蒜蓉蒸金針菇（懶人單鍋版）
參照這個菜譜做的，但本着少洗一個鍋的原則，嘗試了只用一個小煮鍋來做，也可以！用料金針菇250克鹽2克白糖1克生抽半勺香油幾滴蒜末依個人口味蒜蓉蒸金針菇（懶人單鍋版）的做法平時買的蒜直接切成蒜末存起來冷凍要用的時候很方...
幹鍋排骨（簡單版）
最好用肋骨小排骨，家裏只有這個我就用了用料排骨適量姜適量蒜1頭土豆4個生抽2勺花椒一勺白糖5克幹辣椒適量鹽5克料酒1勺火鍋料一條郫縣豆瓣1勺幹鍋排骨（簡單版）的做法先排骨焯水15分鐘，撈出來加生抽醃10分鐘，過油炸，炸時間...
幹鍋土豆片 簡單版
適合日常家常菜用料土豆2個五花肉250克蔥2棵姜5片辣椒2個洋蔥半個鹽適量花椒適量蒜3片料酒適量老抽適量油適量幹鍋土豆片簡單版的做法油煎土豆片至半熟姜蒜辣椒炒香後放入肉片加入料酒老抽上色將土豆片與肉片炒勻在平...
無敵簡單的砂鍋版石鍋拌飯
想在家做石鍋拌飯，但沒有石鍋怎麼辦？沒關係，中華廚房哪有做不了的飯，拿出你的砂鍋，一樣可以拌起來。用料胡蘿蔔半根黃豆芽一把西葫蘆半根黃瓜半根香菇若干雞蛋2生薑幾片韓式泡菜適量拌飯醬適量米飯2碗油適量無敵簡單的砂鍋...
簡單版蛋糕（壓力鍋）
以前吧，覺得做蛋糕只能是買烤箱了，但沒想到壓力電飯鍋做出來的也不賴，綿密的口感，只想說”奈斯”，現在想吃蛋糕的時候電飯鍋就可以做起來，來來來，我的方法超簡單，我第一次做就成功了，所以你們也可以。用料雞蛋5個白砂糖60克玉...
簡單版酸奶蛋糕 （電飯鍋版）
用料麪粉小半碗酸奶一瓶雞蛋2個食用油一小勺白糖小勺白醋少許簡單版酸奶蛋糕（電飯鍋版）的做法雞蛋分好蛋清和蛋黃到兩個碗裏蛋黃裏＋酸奶攪拌均勻後，加入麪粉。繼續攪拌均勻。方法任君選擇，重要的是把麪粉充分釋放蛋清＋少許...
簡單鬆餅（煎鍋版）
Jedi特別喜歡吃鬆餅，超市買的有防腐劑，總覺得不放心。一次偶然的機會在微信圈看到朋友製作😀想着自己也可以製作簡單版本☺️Jedi還特喜歡吃，口感鬆軟甜甜的，吃的人開心，小廚房纔會越來越多作品喔😚ps：還可以增加奶油或者果醬...
「回鍋肉」簡單+減脂版
美國居住久了，發現老外們不喜歡吃肥肉，所以我把五花肉換成了有一點點脂肪的豬肉---肩膀部位的豬肉（shoulderroast)。醬料非常簡單，就兩種醬。每次參加一人帶一菜的聚餐，我做這個，老外都讚不絕口。用料豬肉1100克郫縣豆瓣醬3...
超簡單鍋巴(剩飯版)
味道不錯，試試吧?用料剩飯一碗椒鹽粉適星麪粉-些超簡單鍋巴(剩飯版)的做法剩飯熱好，加入椒鹽粉和麪粉揉成麪糰用擀麪杖擀成較薄的，切成正方形或其它形狀切好後，放冰箱冷凍，十分鐘後，拿出，鍋放油後，一會放入鍋巴，炸金黃後撈出雖...
簡單版的紅燒蹄膀(高壓鍋版)
人生第一次做蹄膀，感覺還可以。當然，這個做法也是參考了其他朋友們的選單之後，自己“整理”的簡易版。最後味道也很好。用料蹄膀3只冰糖適量老抽適量生抽適量八角、桂皮、香葉、花椒適量簡單版的紅燒蹄膀(高壓鍋版)的做...
麻辣香鍋（簡單版）
直接買的麻辣香鍋底料，所以做起來很快速。用料金針菇把藕節土豆個火鍋底料包蔥根蔬菜乾生抽勺蝦6只油菜棵麻辣香鍋（簡單版）的做法準備好速凍丸子洗好蔬菜先煎蝦，然後用鍋裏的蝦油炸土豆和藕炸好的菜品超級香丸子和蔬菜水...
電飯鍋蛋糕（簡單版）
我爸我媽天天叫我做蛋糕，但是我在減肥所以做了少油少糖版的（其實還是甜了的）用料雞蛋500克（我用了5個大的）油5克低筋麪粉100克橙子汁（可以不加）10克細砂糖60克清水20克電飯鍋蛋糕（簡單版）的做法清水和麪粉還有油先混合好再分雞...
