多次製作後結合自己實操情況，進一步改良，味道和口感真是絕了。用料蘿蔔1-2根醋500克鹽10克糖250-300克祕製配方-酸甜咔茲脆蘿蔔的做法蘿蔔切丁或者切薄片。加鹽後拌勻，冷藏靜置...
♨️咔咔脆～炸藕片➿
簡單好操作……重要是好吃😋咔咔脆……溫馨提示：油炸食品不宜多食！用料藕半節鹽半勺孜然粉1勺♨️咔咔脆～炸藕片➿的做法藕洗淨去皮切薄片，越薄炸出來約脆，考驗刀工的時候到了……切好片，放涼水中多洗幾遍，然後撈出來控幹水分...
咔咔脆的鮮🦐蝦片
爲了娃，只要健康咱就能做用料活蝦12只（純肉約100g）奶粉10g溫水25g蝦油25g玉米油適量開水65g木薯粉60g雞蛋25g糖1g鹽0.5g（可不放）咔咔脆的鮮🦐蝦片的做法活蝦沖洗乾淨拔頭剝肉蝦頭和蝦肉要分開存放蝦肉去蝦線鍋中倒入適量的...
卡茲卡茲脆皮五花肉🥩～
🥩🥩心心念念想了好久，終於還是下手了，沒有買到五花肉用了肥瘦肉，感覺也是很nice的哦，有條件的仙女們換成線條分明的五花肉會更棒哦！！！🥓開造了……用料五花肉500克姜5-6片大蔥或者小蔥1根/4根花椒籽少許八角5-6個鹽白醋料汁...
🌼咔嚓咔嚓超酥脆🌼【脆脆炸絲瓜花】
春末夏初盛開的絲瓜花🌼，有清熱解毒的效果，但是花期較短😔，想嚐鮮的抓緊咯！抓住春天的尾巴，一起吃點可愛的花花吧🌼用料絲瓜花100克雞蛋3箇中筋麪粉80克蔥2根味好美椒鹽3克🌼咔嚓咔嚓超酥脆🌼【脆脆炸絲瓜花】的做法準備好...
焦炸小丸子~咔咔脆好吃到哭
丸子一般都會做成圓形，有團團圓圓的寓意，大年三十吃年夜飯的時候，會煮一些丸子湯喝，一家人團團圓圓，這才叫過年，一是爲這一年劃上一個圓滿的句號，二是預祝下一年的生活也會美滿。丸子的做法很簡單半斤的肉餡就能做出一大盤，如...
咔擦咔擦脆皮燒肉
用料五花肉1500克五香粉5鹽30克胡椒粉5克料酒1勺姜2片醋適量咔擦咔擦脆皮燒肉的做法五花肉清洗乾淨，改刀。用錫紙皮朝下包好，抹上料酒。把鹽、胡椒粉、五花粉混合均勻地抹在豬肉上，包上保鮮膜，放冰箱醃製隔夜。取出豬肉，洗...
No.39巧克力堅果咔咔脆🍪
用料餅乾部分：蛋清36g全蛋液16g淡奶油10g糖粉38g低筋麪粉30g可可粉5g黃油40g堅果部分：法芙娜耐高溫巧克力豆5g黃油8g冠生園蜂蜜12g腰果48gNo.39巧克力堅果咔咔脆🍪的做法蛋清和全蛋液攪拌均勻加入淡奶油攪拌均勻再加入...
咔吱咔吱的香脆炸蝦
太冷了想吃咖喱，想着再做個炸物，下午四點多跑菜場發現還有幾隻草蝦沒賣完，看着不錯就拿來了，不多，就十來只，因爲是做炸的所以太多也膩用料草蝦10來只雞蛋1個木薯澱粉少許麪包糠少許鹽少許白胡椒一丟丟酒1勺咔吱咔吱的香脆炸...
咔嗞咔嗞脆，涼拌黃瓜花生碎
清涼爽脆的涼菜，在夏日裏這樣的菜永遠不嫌多!😊用料黃瓜一根胡蘿蔔1/3根香菜少許蒜3瓣花生碎適量鹽1克醋1匙香油1.5匙生抽1匙糖1匙咔嗞咔嗞脆，涼拌黃瓜花生碎的做法胡蘿蔔，小黃瓜切絲撒鹽斷生，等個幾分鐘做調料和切蒜末拿...
咔咔脆的薄餅
這是買了蛋卷模之後自己鼓搗出來的零食，低糖低油自然就低卡。咔咔咔一頓狂吃也不用擔心長太多脂肪——沒得長啊！零食好選擇。關鍵的關鍵是——好好吃啊！用料沾米粉100g馬蹄粉60g地瓜粉20g水280g白糖15g植物油少少許咔咔...
咔嗞咔嗞～脆煎土豆絲餅
初中和高中時候學習總是很緊張，晚上還要上晚自習，那個時候最幸福的時刻之一應該就是晚自習前可以出學校放放風，吃吃學校門口的小吃。這個土豆絲餅就是根據那個時候留下的記憶複製的。於我，它和那個時候的故事一樣，簡單卻難...