火鍋麻辣燙（簡單版）
用料泡椒隨意豆瓣醬隨意幹辣海椒隨意油雞精味精胡椒粒各類蔬菜肉類火鍋麻辣燙（簡單版）的做法先把幹辣椒倒入高壓鍋加水，等氣一響就關火，把辣椒倒入碗裏，弄碎鍋裏燒油，先倒入泡椒（切碎），再倒入豆瓣炒幹，最後加入做好的幹辣椒醬。...
幹鍋香辣蝦（簡單版）
用料蝦一斤土豆一個黃瓜一個辣椒（最好要辣一點的幹辣椒）一把生薑一小塊花椒兩個幹鍋香辣蝦（簡單版）的做法蝦開背去蝦線，然後把蝦放些澱粉。土豆切成食指粗的長條，黃瓜也切成長條，生薑切片，辣椒切兩段鍋裏多放些油，然後把蝦放入...
回鍋肉（簡單家常版）
從小吃到大的回鍋肉，是家的味道也是記憶。用料五花肉300克冰糖適量豆瓣適量老抽1勺生抽1勺鹽適量回鍋肉（簡單家常版）的做法鍋裏放入肉，爆出多餘的油，開小火放冰糖慢慢炒化炒至肉微微金黃（上了糖色）加入豆瓣炒香（小火豆瓣炒香...
海鮮燜鍋《簡單版》
這是一道簡單，便捷的下飯菜，懶人版菜譜。可隨意搭配各式喜歡的蔬菜，肉類，海鮮。是個大衆化可塑性的一道菜！！！味道，我們家喜歡有點小辣好下飯。做了幾次，大人，小孩都愛吃，朋友羣也詢問做法，所以就有了這菜譜。說起來這道菜還是源於...
椰子雞火鍋（好吃簡單簡單版）
椰子雞火鍋清甜，來自於椰汁，香濃口感來自於椰肉。來一口湯清甜可口，真是滋潤。用料三黃雞半隻老椰子1個普通椰子2個姜3片紅棗4顆枸杞10粒調料小米椒3個小青檸4個姜1片蒜3瓣香菜適量生抽適量椰子雞火鍋（好吃簡單簡單版）的做...
麻辣香鍋簡單版&家常版
週末在家糾結吃什麼飯，做什麼菜，不如收拾一下，把愛吃的菜，寫下來，去採購，洗乾淨了，通通扔在鍋裏，做一鍋火辣辣，麻辣辣的麻辣香鍋。麻辣香鍋是一種重口味的食品，很多的年輕人都喜歡吃麻辣香鍋，融合了自己喜歡想吃的各種食材，是視覺...
幹鍋三鮮（簡單版）
配料我是直接買的火鍋底料，所以沒有太多技術含量哈，大家看看過程就好。我買的是名揚的火鍋底料，這一個烤魚盤用了一塊90克的底料。這款底料麻辣的，家人都說好吃。用料土豆1個水澱粉適量萵筍1根蓮藕1個大蝦1斤花蛤1斤木耳1...
簡單版鍋盔
用料麪粉適量溫水適量鹽1小勺酵母三勺簡單版鍋盔的做法麪糰發酵好，揉麪排氣，擀成型，上鍋平底鍋，蓋鍋蓋煎成一面焦黃，翻面，出鍋小貼士醒發時放在溫暖的地方，加快速度。...
鴛鴦火鍋☞家庭火鍋(紅鍋+泡菜鍋)簡單快手版
誰說鴛鴦鍋就必須是紅鍋+白鍋，當然還有選項c啦！泡菜鍋！番茄鍋！菌湯鍋！金湯鍋！應有盡有！先來一個紅鍋(辣鍋)+泡菜鍋！用料泡菜1包辣醬1袋豆芽適量火鍋底料半包蔬菜隨意肉類隨意鴛鴦火鍋☞家庭火鍋(紅鍋+泡菜鍋)簡單快手版的做法...
鍋包肉 鹹口 簡單版
想想覺得很麻煩得一道菜其實很簡單每個人都能做好我就憑感覺沒稱過具體多少依據個人口味用料蔥胡蘿蔔香菜豬裏脊澱粉大蒜醬油醋白糖鍋包肉鹹口簡單版的做法把蔥切絲蒜切片或者剁成蒜末胡蘿蔔切絲肉切片儘量薄些澱粉少...
火鍋龍蝦（簡單版）
這個教程是爲了很多想吃龍蝦又覺得太複雜的小夥伴設計的的用料小龍蝦500g紅油豆瓣2勺火鍋料100g姜蒜少許少許火鍋龍蝦（簡單版）的做法洗龍蝦去蝦頭～除蝦線～剪蝦背（具體參照處理小龍蝦教程）準備大蒜和生薑加蒜和姜料酒水放入...
簡單版鍋貼
用料鹽克雞蛋肉餡大蔥或小蔥油蠔油簡單版鍋貼的做法和餡包起來上鍋煎成品...
冒菜——簡單版火鍋
幾天沒做飯，感覺冰箱裏要清空蔬菜了。做菜時候，閨蜜聊天，我說我做冒菜——簡單版一鍋熟，另一閨蜜說感覺像麻辣燙。不管了，做了再說。用料蔬菜隨意幹芹菜600克脆皮腸，火腿隨意根牛油火鍋底料1/3包郫縣豆瓣一勺蔥薑蒜隨意幹冒...