咔脆咔脆的辣蘿蔔條
辣椒蘿蔔乾是傳統的手工土菜，是南方人必做愛吃的一道菜。它味重易下飯，脆脆的，爽爽的。用料蘿蔔1公斤剁椒1碗大約6湯勺食鹽100克咔脆咔脆的辣蘿蔔條的做法把蘿蔔洗乾淨切成大約一釐米厚，再劃開小條。拿繩子拴住兩頭，把蘿蔔...
外皮咔咔脆韓國炸雞
我居然幹掉了一整隻雞！在家看韓劇被不停地種草🇰🇷韓國炸雞，可是外面的韓國炸雞店真的好貴啊……隨便吃一頓兩個人就要50刀了，而且帶回家又會變軟。那就只好在家自己做啦😎畢竟costco的整雞隻要$11兩隻🤩外面咔咔酥脆，裏...
咔咔酥脆的山藥脆卷
營養又健康的小零嘴，即有蛋卷的香味，又有薯片的口感，多次調整，纔有了今天的配方，如果想吃特別脆的，可以不卷，壓成脆餅，晾透後密封包裝，可以放置半個月以上，脆卷推薦透明密封罐，脆片推薦透明袋密封包裝用料鐵棍山藥120克雞蛋2個約...
咔嚓咔嚓黃油麪包脆
超級好吃的小點心，停不下來！健康美味又實惠。用料黃油30克麪包片4片蜂蜜1勺粗砂糖2勺咔嚓咔嚓黃油麪包脆的做法麪包切塊。黃油蜂蜜微波爐30秒加熱融化，塗抹麪包，沾砂糖。烤箱150度，20分鐘。...
咔咔脆的雞肉土豆餅
按照TunaPatties的做法，改版做了雞肉的patties。材料選的都是最方便的，只花了一小時，出來的土豆餅外酥裏嫩！用料土豆幾個雞肉碎一盒速凍蔬菜一包蔥幾根麪包糠一包甜辣醬（可以不加）適量油適量鹽適量糖適量醬油適量咔咔脆的雞...
咔擦咔擦脆的日本唐揚炸雞
超級好吃的日本唐揚炸雞！一口咬下去咔擦咔擦還爆汁的炸雞。E我真的超級喜歡吃日本料理～這道菜每次小E去日料一定要點的菜也沒有很難做哦～主要是有油溫一定要控制好！用料去骨雞腿肉1塊醬油1大勺味霖1/2大勺清酒3大勺麻油1...
大船長高比克·咔咔脆芝麻薄餅
食譜轉自大船長高比克風爐用戶‘夏紫薇2017’咔咔脆芝麻薄餅，是我用大船長家的風爐烤的大船長風爐微信：JOMY2012夏紫薇2017食譜原址有大量的芝麻，大人小孩都喜歡吃脆脆的，這款是極好的，快手，大風爐量產啊用料水60g鹽1g糖40g...
【香脆椰絲薄餅】椰香四溢，咔哧咔哧，比魯班還脆
近期癡迷於快手的小餅乾系列。看椰蓉所剩不多，乾脆把它做成餅乾，還是吃到肚子裏變成脂肪更安心用料椰絲60克低筋麪粉20克細砂糖25克黃油40克純牛奶40ml【香脆椰絲薄餅】椰香四溢，咔哧咔哧，比魯班還脆的做法隔熱水把黃油熱...
簡單向-咔吃咔吃-脆片巧克力
每年情人節都要來一發巧克力，今年時間太緊張，沒準備什麼特殊的東西，就用家裏最現成最現成的材料做個香脆可口的巧克力脆片吧用料玉米片25g巧克力45g簡單向-咔吃咔吃-脆片巧克力的做法家裏就翻出這麼一盒玉米片。選擇非常...
咔咔脆的脆皮燒肉
記得17年懷孕時，上班吃外賣老點脆皮燒肉吃，最喜歡吃那個豬皮了。第一次做留念下，方便後面做留個菜譜，跟着抖音上做的，皮是真的好好吃😋用料五花肉1斤多鹽適量薑片五片五香粉適量白糖1勺醬油2勺蠔油1勺料酒1勺粗鹽🧂適量咔...
🔥咔吱咔吱，清脆爽口——酸辣脆藕🔥
酸辣藕片是一道家常菜，主要原料簡單易得，做法簡單易學，是家常菜的上乘之選做成後顏色清亮且口味適中，有利於咳喘病症的緩解。用料藕1節生抽1勺蠔油1勺陳醋3勺糖1勺鹽半勺蔥白1段幹辣椒5個蒜5瓣一勺大概10g🔥咔吱咔吱，清脆...
咔咔脆的熱油條
哎呀，一點也不難，尤其適合變天的早晨吃，暖暖的，咔咔脆，配個豆漿粥啥的，賊香~用料麪粉250克鹽3克白糖5克食用小蘇打3克無鋁泡打粉3克雞蛋半隻無鹽黃油（或植物油）15克（或7克）水135克咔咔脆的熱油條的做法注意:最好前一晚睡前做，整...
咔擦咔擦脆的黃油吐司條
天熱了，吐司放不久，買了吃不完又要壞。就想起來做個吐司條吧。用料黃油克80吐司6片粗糖適量咔擦咔擦脆的黃油吐司條的做法黃油室溫軟化，有手碰一下可以輕鬆推開即可。黃油均勻塗抹於吐司兩面。吐司切條或者切塊也可以。...